TALLER 3 ADMINISTRAR MATERIALES

APRENDIZ

1- La planificación de la producción consiste es:

a. Gestionar las cantidades de materias primas y recursos humanos a

utilizar en una producción.
b. Determinar los recursos económicos necesarios para realizar una
producción.
c. Sistematizar por anticipado los factores de mano de obra, materias
primas, maquinaria y equipo, para realizar la fabricación de un producto
D- Todas las anteriores son correctas
e- Ninguna de las anteriores es correcta.

2- Establezca las diferencias entre los siguientes términos relacionados

con la gestión de la producción: Eficiencia, Eficacia y Efectividad.

Eficacia: alcanzar un efecto deseado como objetivo propuesto.

Eficiencia: es la capacidad que consiste en realizar adecuadamente
funciones.
Efectividad: es conseguir el resultado que se quiere. Pero también se
relaciona como equilibrio entre la eficacia y la eficiencia. Es decir si se es
efectivo se es eficaz y eficiente.

3- La planeación de la producción de un producto alimenticio tiene como

finalidad lograr lo siguiente:

A. Disponer de materias primas y demás elementos de fabricación, en

el momento
oportuno y en el lugar requerido.
B. Reducir en lo posible, los periodos muertos de la maquinaria y de los
obreros.
C. Asegurar que los obreros no trabajen en exceso, ni que estén
inactivos
 4- Para planear la producción de un producto, hay que tener en cuenta
los siguientes pasos:

A. Definir el período para el cual va a planear la producción.

B. Calcular la producción requerida:
Conociendo la cantidad estimada de productos a vender, defina el número
de
unidades por producto a producir en el período. Tenga en cuenta si se
tienen
existencias de ellos, como también el número de unidades que se
acostumbra a
tener en inventario
C. Calcular las necesidades de materia prima. A continuación se
calculan las necesidades de materia prima para llevar a cabo la producción.
D. Calcular de la necesidad de mano de obra, maquinaria y equipo.
Se puede determinar, en forma global, con base en la experiencia de
períodos
pasados
5. En la fabricación de un producto, ¿por qué considera usted necesario
controlar la necesidad de los recursos físicos y humanos?
Porque así cuando se generan bajos de fabricación mediante la óptima utilización
de los recursos se mejora la productividad y el desarrollo eficiente del proceso a
fabricar. También se podría decir que habría aumento en la producción.

6. La secuencia operacional de los procesos durante la planificación de

la producción de un producto, es registrada en un documento
llamado: ORDEN DE TRABAJO.