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ENFERMEDADES RENALES

Modificaciones del estilo de vida para prevenir y controlar la hipertensión

Fariba Samadian, 1 Nooshin Dalili, 2 Ali Jamalian 3

Revisar
1División de Nefrología,
La hipertensión es el factor de riesgo modificable más importante de enfermedad
Departamento de Interno
cardiovascular y mortalidad. La ingesta alta de sal puede predisponer a los niños a
Medicina, Shahid Labbafinejad
desarrollar hipertensión más adelante. Una reducción modesta en la ingesta de sal de la
Centro médico, Shahid
Universidad de Ciencias Médicas
población en todo el mundo daría lugar a una mejora importante en la salud pública. En
Beheshti, Teherán, Irán cuanto al tabaquismo como otro factor de riesgo, existen diversas estrategias que pueden
2 División de Nefrología, utilizarse para promover el abandono del hábito tabáquico. Los médicos están en una
Departamento de Interno excelente posición para ayudar a sus pacientes a dejar de fumar. Las intervenciones
Medicina, Masih Daneshvari
dirigidas a la pérdida de peso en subgrupos de población podrían ser más efectivas para
Hospital, Shahid Beheshti
la prevención de la hipertensión que un enfoque de población general. Se recomienda
Universidad de Ciencias Médicas, Teherán,
Irán encarecidamente una dieta rica en frutas y verduras con alto contenido de potasio. Los
3Departamento de Cardiología, productos frescos son los mejores; El contenido normal de potasio se reduce cuando los
Hospital Lavasani, Teherán, Irán alimentos están enlatados o congelados. La suplementación con calcio reduce la presión
arterial en individuos hipertensos durante la inhibición crónica de la sintasa de óxido nítrico
Palabras clave. hipertensión, riesgo
y la dieta alta en calcio mejora la relajación vascular en la hipertensión por deficiencia de
factores, prevención
óxido nítrico. El magnesio debe ser considerado por cualquier persona que busque
prevenir o tratar la presión arterial alta. La base para una presión arterial saludable
consiste en una dieta saludable, ejercicio adecuado, reducción del estrés y cantidades
suficientes de potasio y magnesio, pero se requieren más investigaciones antes de hacer
recomendaciones terapéuticas definitivas sobre el uso de magnesio. El consumo de
alcohol contribuye con más frecuencia a la hipertensión de lo que generalmente se cree.
Para los pacientes hipertensos en los que el estrés parece ser un problema importante, el
manejo del estrés debe considerarse como una intervención.

IJKD 2016; 10: 237-63


www.ijkd.org

INTRODUCCIÓN 55 o 65 años y que habían sobrevivido hasta los 80 a 85 años,


La hipertensión es un importante desafío de salud pública en respectivamente. 2 Por tanto, todo el mundo está en riesgo y es
todo el mundo debido a su alta prevalencia y al aumento imposible predecir quién no desarrollará hipertensión con el aumento
concomitante del riesgo de enfermedad cardiovascular-renal. 1 La de la edad. Sin embargo, hay varios factores causales importantes de
edad avanzada es un factor de riesgo inalterable para desarrollar la hipertensión esencial. Estos incluyen la obesidad, el aumento de la
hipertensión. Por tanto, el riesgo de por vida de desarrollar ingesta diaria de sodio, la ingesta de grasas y alcohol y la falta de
hipertensión es de gran importancia. En el Framingham Heart actividad física. También se ha implicado comer muy poca fruta y
Study, los investigadores informaron que el riesgo de verdura o alimentos integrales. Motivar a los pacientes para que logren
hipertensión de por vida era aproximadamente del 90% para los modificaciones en el estilo de vida es probablemente uno de los
pacientes, hombres y mujeres, que eran normotensos a la edad aspectos más difíciles del manejo de la hipertensión. Tener una
de confianza

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La relación entre el profesional sanitario y el paciente es uno de los Estudios poblacionales y ensayos clínicos
aspectos más importantes a la hora de motivar a los pacientes. La Tanto los estudios de cohortes prospectivos como los ensayos de resultados

adherencia a las intervenciones en el estilo de vida por parte de los han demostrado que una menor ingesta de sal está relacionada con un menor
riesgo de enfermedad cardiovascular. 9
propios trabajadores sanitarios es probablemente el mejor punto de
partida. Las modificaciones de estilo de vida establecidas desde hace Recientemente, un metanálisis mostró que una reducción modesta a
mucho tiempo que reducen efectivamente la presión arterial incluyen la largo plazo en la ingesta de sal de 4,4 g / d en promedio, causa
pérdida de peso, la reducción de la ingesta de sodio, el aumento de la caídas significativas e importantes en la presión arterial en personas
actividad física y la ingesta limitada de alcohol. Estas modificaciones en el con presión arterial tanto elevada como normal. Este estudio
estilo de vida se recomiendan para personas no hipertensas con presión también mostró una relación dosis-respuesta significativa entre la
arterial por encima de la óptima, conocidas como "prehipertensos", y como reducción de la ingesta de sal y la caída de la presión arterial

terapia inicial en la etapa 1 de hipertensión. 3 Para las personas que toman sistólica. 10

medicación antihipertensiva, se recomienda modificar el estilo de vida


como terapia complementaria. Los ensayos clínicos controlados aleatorios Un ensayo controlado aleatorizado reciente, realizado en una zona
han documentado repetidamente los beneficios del tratamiento con rural del norte de China, evaluó los efectos a largo plazo de un sustituto
fármacos antihipertensivos en la reducción de la incidencia y la mortalidad de la sal con contenido reducido de sodio y alto contenido de potasio en
de las enfermedades cardiovasculares. 4-6 La intervención no farmacológica comparación con la sal normal sobre la presión arterial entre 608
(modificación del estilo de vida) ofrece una alternativa atractiva para personas de alto riesgo. La diferencia general media en la presión
prevenir y tratar la hipertensión a bajo costo y con un riesgo mínimo. 5 Esta arterial sistólica entre los grupos aleatorizados fue de 3,7 mmHg ( P <. 001),
revisión resume la evidencia relacionada con las modificaciones del estilo y la presión arterial sistólica fue significativamente más baja en el grupo

de vida y la reducción de la presión arterial. de sustituto de sal que en el grupo de sal normal en las visitas de 6, 9 y
12 meses (todos P <. 02). La magnitud de esta reducción aumentó con
el tiempo ( P =. 001) con la reducción neta máxima de 5,4 mm Hg
alcanzada a los 12 meses. 11

SODIO DIETÉTICO El efecto de una ingesta crónica de sal es un aumento gradual de la


Ingesta de sodio presión arterial a lo largo de la vida. El Estudio Internacional de la Sal y
Algunos consideran que aproximadamente el 50% de los la Presión Arterial sugirió una fuerte relación entre la ingesta de sal y
hipertensos y el 25% de los normotensos son sensibles a la sal, un aumento progresivo de la presión arterial con la edad, que fue de
término que describe la tendencia de la presión arterial a bajar durante 0.4 mm Hg por año para una ingesta de sal de 6 g / d. Por lo tanto, es
la reducción de sal y aumentar durante la reposición de sal. La probable que una reducción en la ingesta de sal atenúe el aumento de
sensibilidad a la sal y la resistencia a la sal tienen una variedad de la presión arterial con el envejecimiento, además del efecto inmediato
factores determinantes, que incluyen la genética, el origen étnico, la de disminución de la presión arterial. 12
edad, la masa corporal, la calidad de la dieta y la presencia de otras
comorbilidades asociadas, incluida la diabetes mellitus y la disfunción
renal. 6,7 A partir de la evidencia anterior, está claro que las
recomendaciones de reducir la sal de 5 g / da 6 g / d tendrán un
El sodio está presente de forma natural en una variedad de efecto significativo sobre la presión arterial, pero no son ideales. En
alimentos diferentes y representa aproximadamente el 12% de la los Estados Unidos, se recomienda que la ingesta de sodio se
ingesta total. La sal utilizada a discreción de un individuo (en la mesa o reduzca a menos de
mientras se cocina) proporciona alrededor del 11%; más del 75% se 2,3 g / d (equivalente a aproximadamente 6 g / d de sal) para la mayoría
deriva de la sal agregada en el procesamiento de alimentos. 8 Las de los adultos, con una reducción adicional a 1,5 g / d (4 g / d de sal) para
recomendaciones actuales de salud pública en la mayoría de los países aproximadamente la mitad de la población, incluidos los afroamericanos,

son reducir la ingesta de sal de alrededor de 9 g / d a 12 g / d a niveles todos los adultos de 51 años o más e individuos con hipertensión, diabetes

más bajos de 5 g / d a 6 g / d. Dado que la presión arterial elevada en mellitus y enfermedad renal crónica. 13

todo su rango es una causa importante de enfermedad cardiovascular,


una reducción en la ingesta de sal, si disminuye la presión arterial,
reduciría el riesgo cardiovascular. Patogénesis
Cuando se carga sal de sodio, los factores que inhiben la
trifosfatasa de sodio-potasio-adenosina

