MECANICA DE FLUIDOS Y TERMODINAMICA

UNIDAD I
Clases 1 y 2
Profesor
Jaime Guzmán Gutiérrez
E-mail : jaime.guzman.g@uaconcagua.cl Fono: 966764821
Contenidos de la asignatura (Unidades Temáticas, Contenidos Asociados y
Duración).

UNIDAD I: MECÁNICA DE FLUIDOS 20 horas

1.1 Concepto de Presión.

1.2 Variación de la Presión con la Profundidad.
1.3 Mediciones de Presión.
1.4 Fuerza de Flotación.
1.5 Principio de Arquímedes.
1.6 Dinámica de Fluidos.
1.7 Ecuación de Bernoulli.
1.8 Aplicaciones de la Dinámica de Fluidos.

UNIDAD II: TEMPERATURA 12 horas

2.1 Temperatura y Ley Cero de la Termodinámica.

2.2 Termómetros y Escalas de Temperatura.
2.3 Termómetro de gas a Volumen Constante.
2.4 Expansión Térmica de Sólidos y Líquidos.
2.5 Descripción Macroscópica de un Gas Ideal.

UNIDAD III: PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA 12 horas

3.1 Calor y Energía Interna.

3.2 Calor Específico y Calorimetría.
3.3 Calor Latente.
3.4 Trabajo y Calor en Procesos Termodinámicos.
3.5 Primera Ley de la Termodinámica.
3.6 Aplicaciones de la Primera Ley de la Termodinámica.
3.7 Mecanismos de Transferencia de Energía.

UNIDAD IV: TEORÍA CINÉTICA DE LOS GASES 12 horas

4.1 Modelo Molecular de un Gas Ideal.

4.2 Calor Específico Molar de un Gas Ideal.
4.3 Procesos Adiabáticos de un Gas Ideal.
4.4 Equipartición de la Energía.
4.5 Distribución de Magnitudes de Velocidad Moleculares.
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UNIDAD V: MÁQUINAS TÉRMICAS, ENTROPÍA Y SEGUNDA LEY DE LA TERMODINÁMICA 16 horas

5.1 Segunda Ley de la Termodinámica.

5.2 Máquinas Térmicas.
5.3 Bombas de Calor y Refrigeradores.
5.4 Procesos Reversibles e Irreversibles.
5.5 La Máquina de Carnot.
5.6 Motores de Gasolina y Diesel.
5.7 Entropía.
5.8 Cambios de Entropía en Procesos Irreversibles.
5.9 Entropía de Escala Microscópica.
Estrategias evaluativas

La evaluación de los aprendizajes responde a un enfoque de evaluación autentica en donde el

estudiante debe conocer y comprender los criterios e indicadores de las diversas experiencias de
aprendizajes.

Tipos de Evaluaciones

• EVP1
• EVPG2
• EXAMEN

Número de Evaluaciones

Tipo de Evaluación Cantidad Mínima

EVP 2

EVPG 1

Examen 1

Eximición.
Los criterios de eximición serán los establecidos en el Artículo 41 del Reglamento Académico.

Examen Final y de Repetición.

Para rendir el examen final el alumno deberá cumplir con los requerimientos establecidos en el
Artículo 42 y 43 del Reglamento Académico, con sus respectivos incisos.
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Ponderación:

La ponderación de las actividades realizadas en el semestre será:

✓ Asignatura Sin Laboratorio

Tipo de Evaluación Ponderación

EVP1 40% de NC
EVP2 40% de NC
EVPG 20 % de NC
Nota de Presentación a Examen
0,40 ∙ 𝐸𝑉𝑃1 + 0,40 ∙ 𝐸𝑉𝑃2 + 0,20 ∙ 𝐸𝑉𝑃𝐺
(NP)
Examen (EX) 30 % de NF
Nota Final (NF) 0,70 ∙ 𝑁𝑃 + 0,30 ∙ 𝐸𝑋
Aprobación de la Asignatura NF mayor o igual a 4.01
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Bibliografía mínima obligatoria y bibliografía complementaria

Bibliografía mínima obligatoria y complementaria

Bibliografía Obligatoria:

- Mecánica de Fluidos – Cengel y Cimbala. 2a Edición

- Termodinámica – Cengel y Boles. 7a Edición

Bibliografía Complementaria:

- Física Universitaria – Sears y Zemansky, 12a Edición (Volumen 1 y 2)

