GENERALIDADES DEL CULTIVO.

La planta del fríjol, se ha caracterizado generalmente según su porte; arbustivo de crecimiento

bajo y determinado, y en trepadoras de crecimiento indefinido. También se clasifican según su
hábito de crecimiento en: erecto, semirrecto y rastreros.

1. ECOLOGÍA.

a.- CLIMA: Se adapta mejor a condiciones tropicales.

b.- TEMPERATURA: Optima de 24ºa 30º. Bajas temperaturas, menores de 18º- retarda el
periodo de floración.

c.- PRECIPITACION: 350 – 600 m.m durante el ciclo vegetativo del cultivo. Es exigente en
agua durante los primeros 50 días después de la siembra.

d.- LUMINOSIDAD: Requiere de una alta radiación para un óptimo desarrollo.

2. TAXONOMIA.

Reino: Vegetal.
Clase: Angiosperma.
Sub-clase: Dicotiledónea.
Orden: Leguminoseae.
Familia: Papilonaceae.
Tribu. Phaseolae.
Genero: Vigna.
Especie: Sinensis, Unguiculata, Repens, Vexillata.

3. BOTANICA DEL CULTIVO.

a.- RAÍZ: Posee una raíz principal, con muchas raíces laterales que pueden alcanzar hasta 2
metros de profundidad, si los suelos son profundos y bien estructurados, por ello pueden
resistir la sequía y absorber el agua disponible en la parte inferior del suelo.

b.- TALLO: En la planta madura es aristado y cilíndrico, herbáceo, de crecimiento corto,

trepadores, verdes a morados, pudiendo ser erectos o semirrectos entre 75 a 80 cm. de altura.

c.- HOJA: Las primeras en emerger, luego de la germinación son las hojas simples, opuestas.
Luego surgen las hojas compuestas o verdaderas, éstas presentan diferentes tonalidades de
verde, las cuales no deben confundirse con los cambios de color que ocurren en la s hojas
cuando hay deficiencia de humedad o de algún elemento (N-P-K).
d.- FLOR: La floración ocurre a los 30-40 días después de la germinación, dependiendo de
que sea una variedad. Las flores se auto polinizan, pero también puede haber polinización
cruzada mediante insectos (abejas) y aves (colibrí).

e.- LEGUMBRE O FRUTO: Presenta un solo carpelo, es decir las semillas están encerradas
en una vaina, la cual abre en la madurez para dejar libre las semillas. La legumbre de fríjol es
aplanada, recta o curva con ápice encorvado o recto y el color varía según la variedad.

f.- SEMILLA: Estas varían de forma, tamaño y peso; según la variedad: arriñonada, alargada,
globosa, etc., mientras que la textura del tegumento puede ser lisa, ligeramente rugosa. El
número de semillas por vaina puede variar entre 10 y 18; el color puede ser: blanco, crema,
negro, pintado, etc.

4.- CICLO VEGETATIVO.

El ciclo vegetativo del fríjol fluctúa entre 60 – 85 días.

5.- SUELOS.

Este cultivo requiere suelos sueltos, aunque no totalmente arenosos con buena retención de
humedad. Una condición indispensable para la escogencia del terreno es que escurra bien el
agua de manera que no se formen charcos y pozos.

6.- PREPARACION DEL TERRENO

Un pase de arado para voltear el suelo y enterrar las malezas. Hágalo con 25 ó 30 días de
anticipación a la siembra a fin de que los residuos enterrados se pudran bien.
La segunda operación consiste en dar 2 a 3 pases de rastra para desmenuzar los terrones.
Debe tenerse en cuenta que la preparación del suelo tiene por objeto acondicionar una buena
cama para facilitar la germinación d la semilla al crecimiento del cultivo, al mismo tiempo se
mantiene el terreno libre de malezas los primeros días de desarrollo.
Es muy importante que el terreno este bien nivelado, para evitar el encharcamiento, lo cual
perjudica al cultivo, ya que favorece los organismos causantes de la pudrición de la raíz.

7.-EPOCA DE SIEMBRA.