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(ATPasa) aumenta la actividad en la sangre circulante y en descubrimiento de muchos otros factores que actúan en concierto
algunos tejidos. Como inhibidores de la actividad de sodio-po t con EDLF en respuesta a la carga de sodio en el sistema nervioso
como sio-ATPasa se identificaron como glucósidos digitálicos, se central. Se ha confirmado la teoría propuesta de que el
denominan metabolismo del sodio está influenciado por los EDLF y otros
factores endógenos similares a la digital ( EDLF), 14 que incluyen factores del sistema nervioso central, y que esto es esencial en la
ouabaína, digoxina, marinobufagenina, marinobufotoxina, génesis de la hipertensión. 17 Las vías moleculares para los efectos
telocinobufagina, proscillaridina centrales del sodio y el potasio sobre la presión arterial se pueden
A, bufalin y otros. Hay 2 tipos de EDLF que son cardenólidos ver en la Figura 1.
derivados de plantas y bufadienólidos derivados de sapos. Como
estas moléculas contienen un núcleo esteroide y aumentan la Cuando se reduce la ingesta de sal, se produce una caída del
contractilidad cardíaca y vascular al inhibir las ATPasas de volumen extracelular y una estimulación fisiológica del sistema
sodio-potasio en las membranas celulares, se denominan esteroides renina-angiotensina-aldosterona, así como del sistema nervioso
cardiotónicos. La evidencia farmacológica indica que el nivel simpático. Estas respuestas compensatorias son mayores con
circulante de esteroides cardiotónicos puede no ser lo disminuciones grandes y repentinas en la ingesta de sal y mucho más
suficientemente alto como para ejercer efectos fisiológicos porque la pequeñas o mínimas con una reducción modesta de sal a más largo

principal subunidad de esteroides cardiotónicos-ATPasa, la plazo, por lo que con una reducción modesta a largo plazo en la

subunidad alfa1, es resistente a la ouabaína. En los últimos años, el ingesta de sal solo hay un pequeño aumento fisiológico en la actividad

EDLF se ha convertido en un actor clave, al menos localmente en el de la renina plasmática, aldosterona y noradrenalina. 18,19

cerebro, en la aparición de la hipertensión inducida por sodio. 15 La


administración continua de mineralocorticoides conduce a la
retención de sodio, que a su vez conduce a natriuresis cuando el Con mucho, la estimación más confiable del efecto de reducir la
nivel de sodio excede un umbral. Este fenómeno se conoce como escape ingesta de sal sobre la presión arterial proviene ahora del ensayo
de mineralocorticoides. Las dos causas principales de natriuresis grande y bien controlado DASH-Sodium (Dietary Approaches to

son el aumento de la tasa de filtración glomerular y la disminución de Stop Hypertension). 3

las concentraciones de aldosterona, pero ninguna de ellas participa El ensayo fue un estudio de alimentación multicéntrico de 14 semanas
en el escape de mineralocorticoides. El factor involucrado en este en el que 412 participantes, 169 de los cuales hipertensos y 243
fenómeno se conoce como 'el tercer factor', y el candidato más normotensos, fueron asignados al azar en un estudio de grupos
probable para este tercer factor es un EDLF: la supresión de la paralelos para consumir una dieta estadounidense normal o la dieta
actividad de sodio-potasio-ATPasa tubular renal aumenta DASH (es decir, rica en frutas, verduras, y productos lácteos bajos en
notablemente la excreción de sodio y los EDLF la suprimen. dieciséis La grasa). Luego se asignaron al azar a un estudio cruzado de 3 ingestas
investigación de los EDLF condujo a la de sal: aproximadamente 8 g, 6 gy 4 g por día. Los resultados mostraron
que la reducción de la ingesta de sal reducía la presión arterial en
individuos hipertensos y normotensos, tanto con la dieta estadounidense
normal como con

Figura 1. Vías moleculares para los efectos centrales del sodio y el potasio sobre la presión arterial.

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en la dieta DASH. Cuanto menor sea la ingesta de sal, menor será En un estudio de monitoreo ambulatorio de la presión arterial las 24
la presión arterial. En la dieta estadounidense normal, cuando la horas, los fumadores mantuvieron una presión arterial sistólica
ingesta de sal se redujo de 8 g / d a 4 g / d, la caída promedio de la ambulatoria diurna más alta que los no fumadores, a pesar de que los
presión arterial fue niveles de presión arterial en el consultorio eran similares. 26 Estos
8,7 / 4,5 mmHg en hipertensos y 5,3 / 2,6 mmHg en hallazgos reflejan el hecho de que los pacientes no fuman durante la
normotensos. Con la dieta DASH, la presión arterial era más medición de la presión arterial en el consultorio y, por lo tanto, la
baja, como se encontró en el estudio DASH original, 10 pero la presión arterial que se registra puede no representar la presión arterial
restricción de sal todavía redujo significativamente la presión habitual del sujeto.
arterial tanto en individuos hipertensos como normotensos. La
combinación de restricción de sal y la dieta DASH redujo la Paradójicamente, varios estudios epidemiológicos han encontrado
presión arterial en 11,5 / 5,7 mm Hg y 7,1 / 3,7 mm Hg en que los niveles de presión arterial entre los fumadores de cigarrillos
hipertensos y normotensos, respectivamente. 20 eran iguales o inferiores a los de los no fumadores. 27 La evidencia de la
encuesta de salud de Inglaterra mostró que los fumadores masculinos
mayores tenían una presión arterial sistólica más alta ajustada por
Recomendaciones edad, índice de masa corporal, clase social e ingesta de alcohol que los
Actualmente, en la mayoría de los países desarrollados, la sal ya no se hombres no fumadores. No se observaron tales diferencias entre los
agrega a los alimentos para bebés y las concentraciones de sal en la leche hombres más jóvenes o para la presión arterial diastólica en ninguno de
de fórmula son muy similares a las de la leche materna. La ingesta de sal los grupos de edad. 28 Un estudio transversal para aclarar la relación
en los niños de los países desarrollados aumenta debido al consumo dosis-efecto de los hábitos de fumar con la presión arterial en hombres

frecuente de alimentos procesados. Los alimentos de los restaurantes, las japoneses mostró que no había diferencias significativas en la presión

comidas rápidas y los bocadillos generalmente tienen un alto contenido de arterial sistólica y diastólica ajustada entre no fumadores y ex

sal, grasa y azúcar. Esta alta ingesta de sal puede predisponer a los niños fumadores. 29

a desarrollar hipertensión más adelante. 21 La reducción de la ingesta de sal


en los niños se puede lograr mediante una reducción gradual y sostenida
de la cantidad de sal agregada a los alimentos infantiles por la industria Según la evidencia, la función plaquetaria y endotelial, rigidez
alimentaria. Un programa integral de comidas escolares, combinado con arterial, aterosclerosis, estrés oxidativo, inflamación, variabilidad de la
consejos para padres e hijos, también ayudará a reducir la sal, la grasa y frecuencia cardíaca y metabolismo energético son sensibles a las
el azúcar en la dieta de los niños. Una reducción modesta en la ingesta de toxinas del humo de segunda mano. Los efectos del tabaquismo
sal de la población en todo el mundo daría como resultado una mejora pasivo, incluso breves (de minutos a horas), suelen ser casi tan
importante en la salud pública a un bajo costo, igual o más rentable que el grandes (con un promedio del 80% al 90%) como el tabaquismo activo
control del tabaco. 22,23 crónico. 30 La Organización Mundial de la Salud publicó una guía sobre
la reducción del daño del tabaco que enfatizó que el tabaquismo pasivo
compromete la salud no solo cuando las personas están expuestas con
frecuencia durante períodos prolongados de tiempo, sino también
después de una exposición breve única. Parece que existe una

DE FUMAR relación dosis-respuesta, con una mayor exposición asociada a un

Impacto mayor riesgo. 31

El tabaquismo sigue siendo una de las causas más importantes de


morbilidad y mortalidad en todo el mundo. Las personas que fuman están
expuestas no solo a la nicotina, el tabaco, el alquitrán, el monóxido de En un estudio que publicó el impacto de la exposición al
carbono, sino también a al menos otras 50 sustancias químicas tóxicas. humo del cigarrillo en la presión arterial de niños de escuela
primaria en Kermanshah, Irán, las presiones arteriales sistólica y
diastólica medias del grupo de exposición fueron más altas que
Patogénesis las del grupo sin exposición; mientras tanto, la diferencia entre
El tabaquismo crónico causa hipertensión, aumenta el estrés los dos grupos según el sexo no fue significativa. 32
oxidativo, deteriora la biodisponibilidad del óxido nítrico, disfunción
endotelial y remodelación cardíaca. 24,25 La nicotina actúa como
agonista adrenérgico, mediando la liberación de catecolaminas En 2003 se demostró que la exposición aguda al tabaquismo
local y sistémica y posiblemente la liberación de vasopresina. pasivo tenía efectos perjudiciales sobre la forma de onda de la presión
arterial en varones jóvenes sanos.

