EXPORTACIÓN DE AGUACATE HASS COLOMBIANO

HACIA ESTADOS UNIDOS

Proyecto de Investigación:
Angie Paola Morera Aguirre

Fundación Universitaria del Área Andina

Facultad de Ciencias Administrativas, Económicas y Financieras
Programa de Administración de Empresas
Bogotá, D.C
2021
 Introducción
El aguacate en Colombia representa una opción de oportunidad de crecimiento en el mercado
agrícola dado a las estrategias de internacionalización, y a que su demanda se ha incrementado a
nivel mundial, creando así una gran ventana en la producción y comercialización.

El objetivo principal de esta investigación es analizar las oportunidades que Colombia tiene para
incursionar al mercado de Norteamérica a través del aguacate Hass, teniendo en cuenta que
Estados Unidos es uno de los principales consumidores de este producto y Colombia cuenta con
la vigencia de un Tratado De Libre Comercio (TLC) con este país que le otorga un arancel del
0% a este producto para ingresar al mercado estadounidense. Concluyendo que el escenario
comercial de Estados Unidos con su principal proveedor de aguacate Hass como lo es México no
pasa por un buen momento debe ser aprovechada por el colombiano para posicionarse en ese
mercado.

El aguacate Hass se ha posicionado en el mercado internacional gracias a los beneficios

nutricionales que tiene para la salud, debido a su aporte de proteínas, potasio, zinc, grasas
saludables y una deliciosa textura que despierta el interés por parte del consumidor
estadounidense, En 2017, Colombio envió 29 toneladas métricas (TM) de aguacates Hass al
mercado estadounidense, esa cifra aumentó a 346 TM en 2018, seguida de 1404 TM el año
siguiente. En 2020 hasta noviembre, se exportaron 2943 MT al mercado.

Teniendo en cuenta lo anterior, la presente investigación tiene como objetivo analizar las
oportunidades que tiene Colombia para exportar aguacate Hass al mercado estadounidense.

Planteamiento del problema

Sin lugar a duda uno de los productos que ha ganado protagonismo en el mercado exportador
colombiano es el aguacate, primero, por su variedad orgánica, y luego en la denominada Hass.

Como materia de comercialización se ha convertido en verdadera alternativa con la apertura

económica y la consecuente globalización de la economía, el sector agrícola nacional se vio
ampliamente favorecido, puesto que al igual a lo sucedido en países de Suramérica y
Centroamérica las oportunidades de incentivar la agricultura como renglón exportador empezaron
a hacerse evidentes. Sin embargo, y a pesar de que la falta de tecnificación, el desconocimiento
de los índices de producción, jugaron en contra de los países que quisieron exportar aguacate,
convirtiéndose en los primeros escollos a superar. Con el paso del tiempo se han venido
mejorando las técnicas de producción lo que ha permitido la conquista de los mercados
internacionales. En Colombia, se ha logrado que departamentos como Bolívar, Antioquia y
Tolima logren producir y desarrollar un producto de alta calidad como lo piden los mercados
internacionales.

Adicionalmente, la variación de la tasa representativa del mercado (TRM) con tendencias a la

baja, hace que los agricultores al igual que los exportadores; se pueden ver afectados, puesto que
la negociación del producto se maneja en dólares. En la actualidad, Colombia es un país activo en
las exportaciones de Aguacate Hass, y se evidencia que sus exportaciones están concentradas
hacia tres países, lo cual crea una dependencia, que hace necesario explorar nuevos mercados. De
igual forma, se hace importante, organizar logísticamente su proceso, con el fin de reducir costos,
ya que gran parte de la producción de aguacate Hass está centralizada en el sur del país y
teniendo en cuenta que el puerto certificado para realizar estas exportaciones, se encuentra al
norte del país. Actualmente el aguacate Hass hacia Estados Unidos solo puede ser exportado por
los puertos del caribe, ya que la terminal de Contecar y SPRC son las que se encuentran
debidamente certificadas para este proceso.

Preguntas de investigación

 ¿Tiene Colombia posibilidades de exportar aguacate Hass al mercado estadounidense?

 ¿Cuáles serían las estrategias de internacionalización del aguacate Hass para potencializar
nuevas oportunidades de exportación hacia el mercado de Estados Unidos?

Justificación

Este trabajo de investigación tiene como finalidad analizar las posibilidades que tiene Colombia
para la exportación del aguacate Hass en el mercado estadounidense, tomando como referencia
los avances en la producción a través de los años, cifras presentadas por las entidades
relacionadas al sector como el MINISTERIO DE AGRICULTURA, PROCOLOMBIA, DANE,
FINAGRO y por último la demanda internacional. Esta investigación puede ser útil para que el
sector agrícola colombiano siendo uno de los Principales motores de esta economía, pueda
aprovechar la información brindada y así los visionarios y emprendedores puedan tomar como
referencia la deducción y conclusión del trabajo con el fin de buscar nuevos mercados en los que
se pueda incursionar con las posibilidades que este brinde. Teniendo en cuenta factores, como la
demanda que ha aumentado en el mercado internacional gracias a sus propiedades nutricionales,
la poca oferta que hay en el mercado porque la producción no avanza al mismo ritmo que la
demanda y que los últimos años las exportaciones del aguacate Hass han venido presentando
incrementos favorables para el sector agrícola colombiano.

Con relación en la anterior información, y en consideración al crecimiento de las relaciones

comerciales entre Colombia y Estado Unidos, se hace necesario potencializar las estrategias que
permitan a los exportadores de aguacate Hass ingresar a este mercado. Al mismo tiempo, el
aporte de esta revisión sistemática, estudia el mercado de Estados Unidos, para poder determinar
las oportunidades de exportación, que se identificaran a través de un plan de estrategias que
aporten a los exportadores y productores de Aguacate Hass, unas mejores prácticas a lo hora de
decidir incursionar en el mercado de Estados Unidos.

Por otra parte, se analiza la taxonomía del aguacate Hass para determinar los beneficios
nutricionales y propiedades que han ayudado a incrementar su consumo a nivel internacional,
esto debido a que las las personas están frente a un entorno social, donde la cultura fitness se
encuentra muy marcada, han venido mostrando un alto interés en cuidar su cuerpo y mantenerse
saludables; para mejorar su estado físico. Dicho motivo, será una buena iniciativa para impulsar
el consumo masivo del aguacate tipo Hass, teniendo en cuenta sus valiosas características
nutricionales. (QUINTERO & BRAVO., 2017)

https://www.portalfruticola.com/noticias/2021/02/16/colombia-esta-en-camino-de-convertirse-
en-un-proveedor-alternativo-de-aguacates-para-ee-uu/