DIAGRAMA DE ANÁLISIS DE PROCESO

EMPRESA: PAGINA:
DEPARTAMENTO: FECHA:
PRODUCTO: GOMA DE MASCAR MÉTODO DE TRABAJO: DAP
DIGRAMA HECHO POR: LUIS
CHIARA APROBADO POR:
C D T SIMBOLOS OBSERVACIONES
ACTIVIDAD
u m min

 Almacenar materia prima                *    

 Pesar azúcar                  *  
 Transportar la azúcar          *          
 Convertir en polvo de azúcar fina        *            
 Ingreso de componente                    
 Colocar la goma en la máquina de fusión        *            
 Ingreso de componente                    
 Mezclar el producto anterior con los  *
sazonadores y azúcar                  
 Llevar la mezcla a la máquina de cocción          *          
 Combinar la mezcla con la formula maestra        *            
 Colocar la mezcla en la maquina estrujadora y  *
moldeadora                  
 Llevar la mezcla a una máquina de 5 rodillos          *          
 Moldear y cortar la mixtura a la forma deseada        *            
 Almacenar en una cuarto ventilado                *    
 Secar la mezcla        *            
 Empaquetado de la goma de mascar        *            
 Salida de productos defectuosos                    
Transportar el producto          *          
Almacenar productos terminados en buen
estado                 *