Nombre De La Empresa: Deshidratados S.A.

S
Fecha Del Análisis: 24 Marzo 2021

Nombre Del Practicante: John Steven España

Hora de la Entrega: 7:00 AM.

DETERMINACIÓN DE HUMEDAD
Materia Peso vidrio Peso de la Peso del
prima reloj vacío muestra vidrio reloj
(g) húmeda (g) + muestra
seca (g)
22,0090 5,0123 22,5102
Durazno 22,0094 5,0134 22,5108
22,0095 5,0128 22,5111
22,0123 5,2340 22,5098
Piña 22,0130 5,2400 22,5104
22,0129 5,2390 22,5101
22,0088 5,3000 23,5189
Mango 22,0084 5,3030 23,5198
22,0085 5,3015 23,5183
22,0113 5,1000 24,3098
Banano 22,0117 5,1005 24,3112
22,0120 5,1010 24,3123

(𝐵−𝐴)−(𝐶−𝐴)
Fórmula a emplear: ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 % = ∗
(𝐵−𝐴)
100
Donde A = Peso de la caja Petri seca, limpia y
vacía (g)
B = Peso de la caja Petri + la muestra
húmeda (g)
C = Peso de la caja Petri + muestra seca
(g)

Resolución de la ecuación en el caso 1 (durazno):

ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 %
(5,0123 𝑔 − 22,0090 𝑔) − (22,5102 𝑔 − 22,0090 𝑔)
= ∗ 100
(5,0123 𝑔 − 22,0090 𝑔)
−16,9967(𝑔) − 0,5012(𝑔)
= × 100
−16,9967(𝑔)
−17,4979(𝑔)
= × 100 = 102,95
−16,9967(𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 2 (durazno):
ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 %
(5,0134 𝑔 − 22,0094 𝑔) − (22,5108 𝑔 − 22,0094 𝑔)
= ∗ 100
(5,0134 𝑔 − 22,0094 𝑔)
−16,996(𝑔) − 0,5014(𝑔)
= × 100
−16,996(𝑔)
−17,4974(𝑔)
= × 100 = 102,95
−16,996(𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 3 (durazno):
ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 %
(5,0128 𝑔 − 22,0095 𝑔) − (22,5111 𝑔 − 22,0095 𝑔)
= ∗ 100
(5,0128 𝑔 − 22,0095 𝑔)
−16,9967(𝑔) − 0,5016(𝑔) −17,4983(𝑔)
= × 100 = × 100
−16,9967(𝑔) −16,9967(𝑔)
= 102,95
Resolución de la ecuación en el caso 1 (piña):
ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 %
(5,2340 𝑔 − 22,0123 𝑔) − (22,5098 𝑔 − 22,0123 𝑔)
= ∗ 100
(5,2340 𝑔 − 22,0123 𝑔)
−16,7783(𝑔) − 0,4975(𝑔) −17,2758(𝑔)
= × 100 = × 100
−16,7783(𝑔) −16,7783(𝑔)
= 102,96
Resolución de la ecuación en el caso 2 (piña):
ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 %
(5,2400 𝑔 − 22,0130 𝑔) − (22,5104 𝑔 − 22,0130 𝑔)
= ∗ 100
(5,2400 𝑔 − 22,0130 𝑔)
−16,773(𝑔) − 0,4974(𝑔) −17,2704(𝑔)
= × 100 = × 100
−16,773(𝑔) −16,773(𝑔)
= 102,96
Resolución de la ecuación en el caso 3 (piña):
ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 %
(5,2390 𝑔 − 22,0129 𝑔) − (22,5101 𝑔 − 22,0129 𝑔)
= ∗ 100
(5,2390 𝑔 − 22,0129 𝑔)
−16,7739(𝑔) − 0,4972(𝑔) −17,2711(𝑔)
= × 100 = × 100
−16,7739(𝑔) −16,7739(𝑔)
= 102,96
Resolución de la ecuación en el caso 1 (mango):
ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 %
(5,3000 𝑔 − 22,0088 𝑔) − (23,5189 𝑔 − 22,0088 𝑔)
= ∗ 100
(5,3000 𝑔 − 22,0088 𝑔)
−16,7088(𝑔) − 1,5101(𝑔) −18,2189(𝑔)
= × 100 = × 100
−16,7088(𝑔) −16,7088(𝑔)
= 109,04
Resolución de la ecuación en el caso 2 (mango):
ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 %
(5,3030 𝑔 − 22,0084 𝑔) − (23,5198 𝑔 − 22,0084 𝑔)
= ∗ 100
(5,3030 𝑔 − 22,0084 𝑔)
−16,7054(𝑔) − 1,5114(𝑔) −18,2168(𝑔)
= × 100 = × 100
−16,7054(𝑔) −16,7054(𝑔)
= 109,05
Resolución de la ecuación en el caso 3 (mango):
ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 %
(5,3010 𝑔 − 22,0085 𝑔) − (23,5183 𝑔 − 22,0085 𝑔)
= ∗ 100
(5,3010 𝑔 − 22,0085 𝑔)
−16,7075(𝑔) − 1,5098(𝑔) −18,2173(𝑔)
= × 100 = × 100
−16,7075(𝑔) −16,7075(𝑔)
= 109,04