Haga la siembra en la época mas apropiada para la región, según la pluviosidad para que los
excesos de agua no la perjudiquen.
Una regla práctica sería sembrar 80 días antes de que en la región cesen las lluvias, pero
dando lugar a que en la época de floración y formación del fruto, las plantas disfruten de toda
el agua que necesitan.
8.- SEMILLA.

La escogencia de la semilla es la decisión más importante en este cultivo, por que de elle
dependerá el vigor inicial de la plantación, las resistencias a las adversidades y a las
enfermedades. Utilice siempre SEMILLA CERTIFICADA, la cual le garantiza que es pura
genéticamente, que está clasificada por tamaño y debidamente tratada con fungicidas e
insecticidas.

9.- SIEMBRA.

Una vez que se ha preparado el terreno, se propone a realizar la siembra, labor que consiste
en colocar la semilla en el terreno para iniciar una nueva cosecha.

10.- DENSIDAD DE SIEMBRA.

Es un aspecto muy importante, cuando se va ha establecer un cultivo, ésta nos indica el

número de semillas que deben colocarse por hectárea, para que una vez establecido el cultivo
lograr la cantidad de plantas deseadas, evitando entre ellas competencia por luz, humedad,
aireación y nutrientes. Lo ideal seria trabajar con una densidad de 200.000 plantas por
hectárea.

11.- METODOS DE SIEMBRA.

SIEMBRA A MANO.

Exclusivamente, el sistema de siembra utilizado es la siembra a coa, sembrándose

aproximadamente a 1 mt x 1 mt. En cada punto de siembra el productor deja caer un número
variable de semilla (4 semillas) aproximadamente.
En caso de variedades de crecimiento erecto, tipo matica; la siembra se hace en hileras
simples, siempre a coa dejando unos 60 a 80 centímetros entre hileras y unos 30 a 40
centímetros entre plantas con 2 o 3 semillas por hoyo.

SIEMBRA MECANIZADA.

Este sistema se aplica en terrenos planos y bajo riego, previa preparación del suelo, utilizando
fuerza motriz (tractor) y/o tracción animal.

a.- SIEMBRA EN SUELO PLANO.

Se recomienda en suelos bien drenados.

La distancia más conveniente es de 60 centímetros entre hileras y de 10 centímetros entre
plantas. La profundidad de siembra apropiada es de 3 a 4 centímetros.
b.- SIEMBRA EN CAMELLONES.

Se utiliza este sistema para facilitar el riego por gravedad por surcos y también el drenaje de
las aguas sobrantes. Hay dos tipos de siembra en camellones:
1.- En hileras simples, sembrando en el lomo del camellón a una distancia de 60 centímetros
entre plantas y de 10 centímetros entre plantas.
2.- En hileras dobles, éste método consiste en sembrar dos hileras en el camellón con una
separación de 40 centímetros entre hileras y de 60 centímetros entre camellones.

12.- FERTILIZACION.

El suelo es un depósito de nutrientes que la planta absorbe con cada ciclo de cultivo. Entre los
nutrientes más importantes para lograr buenos rendimientos, tenemos el N, P, K, los cuales
debemos suministrar tomando en cuenta el tipo de suelo y análisis del mismo.

13.- RIEGO.

El riego puede hacerse por gravedad, mediante surcos y con las plantas sembradas sobre
camellones en terrenos planos, con buen drenaje interno y rápido escurrimiento de las aguas.
En terrenos de topografía accidentada o suelos muy arenosos, de alta penetración de agua o
donde ésta escasea, es recomendable usar riego por aspersión.
Para la aplicación de este, deben tomarse en cuenta cuatro periodos críticos del cultivo.
1· Germinación: Cuando no hay suficiente humedad en el suelo después de la siembra, las
semillas pierden su poder germinativo.
2· Antes de la floración: Si les falta humedad, 15 días antes del inicio de la floración, se
pueden producir hojas considerables en el número de vainas y por consiguiente en los
rendimientos.

