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Licenciatura en Enfermería

Hábitos saludables
Consumo de alcohol
El alcohol es una droga psicoactiva legal ampliamente consumida en nuestro país. Se define
como sustancia psicoactiva cualquiera con efectos sobre el sistema nervioso central, con la
capacidad de cambiar la percepción, el estado de ánimo y/o el comportamiento. Dado que
nadie es igual ante una misma sustancia, los efectos de las bebidas alcohólicas dependen de la
graduación que poseen, del contexto, del género, de las expectativas de quien las consume,
del estado de ánimo y de las características psicológicas y corporales. También dependen de
la cantidad que se ingiera y de otros factores como baja tolerancia, presencia de otras drogas
y enfermedades pre-existentes. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la
abstinencia completa de alcohol en menores de 18 años, debido a que el riesgo de
dependencia en la edad adulta puede disminuir cuanto más tarde sea la incorporación del
joven al consumo de bebidas alcohólicas.
Define como “Trastornos Relacionados con el Alcohol” a cualquier deterioro del
funcionamiento físico, psíquico o social de un individuo, cuya naturaleza permite inferir que
este consumo mantiene una relación causal directa o indirecta con la aparición de dicho
trastorno (Ministerio de Salud de la República Argentina, 2011).
En la Argentina se estima que 1.700.308 personas mayores de 15 años, padecen trastornos de
abuso o dependencia al alcohol. Entre los estudiantes de enseñanza media, la edad promedio
de inicio en el consumo de bebidas alcohólicas es de 13 años (OAD, 2009); vale recordar que
esta población está compuesta mayormente por menores de 18 años y que la venta de bebidas
alcohólicas a menores de edad está prohibida por ley. Aproximadamente 766.743 estudiantes
de nivel medio han consumido alguna bebida alcohólica en el último mes, lo que representa
un 46,3% del total de los estudiantes de nuestro país; de estos, el 60% reconoce haber tomado
cinco tragos o más en una misma ocasión durante las últimas dos semanas (OAD, 2009). La
mayor parte de las borracheras o abusos se registran durante los fines de semana.
Los factores de riesgo para un consumo excesivo de alcohol son:
 situación de crisis familiar
 rendimiento escolar o laboral deficiente
 dificultades en el uso del tiempo libre
 trastornos del comportamiento alimentario
 ausencia de expectativas y responsabilidades
 dificultades para comunicarse con las personas

Estos niveles y modalidades de consumo tienen un impacto directo en las salas de

emergencia, ya sea por lesiones por violencia y accidentes (heridas cortantes, armas de fuego,
lesiones en incendio, ahogamientos, incidentes en la vía pública, violencia familiar, suicidio,
etc.) o con frecuencia, episodios de intoxicación alcohólica acompañados por consumo de
fármacos.

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El Informe Mundial sobre la Situación de la Salud y el Alcohol (OMS, 2014) coloca a la

Argentina como el país con mayor consumo de alcohol. El documento indica que el consumo
excesivo no sólo lleva a una nociva dependencia, y a un aumento de la violencia, sino que
está relacionado con el riesgo de desarrollar más de 200 enfermedades, incluidas la cirrosis y
algunos tipos de cáncer.
“Aún se necesita hacer más para proteger a las poblaciones de las consecuencias negativas
sobre la salud del consumo de alcohol”, afirmó Oleg Chestnov, Sub Director General para
Enfermedades No Transmisibles y Salud Mental de la OMS.
A continuación presentamos una serie de imágenes preparadas por el Grupo de Trabajo en
Adicciones (Sociedad Argentina de Pediatría, 2011) que describen en forma visual dicha
problemática:

Figura 1. Graduación alcohólica de las bebidas (SAP, 2011)

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Figura 2. Tragos por salida (SAP, 2011)

Figura 3. Efectos del abuso de alcohol (SAP, 2011)

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La tasa de alcoholemia indica la cantidad de alcohol que hay en la sangre. Tiene relación
con los factores:

 cantidad consumida.
 peso: las personas con menor peso toleran menos cantidad de alcoho
 género: las mujeres metabolizan el alcohol más despacio. Por lo tanto, son más
susceptibles a los efectos del alcohol y alcanzan tasas de alcoholemia más altas que
los hombres después de haber tomado una misma cantidad de alcohol. Asimismo,
consumir cualquier cantidad de alcohol durante el embarazo es perjudicial para el
feto.
 otros factores: el ritmo de bebida (una forma pausada y con tragos cortos y espaciados
en el tiempo dificulta la intoxicación), si el estómago está lleno o vacío, la
concentración alcohólica de las bebidas o el hecho de mezclarlas o no con gas
carbónico (las bebidas con burbujas mezcladas con alcohol hacen que éste se absorba
más rápidamente).

Figura 4. Efectos según alcoholemia (SAP, 2011).

¿Cuáles son aquellas situaciones donde el consumo puede

perjudicar la vida de otras personas?
 niños y niñas.
 Adolescentes (menores de 18 años.)
 mujeres en búsqueda de embarazo, embarazadas o en período de lactancia.
 Personas a las cuales por enfermedad o uso de medicamentos tienen contraindicado el
consumo de alcohol.
 trabajadores que utilizan máquinas o herramientas.
 trabajadores en situaciones de riesgo de caídas.
 personas que van a conducir un vehículo.
 personas al cuidado de niños, adultos mayores y enfermos.
 ámbitos laborales y/o de estudio.

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¿Cuáles son las formas para reducir su consumo?

Los problemas sanitarios, de seguridad y socioeconómicos que involucran el consumo de
alcohol se pueden reducir eficazmente mediante medidas aplicadas al grado, las
características y las circunstancias en que se produce la ingestión.

Algunas estrategias son:

 regular la comercialización de las bebidas alcohólicas (en particular, la venta a los
menores de edad).
 regular y restringir la disponibilidad de bebidas alcohólicas.
 promulgar normas apropiadas sobre la conducción de vehículos en estado de ebriedad.
 reducir la demanda mediante mecanismos tributarios y de fijación de precios.
 aumentar la sensibilización y el apoyo con respecto a las políticas.
 proporcionar tratamiento accesible y asequible a las personas que padecen trastornos
por abuso del alcohol (OMS, 2015).
 empoderar a la comunidad brindando información sobre los efectos del abuso de
alcohol.

Bibliografía
 Ministerio de Salud de la República Argentina (2011). Lineamientos para la
atención del Consumo episódico excesivo de alcohol en adolescentes. Recuperado
de: http://www.msal.gov.ar/images/stories/ministerio/adolescencia/2012-
consumo-alcohol.pdf
 Sociedad Argentina de Pediatría (2011). Los adolescentes y el alcohol. Material
para docentes. Recuperado de:
http://www.sap.org.ar/comunidad_adolescentes_y_el_alcohol.php
 Agencia Télam (2014). Argentina es el segundo país de América Latina con más
consumo de alcohol. Recuperado de:
http://www.telam.com.ar/notas/201405/62845-argentina-consumo-de-alcohol.html

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