NORMA TÉCNICA NTC

COLOMBIANA 3542

1993-06-16

TRANSPORTE.
FRUTAS Y VERDURAS FRESCAS. ORDENAMIENTO
DE EMBALAJES PARALELEPÍPEDOS EN VEHÍCULOS
DE TRANSPORTE TERRESTRE

E: FRESH FRUITS AND VEGETABLES. ARRANGEMENT OF

PARALLELEPIPED PACKAGES FOR LAND TRANSPORTATION
VEHICLES

CORRESPONDENCIA:

DESCRIPTORES: fruta; verdura; embalaje; transporte de

mercancías; transporte terrestre.

I.C.S.: 67.080.00

Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)

Apartado 14237 Bogotá, D.C. - Tel. 6078888 - Fax 2221435

Prohibida su reproducción Editada 2001-11-16

 PRÓLOGO

El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el organismo nacional

de normalización, según el Decreto 2269 de 1993.

ICONTEC es una entidad de carácter privado, sin ánimo de lucro, cuya Misión es fundamental
para brindar soporte y desarrollo al productor y protección al consumidor. Colabora con el sector
gubernamental y apoya al sector privado del país, para lograr ventajas competitivas en los
mercados interno y externo.

La representación de todos los sectores involucrados en el proceso de Normalización Técnica

está garantizada por los Comités Técnicos y el período de Consulta Pública, este último
caracterizado por la participación del público en general.

La NTC 3542 fue ratificada por el Consejo Directivo de 1993-06-16.

Esta norma está sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que responda en
todo momento a las necesidades y exigencias actuales.

En Consulta Pública el Proyecto se puso a consideración de las siguientes empresas:

ANALDEX
COVENIN

ICONTEC cuenta con un Centro de Información que pone a disposición de los interesados
normas internacionales, regionales y nacionales.

DIRECCIÓN DE NORMALIZACIÓN
NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 3542 RESUMEN

TRANSPORTE.
FRUTAS Y VERDURAS FRESCAS.
ORDENAMIENTO DE EMBALAJES
PARALELEPÍPEDOS EN VEHÍCULOS
DE TRANSPORTE TERRESTRE

ACLARACIÓN

Esta norma coincide textualmente con su antecedente ISO 6661 (E).

0. INTRODUCCIÓN

Una larga experiencia muestra que aunque la calidad del embalaje influye en la conservación de
las frutas y las verduras frescas en el curso de la distribución, y en particular del transporte, la
forma de ordenar los embalajes dentro de los vehículos también juega un papel importante. Al
respecto se debe tener en cuenta el hecho de que actualmente se están utilizando embalajes sin
tapas en muchos casos y para un gran número de productos.

Las formas recomendadas para ordenar embalajes difieren de acuerdo al uso o no de tarimas.

1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN

Esta norma suministra orientación sobre el ordenamiento de los embalajes de frutas y verduras
frescas en vehículos de transporte terrestre.

La norma es aplicable para embalajes paralelepípedos construidos en cualquier material, con o sin
tapas, y con tarima o sin ella.

2. REFERENCIAS

ISO 3394, Dimensions of Rigid Rectangular Packages. Transport Packages.

También se debe consultar la siguiente norma:

ISO 3676, Packaging. Unit Load Sizes. Dimensions.

1
NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 3542 RESUMEN

3. DEFINICIONES

Para el propósito de esta norma, se establecen las siguientes:

3.1 Pila: todos los embalajes superpuestos sobre un mismo embalaje (véase la Figura 1).

3.2 Hilera: todos los embalajes ordenados, lado a lado, en el mismo nivel (véase la Figura 1).

3.3 Capa: todas las hileras colocadas al mismo nivel (véase la Figura 2).

2
NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 3542 RESUMEN

IMPORTANTE

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