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pero no en las mujeres, lo que sugiere una posible protección del sexo OBESIDAD
femenino de los cambios funcionales en las arterias. El tabaquismo Impacto
pasivo se asoció con un aumento de la presión arterial sistólica braquial La obesidad se ha aceptado como un factor de riesgo
y aórtica a los 60 minutos solo en los hombres. El índice de aumento establecido para las presiones arteriales sistólica y diastólica
aumentó desde los 60 minutos solo en los hombres. 33 En los más altas. En todo el mundo, la incidencia de sobrepeso y
exfumadores, la duración del abandono del hábito de fumar tiene una obesidad ha aumentado. Existe una relación positiva directa
relación lineal significativa con la mejora en la velocidad de la onda del entre el sobrepeso y la hipertensión, por lo que se ha estimado
pulso y los parámetros de rigidez arterial vuelven a niveles no que el control de la obesidad puede eliminar el 48% de la
significativos después de una década de dejar de fumar. 34 hipertensión en los blancos. 37

Los resultados de una encuesta realizada para evaluar la Patogénesis


correlación entre el tabaquismo y la presión arterial y la presión del Aunque se desconoce el mecanismo exacto de la relación
pulso entre los maestros que residen en Shiraz, en el sur de Irán, entre hipertensión y obesidad y el efecto de la pérdida de peso
mostraron que el rango medio de hipertensión sistólica y diastólica y sobre la presión arterial, existen varias vías biológicas probables.
presión del pulso era mayor en los fumadores empedernidos que en El sistema reninaangiotensina-aldosterona está sobreactivado en
los que fumaban menos 20 paquetes. Años, aunque la diferencia no individuos obesos. Además, la actividad del sistema nervioso
fue significativa. 35 simpático aumenta en sujetos hipertensos obesos, lo que podría
inducir efectos renales relacionados con la obesidad.
Se ha demostrado claramente que el riesgo de excreción de Alternativamente, podría haber inhibición del sistema de péptidos
albúmina urinaria normal alta y microalbuminuria aumenta en el natriuréticos. La disminución de la sensibilidad y la
tabaquismo en comparación con los individuos no fumadores de la hiperinsulinemia como parte del síndrome metabólico también
población general. 36 Estos datos indican que, al menos en los podrían formar un vínculo esencial entre la obesidad y la
hombres, el tabaquismo aumenta el riesgo de llegar a una hipertensión. 37
insuficiencia renal terminal. Es interesante que la magnitud del
efecto renal adverso del tabaquismo parece ser independiente de la
enfermedad renal subyacente. La supervivencia del injerto de riñón Estudios recientes han demostrado que el tejido adiposo es un
censurada por muerte disminuye en los fumadores, lo que indica órgano endocrino importante que secreta una variedad de
que fumar también daña el trasplante de riñón. Se ha demostrado sustancias bioactivas, denominadas adipocitocinas. La secreción de
que dejar de fumar reduce la tasa de progresión de la insuficiencia adipocitocinas se altera a medida que se desarrolla la obesidad, lo
renal tanto en pacientes con enfermedad renal como en pacientes que puede inducir trastornos metabólicos. El tejido adiposo visceral
con trasplante de riñón. 36 acumulado produce y secreta una serie de adipocitocinas, como
leptina, factor de necrosis tumoral, α, interleucina-6,
angiotensinógeno y ácidos grasos no esterificados, que inducen el
desarrollo de hipertensión. 38

Recomendaciones
A pesar de la conciencia pública sobre los riesgos para la salud del La leptina es una hormona derivada de los adipocitos que
tabaquismo, millones de personas en todo el mundo continúan actúa en el hipotálamo para regular el apetito, el gasto energético
fumando, en gran parte porque dependen física y psicológicamente de y la salida del sistema nervioso simpático. Uno de los principales
la nicotina. Hay varias estrategias que se pueden utilizar para promover mecanismos que conducen al desarrollo de hipertensión inducida
el abandono del hábito de fumar, incluido el asesoramiento de un por obesidad parece ser la activación simpática mediada por
médico, la terapia de reemplazo de nicotina, la modificación del leptina. La leptina cambia de forma adversa la curva de presión
comportamiento y los programas para dejar de fumar. Los médicos renal-natriuresis, lo que lleva a una retención relativa de sodio.
están en una excelente posición para ayudar a sus pacientes a dejar de Aunque la obesidad se asocia generalmente con resistencia a las
fumar. Debido a que varios de los factores motivadores se relacionan acciones anoréxicas y reductoras de peso de la leptina, los
con la mejora del bienestar físico, es importante que los médicos estudios experimentales demostraron que se conservan sus
discutan las consecuencias para la salud del tabaquismo con sus acciones simpaticoexcitatorias y presoras. Esta resistencia
pacientes. selectiva a la leptina de la obesidad, junto

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con hiperleptinemia, puede desempeñar un papel fundamental en las en un ensayo clínico. La restricción calórica resultó en una pérdida de
complicaciones cardiovasculares de la obesidad. 39 peso promedio de 5,6 kg durante 16 semanas en el grupo de
Otros péptidos derivados de adipocitos también pueden afectar la presión intervención. Se observó una reducción significativa en la presión
arterial. Los niveles circulantes de adiponectina están disminuidos en la arterial sistólica media de 24 horas (76,1 ± 2,6 mm Hg) y diastólica
resistencia a la insulina inducida por la obesidad, y algunos estudios (74,6 ± 1,5 mm Hg) en el grupo de intervención en comparación con el
sugieren que la adiponectina protege contra la hipertensión a través de un grupo de control. Estos ensayos proporcionan evidencia adicional de
mecanismo dependiente del endotelio. 40 que la pérdida de peso es un enfoque eficaz para el tratamiento y la
prevención de la hipertensión. 44

Ensayos clínicos Incluso una reducción modesta del peso corporal puede provocar
Los resultados obtenidos con modelos experimentales de una reducción significativa de la actividad de los sistemas
hipertensión asociada a obesidad indican un papel potencial de renina-angiotensina-aldosterona en la circulación y en el tejido
los factores proinflamatorios vasculares y el estrés oxidativo en la adiposo, lo que contribuye de manera importante a la disminución de
disfunción endotelial en esta condición. Los ratones con obesidad la presión arterial. La pérdida de peso del 5% se asocia con la
inducida por una dieta alta en grasas muestran un aumento de la reducción de los niveles de angiotensinógeno (27%), renina (43%),
presión arterial y un deterioro en la relajación de la aorta en aldosterona (31%), actividad de la enzima convertidora de
respuesta a la acetilcolina, un vasodilatador dependiente del angiotensina (12%) y expresión de angiotensinógeno en el tejido
endotelio. Se ha propuesto que la disfunción endotelial en este adiposo (20%) . 45
modelo es una consecuencia de la defensa antioxidante reducida
y la activación local del factor nuclear. κ Vía B y aumento de la Huang y sus colegas examinaron la relación entre los cambios de
generación de superóxido en la pared vascular, lo que indica que peso a largo plazo y el riesgo de hipertensión. La incidencia de
estos dos factores pueden ser el vínculo entre la obesidad y la hipertensión se redujo en un 15% para una pérdida de peso a largo
hipertensión. 41 plazo (12 a 15 años) de 5,0 ± 9,9 kg y en un 26% para una pérdida de
peso a largo plazo de 10 kg o más en comparación con ningún
cambio. El aumento de peso a largo plazo, por otro lado, aumentó
El cociente respiratorio es un parámetro que refleja la significativamente la incidencia de hipertensión. Los cambios de peso
utilización de los nutrientes. Los sujetos que tienden a quemar a medio plazo (2 a 14 años) tuvieron efectos similares sobre el riesgo
menos grasa tienen un cociente respiratorio aumentado. Para de hipertensión. Este estudio sugiere que incluso un aumento de peso
investigar la relación entre el cociente respiratorio y los factores moderado en un adulto puede aumentar el riesgo de hipertensión,
de riesgo cardiovascular, un estudio transversal realizado en mientras que la pérdida de peso reduce sustancialmente este riesgo. 46
2013 mostró que el valor alto del cociente respiratorio, se asocia Un metanálisis del ejercicio aeróbico y la presión arterial mostró que la
con alta prevalencia de hipertensión y es posible que en los presión arterial se redujo significativamente incluso en los ensayos en
sujetos con alta frecuencia respiratoria cociente y alto índice de los que la pérdida de peso general fue mínima debido a las diferencias
masa corporal, la activación del sistema renina angiotensina, interindividuales en la presión arterial y el peso corporal. Esto sugiere
junto con la reducción de la utilización de las reservas de grasa que el ejercicio reduce la presión arterial independientemente de los
endógena, podría aumentar el riesgo de hipertensión. 42 cambios en el peso corporal. 47

Se ha propuesto la pérdida de peso como un medio no


farmacológico eficaz para la prevención primaria de la hipertensión.
Un primer metaanálisis realizado por Staessen y sus colegas en Becque y compañeros de trabajo 48 informaron que el 80% de los
1988 mostró una reducción en la presión arterial sistólica y la presión adolescentes obesos tenían presión arterial elevada y que el 97% de los
arterial diastólica de 2,4 mm Hg y 1,5 mm Hg por kilogramo de adolescentes obesos mostraban niveles elevados de triglicéridos séricos,
pérdida de peso, respectivamente. 43 Recientemente se han publicado disminución del colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad y
varios estudios que apoyan el papel de la pérdida de peso en la aumento de los niveles de colesterol total junto con presión arterial sistólica
prevención y el tratamiento de la hipertensión. Bao y sus colegas o diastólica elevada. Muchos experimentos han demostrado que el
examinaron los efectos de la reducción de peso sobre la presión colesterol plasmático es elevado por los ácidos grasos saturados de la
arterial ambulatoria entre 63 hipertensos con sobrepeso de 40 a 70 dieta, reducido por los poliinsaturados y ligeramente afectado por los
años ácidos grasos monoinsaturados.

