Cronología histórica

En la gráfica que aparece más abajo figura una lista de fechas y acontecimientos claves de la historia de
Latinoamérica que han influido en la colonización y en la historia de las familias:

1492–
Cristóbal Colón descubre América. Comienza la época de exploración y colonización por los europeos:
1550

1513 Vasco Núñez de Balboa explora Panamá.

1519-1521 Hernán Cortés conquista México.

1520 Venezuela es colonizada primero.

1533 Pedro de Heredia explora Colombia; se fundan Santa Marta y Cartagena.

 Francisco Pizarro funda la ciudad de Lima.

1535 Exploradores dirigidos por Pedro de Mendoza fundan la ciudad de Buenos Aires.

Juan de Solís explora Paraguay y funda Asunción.

Pedro de Valdivia inicia la con quista de Chile.

1540

Sebastián de Belalcázar funda Quito.

El papa Alejandro VI fija una línea de demarcación (que corría a 100 leguas al oeste de las islas Azores y de
1493
Cabo Verde) que dejaba a España las tierras que quedaran al Oeste de esa línea.

Con el tratado de Tordesillas, se trasla da la línea de demarcación a 370 leguas al oeste de las islas de Cabo
1494
Verde, lo cual permite a Portugal colonizar las tierras de América al Este de esa línea.

Pedro Álvarez Cabral reclama Brasil para Portugal. Se establece el sistema de audiencias en todos los
1500
territorios hispanoamericanos.

1511–
Se establece el sistema de audiencias en todos los territorios hispanoamericanos.
1787

1530–
Millones de africanos son transportados a Latinoamérica en calidad de esclavos.
1850

1545– La Iglesia Católica establece métodos para registrar bautismos, casamientos, entierros y otros sacramentos
1563 y activi dades eclesiásticas.

1549 Tomé de Sousa funda la capital colonial brasileña en Bahía.

El Santo Oficio o tribunal de la Inquisición se establece en Lima (1570), en México (1571) y en Cartagena,
1570–
Colombia (1610). Se hacen acusaciones contra protestantes, judíos y musulmanes, así como también
1820
contra católicos herejes.

1580– Felipe II de España invade Portugal; Brasil queda sujeto al monarca español. El tratado de Tordesillas queda
1640 nulo, lo cual permite a brasileños y a portugue ses ocupar el vasto territorio interior de Brasil.

1605– Los jesuitas españoles establecen en Paraguay las reducciones o poblaciones para aproximadamente
1768 100.000 indios tupí-guaraníes. En 1768, España expul sa a los jesuitas y las reducciones se disuelven.

1624– Los holandeses ocupan el noreste de Brasil. Los judíos iberos hallan refugio provisional en el Brasil
1654 holandés.

1807– Napoleón ocupa la península Ibérica. El príncipe regente de Portugal huye con su familia a Río de Janeiro, y
1814 la monar quía española abdica.

1810–
Las colonias latinoamericanas luchan por la independencia de España y de Portugal y la consiguen.
1822

1823– Se forma la Federación de América Central con sede en Guatemala. Cada una de las nuevas repúblicas
1839 abandona la federación antes de 1839.

1828 Uruguay se establece como nación independiente, y sirve de amortiguador entre Argentina y Brasil.

1836 El territorio de Texas se independiza de México.

Guerra entre México y Estados Unidos. Con el tratado de Guadalupe Hidalgo se fija el Río Grande y una
1846– línea que corre hacia el oeste desde El Paso, Texas, aproximadamente a lo largo del río Gila (al sur de
1848 Nuevo México y de Arizona) como el límite entre México y los Estados Unidos. Más de un tercio del
territorio mexicano llega a constituir el suroeste de los Estados Unidos.

1853 Con la Compra de Gadsden, se traspasa territorio mexicano adicional al suroeste de los Estados Unidos.

1864–
Paraguay declara la guerra a Argentina, Brasil y Uruguay. La población paraguaya es diezmada.
1870

Es el gran período de inmigración de europeos y asiáticos a Latinoamérica. Millones de inmigrantes se

1870–
establecen en América Latina, produciendo una gran influencia en la cultura y la composición étnica
1920
locales.

1879– Chile declara la Guerra del Pacífico contra Perú y Bolivia. Chile obtiene la región del Desierto de Atacama
1883 rica en minerales y ocupa Lima durante unos años. Bolivia pierde el acceso al Océano Pacífico.

La provincia de Panamá se subleva contra Colombia y llega a ser nación independiente. Los Estados Unidos
1903
comienzan a edificar un canal a través del istmo de Panamá.

