Mermelada de Cítricos Baja en

Azúcar
PREPARACIÓN: 50 mins Aprovecha esta temporada de cítricos para
COCCIÓN: 40 mins hacer una mermelada casera, que además de ser
DIFICULTAD: Baja absolutamente deliciosa, es muy baja en
PORCIONES: 6 calorías al ser endulzada con edulcorante. ¡Ya
no tendrás pretextos para disfrutar los placeres
dulces de la vida!

Ingredientes
2 naranjas 2 mandarinas 1 toronja
1 raja de canela 2 anís estrella 1/2 tazas de jugo de naranja
7 gramos de grenetina, hidratada 4 cucharadas de edulcolorate no
calórico

Preparación

Corta las naranjas, las mandarinas y la toronja en gajos, retirando las

semillas.
Coloca la fruta con la canela, el anís estrella, el jugo de naranja y cocina
hasta que se evapore el líquido, alrededor de 20 minutos.
Agrega la grenetina y el edulcorante, deja cocinar por 10 minutos más, ó bien
hasta que reduzca y tener una consistencia espesa. Enfría por completo.
Acompaña con pan tostado de tu preferencia.

TIPS
Por el gran contenido de agua que poseen las frutas, es necesario dejar cocinar por largo tiempo.

PRESENTACIÓN
En un frasco esterilizado con tapa y decorado con listón.