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ácidos. El colesterol plasmático cae si se reduce el porcentaje de energía tercil. Los sujetos en el tercil más alto de puntajes para consumir
alimentaria proporcionada por las grasas, mientras que las dietas ricas en grasas y azúcares tenían probabilidades significativamente mayores
almidón no aumentan los triglicéridos a menos que las personas sean obesas. 49 de síndrome metabólico en comparación con aquellos en el tercil más
bajo. Este estudio mostró que el patrón dietético mediterráneo se
asocia con un riesgo reducido de síndrome metabólico en los

Recomendaciones receptores de trasplante renal. 52

Las intervenciones dirigidas a la pérdida de peso en subgrupos de


población pueden ser más efectivas para la prevención de la Prevención con Dieta Mediterrnea fue un ensayo de alimentación a
hipertensión que un enfoque de población general. En conclusión, la gran escala que evaluó los efectos de 2 dietas mediterráneas, una
pérdida de peso hace una contribución importante al tratamiento de la suplementada con aceite de oliva y la otra suplementada con frutos
hipertensión, especialmente en sujetos que toman medicación secos, en comparación con una dieta baja en grasas sobre los resultados
antihipertensiva. Es probable que la prevención del aumento de peso de las enfermedades cardiovasculares. Los resultados demostraron

tenga un gran impacto en la carga de la hipertensión y, en reducciones significativas en la presión arterial sistólica y la presión

consecuencia, en las enfermedades cardiovasculares en la población arterial diastólica en los participantes en las dos condiciones de la dieta

general. mediterránea en comparación con los controles de dieta baja en grasas.


En particular, los participantes con hipertensión mostraron una reducción
aún mayor de la presión arterial sistólica en las dos condiciones de la

DIETA dieta mediterránea. 53

Hasta la fecha, los ensayos más definitivos dirigidos al manejo


nutricional de la hipertensión son los Ensayos Dietary Approaches
to Stop Hypertension (DASH) y DASH-Sodium. 3 Brevemente, El efecto de la dieta mediterránea sobre la hipertensión puede ser
DASH se centró en establecer patrones dietéticos para reducir la mediado por electrófilos de lípidos como el ácido 10-nitro-oleico, que
presión arterial, con un consumo típico de sodio. El ensayo inhibe la actividad de la hidrolasa en un modelo de ratón. Los
DASH-Sodium demostró que la reducción de la ingesta de sodio investigadores examinaron si la inhibición de la epóxido hidrolasa
de 100 mmol / da 50 mmol / d redujo significativamente la presión soluble está asociada con una reducción de la presión arterial in vivo.
arterial en los individuos, ya sea con la dieta DASH o la dieta típica Los autores utilizaron un modelo de ratón inactivo redox de epóxido
de EE. UU. 3 hidrolasa soluble Cys521Ser (KI) que era resistente a esta inhibición y
encontraron que en los ratones de tipo salvaje, pero no en los ratones
Los estudios sugieren que una ingesta de aceite de pescado a un KI, el lípido electrofílico del ácido 10-nitro-oleico inhibía la actividad de
nivel de aproximadamente 4 g / d reduce la presión arterial la hidrolasa y presión arterial reducida en un modelo de hipertensión
sistólica en aproximadamente 1,7 mm Hg a 2,1 mm Hg y la inducida por angiotensina II. Después del tratamiento con ácido
presión arterial diastólica en 1,5 mm Hg a 1,6 mm Hg. Estos 10-nitro-oleico, isómero de ácido epoxieicosatrienoico / ácido
efectos tienden a ser mayores en personas mayores de 45 años dihidroxi-epoxieicosatrienoico
y en poblaciones con lecturas de presión arterial superiores a
140/90 mm Hg. 50

las proporciones aumentaron en el plasma de ratones de tipo salvaje,


Los ácidos grasos monoinsaturados, en particular el aceite de oliva, pero no de ratones KI. Se observó inhibición de la epóxido hidrolasa
pueden ayudar a reducir la presión arterial. El aceite de oliva es una rica soluble en ratones de tipo salvaje, pero no en ratones KI, que fueron
fuente de ácidos grasos monoinsaturados y, por lo general, se ha alimentados con componentes clave de la dieta mediterránea (ácido
asociado con la popular dieta mediterránea, que se ha promovido como linoleico y nitritos) que elevan los niveles de ácidos grasos nitro
tratamiento para las enfermedades cardiovasculares. Pequeños estudios electrofílicos. Esta observación reveló que los lípidos electrófilos como
clínicos de la dieta mediterránea han demostrado una reducción de la el ácido 10-nitro-oleico median las acciones de señalización
presión arterial, mejores perfiles de lípidos y una reducción de los antihipertensiva al inhibir la epóxido hidrolasa soluble y sugirió un
marcadores de inflamación vascular. 51 mecanismo que explica la protección contra la hipertensión
proporcionada por la dieta mediterránea. 54 La fibra dietética influye en
En 2009, los resultados de una cohorte prospectiva de 160 receptores la saciedad y reduce la ingesta energética. Por tanto, puede influir en
de aloinjertos de riñón adultos mostraron que los sujetos en el tercil más la presión arterial mediante un efecto mediador a través de la
alto de puntajes para la dieta mediterránea tenían una probabilidad reducción de peso. 55 Estudios observacionales
significativamente menor de síndrome metabólico que aquellos en el
más bajo

Revista iraní de enfermedades renales | Volumen 10 | Número 5 | Septiembre de 2016 243


Modificaciones del estilo de vida para la hipertensión — Samadian et al

sugieren una relación inversa entre el consumo de fibra dietética y el estudios, una dieta baja en potasio (10 mmol / da 16 mmol / d)
riesgo de hipertensión. En un metaanálisis de ensayos clínicos junto con la ingesta habitual de sodio de los participantes (120
controlados aleatorios de fibra dietética sobre la presión arterial, los mmol / da 200 mmol / d) causó retención de sodio y una
resultados de 25 estudios sugirieron que la ingesta de fibra dietética elevación de la presión arterial; en promedio, la presión sistólica
puede reducir la presión arterial en pacientes con hipertensión con aumentó en 6 mm Hg y la presión diastólica en 4 mm Hg en
reducciones menores en los participantes normotensos. 55 sujetos normotensos, y la presión sistólica aumentó en 7 mm Hg
y la presión diastólica en 6 mm Hg en sujetos hipertensos. 61

POTASIO
Impacto Un metaanálisis que evaluó los efectos de una mayor ingesta
Todo el mundo sabe que una ingesta elevada de sodio puede de potasio sobre la presión arterial concluyó que la
aumentar el riesgo de hipertensión. El potasio también puede influir. suplementación de potasio (≥ 60 mmol / d) redujo la presión
Sin embargo, la proporción de sodio a potasio puede ser más sistólica en un promedio de 4,4 mmHg y la presión diastólica en
importante que las cantidades específicas de sodio o potasio que un promedio de 2,5 mmHg en sujetos hipertensos y disminuyó
consume una persona. Los datos apoyan la opinión de que un presión sistólica en un promedio de 1.8 mm Hg y presión
aumento en la proporción de sodio y potasio disminuiría la presión diastólica en un promedio de 1.0 mm Hg en sujetos
arterial en la población general y disminuiría significativamente la normotensos. 62 Suplementación de potasio
mortalidad cardiovascular. 56 Incluso en los receptores de trasplantes de
riñón, restablecer una ingesta de proporción de sodio-potasio bien Puede reducir la necesidad de medicación antihipertensiva, pero
equilibrada podría ser una oportunidad no farmacológica para mejorar es preferible una fuente natural de potasio. Actualmente, no se
el control de la presión arterial. 57 Sin embargo, aumentar el potasio en recomienda la suplementación farmacológica de potasio como
la dieta tiene un efecto protector, reduce la presión arterial en personas método para obtener la ingesta diaria recomendada de potasio. 63
con hipertensión y no tiene efectos adversos sobre las concentraciones
de lípidos en sangre, las concentraciones de catecolaminas o la Un estudio mostró que con una mayor ingesta de potasio en la
función renal en adultos. 58 En comparación con las dietas basadas en dieta en sujetos hipertensos, el 81% de los sujetos necesitó menos
alimentos naturales, las dietas basadas en alimentos procesados son de la mitad de la medicación inicial y el 38% no requirió medicación
ricas en sodio y bajas en potasio. Por ejemplo, 2 lonchas de jamón (57 antihipertensiva para el control de la presión arterial, en
g) contienen 32,0 mmol de sodio y 4,0 mmol de potasio. Por el comparación con el 29% y el 9%, respectivamente. , en el grupo
contrario, las dietas que contienen abundantes frutas y verduras son control al año de seguimiento. 64 En el ensayo DASH, una dieta rica
pobres en sodio y ricas en potasio. 59 Por ejemplo, una naranja (131 en frutas y verduras redujo la presión sistólica en los 133 sujetos
hipertensos en 7.2 mm Hg y la presión diastólica en 2.8 mm Hg, a
un nivel constante de ingesta de sodio. El contenido de potasio de
la dieta de frutas y verduras era más del doble que el de la dieta
estadounidense típica; por lo tanto, su relación más alta de potasio:
g) no contiene sodio y 6,0 mmol de potasio, y una taza de sodio probablemente representó la mayor parte de la reducción
guisantes hervidos contiene 0,3 mmol de sodio y 9,8 mmol de observada en la presión arterial. sesenta y cinco Las pautas aconsejan a
potasio. los adultos que consuman al menos 120 mmol de potasio por día
(aproximadamente 4,7 g de potasio por día). Estos objetivos
Estudios poblacionales y ensayos clínicos requerirían modificaciones para grupos especiales, incluidos los
Los estudios de población han demostrado una relación inversa atletas de competición, las personas que trabajan en entornos
entre la ingesta de potasio y la presión arterial, la prevalencia de cálidos, los pacientes con enfermedad renal crónica o diabetes y
hipertensión o el riesgo de accidente cerebrovascular. Después de las personas que toman medicamentos que afectan el equilibrio del

ajustar las variables potencialmente confusas, los investigadores de potasio. Las formas de potasio que no contienen cloruro, como las