1946 Francia asciende la Guayana Francesa a la categoría de departamento en ultramar.

La Guayana Holandesa, que en la actua lidad se conoce como Surinam, llega a ser territorio holandés
1954
autónomo.

1966 La Guayana Británica llega a ser la nación independiente de Guyana.

1975 Surinam llega a ser nación independiente.

1981 Belice, que anteriormente se conocía como Honduras Británica, obtiene la independencia de Gran Bretaña.
Ceviche – Perú

Fuente de la imagen 1

Ceviche se come mucho en Chile, Ecuador y México también por ser un plato típico de Perú. Es un plato
que lleva marisco/pescado crudos cortados en trozos con limón, cebolla picada, ají y sal. Se puede comer
como aperitivo a la vez de cumplimentar otro plato. En zonas diferentes existen varias variedades del
mismo plato: ceviche de camarones, pollo, cangrejo, langosta etc.

Empanadas – Argentina

Las empanadas son tradicionales en la mayoría de los países hispanos. Son unas finas masas de pan,
rellanas con una preparación salada o dulce. La masa suele ser de harina de trigo pero hay empanadas
hechas de maíz u otros cereales. Se cocina al horno o se fríe en aceita o grasa. El relleno puede contener
carnes rojas, blancas, pescado, verduras o fruta. Una vez rellena, la masa puede pintarse por fuera con
huevo batido antes de la cocción.

Hallaca – Venezuela

Proviene de Venezuela y es muy popular en otras ciudades colombianas cercanas a Venezuela, Cúcuta y
Barranquilla. El plato ha sido adoptado también en las Islas Canarias, en España y en Ecuador. Ahí se
suele comer hallaca más durante la fiesta navideña. Consiste en un relleno de varias carnes y verduras
rodeada por una masa y a su vez, por hojas de plátano hervidas. Una vez cocida, hay una mezcla de
texturas y sabores riquísimos.

El Acaraje – Brasil

El acaraje tiene una raíz africana y es de Bahía en el nordeste de Brasil. Es una creación muy sencilla
pero creativa y ¡riquísima! Es un bocadillo/galleta hecha de masa de frijoles, harina, cebolla, sal y
pimenta. Los ingredientes son incorporados uno a uno y se fríen en aceite de palma. Se sirve con
camarones y amaranto. Las mujeres suelen venderlo por las calles, vestidas de blanco con una falda
amplia y un pañuelo en la cabeza.

La asociación de Bahianas Acaraje es una asociación que defiende la venta del plato en las calles
como tradición. Se rehúsan a que los restaurantes lo pongan en sus cartas. El plato tiene un valor cultural
y regional, entonces las mujeres pretenden que las recetas no sean modificadas y para que se respeten
todo sus ingredientes.

Tacu Tacu – Perú

Aquí tenemos un platillo peruana que nació ya que prefieran no malgastar  la comida sobrante. El arroz
sobrante se mezcla con el fríjol canario cocido y sazonado para luego ser freído en una sartén para hacer
una tortilla grande. Se suele servir con carnes sobrantes, un huevo frito o filetes finos de carne a la
parrilla. Se dice que el tacu tacu está ligado a la esclavitud traída del África. “Tacuni” es un vocablo
quechua que significa “mezclar unas cosas con otra”.

Bolón de verde – Ecuador

Famosa en Ecuador, está base de bolas de plátano verde machacado y mezclado con queso criollo y
cerdo. Se da la forma de una bola casi de tamaño del puño de la mano. La masa esta frito y luego
majado, amasado firmemente con las manos y añadiéndole algo de sal. Se suele comer en el desayuno.
Se come de tres maneras: con queso, con cerdo o con los dos ingredientes.

Enchiladas – Mexico

Estoy seguro de que todos ya hemos oído de las enchiladas o las hemos probado alguna vez. El plato
proviene de México que se elabora con una tortilla de maíz bañada con alguna salsa. Dependiendo de la
receta y de la región, relleno de carnes como el pollo, pavo, o ternera puede acompañar la enchilada .
Además es acompañada con alguna guarnición adicional que suele ser cebolla fresca picada o en
rodajas, lechuga y crema de leche.

Asado – Argentina

La palabra asado pertenece al verbo asar, que significa “hacer comestible un alimento tostándolo al
fuego”. El asado argentino es la elaboración de algunas carnes que suele durar unas 5 horas. Es
relativamente fácil a hacer. Durante este tiempo se come, se bebe y se disfruta el día con bebida y
conversación.

