FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

Normalización y metrología - IND 3210 - W05

Profesor. Mirtha González Fernández

Sec: W05

Tema:
Elaboración de Norma de seguridad (Grupo Rica)

Matricula:
100470952

Nombre:
Ronald De Leon Fabian

Prefacio

1
 De acuerdo a los diferentes estudios realizados para generar cambios de actitudes y

comportamientos del Talento Humano en los ambientes laborales, se han creado métodos y

técnicas basadas en la observación del comportamiento seguro, análisis de las diferentes

tareas, identificación de los Factores de Riesgo y reconocimiento de los procedimientos o

comportamientos inseguros durante la jornada laboral, la aplicación de este método es una

herramienta básica para la elaboración de Normas de Seguridad, las cuales son niveles de

referencia aceptados que contienen las condiciones mínimas de Seguridad que deben estar

implícitas en los procedimientos y métodos de trabajo con el fin de evitar lesiones o daños

materiales.

Índice

2
 I. Introducción……….…………………………………………………………........5

II. Desarrollo de la norma………………………………………………………….....6

 Gestión de seguridad y salud en el trabajo……………………………………....7

 Seguridad Alimentaria…………………………………………………………...8

III. Bibliografía………………………………………………………………………...9

3
 Norma de Gestión de Seguridad, Salud y

Alimentaria

(Grupo Rica)

Introducción

4
 La Seguridad es aquella que se ocupa de las normas, procedimientos y estrategias,

destinados a preservar la integridad física de los trabajadores, de este modo la seguridad

laboral en la industria está en función de las operaciones de la empresa, por lo que su acción

se dirige, básicamente para prevenir accidentes laborales y sirven para garantizar condiciones

favorables en el ambiente en el que se desarrolle la actividad laboral, capaces de mantener un

nivel óptimo de salud para los trabajadores.

Las normas son un punto muy importante ya que ayudaran en gran medida a reforzar

el ambiente de seguridad, teniendo objetivos de gran importancia en la industria tales como:

Evitar lesiones y muerte por accidente. Cuando ocurren accidentes hay una pérdida de

potencial humano y con ello una disminución de la productividad, reducción de los costos

operativos de producción, por ende la seguridad del trabajador aumenta en mayor medida se

rendimiento laboral del trabajador.

Además de las normas en base a los trabajadores existen reglamentaciones con

respecto a los productos la seguridad alimentaria que emplea sistemas de gestión de que

especifica los requisitos que se deben cumplir en la totalidad de la cadena de suministros de

alimentos, para asegurar que lleguen en perfecto estado al consumidor.

El cumplimiento por parte de una empresa de este sistema demuestra el compromiso

por un tema tan sensible para la sociedad y la opinión pública como es el de la seguridad

alimentaria, colocando a la organización en situación de ventaja a la hora de ser seleccionada

como proveedor.

En base a toda esta información se elaborarán normas de seguridad tanto en el ámbito

del personal como del producto al grupo corporativo Rica.