Resolución de la ecuación en el caso 1 (banano):

 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 %
(5,1000 𝑔 − 22,0090 𝑔) − (24,3098 𝑔 − 22,0090 𝑔)
= ∗ 100
(5,1000 𝑔 − 22,0090 𝑔)
−16,909(𝑔) − 2,3008(𝑔) −19,2098(𝑔)
= × 100 = × 100
−16,909(𝑔) −16,909(𝑔)
= 113,61
Resolución de la ecuación en el caso 2 (banano):
ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 %
(5,1005 𝑔 − 22,0117 𝑔) − (24,3112 𝑔 − 22,0117 𝑔)
= ∗ 100
(5,1005 𝑔 − 22,0117 𝑔)
−16,9112(𝑔) − 2,2995(𝑔) −19,2107(𝑔)
= × 100 = × 100
−16,9112(𝑔) −16,9112(𝑔)
= 113,60
Resolución de la ecuación en el caso 3 (banano):
ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 %
(5,1010 𝑔 − 22,0120 𝑔) − (24,3123 𝑔 − 22,0120 𝑔)
= ∗ 100
(5,1010 𝑔 − 22,0120 𝑔)
−16,911(𝑔) − 2,3003(𝑔) −19,2113(𝑔)
= × 100 = × 100
−16,911(𝑔) −16,911(𝑔)
= 113,60

DETERMINACIÓN DE MINERALES
 Materia Peso Crisol Peso de Peso del
prima vacío (g) la crisol+
muestra cenizas (g)
(g)
16,5670 5,1560 16,5899
Durazno 16,5745 5,1600 16,5989
16,6001 5,1599 16,6234
18,3450 5,2789 18,3770
Piña 18,3678 5,2803 18,3998
18,3900 5,2805 18,4218
15,9869 5,0035 16,1023
Mango 15,8889 5,0056 16,0050
15,9090 5,0109 16,0260
17,7890 5,0123 17,8456
Banano 17,7901 5,0156 17,8456
17,7774 5,0189 17,8344

Fórmula a emplear: 𝐶𝑒𝑛𝑖𝑧𝑎𝑠% =

𝐶𝑟𝑖𝑠𝑜𝑙 𝑐𝑜𝑛 𝑐𝑒𝑛𝑖𝑧𝑎𝑠 (𝑔)−𝑐𝑟𝑖𝑠𝑜𝑙 𝑣𝑎𝑐í𝑜(𝑔)
∗ 100
𝑀𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 (𝑔)

Donde A = Peso Crisol vacío (g)

B = Peso de la muestra (g)
C = Peso del crisol+ cenizas (g)

Resolución de la ecuación en el caso 1 (durazno):