Es habitual preparar la carne durante la preparación del fuego. Se suele poner la carne y otros
acompañantes en una tabla de madera donde se corta a nuestro gusto y se puede sacar la grasa si no lo
deseamos. Un asado argentino suele llevar: tiras de carne,  pedazos de carne sin hueso, fiambre de
carne, pollo, chorizos y morcillas.

Nacatamales – Nicaragua

Se origina del plato tamal, un alimento con base de maíz. Nacatamal es muy pesada, hecha de masa de
maíz, manteca de cerdo, verduras, arroz, y cerdo. Está atado con grasientas hojas de plátano. Se ve
como un regalo gigante. Suelen comerlo mucho durante las festividades durante la Semana Santa. Antes,
lo cocinaba muchos los antepasados y lo envolvían con hojas de maíz pero hoy lo hacen con hojas de
plátano. Se acompaña con queso o se come solo.

Bandeja Paisa – Colombia

Lleno de variedad, la bandeja paisa origina de Colombia del departamento de Antioquia. En el mismo
plato, lleva fríjoles, arroz blanco, chicharrón, chorizo, carne molida, huevo frito, patacón, arepa (tortilla de
maíz), aguacate, morcilla y plátano maduro. Solo se sirve en platos grandes llamados bandejas, para que
toda la comida cabe. Los acompañamientos tradicionales con la bandeja paisa son, la mazamorra con
leche que puede ser acompañada con la panela molida, dulce macho o bocadillo de guayaba.
Gabriel José de la Concordia García Márquez (Aracataca, 6 de marzo de 1927 - Ciudad de
México, 17 de abril de 20141) conocido como Gabriel García Márquez,23 fue
un escritor, novelista, cuentista, guionista y periodista colombiano que en 1982 recibió
el premio Nobel de Literatura. El género principal de la obra de García Márquez es el realismo
mágico; su obra más conocida, Cien
Bibliografía de Gabriel García Márquez años de soledad,11 es considerada una
de las más representativas de
este género literario.456 Gabriel García
Márquez es famoso tanto por su genio
como escritor, como por su habilidad de
usar este talento para compartir sus
ideologías políticas.7 García Márquez
formó parte del conocido Boom
latinoamericano.89
La bibliografía de García
Márquez incluye cuentos, novelas y
recopilaciones, aparte de otros escritos.
La gran mayoría de sus obras abordan
temas como el amor, la influencia de la
cultura del Caribe y la soledad.1011 Su
obra Cien años de soledad fue
catalogada como una de las obras más
importantes de la lengua
castellana durante el IV Congreso
Internacional de la Lengua
Española celebrado en Cartagena de
Indias en marzo de 2007.12 Además de
Gabriel García Márquez autografiando uno de sus libros ser la obra más importante de García
en La Habana. Márquez, es también la obra que más
impacto ha tenido en América Latina.8 Es
también conocido por obras como El
Publicaciones
coronel no tiene quien le escriba, El
otoño del patriarca, El amor en los
↙Novelas 11 tiempos del cólera, entre muchas otras.
El también periodista escribió 5 obras
periodísticas y una gran cantidad Gabriel
↙Cuentos 37 García Márquez recibió el premio Nobel
de Literatura en 1982 «por sus novelas e
historias cortas, en las que lo fantástico y
↙Obras 1 lo real son combinados en un tranquilo
mundo de imaginación rica, reflejando la
vida y los conflictos de un continente».13
↙Guiones 2
Su discurso de aceptación fue
titulado La soledad de América Latina.13
Referencias
Forma parte del grupo de los 11 latinos
laureados con el Nobel de Literatura.14
Recibió varios premios y condecoraciones a lo largo de su trayectoria literaria, como la Orden
del Águila Azteca en 1982, el premio Rómulo Gallegos en 1972 y la Legión de Honor francesa
en 1981, entre otros.15
Los países que componen el continente latinoamericano van
desde Norteamérica hasta Suramérica, y son: Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia,
Costa Rica, Cuba, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Puerto Rico,
Panamá, Paraguay, Perú, República Dominicana, Uruguay, Venezuela.

Fuente: https://www.caracteristicas.co/cultura-latinoamericana/#ixzz6m6LdQvHq

5. La gesta de independencia

La cultura latinoamericana se encuentra fuertemente arraigada en torno a su gesta

independentista, en la que se dio cruenta guerra a las fuerzas leales a la corona europea y se
fragmentó el conjunto de la sociedad colonial en un número importante de jóvenes repúblicas
independientes.