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Mecánica de fluídos
Presión
Los fluídos no soportan esfuerzos cortantes o de tensión; debido a eso, el único esfuerzo
que se puede ejercer sobre un objeto sumergido en un fluido estático es el que tiende a
comprimir el objeto desde todos los lados. En otras palabras, la fuerza que ejerce el fluido
estático sobre un objeto siempre es perpendicular a las superficies del objeto

P=F/A
La presión es una cantidad escalar

Las unidades de presión son newtons por metro cuadrado (N/m 2) en el sistema SI. Otro
nombre para la unidad del SI de presión es pascal (Pa):
1 Pa = 1 N/m2
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Densidades de algunas sustancias comunes a temperatura (0°C) y presión (atmosférica)

estándar
Sustancia 𝜌 (kg/m3) Sustancia 𝜌 (kg/m3)
Aire 1.29 Hielo 0.917 x 10 3
Aluminio 2.70 x 103 Hierro 7.86 x 103
Benceno 0.879 x 103 Plomo 11.3 x 103
Cobre 8.92 x 103 Mercurio 13.6 x 103
Alcohol etílico 0.806 x 103 Roble 0.710 x 103
Agua pura 1.00 x 103 Oxígeno gaseoso 1.43
Glicerina 1.26 x 103 Pino 0.373 x 103
Oro 19.3 x 103 Platino 21.4 x 103
Helio 1.79 x 10-1 Agua de mar 1.03 x 103
Hidrógeno gaseoso 8.99 x 10-2 Plata 10.5 x 103
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Considere ahora un líquido de densidad 𝜌 en reposo
Se supone que 𝜌 es uniforme en todo el líquido, esto significa que el líquido es incompresible.
Seleccione una muestra del líquido contenido dentro de un cilindro imaginario de área de sección transversal A que se
extiende desde la profundidad d a la profundidad d + h
El líquido externo a la muestra ejerce fuerzas en todos los puntos de la superficie de la muestra, perpendicular a la
superficie. La presión que ejerce el líquido en la cara inferior de la muestra es P, y la presión en la cara superior es P 0. Por lo
tanto, la fuerza hacia arriba que ejerce el fluído exterior sobre el fondo del cilindro tiene una magnitud P A, y la fuerza
descendente que se ejerce sobre la parte superior tiene magnitud P 0 A. La masa de líquido en el cilindro es M = 𝜌V = 𝜌Ah;
en consecuencia, el peso del líquido en el cilindro es Mg = 𝝆 Ahg. Ya que el cilindro está en equilibrio, la fuerza neta que
actúa sobre él debe ser cero. Al elegir hacia arriba como la dirección y positiva, se ve que Po

d
∑F = P A - P0 A – M g = 0 o P A - P0 A - 𝜌Agh = P = P0 + 𝝆 h g
d+h

Si P0 = 1.00 atm = 1.013 x 105 Pa

Mg
P

Ya que la presión en un fluído depende de la profundidad y del valor de P 0, cualquier aumento en presión en la superficie
debe transmitirse a todo otro punto en el fluido. Este concepto lo reconoció por primera vez el científico francés Blaise
Pascal (1623–1662) y se llama ley de Pascal: un cambio en la presión aplicada a un fluído se transmite sin disminución a
todos los puntos del fluído y a las paredes del contenedor.
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El agua llena una altura H detrás de un dique de ancho w (figura). Determine la fuerza resultante que el agua ejerce sobre el
dique.

La presión varía linealmente con la profundidad. Debido a eso, la presión promedio debida al agua sobre la cara del dique es
el promedio de la presión en la parte superior y la presión en el fondo:
Pprom=(Psuperior + Pfondo)/2 = (0 + 𝝆 gH)/2 = 1/2 𝜌gH

La fuerza total sobre el dique es igual al producto de la presión promedio y el área de la cara del dique:
F = Pprom x A = (1/2 𝝆gH)x (Hw)= ½ 𝜌gwH2
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F1 A2
∆x1 A1
∆x2

