JAVIER PELLICER, 3º ESO GRUPO C

EQUIPO DE LABORATORIO

-OBJETIVO DE LA PRÁCTICA:
 Preparar una disolución
 Averiguar y comparar con el etiquetado la concentración de
azúcar de bebidas energéticas y zumos

-MATERIAL:
-Agua -Varilla agitadora
-Vasos de precipitados -Balanza
-Vidrio de reloj -Sacarosa
-Matraz aforado de 100 ml -Pipeta
-Cuentagotas -Frasco lavador

-CILINDRO GRADUADO -RELOJ DE CRISTAL

-PROCEDIMIENTO:
1. Se coge un vaso de precipitados y en él se incluye
5g de sacarosa (azúcar de mesa), después se
prepara una balanza digital y se pesa.

2. Se mide el volumen del agua y se añade al vaso de

precipitados, cuando esté incluido se agita con una
varilla agitadora hasta disolver toda la sacarosa.

3. Se echa la disolución en el matraz aforado con un

embudo y se añade agua. Antes de llegar al aforo el
agua se añade gota a gota con un cuentagotas hasta
enrasar.

4. Se calcula la densidad de la disolución y para ello se

pipetean 10ml de disolución que se vierte en un
vaso de precipitados que esté seco y tarado.

5. Se mide la masa que son 10,1 gramos.

-RESULTADOS:
OBJETO M(g) V(ml) Density(g/l)
Azucar 5g 100ml 50 g/L
Zumo 15g 100ml 150 g/L
Bebida energetica 10g 100ml 100 g/L

-EJERCICIOS:
1. Ejer:
5---------100 5x20=100
x---------20 100:100=1
En 20 ml se encontraran 1g de sacarosa

2. Ejer:
%en masa = masa solúto : masa disolvente x 100
5:100x100=5 Da una concentración del 5% en masa

3. Ejer:
1.05

1.04

1.03

1.02

1.01

0.99

0.98
25 50 80 100 125 150 170 200
 4. Ejer:
-Densidad de 80 g/L = 1,015 g/ml
-Densidad de 170 g/L = 1,035 g/ml

5. Ejer:
Bebidas Concentracion azucar experimental (g/L) Concentracion azucar teorica (etiqueta) (g/L)
Zumo 150 g/L 144 g/L
Bebida energetica 100 g/L 128 g/L

6. Ejer:
-Densidad: Relación entre la masa y el volumen de
una sustancia, o entre la masa de una sustancia y la
masa de un volumen igual de otra sustancia
tomada como patrón.
-Concentración en masa: Relación entre la masa de
un soluto en relación al volumen de la disolución en
la que se encuentra él.

-CONCLUSIÓN:
Puede haber error porque las medidas tanto de peso
como de volumen son poco exactas porque aunque se
hace con materiales de laboratorio siempre hay un
margen de error y esos errores se van arrastrando
durante todo el experimento y varían los resultados.
También se tendrá que tener en cuenta la temperatura
a la que están los materiales.