INTERSALT estimaron que una disminución de la excreción de que se encuentran naturalmente en frutas y verduras, ofrecen una

potasio de 50 mmol / d se asoció con un aumento de la presión mayor entrada celular a cambio de sodio y mayores efectos

sistólica de 3,4 mmHg y un aumento de la presión diastólica de 1,9 antihipertensivos. 66,67

mm Hg. La relación potasio-sodio urinario en el estudio INTERSALT


tuvo una relación inversa significativa con la presión arterial. 60 En
clínica

244 Revista iraní de enfermedades renales | Volumen 10 | Número 5 | Septiembre de 2016


Modificaciones del estilo de vida para la hipertensión — Samadian et al

Patogénesis reduciendo la abundancia de su membrana plasmática. 77


Una dieta rica en potasio y los aumentos del potasio sérico, WNK1 modula NCC no solo a través de WNK4, sino que también
incluso dentro del rango fisiológico, provocan vasodilatación evidencia reciente sugiere que WNK1 regula el tráfico facilitando
dependiente del endotelio los pasos finales de la inserción de NCC en la membrana
hiperpolarizando la célula endotelial mediante la estimulación de la plasmática. 78 El papel exacto de WNK3 en la regulación de NCC
bomba de sodio y abriendo los canales de potasio. La sigue siendo difícil de alcanzar, pero los estudios celulares
hiperpolarización endotelial se transmite a las células del músculo mostraron que WNK3 es un regulador positivo de NCC y que el
liso vascular, lo que produce una disminución del calcio citosólico, efecto neto sobre NCC está determinado por el antagonismo
que a su vez promueve la vasodilatación. La depleción entre WNK3 y WNK4. La fosforilación de NKCC2 también
experimental de potasio inhibe la dependencia del endotelio requiere una interacción entre WKN3 y SPAK porque la WNK3
catalíticamente inactiva evita la activación de NKCC2. 72 Las WNK
vasodilatación. 68 Los estudios experimentales sugieren que, también modulan la ROMK al afectar la endocitosis mediada por
además de sus efectos sobre el tono vascular, una dieta rica en clatrina. Los principales transportadores renales de sodio y
potasio reduce el riesgo cardiovascular al inhibir la trombosis potasio están regulados por la aldosterona, incluidos NCC, canal
arterial, la aterosclerosis y la hipertrofia medial de la pared epitelial de sodio y ROMK. Cuando se secreta aldosterona en
arterial. Además del aumento de la vasodilatación, otros respuesta a la angiotensina II, su efecto principal es la retención
mecanismos propuestos por los cuales el potasio puede influir en de cloruro de sodio; cuando se estimula en respuesta a la
la presión arterial incluyen natriuresis, alteraciones en el sodio hiperpotasemia, su efecto principal es kaliurético. 79
intracelular y la tonicidad, modulación de la sensibilidad de los
barorreceptores, disminución de la sensibilidad vasoconstrictora
a la noradrenalina y angiotensina II, aumento de la calicreína
sérica y urinaria, aumento de sodio-potasio Actividad de la La ingesta dietética de potasio tiene efectos sustanciales sobre
ATPasa y alteración en la síntesis y proliferación de ADN en las la abundancia de WNK. Tanto la relación KS-WNK1 / WNK1
células del músculo liso vascular y del sistema nervioso como la abundancia de WNK4 aumentan con dietas altas en
simpático, mejora de la sensibilidad a la insulina, reducción de la potasio (hiperpotasemia), pero no con dietas bajas en sodio
disfunción diastólica cardíaca, disminución de la formación de (hipovolemia) .El aumento de KS-WNK1 y WNK4 favorecería el
neoíntima vascular, β, y disminuciones de nicotinamida adenina transporte electrógeno con secreción de potasio. La red WNK
dinucleótido fosfato oxidasa, estrés oxidativo e inflamación. 66-70 también está modulada por angiotensina.

II, que se eleva cuando la secreción de aldosterona es estimulada


por hipovolemia pero no cuando es estimulada por hiperpotasemia.
De hecho, la angiotensina
En los últimos años, se ha identificado que varias quinasas no II, a través de WNK4, activa NCC, favoreciendo la reabsorción de
reconocidas previamente que interactúan en la nefrona distal cloruro de sodio durante la hipovolemia. 80

desempeñan funciones importantes en la regulación del sodio, el La deficiencia de potasio aumenta la expresión de serina /
potasio y la presión arterial. Entre estos se encuentran los WNK, treonina-proteína quinasa WNK-1, lo que podría crear un
que regulan el canal de potasio medular externo renal (ROMK) desequilibrio entre la actividad del canal 1 de potasio rectificador
71, el cotransportador de cloruro de sodio y potasio tipo 2 interno sensible al ATP y el canal de sodio epitelial, lo que da como
(NKCC2) 72, el cotransportador de cloruro de sodio (NCC), 73,74 y resultado una mayor retención de sodio. 81 Los WNK son un nuevo
el canal de sodio epitelial. 75 Cuatro WNK se expresan en el riñón, vínculo prometedor con la hipertensión. Varios estudios
WNK1, WNK1 específico del riñón (KS-WNK1), WNK3 y WNK4, demostraron que los polimorfismos y haplotipos de un solo
donde son más abundantes a lo largo de la nefrona distal nucleótido en los genes WNK1 y WNK4 no solo están asociados
sensible a la aldosterona. 76 De estos, WNK1, WNK3 y WNK4 con la variación de la presión arterial, sino también con la gravedad
fosforilan SPAK y OSR1, dos quinasas altamente homólogas de la hipertensión, la sensibilidad a la sal, la sensibilidad a las
que son fosforiladas y activadas por WNK, que a su vez tiazidas y la excreción de potasio en la orina. 82-87 Estos hallazgos
fosforilan y activan NKCC2 y NCC, se cree que WNK4 inhibe la hacen que los WNK sean candidatos obvios como objetivos
actividad de NCC farmacológicos, y varias estrategias de detección ya están
progresando.

Revista iraní de enfermedades renales | Volumen 10 | Número 5 | Septiembre de 2016 245


Modificaciones del estilo de vida para la hipertensión — Samadian et al

Recomendaciones deficiencias o metabolismo del calcio alterado, se han


En 2006, la American Heart Association emitió nuevas pautas que relacionado por varios estudios epidemiológicos y de laboratorio
sugerían un aumento en la ingesta de potasio a 120 mmol / d (4,7 g / con una presión arterial más alta o hipertensión. Uno de los
d), que es el nivel proporcionado en la dieta DASH. 88 En 2010, la estudios más grandes para examinar esta relación fue la
Sociedad Estadounidense de Hipertensión recomendó Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición realizada por
aproximadamente 4,7 g / día de potasio. Las pautas más recientes de el Centro Nacional de Estadísticas de Salud. Encontraron que
la Sociedad Europea de Hipertensión también apoyan una mayor había un umbral de 400 mg / da 600 mg / d de calcio en la dieta;
ingesta de potasio basada en la dieta DASH. 89 Además, la declaración el riesgo de hipertensión aumenta drásticamente a niveles por
de la Organización Mundial de la Salud de 2003 recomienda una dieta debajo de este umbral, mientras que los beneficios
rica en frutas y verduras, la reducción de la ingesta dietética de sodio cardiovasculares aumentan modestamente con una ingesta
y un aumento de la ingesta dietética de potasio para reducir la mayor. Este umbral puede variar según la población de
incidencia de hipertensión. Además de educar al público, es pacientes. Varios estudios indican que el metabolismo anormal
fundamental un acuerdo de la industria alimentaria para limitar la del calcio es probablemente la causa de la hipertensión arterial
desviación del contenido catiónico de los alimentos procesados de más que el resultado de cambios cardiovasculares asociados
sus homólogos naturales. con la hipertensión. 93 Los estudios han indicado que, si bien el
aumento de la ingesta de calcio podría no ser ventajoso para la
población en general con respecto a la hipertensión, hay ciertos
Seguir estas recomendaciones requeriría un enfoque integral basado grupos que se benefician claramente de una mayor ingesta de
en la cultura, dirigido tanto al público en general como a los profesionales calcio. Aproximadamente el 10% de los embarazos se
de la salud. 90 Se recomienda encarecidamente una dieta rica en frutas y acompañan de hipertensión, y la preeclampsia representa la
verduras con alto contenido de potasio. Los productos frescos son los mitad de estos casos. Las mujeres con riesgo de desarrollar
mejores; El contenido normal de potasio se reduce cuando los alimentos hipertensión inducida por el embarazo generalmente responden
están enlatados o congelados. La cantidad diaria recomendada de al aumento de calcio, y la incidencia de hipertensión se reduce
potasio se ha establecido en 3500 mg. El potasio se puede encontrar en hasta un 40% a 50% en aquellas con una ingesta de 1500 mg /
muchos alimentos, especialmente en la carne, la leche, las frutas y las da 2000 mg / d (hay un aumento diario requerimiento de calcio
verduras, por lo que las personas que consumen una variedad de debido a procesos fetales que dependen de las reservas de
alimentos deberían poder alcanzar la cantidad recomendada. calcio de la madre). Los niveles de calcio en sangre materna
también afectan la presión arterial del recién nacido. 94 Los
pacientes con hipertensión sensible a la sal representan otro
grupo para el que el aumento de la ingesta de calcio parece ser
CALCIO muy beneficioso. Se ha demostrado que las respuestas en la
Impacto presión arterial a la ingestión de sal dependen adicionalmente de
Los niveles de calcio se encuentran alterados en la hipertensión la suficiencia de la ingesta de minerales en la dieta (calcio,
esencial. En las plaquetas, eritrocitos, linfocitos y adipocitos de magnesio y potasio). 95 También existen evidencias considerables
sujetos hipertensos se han identificado niveles elevados de calcio de que el aumento de la ingesta de calcio reduce el riesgo de
libre citosólico basal, así como una cinética defectuosa de unión a hipertensión en personas con dietas altas en sodio y en aquellas
la membrana y de transporte de calcio, en quienes los niveles de con un mayor riesgo de hipertensión, como las personas con
presión arterial estaban estrecha y directamente relacionados con antecedentes familiares de presión arterial alta. La ingesta de
el contenido de calcio. 91 Estudios anteriores indican que las calcio necesaria para producir un efecto sobre la presión arterial
concentraciones de calcio extracelular también pueden diferir entre se encuentra dentro de la dieta recomendada.
personas hipertensas y normotensas. Algunos investigadores han
encontrado una asociación muy significativa entre el calcio sérico y
la presión arterial sistólica y diastólica en ambos sexos. Sudhakar y
sus colegas encontraron que los niveles de calcio total en suero se
redujeron significativamente en pacientes con hipertensión esencial
y sus familiares de primer grado. 92

