Índice

1. Introducción
2. Objetivo s
3. Objetivo general
4. Objetivo específicos
5. Desarrollo
6. Estadística
7. Anexos
8. Bibliografía
 ^Cuanta Azúcar Basta^

Introducción

El tema que voy a tratar es de cuanta azúcar consumo en un día, le estaré explicando
que cantidad consumi comenzado desde el desayuno hasta el termino con la cena.

Algunos datos consideran que La cantidad máxima recomendada, según la Organización

Mundial de la Salud, es de 25 gramos de azúcar diarios (6 terrones, y un terrón de azúcar
equivale a 4 gr). Sin embargo, el consumo diario de azúcar de la población española (100 g/día)
es casi dos veces superior a la cantidad diaria aconsejada por la OMS.
Objetivo

Objetivo General

Medir la cantidad de azúcar que consumo en una semana

Objetivos específicos

Comprobar la cantidad de azúcar consumida

Investigar los efectos del exceso de azúcar en el cuerpo

Desarrollo

Que es el Azúcar

Se denomina azúcar en el uso más extendido de la palabra, a la sacarosa, cuya fórmula

química es C₁₂H₂₂O₁₁, también llamada «azúcar común» o «azúcar de mesa». La
sacarosa es un disacárido formado por una molécula de glucosa y una de fructosa, que
se obtiene principalmente de la caña de azúcar o de la remolacha.

El azúcar es el edulcorante natural más utilizado para proporcionar sabor dulce a los
alimentos. También se utiliza para reducir la acidez o para mejorar su conservación al
impedir el crecimiento de muchos microorganismos por un aumento de la presión
osmótica.

¿Qué se utiliza para elaborar la azúcar?

El azúcar puede obtenerse principalmente a partir de la caña de azúcar y la remolacha

azucarera. Para su obtención se requiere de un largo proceso, desde que la semilla de
caña germina hasta que el azúcar se comercializa nacional e internacionalmente.

¿Quién produce el azúcar?

El 33% de la producción mundial de azúcar, se comercializa internacionalmente. Los

principales exportadores son Brasil, la Unión Europea, Tailandia y Australia, que
exportan conjuntamente el 68% de lo transado mundialmente.

¿Qué daños causa el azúcar?

"El exceso de azúcar, sobre todo, favorece la obesidad, y esta, por sí misma, es una
fuente de riesgo. Con el sobrepeso aumentan las posibilidades de padecer trastornos
cardiovasculares, de diabetes tipo 2, de síndrome metabólico y también de cáncer",
afirma Mariné.

¿Qué partes del cuerpo afecta el azúcar?

Los niveles altos de azúcar en sangre también pueden dañar vasos sanguíneos más
grandes que aportan oxígeno al corazón y el cerebro. La grasa también se puede
acumular en los vasos sanguíneos. Estos depósitos de grasa pueden romperse, y eso
genera coágulos sanguíneos y obstrucción de los vasos sanguíneos
 Estadística
Cuanta azúcar consumo en 12 horas
Hora alimentos 8:00am 9:00am 12:00pm 2:00pm 4:00pm 5:00pm 7:00pm 9:00pm
Leche 5g 5g
Café dulce 190g
Jugos artificiales 20g 20g
Malta morena
Galletas dulce 34g 34g 34g
Arroz 0.1g
Chocolates 48g
Refresco 19g 19g
pan 4.4g 4.4g 4.4g
Papitas
Bizcocho 0.3g
Carnes og
Pizza 17g
Total 195g 38.4g 20.1g 19g 82.3g 29.4g 74.4g

De acuerdo a lo que consumido es de 458.6 g de azúcar lo que estoy ingiriendo en

aproximadamente en un día, que a la semana seria un total 3,210.2 g de azúcar.

Según datos debo consumir La cantidad máxima recomendada, según la Organización

Mundial de la Salud, es de 25 gramos de azúcar diarios.

100%

90%

80%

70%

60%
Serie 3
50%
Serie 2
40% Serie 1

30%

20%

10%

0%
Categoría 1 Categoría 2
195g Categoría 3 Categoría 4
38.4
martes g
miercoles 20.1
 g
jueves 19g
82.3
viernes g
29.4
sabado g
74.4
domingo g
 Conclusión

Para terminar con este proyecto puede decir que tengo que cambiar mi
habito de comer para reducir la cantidad de azúcar que estoy comiendo
porque puedo desarrollar una enfermedad.

Debemos cuidar nuestra salud.