Buen día Profesora y compañeros

Respuesta al Caso Practico Unidad 2

Enunciado
Starbucks es una de las empresas más grandes del mundo. Se dedica a la comercialización y venta
de bebidas de café preparadas y goza de una fuerte presencia internacional. Ha cambiado
radicalmente el concepto de cafetería tal y como era conocido anteriormente, introduciendo nuevos
elementos y variando otros. Por ejemplo, aumentó significativamente el precio, mientras redujo la
gama de productos ofertados. Además, habilitó espacios en las cafeterías para leer o utilizar el
ordenador.

Cuestión
Utilizando las siguientes herramientas, profundiza más en el éxito de Starbucks y explica cómo crea
un océano azul donde competir:

 Lienzo estratégico
 Marco de las cuatro acciones
 Cuadrícula “Eliminar-Reducir, Aumentar, Crear

LIENZO ESTRATÉGICO

LIENZO ESTRATÉGICO
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Starbucks Tostao Gma Juan Valdez

El lienzo estratégico permite observar el rendimiento de la empresa Starbucks en cada uno de sus
factores frente a la competencia. En el eje horizontal, se observa los factores con los que compite y
su relación de inversión; en el eje vertical se observa el nivel de oferta que reciben los compradores
frente a la oferta de cada empresa. El factor diferenciador de Starbucks frente a los demás está en
el servicio genuino, el ambiente acogedor y la calidad de los productos ofrecidos. El nivel de
competencia que existe en este mercado es complejo, Starbucks comprendió el mercado y cambio
radicalmente el concepto de cafetería como era conocido, convirtiéndose en un lugar de encuentro
de barrio que hace parte de la rutina diaria de las personas, un sitio cómodo para charlar, reunirse o
trabajar recibiendo una calidad de servicio inigualable.

MARCO DE LAS CUATRO ACCIONES

 ¿Qué factores de aquellos que la industria concibe como establecidos deben ser
eliminados?

 Elimino la publicidad atraves de medios

 Elimino los costos bajos
 Elimino la cultura tradicional de las cafeterías

 ¿Qué factores deben ser reducidos a estándares menores a los aceptados por la industria?

 Redujo el número de proveedores

 Redujo la amplia gama de productos ofrecidos

 ¿Qué factores deben ser incrementados por encima de los niveles considerados por la
industria?

 Aumento los costos de los productos ofrecidos

 Aumento el proceso de fabricación de los productos
 Aumento el numero de tiendas a nivel internacional
 Mejoro la calidad de atención de los clientes, aumentando la satisfacción
 Aumento la cobertura y los beneficios para sus empleados

 ¿Qué factores, anteriormente no considerados por la industria, deberían ser creados?

 Creación de una variedad mas amplia de cafes producidos en otras latitudes.

 Crear alianzas estratégicas, joint ventures, outsourcing o licencias buscando mayor
capacidad adquisitiva
 Crear el uso de redes sociales como medio de mercadeo.
 CUADRÍCULA ELIMINAR-REDUCIR, AUMENTAR, CREAR

ELIMINAR AUMENTAR
 Elimino la publicidad atraves de  Aumento los costos de los productos
medios ofrecidos
 Elimino los costos bajos  Aumento el proceso de fabricación de
 Elimino la cultura tradicional de las los productos
cafeterías  Aumento el número de tiendas a nivel
internacional
 Mejoro la calidad de atención de los
clientes, aumentando la satisfacción
 Aumento la cobertura y los beneficios
para sus empleados

REDUCIR CREAR
 Redujo el número de proveedores  Creación de una variedad más amplia
 Redujo la amplia gama de productos de cafés producidos en otras latitudes.
ofrecidos  Crear alianzas estratégicas, joint
ventures, outsourcing o licencias
buscando mayor capacidad adquisitiva
 Crear el uso de redes sociales como
medio de mercadeo.

Por medio de la implementación de estrategias claras como lo son la culturización del cliente en
temas de café Starbucks puede seguir aumentando la cantidad de clientes potenciales que buscan
conocer más acerca del grano. Las variaciones de los precios internacionales del grano no afectan
el precio final de venta al público de igual manera Starbucks busca pagar el precio justo a los
caficultores, garantizando la calidad del grano, y su sabor único.

Por otra parte la experiencia que ofrece Starbucks con la personalización y diversificación de los
productos y servicios han sido pieza clave de su éxito, así mismo se concluye que una empresa
puede darle un valor agregado a un producto que lleva mucho tiempo en el mercado como lo es el
café, y que es tan importante el producto pero también como lo vende; sus locales están
diseñados para crear una atmosfera relajante, en la cual los clientes pueden disfrutar y tomar un
café de los mejores del mundo combinado con música y diferentes opciones para satisfacer sus
necesidades