Niveles bajos de calcio, ya sea debido a la dieta.

246 Revista iraní de enfermedades renales | Volumen 10 | Número 5 | Septiembre de 2016


Modificaciones del estilo de vida para la hipertensión — Samadian et al

valores permitidos (actualmente 800 mg / d, 1200 mg / d para los de II. Se ha planteado la hipótesis de que debido al transporte de
19 a 24 años). Por lo tanto, la correlación inversa entre la ingesta de calcio transmembrana aberrante, los niveles más bajos de calcio
calcio y la presión arterial alta proporciona una razón adicional por la ionizado en suero en los sujetos hipertensos pueden de hecho
cual las personas de todas las edades, género y etnia deben cumplir reflejar niveles aumentados de calcio ionizado intracelular, lo que
con las cantidades dietéticas recomendadas de calcio. 95 Un estudio explicaría la vasoconstricción arteriolar en la hipertensión. 100
realizado para investigar la influencia del aumento de calcio en la
dieta en el desarrollo de la presión arterial alta inducida por Los estudios in vitro han demostrado la estabilización de la
anticonceptivos orales mostró que la administración de membrana y la consiguiente relajación de la musculatura lisa
anticonceptivos orales conducía a aumentos significativos en la vascular al aumentar los niveles extracelulares de calcio
presión arterial y el volumen sanguíneo. Por el contrario, provocó ionizado. 101
reducciones significativas en los niveles plasmáticos de calcio. El Grobbee y colaboradores observaron diferencias en los índices de
aumento de calcio en la dieta atenuó la elevación de la presión metabolismo del calcio en descendientes normotensos de padres con
arterial inducida por anticonceptivos orales y anuló los cambios y sin hipertensión. A las edades seleccionadas, la descendencia de
asociados en el volumen sanguíneo, el calcio plasmático y la ambos grupos tenía diferencias limitadas en la presión arterial. Los
excreción urinaria de agua. Los resultados indican que el aumento niveles medios de calcio sérico fueron significativamente más bajos y
de la ingesta de calcio anuló el desarrollo de presión arterial alta y el la hormona paratiroidea plasmática fue significativamente más alta en
aumento asociado del volumen sanguíneo durante el uso de la descendencia con 2 padres hipertensos en comparación con
anticonceptivos orales. El efecto beneficioso del aumento de calcio aquellos con padres normotensos, sin diferencias en la ingesta
en la dieta durante el uso de anticonceptivos orales puede explicarse dietética de calcio. 102 También se han realizado estudios sobre la
por la mejora de las respuestas diuréticas y vasorrelajantes depravación del calcio durante el desarrollo de modelos animales con
conservadas. 96 una predisposición genética a la hipertensión, y la mayoría informa un
aumento significativo de la presión arterial asociado con una ingesta
baja de calcio. Se informa que el calcio sérico ionizado es menor en
pacientes hipertensos con renina baja y más alto en pacientes
Se postula que las grasas saturadas en los productos lácteos ricos hipertensos con renina alta que en hipertensos con renina normal o
en grasas pueden mitigar los efectos beneficiosos de otros componentes normotensos. La actividad de la renina plasmática en la hipertensión
de los productos lácteos, incluido el calcio. La capacidad del calcio para esencial tiene una correlación negativa continua con el magnesio
formar jabones es mayor cuando aumenta la ingesta de grasas. 97 Por lo sérico y una correlación positiva con el calcio ionizado sérico. Por
tanto, el alto contenido de grasas en los alimentos podría dificultar la tanto, la renina plasmática en la hipertensión puede reflejar cambios en
absorción de calcio y reducir la biodisponibilidad del calcio. Los datos el flujo de calcio y magnesio a través de las membranas celulares. 103 Además
experimentales también mostraron que la ingesta de productos lácteos de estos, hay muchos otros factores que están, directa o
bajos en grasa, calcio y vitamina D se asoció inversamente con el riesgo indirectamente, implicados en la patogénesis de la hipertensión
de hipertensión en mujeres de mediana edad y mayores, lo que sugiere esencial y están influenciados por el nivel de calcio sérico. La
sus posibles funciones en la prevención primaria de la hipertensión y las disfunción de las células endoteliales es una de ellas, que se
complicaciones cardiovasculares. 98 acompaña de una disminución en la producción y / o liberación de
óxido nítrico y el aumento de factores de contracción con el
consiguiente aumento de la resistencia vascular periférica. 104

Patogénesis
El calcio de la dieta puede reducir la actividad del sistema
reninaangiotensina, mejorar el equilibrio sodio-potasio e inhibir la
constricción de las células del músculo liso vascular. La ingesta alta
de calcio facilita la pérdida de peso y mejora la sensibilidad a la En resumen, la hipertensión esencial se asocia con una
insulina, lo que también contribuye a la reducción de la presión variedad de perturbaciones en la fisiología del calcio. Se ha
arterial. 99 El calcio tiene un efecto directo sobre el tono vascular demostrado que la suplementación con calcio reduce la presión
periférico. Se cree que las alternancias en el calcio intracelular están arterial en individuos hipertensos durante la inhibición crónica de
involucradas en la vía común que media la secreción y acción de la sintasa de óxido nítrico y se ha descubierto que una dieta rica
muchas hormonas, incluida la acción de presión de las catecolaminas en calcio aumenta la relajación vascular en la hipertensión por
y la angiotensina. deficiencia de óxido nítrico.

Revista iraní de enfermedades renales | Volumen 10 | Número 5 | Septiembre de 2016 247


Modificaciones del estilo de vida para la hipertensión — Samadian et al

MAGNESIO es un vasodilatador e inhibidor de plaquetas. Los estados bajos de


Impacto magnesio conducen a cantidades insuficientes de prostaglandina E1, lo
El magnesio es un mineral biológicamente activo que se que provoca vasoconstricción y aumento de la presión arterial. 112,113

encuentra en alimentos ricos en cereales integrales, verduras de


hoja verde y frutos secos. Los estudios experimentales han Puede ser importante el aumento de la salida de magnesio a través
observado una estrecha relación inversa entre la ingesta dietética de la regulación alterada del intercambiador de sodio-magnesio vascular
o la suplementación de magnesio y el nivel de presión arterial, lo y la disminución de la entrada de magnesio debido a una expresión o
que indica el papel potencial de la deficiencia de magnesio en la actividad defectuosa de TRPM6⁄7 vascular y renal. Encontrado en las
patogénesis de la hipertensión esencial. 105 Se demostró que el células epiteliales, TRPM7 actúa como una quinasa de señalización
magnesio sérico bajo es una causa de aterogénesis y calcificación involucrada en el crecimiento, apoptosis, adhesión, contracción,
de tejidos blandos. 106 organización citoesquelética y migración de las células del músculo liso
vascular, y está modulado por agentes vasoactivos, presión,