 16,5899(𝑔) − 16,5670(𝑔)
𝐶𝑒𝑛𝑖𝑧𝑎𝑠% = ∗ 100
5,1560 (𝑔)
0,0229 (𝑔)
= × 100 = 0,4441
5,1560 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 2 (durazno):
16,5989(𝑔) − 16,5745(𝑔)
𝐶𝑒𝑛𝑖𝑧𝑎𝑠% = ∗ 100
5,1600 (𝑔)
0,0244 (𝑔)
= × 100 = 0,4729
5,1600 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 3 (durazno):
16,6234(𝑔) − 16,6001(𝑔)
𝐶𝑒𝑛𝑖𝑧𝑎𝑠% = ∗ 100
5,1599 (𝑔)
0,0233 (𝑔)
= × 100 = 0,4516
5,1599 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 1 (piña):
18,3770(𝑔) − 18,3450(𝑔)
𝐶𝑒𝑛𝑖𝑧𝑎𝑠% = ∗ 100
5,2789 (𝑔)
0,032 (𝑔)
= × 100 = 0,6062
5,2789 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 2 (piña):
18,3998(𝑔) − 18,3678(𝑔)
𝐶𝑒𝑛𝑖𝑧𝑎𝑠% = ∗ 100
5,2803 (𝑔)
0,032 (𝑔)
= × 100 = 0,6060
5,2803 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 3 (piña):
 18,4218(𝑔) − 18,3900(𝑔)
𝐶𝑒𝑛𝑖𝑧𝑎𝑠% = ∗ 100
5,2805 (𝑔)
0,0318 (𝑔)
= × 100 = 0,6022
5,2805 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 1 (mango):
16,1023(𝑔) − 15,9869(𝑔)
𝐶𝑒𝑛𝑖𝑧𝑎𝑠% = ∗ 100
5,0035 (𝑔)
0,1154 (𝑔)
= × 100 = 2,3064
5,0035 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 2 (mango):
16,0050(𝑔) − 15,8889(𝑔)
𝐶𝑒𝑛𝑖𝑧𝑎𝑠% = ∗ 100
5,0056 (𝑔)
0,1161 (𝑔)
= × 100 = 2,3194
5,0056 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 3 (mango):
16,0260(𝑔) − 15,9090(𝑔)
𝐶𝑒𝑛𝑖𝑧𝑎𝑠% = ∗ 100
5,0109 (𝑔)
0,117 (𝑔)
= × 100 = 2,3349
5,0109 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 1 (banano):
17,8456(𝑔) − 17,7890(𝑔)
𝐶𝑒𝑛𝑖𝑧𝑎𝑠% = ∗ 100
5,0123 (𝑔)
0,0566 (𝑔)
= × 100 = 1,1292
5,0123 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 2 (banano):
 17,8456(𝑔) − 17,7901(𝑔)
𝐶𝑒𝑛𝑖𝑧𝑎𝑠% = ∗ 100
5,0156 (𝑔)
0,0555 (𝑔)
= × 100 = 1,1065
5,0156 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 3 (banano):
17,8344(𝑔) − 17,7774(𝑔)
𝐶𝑒𝑛𝑖𝑧𝑎𝑠% = ∗ 100
5,0189 (𝑔)
0,057 (𝑔)
= × 100 = 1,1357
5,0189 (𝑔)

DETERMINACIÓN DE EXTRACTO ETEREO

Materia Peso Peso de Peso del
prima Cartucho la cartucho+
vacío (g) muestra muestra sin
(g) grasa (g)
5,0434 5,0034 6,3910
Durazno 5,0499 5,0344 6,4056
5,0510 5,0099 6,4002
5,1234 5,1300 5,4100
Piña 5,1456 5,1345 5,4320
5,1343 5,1356 5,4200
5,3550 5,0999 5,4500
Mango 5,3995 5,0089 5,4945
5,3455 5,0103 5,4405
5,7894 5,2983 6,2344
 Banano 5,7888 5,2890 6,2332
5,7345 5,2678 6,1788

Fórmula a emplear:
𝐸𝑥𝑡𝑟𝑎𝑐𝑡𝑜 𝑒𝑡𝑒𝑟𝑒𝑜%
𝐶𝑎𝑟𝑡𝑢𝑐ℎ𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 sin 𝑔𝑟𝑎𝑠𝑎 (𝑔) − 𝐶𝑎𝑟𝑡𝑢𝑐ℎ𝑜 𝑣𝑎𝑐í𝑜(𝑔)
=
𝑀𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 (𝑔)
∗ 100

Resolución de la ecuación en el caso 1 (durazno):

