ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA

UnADM
Tema: Membrana Plasmática

Introducción

El conocimiento de la estructura y funcionamiento de la célula animal es básico para

comprender la fisiología del cuerpo humano. En este trabajo se abordan aspectos básicos
de la membrana celular con la finalidad de identificar su composición y funciones. Así
mismo, se incluye una breve conclusión y las fuentes de referencia que dan sustento a lo
aquí expuesto.

Desarrollo

A. Describe las características y las funciones de la membrana plasmática en

por lo menos media cuartilla.

La membrana celular o plasmática es la cubierta que envuelve y delimita a la célula

separándola del medio externo. En Portal Educativo (s.f.) afirman que su grosor mide
entre 7 y 10 nm por lo que se requiere de un microscopio electrónico para poder
observarla. Está compuesta de proteínas, lípidos y glúcidos en proporción de 50, 40 y
10%, respectivamente. Los lípidos que se encuentran presentes en la membrana son:
fosfolípidos, glucolípidos y colesterol. En cuanto a las proteínas, éstas son integrales o
periféricas.

La estructura de membrana celular se caracteriza por ser una bicapa lipídica dinámica
cuyas funciones son vitales para la célula. Una de esas funciones es la permeabilidad
selectiva pues regula la entrada y salida de moléculas a través de ella. Los lípidos son los
responsables de la selectividad de la membrana debido a que actúan como barrera
semipermeable, por su parte, las proteínas son responsables de realizar funciones de
transporte y comunicación intracelular y extracelular regulando la relación de la célula con
el medio interno y con el medio externo mediante señales químicas.

Una vez que ingresa el material al espacio intracelular, se presentan diversos

mecanismos de transporte que lo llevan a otra etapa de su procesamiento o
integración. Puede ser transportado por invaginaciones o bolsas que se forman
con la misma membrana celular protegiendo el material del medio interno.
(UnADM, s.f. p. 8).

La fluidez en la membrana celular es una característica que depende de la temperatura y

ambas son directamente proporcionales. También depende de la naturaleza de los lípidos
que la compongan, de tal manera que la presencia de lípidos insaturados y de cadena
corta favorecen el aumento de la fluidez. La presencia de colesterol endurece las
membranas, reduciendo tanto la fluidez como la permeabilidad.
Otro aspecto importante para considerar es que cuando los fosfolípidos se encuentran
presentes en el interior de las células, estos se unen espontáneamente dando lugar a las
bicapas fosfolipídicas. Estos compuestos químicos por naturaleza son anfipáticos, ya que
por un lado tiene propiedades hidrofílicas y por el otro hidrofóbica. El resultado es que por
un lado de la bicapa, las cabezas polares de los lípidos se unen al agua y por el otro lado,
las cadenas no polares se unen a las grasas.

B. Escribe en la casilla a la derecha de la descripción del concepto, el tipo de

transporte celular al que se refiere. Selecciona de la siguiente lista: Difusión,
difusión facilitada, endocitosis, endocitosis mediada por un receptor, exocitosis,
fagocitosis, ósmosis, pinocitosis, transporte activo, transporte pasivo.

Descripción del concepto Nombre del transporte

1. Proceso mediante el cual las proteínas se dirigen
Exocitosis
hacia la membrana plasmática o el espacio extracelular.
2. Difusión pasiva caracterizada por el paso del agua
(disolvente) a través de la membrana semipermeable, Ósmosis
desde la solución más diluida a la más concentrada.
3. Proceso en el cual se introducen partículas en la
Endocitosis
célula a través de su membrana.
4. Forma de endocitosis en la que la célula absorbe
Pinocitosis
pequeñas cantidades de líquido extracelular.
5. Transporte en el que la célula gasta energía (por
ejemplo, en forma de ATP) para mover una sustancia en Transporte activo
contra de su gradiente de concentración.
6. Movimiento neto de partículas (átomos, moléculas o
iones) desde una región de alta concentración a una Difusión
región de baja concentración.
7. Forma de endocitosis en la que las proteínas
Endocitosis mediada por
receptoras de la superficie de la célula se usan para
un receptor
capturar una determinada molécula.
8. Proceso que no requiere energía y en el cual las
moléculas se mueven a través de la membrana desde
una región de mayor concentración a otra de menor Transporte pasivo
concentración, sin embargo, la diferencia de
concentraciones o gradiente debe ser muy grande.
9. Forma de endocitosis en la que se introducen a la
célula partículas grandes, como restos celulares o Fagocitosis
células.
10. Difusión que emplea proteínas transportadoras. Difusión facilitada
Conclusión

El estudio de la célula con respecto a su estructura y funcionamiento es fundamental para

comprender los procesos metabólicos del cuerpo humano. La nutrición requiere de estos
conocimientos básicos y a la vez trascendentales puesto que permiten explicar todas las
transformaciones que se llevan a cabo en el organismo desde que ingerimos nuestros
alimentos hasta que se utilizan para formar estructuras, como fuente de energía inmediata
(como la mecánica, calorífica, etc.) o como reserva para necesidades energéticas futuras.
El estudio del material bibliográfico y videográfico correspondiente a esta primera unidad
me permitió construir nuevos conocimientos sobre los previos.

Referencias

Portal educativo. (2020). Membrana plasmática: Estructura y funciones. Portal educativo.

Primero medio. Actividad No. 40. Recuperado de:
https://www.portaleducativo.net/primero-medio/40/membrana-plasmatica
Raisman, J. y González, A. (s.f.). Mecanismos de trasporte. Hipertextos del área de la
Biología. Recuperado de:
http://www.biologia.edu.ar/celulamit/transpor.htm
UnADM (s.f.). Bioquímica de la Nutrición. Unidad 1. Biología celular. Recuperado de:
https://campus.unadmexico.mx/contenidos/DCSBA/BLOQUE2/NA/02/NBNU/unidad_01/un
idad_01.html#dos
UNAM. (s.f.). Transporte celular. CUAIEED. UNAM. Recuperado de:
http://uapas1.bunam.unam.mx/ciencias/transporte_celular/

Videos Youtube

Canal akademeiaUFM. (s.f.). Biología-Transporte Celular. Recuperado de:

https://www.youtube.com/watch?v=IUOOiQfwoFg
Canal Cid Manzano, Carmen (s.f.). Estructura de la membrana plasmática. Recuperado
de: https://www.youtube.com/watch?v=9SHbEaw4Z8s