3 · Floración: La falta de humedad en éste período ocasiona una disminución, tanto en el

número de vainas formadas por la planta, como en el número de granos contenidos por cada
vaina (rendimiento).

4· Formación del fruto: En este período es cuando ocurre el crecimiento de los del fríjol. Por lo
que se recomienda seguir aplicando riego después de la floración, hasta que las vainas
comiencen a madurar.

14.- CONTROL DE MALEZAS.

Las malezas son perjudiciales, por que compiten con el cultivo por luz, agua y nutrientes,
afectando notablemente su crecimiento. Además, sirven de hospedadoras a los insectos que
atacan al cultivo, dificultan la aplicación de pesticidas y no permiten efectuar una buena
cosecha.

La aplicación de productos químicos para el combate de malezas en fríjol, evita tener que
efectuar, en muchos casos, las labores de cultivo y disminuye los costos de producción. Entre
los productos más eficientes, tenemos los siguientes:

PROWL.

Suelos livianos 2,3 a 3 lts/Ha.

Suelos medianos 3,5 a 4 lts/Ha.
Suelos pesados 4 a 4,5 lts/Ha.

Se aplica en pre –emergencia, entre las 24 horas después de la siembra, en suelos bien
preparados.

TREFLAN.
2 a 3 lts/Ha, pre-emergente, controla eficazmente malezas gramíneas. No produce efecto
contra malezas de hojas anchas.

VENTAJAS DEL CONTROL QUIMICO.

1.- Resulta más económico, pues disminuye los costos del deshierbe.
2.- Reduce el número de jornales, pues disminuye el uso de mano de obra.
3.- Favorece el desarrollo vigoroso de plantas, al evitar la competencia entre las malezas y el
cultivo sobre todo en la parte inicial.

CONTROL DE PLAGAS.

Las plagas causan grandes daños en las siembras del fríjol y el grano almacenado.
Cuando no se combaten oportunamente, con las medidas sanitarias y prácticas de cultivo
conveniente, se corre el riesgo de perder gran parte de la cosecha.

Plaga   Daño   control  producto   Dosis

 CHUPA LA
 AFIDOS SAVIA  QUÍMICO  AZODRIN  1 LT/HA

 COQUITOS  DAÑA AL  DIPTEREX

PERFORADORES FOLLAJE  QUÍMICO P.S  1.5 KG/HA.
 DAÑA AL  MORESTAN  0.5 A 0.75 KG/HA.
 ACAROS FOLLAJE  QUÍMICO P.M 25& AZUFRE MOJABLE
 GALERÍAS
 PASADOR DE LA INTERIOR DE  FOLIMAL
HOJA LA HOJA  QUÍMICO E.M 80%  0.5 LT/HA

COMBATE DE EMFERMEDADES.

Cuando se dispone de variedades resistentes, se deben tomar medidas para disminuir las
posibilidades de infección, tales como:
a.- Usar semilla certificada.
b.- Tratar el grano con fungicida.
c.- Sembrar en épocas convenientes.
d.- Realizar la siembra con buen drenaje.
e.- Establecer una buena rotación de cultivo.

COSECHA

Esta, generalmente se realiza a mano, arrancando las plantas, cuando se encuentran casi sin
hijas y las vainas están casi secas.
Luego de arrancadas, se forman montones en el terreno, para el secado al sol. Después de
sacar la planta, se produce la TRILLA (desgranar las vainas labor realizada a mano golpeando
con un palo las plantas y vainas ya secas, previamente colocadas sobre un saco o lona).
En siembras de mayor extensión, la trilla se realiza con maquinas AUTOPROPULSADAS o
arrastradas por un tractor, los cuales deben estar graduadas con el fin de evitar que los
granos salgan partidos.

ALMACENAMIENTO.

Muchos agricultores guardan la cosecha en sacos o tambores. En el caso de que quiera

tenerla guardada durante un largo tiempo, se debe contar con los medios apropiados para el
almacenamiento y las facilidades necesarias para fumigar.
Si no se tiene estas facilidades, es preferible vender el grano tan pronto como se haya
cosechado.