También se ha informado de una relación entre el sistema estiramiento y cambios osmóticos. Así, TRPM7 altera los niveles de

renina-angiotensina, el magnesio y la presión arterial. Los pacientes magnesio intracelular a través de cambios en la salida y la entrada, que

hipertensos con alta actividad de la renina tienen niveles de pueden estar relacionados con la aparición y agravamiento de la

magnesio sérico significativamente más bajos que los sujetos hipertensión. 114

normotensos, y la actividad de la renina plasmática está


inversamente relacionada con el magnesio sérico. 107 Los estudios
han demostrado que la suplementación con magnesio se asoció con Los niveles elevados de magnesio extracelular inhiben la
una ligera reducción de los niveles de presión arterial de 24 horas en entrada de calcio. Por el contrario, el magnesio extracelular
pacientes con hipertensión leve, que puede evaluarse mediante un reducido activa la entrada de calcio a través de los canales de
control ambulatorio de la presión arterial. 108 calcio. Las concentraciones bajas de magnesio intracelular
estimulan la movilización de calcio intracelular mediada por
trifosfato de inositol y reducen la actividad de la ATPasa de calcio.
Por lo tanto, la salida de calcio y la recaptación de calcio reticular
Patogénesis sarcoplásmico se reducen, lo que conduce a la acumulación
El magnesio modifica el tono vascular regulando las funciones citosólica de calcio y aumenta la concentración de calcio

de las células del músculo liso y del endotelio junto con un papel intracelular, que es un factor esencial para la vasoconstricción. 115

importante en la vía clásica de liberación de óxido nítrico. Los


experimentos en animales también han demostrado una mayor
producción de prostaciclina y óxido nítrico por el magnesio, lo
que promueve la dependencia del endotelio. Ensayos clínicos

Algunos estudios han demostrado una disminución de la presión


y vasodilatación dependiente del endotelio. 109 arterial después de la suplementación con magnesio. La administración
Uno de los mecanismos por los cuales el magnesio reduce la de óxido de magnesio (400 mg diarios) durante 8 semanas en pacientes
presión arterial es actuando como un bloqueador natural de los con hipertensión puede reducir los niveles de presión arterial, y esta

canales de calcio. Este efecto mimético del magnesio da como reducción ya se ha detectado en las mediciones en consultorio y en la

resultado la producción de prostaciclinas vasodilatadoras y óxido monitorización ambulatoria de la presión arterial. 116

nítrico. El magnesio compite con el sodio por los sitios de unión en


las células del músculo liso vascular, se une al potasio de manera En el ensayo DASH, hubo un aumento en la excreción urinaria
cooperativa, mejora la disfunción endotelial en pacientes de magnesio en los participantes de la dieta combinada
hipertensos y diabéticos, disminuye el calcio y el sodio (productos lácteos bajos en grasa y frutas y verduras)
intracelulares y reduce la presión arterial. 110,111 El magnesio consistente con un aumento en la ingesta dietética de este
también es un cofactor esencial para la enzima nutriente. No está claro si el efecto de la dieta combinada en la
delta-6-desaturasa, que es el paso limitante para la conversión del reducción de la presión arterial se relacionó con una mayor
ácido linoleico en ácido gamma-linoleico. El ácido ingesta de magnesio para los participantes hipertensos o
gamma-linoleico, a su vez, se alarga para formar ácido normotensos. 3,117

dihomo-gammalinoleico, el precursor de la prostaglandina E1,


Además, el magnesio reduce la excitabilidad nerviosa y
muscular, estabiliza la conductividad cardíaca y

248 Revista iraní de enfermedades renales | Volumen 10 | Número 5 | Septiembre de 2016


Modificaciones del estilo de vida para la hipertensión — Samadian et al

influye en la transmisión neuroquímica y también afecta los niveles ACTIVIDAD FÍSICA


circulantes de noradrenalina y la síntesis de serotonina. 118 Un Impacto
estudio publicado en 1983 encontró que la ingesta diaria de 600 Como factor de riesgo único, se cree que la inactividad física es
mg de magnesio reducía la presión arterial sistólica en un responsable del 5% al 13% de la hipertensión en la actualidad. Los
promedio de datos disponibles de un metanálisis reciente mostraron que el
7,6 mm Hg y presión diastólica en un promedio de 3,8 mm Hg. 104 En entrenamiento aeróbico reduce la presión arterial aproximadamente
otro estudio doble ciego controlado con placebo publicado en 1997, 7/5 mm Hg en personas con hipertensión leve a moderada. 122

los pacientes que tomaron de 411 mg a 548 mg de magnesio al día


experimentaron reducciones significativas en la presión arterial Un solo episodio de actividad física produce un descenso agudo de la
sistólica y diastólica. 119 Joosten y colaboradores demostraron en presión arterial, lo que se denomina hipotensión post-ejercicio. Los
2013 que la excreción urinaria de magnesio se asoció con el riesgo episodios repetidos de actividad física son, por tanto, una estrategia para
de hipertensión en una forma logarítmica lineal inversa, y esta bajar la presión arterial. Este efecto agudo de una mayor actividad no es
asociación se mantuvo después del ajuste por edad, sexo, índice de todo el beneficio, ya que la actividad física también tiene un efecto más
masa corporal, tabaquismo, consumo de alcohol, antecedentes de duradero. Estos diferentes efectos de la actividad física están mediados
hipertensión de los padres. y excreción urinaria de sodio, potasio y por diferentes mecanismos, lo que da como resultado cambios en la
calcio. Cada incremento de 1 unidad en la excreción urinaria de resistencia periférica total, el gasto cardíaco o ambos. Los beneficios
magnesio se asoció con un 21% menos de riesgo de hipertensión deseables del entrenamiento aeróbico se resumen en la Figura 2.
después del ajuste multivariable. 120 También se ha demostrado que
la ingesta dietética de magnesio se asoció inversamente con el
riesgo de mortalidad en individuos mediterráneos con alto riesgo de
enfermedad cardiovascular. 121 Estudios poblacionales y ensayos clínicos
En un metanálisis que incluyó 72 ensayos, 105 grupos de estudio y
3936 participantes, los autores informaron reducciones en la resistencia
vascular sistémica, la noradrenalina plasmática y la actividad de la renina
plasmática como las principales razones de la disminución de la presión
Recomendaciones arterial después del ejercicio. 123 En las últimas 2 décadas, varios
La producción de alimentos moderna contribuye a los problemas
al usar cantidades inadecuadas de magnesio en fertilizantes para
plantas, así como al emplear técnicas de crecimiento acelerado que
reducen el contenido de magnesio. Los hábitos alimentarios actuales
también agravan el problema. Las colas contienen grandes
cantidades de fosfatos que interfieren con la absorción de magnesio.
Las dietas que contienen grandes cantidades de grasa, sal, café o
alcohol también interfieren con la absorción de magnesio o causan
pérdida de magnesio. Las verduras, los cereales integrales y las
nueces contienen cantidades sustanciales de magnesio. En resumen,
cualquier persona que busque prevenir o tratar la presión arterial alta
debe considerar el magnesio. La base para una presión arterial
saludable consiste en una dieta saludable, ejercicio adecuado,
reducción del estrés y cantidades suficientes de potasio y magnesio,
pero, Antes de hacer recomendaciones terapéuticas definitivas sobre
el uso de magnesio en el tratamiento de la hipertensión, se necesitan
ensayos terapéuticos a largo plazo bien controlados en pacientes
hipertensos cuidadosamente caracterizados. Actualmente, la
suplementación con magnesio no se recomienda como medio de
tratamiento hipertensivo.

Figura 2. Efectos deseables del entrenamiento aeróbico.

Revista iraní de enfermedades renales | Volumen 10 | Número 5 | Septiembre de 2016 249


Modificaciones del estilo de vida para la hipertensión — Samadian et al

Los estudios han demostrado que la función endotelial está La actividad no solo reduce la presión arterial en reposo, sino que
alterada en pacientes hipertensos. La función endotelial mejorada también disminuye la respuesta de la presión arterial durante el
es otro posible mediador de la respuesta hipotensiva observada esfuerzo físico y el estrés mental. 126