6,3910(𝑔) − 5,0434(𝑔)
𝐸𝑥𝑡𝑟𝑎𝑐𝑡𝑜 𝑒𝑡𝑒𝑟𝑒𝑜% = ∗ 100
5,0034 (𝑔)
1,3476 (𝑔)
= × 100 = 26,934
5,0034 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 2 (durazno):
6,4056(𝑔) − 5,0499(𝑔)
𝐸𝑥𝑡𝑟𝑎𝑐𝑡𝑜 𝑒𝑡𝑒𝑟𝑒𝑜% = ∗ 100
5,0344 (𝑔)
1,3557 (𝑔)
= × 100 = 26,929
5,0344 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 3 (durazno):
6,4002(𝑔) − 5,0510(𝑔)
𝐸𝑥𝑡𝑟𝑎𝑐𝑡𝑜 𝑒𝑡𝑒𝑟𝑒𝑜% = ∗ 100
5,0099 (𝑔)
1,3492 (𝑔)
= × 100 = 26,931
5,0099 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 1 (piña):
 5,4100(𝑔) − 5,1234(𝑔)
𝐸𝑥𝑡𝑟𝑎𝑐𝑡𝑜 𝑒𝑡𝑒𝑟𝑒𝑜% = ∗ 100
5,1300 (𝑔)
0,2866 (𝑔)
= × 100 = 5,5867
5,1300 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 2 (piña):
5,4320(𝑔) − 5,1456(𝑔)
𝐸𝑥𝑡𝑟𝑎𝑐𝑡𝑜 𝑒𝑡𝑒𝑟𝑒𝑜% = ∗ 100
5,1345 (𝑔)
0,2864 (𝑔)
= × 100 = 5,5780
5,1345 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 3 (piña):
5,4200(𝑔) − 5,1343(𝑔)
𝐸𝑥𝑡𝑟𝑎𝑐𝑡𝑜 𝑒𝑡𝑒𝑟𝑒𝑜% = ∗ 100
5,1356 (𝑔)
0,2857 (𝑔)
= × 100 = 5,5631
5,1356 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 1 (mango):
5,4500(𝑔) − 5,3550(𝑔)
𝐸𝑥𝑡𝑟𝑎𝑐𝑡𝑜 𝑒𝑡𝑒𝑟𝑒𝑜% = ∗ 100
5,0999 (𝑔)
0,095 (𝑔)
= × 100 = 1,8628
5,0999 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 2 (mango):
5,4945(𝑔) − 5,3995(𝑔)
𝐸𝑥𝑡𝑟𝑎𝑐𝑡𝑜 𝑒𝑡𝑒𝑟𝑒𝑜% = ∗ 100
5,0089 (𝑔)
0,095 (𝑔)
= × 100 = 1,8966
5,0089 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 3 (mango):
 5,4405(𝑔) − 5,3455(𝑔)
𝐸𝑥𝑡𝑟𝑎𝑐𝑡𝑜 𝑒𝑡𝑒𝑟𝑒𝑜% = ∗ 100
5,0103 (𝑔)
0,095 (𝑔)
= × 100 = 1,8961
5,0103 (𝑔)

Resolución de la ecuación en el caso 1 (banano):

6,2344(𝑔) − 5,7894(𝑔)
𝐸𝑥𝑡𝑟𝑎𝑐𝑡𝑜 𝑒𝑡𝑒𝑟𝑒𝑜% = ∗ 100
5,2983 (𝑔)
0,445 (𝑔)
= × 100 = 8,3989
5,2983 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 2 (banano):
6,2332(𝑔) − 5,7888(𝑔)
𝐸𝑥𝑡𝑟𝑎𝑐𝑡𝑜 𝑒𝑡𝑒𝑟𝑒𝑜% = ∗ 100
5,2890 (𝑔)
0,4444 (𝑔)
= × 100 = 8,4023
5,2890 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 3 (banano):
6,1788(𝑔) − 5,7345(𝑔)
𝐸𝑥𝑡𝑟𝑎𝑐𝑡𝑜 𝑒𝑡𝑒𝑟𝑒𝑜% = ∗ 100
5,2678 (𝑔)
0,4443 (𝑔)
= × 100 = 8,4343
5,2678 (𝑔)

DETERMINACIÓN DE FIBRA
Materia Peso Crisol Peso de Peso del
prima vacío (g) la crisol+
muestra cenizas (g)
(g)
 16,5670 5,1560 16,7445
Durazno 16,5745 5,1600 16,7509
16,6001 5,1599 16,7781
18,3450 5,2789 18,7781
Piña 18,3678 5,2803 18,8010
18,3900 5,2805 18,8246
15,9869 5,0035 16,2310
Mango 15,8889 5,0056 16,1342
15,9090 5,0109 16,1553
17,7890 5,0123 17,8950
Banano 17,7901 5,0156 17,8960
17,7774 5,0189 17,8850

Fórmula a emplear:
𝐶𝑟𝑖𝑠𝑜𝑙 𝑐𝑜𝑛 𝑓𝑖𝑏𝑟𝑎 (𝑔) − 𝑐𝑟𝑖𝑠𝑜𝑙 𝑣𝑎𝑐í𝑜(𝑔)
𝑓𝑖𝑏𝑟𝑎 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎% = ∗ 100
𝑀𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 (𝑔)

Resolución de la ecuación en el caso 1 (durazno):

16,7445(𝑔) − 16,5670(𝑔)
𝑓𝑖𝑏𝑟𝑎 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎% = ∗ 100
5,1560 (𝑔)
0,1775 (𝑔)
= × 100 = 3,4426
5,1560 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 2 (durazno):
 16,7509(𝑔) − 16,5745(𝑔)
𝑓𝑖𝑏𝑟𝑎 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎% = ∗ 100
5,1600 (𝑔)
0,1764 (𝑔)
= × 100 = 3,4186
5,1600 (𝑔)