En dicha gesta destacó el pensamiento ilustrado de héroes fundadores como Simón

Bolívar (Caracas, 1783-1830) y José de San Martín (1778-1850). De dicho proyecto
emancipador nace también la idea de la Patria Grande, la unión latinoamericana y la
hermandad entre los pueblos del continente, largamente asumida por los movimientos de corte
izquierdista y revolucionario.

6. La herencia indígena

En muchos países aún sobreviven todo tipo de danzas tradicionales.

En la cultura latinoamericana tiene presencia el elemento aborigen, en mayor medida en

pueblos de larga herencia precolombina como México, Perú o Bolivia, que en otros más
racialmente homogéneos como Argentina o Uruguay, o en el Caribe
predominantemente africanodescendiente.

Dicha presencia sobrevive en la gastronomía (sobre todo la vinculada al maíz y a la

mandioca), en las lenguas indígenas supervivientes (como el náhuatl o el quechua), así como
en danzas, instrumentos tradicionales e incluso en comunidades indígenas supervivientes, más
o menos integradas a la vida Occidental republicana.
 7. Diversidad

América Latina tiene una amplia diversidad gastronómica.

La principal característica de la cultura latinoamericana como un todo es su amplia diversidad,

que asimila y a la vez distingue a un ciudadano latinoamericano de Guatemala de uno
de Venezuela y de otro de Chile.

Esta diversidad se da en prácticamente todos los ámbitos: el lingüístico, el

gastronómico, el racial, el folclórico, etc. Sin embargo, las bases heredadas de la colonia
les proveen de unidad en medio de la diferencia, lo cual hace de la América Latina uno de
los continentes más ricos culturalmente del mundo.

8. Lenguas

La lengua predominante de la cultura latinoamericana es la española, con una

importante variedad de acentos y variantes dialectales, agrupadas principalmente en torno
a cinco regiones principales: la caribeña, la andina, la rioplatense, la araucana y la
centroamericana.

La excepción a esto lo constituye Brasil, país de habla portuguesa, y las numerosas

lenguas aborígenes sobrevivientes, muy minoritarias en cantidad de hablantes y en importancia
o representatividad del conjunto latinoamericano. Entre éstas figuran el quechua, el aimara,
el wayúu, el náhuatl, el pemón, el yanomami y muchas más.

9. Religión

En la últimas décadas, el cristianismo a tomado fuerza en América Latina.

La religión predominante en la cultura latinoamericana es la católica, herencia de la colonia

europea en todos sus países. Sin embargo, este catolicismo difiere de la variante peninsular
en su carácter sincrético, que convivió de manera más o menos velada con tradiciones y
deidades africanas y aborígenes, dándoles cabida bajo el credo cristiano.

Por ejemplo, celebraciones de santos católicos como San Juan o Santa Bárbara se

llevan a cabo mediante tambores y ritos claramente negroides, en especial en el Caribe.

Únicamente en aquellos países de importante presencia aborigen, como lo es el Estado

Plurinacional de Bolivia, o la nación mexicana, sobreviven prácticas y deidades
precolombinas, como es el culto a la pachamama o Madre Tierra.

También tiene presencia la santería de origen africano, particularmente en la región caribeña,

conocida por los sacrificios animales y su devoción por las deidades yorubas.
La religión evangélica, en las últimas décadas, ha afianzado su presencia en el continente
latinoamericano y representa un movimiento religioso en franco crecimiento. Otras religiones
como la islámica o la judaica se dan en márgenes muy minoritarios.

10.  Literatura latinoamericana

La literatura latinoamericana es quizá una de las artes de la región con mayor éxito en el

mundo entero, con énfasis destacado en la producción poética de México, Argentina, Cuba,
Chile, Colombia y Brasil. Autores de estas latitudes han ganado su lugar en las letras mundiales
con seis premios Nobel de Literatura:

 Gabriela Mistral (Chile, otorgado en 1945).

 Miguel Ángel Asturias (Guatemala, otorgado en 1967).
 Pablo Neruda (Chile, otorgado en 1971).
 Gabriel García Márquez (Colombia, otorgado en 1982).
 Octavio Paz (México, otorgado en 1990).
 Mario Vargas Llosa (Perú, otorgado en 2010).

Fuente: https://www.caracteristicas.co/cultura-
latinoamericana/#ixzz6m6MRhi5C

En América Latina y el Caribe, un conjunto de elementos socio-culturales nos identifican como

pertenecientes a un grupo humano característico e identificable y nos establece como tal por encima de la

diversidad de manifestaciones, lenguas, costumbres, hábitos de vida, religiones y particularidades de

orden ideológico-conceptual presentes en la particularidad de cada país o área de la región.

La historia

El espíritu del idioma

El sentido del humor

Solidaridad