F2

Una aplicación importante de la ley de Pascal es la prensa hidráulica. Una fuerza de magnitud F1 se aplica a un pequeño pistón
de área superficial A1. La presión se transmite a través de un líquido incompresible a un pistón más grande de área superficial
A2. Ya que la presión debe ser la misma en ambos lados, P = F 1 /A1 = F2 /A2. En consecuencia, la fuerza F2 es mayor que la fuerza
F1 en un factor A2 /A1.
Al diseñar una prensa hidráulica con áreas apropiadas A1 y A2, se aplica una gran fuerza de salida mediante una pequeña fuerza
de entrada.
Los frenos hidráulicos, elevadores de automóviles, gatos hidráulicos y carretillas elevadoras utilizan este principio.
Puesto que no se agrega ni retira líquido del sistema, el volumen de líquido que se empuja hacia abajo, a la izquierda mientras
el pistón se mueve hacia abajo a través de un desplazamiento ∆x1 es igual al volumen de líquido que se empuja hacia arriba, en
el lado derecho, mientras el pistón derecho se mueve hacia arriba a través de un desplazamiento ∆x2. Es decir, A1 ∆x1 =A2∆x2;
por lo tanto, A2 / A1 =∆x1 /∆x2.
Ya se demostró que A2 /A1 =F2 /F1. En consecuencia, F2/F1=∆x1/∆x2, de modo que F1∆x1 = F2∆x2. Cada lado de esta ecuación es el
trabajo invertido por la fuerza sobre su pistón respectivo. Por ende, el trabajo invertido por F1 sobre el pistón de entrada es
igual al trabajo invertido por F2 sobre el pistón de salida, como debe ser para conservar energía.
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Fuerzas de flotación y principio de Arquímedes
¿Alguna vez ha intentado empujar una pelota de playa hacia abajo del agua?.
Es extremadamente difícil hacerlo debido a la gran fuerza hacia arriba que ejerce el agua sobre la pelota. La fuerza hacia
arriba que un fluído ejerce sobre cualquier objeto sumergido se llama fuerza de flotación (boyante). Se puede determinar la
magnitud de una fuerza de flotación al aplicar algo de lógica. Imagine una porción de agua del tamaño de una pelota de playa
bajo la superficie del agua.
Ya que esta parte está en equilibrio, debe haber una fuerza hacia arriba que equilibre la fuerza gravitacional hacia abajo
sobre la porción. Esta fuerza hacia arriba es la fuerza de flotación y su magnitud es igual al peso del agua en la porción. La
fuerza de flotación es la fuerza que resulta sobre la porción debido a todas las fuerzas aplicadas por el fluido que rodean la
porción.

Ahora imagine sustituir la porción de agua del tamaño de una pelota de playa con una pelota de playa del mismo tamaño. La
fuerza neta aplicada por el fluido que rodea la pelota es la misma, sin importar si se aplica a una pelota de playa o a una
porción de agua.
En consecuencia, la magnitud de la fuerza de flotación sobre un objeto siempre es igual al peso del fluído desplazado por el
objeto. Este enunciado se conoce como principio de Arquímedes.
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Para comprender mejor el origen de la fuerza de flotación, considere un cubo sumergido en un líquido, la presión Pfondo en el
fondo del cubo es mayor que la presión Psup en la parte superior por una cantidad 𝜌fluídogh, donde h es la altura del cubo y
𝜌fluído es la densidad del fluído.
La presión en el fondo del cubo causa una fuerza hacia arriba igual a PfondoA, donde A es el área de la cara inferior. La presión
en la parte superior del cubo causa una fuerza hacia abajo igual a PsupA.
La resultante de estas dos fuerzas es la fuerza de flotación B con magnitud B = 𝜌fluído gV = Mg

donde Mg es el peso del fluído desplazado por el cubo. Este resultado es consistente con el enunciado anterior acerca del
principio de Arquímedes, en función de la discusión de la pelota de playa.
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Ahora considere un objeto de volumen V obj y densidad 𝜌obj < 𝜌fluído en equilibrio estático que flota en la superficie de un
fluido, es decir, un objeto que sólo está parcialmente sumergido. En este caso, la fuerza de flotación hacia arriba se equili bra
mediante la fuerza gravitacional hacia abajo que actúa en el objeto.
Si Vfluído es el volumen del fluído desplazado por el objeto (este volumen es el mismo que el volumen de dicha parte del
objeto bajo la superficie del fluído), la fuerza de flotación tiene una magnitud B = 𝜌fluído g Vfluído .

Ya que el peso del objeto es Fg = Mg = 𝜌obj Vobj g, y ya que Fg = B, se ve que

𝝆fluído g Vfluído =𝜌 obj Vobj g, o 𝝆fluído /𝜌obj = Vobj / Vfluído

Esta ecuación demuestra que la fracción del volumen de un objeto en flotación que está
debajo de la superficie del fluído es igual a la relación de la densidad del objeto a la del
fluído. B

Fg