Resolución de la ecuación en el caso 3 (durazno):

16,7781(𝑔) − 16,6001(𝑔)
𝑓𝑖𝑏𝑟𝑎 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎% = ∗ 100
5,1599 (𝑔)
0,178 (𝑔)
= × 100 = 3,4497
5,1599 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 1 (piña):
18,7781(𝑔) − 18,3450(𝑔)
𝑓𝑖𝑏𝑟𝑎 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎% = ∗ 100
5,2789 (𝑔)
0,4331 (𝑔)
= × 100 = 8,2044
5,2789 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 2 (piña):
18,8010(𝑔) − 18,3678(𝑔)
𝑓𝑖𝑏𝑟𝑎 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎% = ∗ 100
5,2803 (𝑔)
0,4332 (𝑔)
= × 100 = 8,2041
5,2803 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 3 (piña):
18,8246(𝑔) − 18,3900(𝑔)
𝑓𝑖𝑏𝑟𝑎 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎% = ∗ 100
5,2805 (𝑔)
0,4346 (𝑔)
= × 100 = 8,2303
5,2805 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 1 (mango):
 16,2310(𝑔) − 15,9869(𝑔)
𝑓𝑖𝑏𝑟𝑎 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎% = ∗ 100
5,0035 (𝑔)
0,2441 (𝑔)
= × 100 = 4,8786
5,0035 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 2 (mango):
16,1342(𝑔) − 15,8889(𝑔)
𝑓𝑖𝑏𝑟𝑎 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎% = ∗ 100
5,0056 (𝑔)
0,2453 (𝑔)
= × 100 = 4,9005
5,0056 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 3 (mango):
16,1553(𝑔) − 15,9090(𝑔)
𝑓𝑖𝑏𝑟𝑎 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎% = ∗ 100
5,0109 (𝑔)
0,2463 (𝑔)
= × 100 = 4,9153
5,0109 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 1 (banano):
17,8950(𝑔) − 17,7890(𝑔)
𝑓𝑖𝑏𝑟𝑎 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎% = ∗ 100
5,0123 (𝑔)
0,106 (𝑔)
= × 100 = 2,1148
5,0123 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 2 (banano):
17,8960(𝑔) − 17,7901(𝑔)
𝑓𝑖𝑏𝑟𝑎 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎% = ∗ 100
5,0156 (𝑔)
0,1059 (𝑔)
= × 100 = 2,1114
5,0156 (𝑔)
Resolución de la ecuación en el caso 3 (banano):
 17,8850(𝑔) − 17,7774(𝑔)
𝑓𝑖𝑏𝑟𝑎 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎% = ∗ 100
5,0189 (𝑔)
0,1076 (𝑔)
= × 100 = 2,1439
5,0189 (𝑔)

PROMEDIO

Humedad

Durazno:
102,95 + 102,95 + 102,95
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜: = 102,95%
3
Piña:
102,96 + 102,96 + 102,96
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜: = 102,96%
3
Mango:
109,04 + 109,05 + 109,04
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜: = 109,04%
3
Banano:
113,61 + 113,60 + 113,60
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜: = 113,60%
3

Cenizas

Durazno:
0,4441 + 0,4729 + 0,4516
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜: = 0,4562%
3
Piña:
0,6062 + 0,6060 + 0,6022
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜: = 0,6048%
3
Mango:
2,3064 + 2,3194 + 2,3349
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜: = 2,3202%
3
Banano:
1,1292 + 1,1065 + 1,1357
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜: = 1,1238%
3

Extracto etéreo

Durazno:
26,934 + 26,929 + 26,931
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜: = 26,931%
3
Piña:
5,5867 + 5,5780 + 5,5631
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜: = 5,5759%
3
Mango:
1,8628 + 1,8966 + 1,8966
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜: = 1,8853%
3
Banano:
8,3989 + 8,4023 + 8,4343
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜: = 8,4118%
3

Fibra bruta
Durazno:
3,4426 + 3,4186 + 3,4497
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜: = 3,4370%
3
Piña:
8,2044 + 8,2041 + 8,2303
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜: = 8,2129%
3
Mango:
4,8786 + 4,9005 + 4,9153
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜: = 4,8981%
3
Banano:
2,1148 + 2,1114 + 2,1439
𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜: = 2,1234%
3