con el entrenamiento físico. Durante la actividad física dinámica en Los efectos generalmente se aplican independientemente de la
personas sanas, como correr, la presión arterial sistólica edad, el sexo y la etnia. Se ha sugerido que la reducción de la
normalmente aumenta durante el ejercicio en sí. En personas con presión arterial fue menor en las personas mayores, que a menudo
hipertensión, la elevación de la presión arterial puede ser más habían sufrido de hipertensión durante más tiempo y, por lo tanto,
pronunciada. La presión diastólica permanece igual o aumenta se puede esperar que tengan cambios vasculares más
levemente durante el esfuerzo, principalmente debido a la establecidos. Un estudio parece confirmar esto, al mostrar que 6
reducción de la capacidad vasodilatadora. 124 Después de la meses de entrenamiento físico produjeron una presión arterial
actividad física dinámica, la presión arterial cae entre 10 mm Hg y diastólica más baja, pero no sistólica, en personas de 55 a 75 años,
20 mm Hg durante las próximas horas, en comparación con la mientras que no se observó una mejora apreciable en la rigidez de
presión arterial normal en reposo de la persona. Este efecto se la aorta. 127 Por otro lado, el metanálisis de Fagard y Cornelissen no
denomina "hipotensión posterior al ejercicio". La duración de esta mostró una eficacia reducida de la actividad física en pacientes
disminución de la presión arterial después del ejercicio parece hipertensos mayores. 128
depender de factores como la duración y la intensidad de la
actividad física, y si la actividad fue continua o no. La misma
actividad física total, dividida en sesiones más pequeñas, tuvo un La eficacia de la actividad física en la reducción de la presión
mayor efecto de reducción de la presión que una sesión larga. Se arterial elevada ya no está en duda; el desafío ahora es verificar la
cree que la disminución de la presión arterial en las 24 horas cantidad y la frecuencia de ejercicio que producirá los máximos
siguientes a la actividad física está mediada principalmente por beneficios para la salud con un riesgo relativamente bajo de
una reducción transitoria del volumen sistólico o la modulación del lesiones. En este sentido, el ejercicio de intensidad baja a moderada
tono nervioso simpático. 124 (aproximadamente del 60% al 85% de la frecuencia cardíaca
máxima prevista por la edad) es más eficaz para reducir la presión
arterial en comparación con intensidades más altas. Una revisión
publicada en 2010 evaluó los efectos del ejercicio aeróbico regular
sobre los niveles de presión arterial evaluados durante todo el
Cuando se trata de un entrenamiento estático pesado, hay un período de 24 horas. 129 En la mayoría de los estudios, se demostró
aumento más fuerte de la presión arterial sistólica y diastólica durante que el entrenamiento aeróbico reduce la mayoría de los resultados
el entrenamiento en sí, que en el ejercicio dinámico. Según un nuevo de presión arterial ambulatoria entre las personas con hipertensión.
metaanálisis, el entrenamiento de fuerza puede reducir la presión No obstante, se observó que las respuestas eran muy variables
arterial sistólica y diastólica en aproximadamente 3 mm Hg a 4 mm Hg. 125 entre los individuos. El efecto de los programas de caminata sobre la
Estos estudios concluyeron que el entrenamiento de fuerza de presión arterial se revisó en 2010. Nueve de 27 ensayos informaron
intensidad moderada no está contraindicado en la hipertensión e reducciones significativas de la presión arterial sistólica o diastólica.
incluso puede conducir a una disminución de la presión arterial, aunque Los ensayos que demostraron un efecto significativo utilizaron
se necesitan más estudios con respecto a los efectos a largo plazo. regímenes de ejercicio más intensos y frecuentes (sesiones de 36,5
minutos realizadas 4,4 d / s) durante períodos más prolongados (19
semanas). Entre los estudios positivos, la reducción media general

Un metanálisis también mostró que el entrenamiento de de la presión arterial entre los grupos de intervención y control desde

resistencia dinámica reduce la presión arterial en aproximadamente el inicio hasta el final del seguimiento osciló entre 5,2 mm Hg y 11,0

7/5 mm Hg en personas con hipertensión esencial leve a moderada. 126 mm Hg y entre 3,8 mm Hg y 7,7 mm Hg para sangre sistólica y

El efecto reductor de la presión arterial de la actividad física es, diastólica. presiones, respectivamente. 130

como era de esperar, mayor en personas con hipertensión


establecida en comparación con aquellas con presión arterial normal
(2/2 mmHg). Los efectos parecen ser los mismos en personas que
toman antihipertensivos. El efecto reductor de la presión arterial del
entrenamiento dinámico no es duradero y requiere una actividad
regular mantenida continuamente para permanecer. Físico regular Los resultados de un estudio realizado en 2012 mostraron que la
combinación de alta intensidad intermitente (> 80% a 90% de la frecuencia
cardíaca máxima) con intensidad moderada

250 Revista iraní de enfermedades renales | Volumen 10 | Número 5 | Septiembre de 2016


Modificaciones del estilo de vida para la hipertensión — Samadian et al

(> 60% de frecuencia cardíaca máxima), el entrenamiento disminución de la presión arterial. 136 En la práctica, se ha demostrado
aeróbico fue más efectivo que el entrenamiento continuo en la que una actividad que deja a uno sin aliento, pero que aún puede
etapa 1 de hipertensión (presión arterial ambulatoria media, mantener una conversación con relativa facilidad, corresponde a una
153/93 mm Hg). La presión arterial sistólica ambulatoria se redujo actividad de intensidad media. Para muchas personas con hipertensión
en 12 mm Hg ( P <. 001) y 4,5 mm Hg ( P =. 05) mediante formación no entrenadas, actividades relativamente simples, como caminar, son
continua. La función endotelial mejorada medida por la dilatación suficientes para lograr una reducción de la presión arterial. 137 Los
mediada por flujo se observó solo en el grupo intermitente episodios de actividad física de corta duración, como de 3 a 20 minutos,
combinado. 131 pueden reducir la presión arterial, pero los períodos más prolongados
parecen estar relacionados con una disminución mayor y más duradera

El ejercicio aeróbico también puede afectar positivamente la de la presión arterial; Por lo tanto, se recomiendan sesiones de 30 a 45

presión arterial y la masa del ventrículo izquierdo entre las personas minutos como adecuadas para lograr un buen efecto de reducción de la

con hipertensión límite. En un estudio controlado de 52 hombres de presión. 138

mediana edad con presión arterial alta normal o levemente elevada,


16 semanas de ciclismo estacionario 3 veces por semana durante 45
minutos al 60% al 80% de la frecuencia cardíaca máxima dieron como Para aprovechar al máximo el efecto hipotensor agudo de la
resultado una reducción muy significativa de la sangre en reposo actividad física, que dura hasta 24 horas, generalmente se
presión (-12 / -6,5 mmHg) en comparación con los individuos del recomienda realizar ejercicio casi todos los días de la semana.
grupo de control (-3 / -1,1 mm Hg). 132 En un estudio aleatorizado, se Será necesario mantener el aumento de la actividad física de
evaluaron los efectos del ejercicio aeróbico versus el ejercicio de forma continua para que se mantenga el efecto reductor de la
fuerza en hombres y mujeres posmenopáusicas con prehipertensión o presión arterial. Después de 4 a 6 meses, parece que se alcanza
hipertensión esencial en etapa 1. 133 el efecto máximo sobre la presión arterial, con respecto a la
reducción de la presión. Si el individuo deja de hacer ejercicio, la
presión arterial vuelve al mismo nivel que antes de que
Entre las mujeres, hubo mayores reducciones de la presión arterial comenzara el ejercicio. Esto puede ocurrir tan rápido como dentro
después de la resistencia en comparación con el ejercicio aeróbico. Los de los 10 días, posiblemente dependiendo de cuánto tiempo el

hombres, por otro lado, tuvieron efectos de presión arterial comparables individuo hizo ejercicio regularmente. 139

después de cualquiera de los modos de ejercicio, lo que confirma los


efectos beneficiosos de ambos tipos de ejercicio para hombres y mujeres.
Los resultados de otro estudio realizado en 2012 proporcionaron evidencia Se han realizado algunos metanálisis sobre los efectos
de que el entrenamiento con ejercicios aeróbicos podría reducir reductores de la presión arterial del ejercicio isométrico. En una
efectivamente la presión arterial incluso entre personas con hipertensión revisión publicada en 2010, se evaluó el efecto del entrenamiento
resistente, definida como una presión arterial de 140/90 mm Hg y más alta con ejercicios de agarre manual isométrico que duró al menos 4
con 3 medicamentos o una presión arterial controlada con 4 semanas. 140 El resultado principal mostró una disminución del 10%
medicamentos y más. En comparación con los individuos del grupo de en la presión arterial sistólica y diastólica. Otro metaanálisis
control, sistólica de 24 horas (-5,4 ± 12,2 mmHg versus publicado en 2011 también evaluó el impacto de varias
modalidades de entrenamiento de resistencia diferentes. 141 Un
análisis de subgrupos del ejercicio de agarre manual isométrico solo
2,3 ± 7,3 mm Hg; P =. 03) y diastólica (-2,8 ± 5,9 mm Hg frente a 0,9 ± 4,1 mostró mayores disminuciones en la presión arterial sistólica (-13,5
mm Hg; P =. 01) los niveles de presión arterial se redujeron mm Hg) y diastólica (-7,8 mm Hg) en comparación con el
significativamente con el entrenamiento aeróbico. 134 Más tarde, la mayoría entrenamiento de resistencia dinámico (-2,7 / -2,9 mmHg). En 2
de los estudios han demostrado que hacer ejercicio al 40% al 70% de la estudios, la presión máxima media durante la prensa de piernas
absorción máxima de oxígeno (correspondiente al 50% al 85% de la doble para el grupo alcanzó 320/250 mm Hg en individuos con
frecuencia cardíaca individual máxima) reduce la presión arterial al menos presión arterial normal en reposo, con presiones en un sujeto
tan bien como el ejercicio más intenso. 135 Finalmente, en superiores a 480/350 mm Hg. En estos estudios, el enorme
aumento de la presión arterial se puede atribuir al levantamiento de
2013, la American Heart Association recomendó realizar ejercicio de un gran peso hasta el agotamiento y al efecto de la maniobra de
intensidad moderada o alta (alcanzando más del 40% al 60% de la Valsalva. 142 Sin embargo, los próximos estudios
frecuencia cardíaca máxima) durante al menos 30 minutos la mayoría de
los días a la semana para lograr un total de al menos 150 minutos por
semana. a

Revista iraní de enfermedades renales | Volumen 10 | Número 5 | Septiembre de 2016 251


Modificaciones del estilo de vida para la hipertensión — Samadian et al

no observó el tremendo aumento de la presión arterial informado por L-arginina. Esto asegura la disponibilidad de sustrato, como el paso
estudios anteriores, en parte al evitar el efecto Valsalva, pero aún así, limitante de la sintasa de óxido nítrico endotelial, que genera especies
sus hallazgos con respecto a la reducción de la presión arterial son reactivas de oxígeno en ausencia de L-arginina. 144-147 Por lo tanto, el
inconsistentes. Algunos sugirieron un posible efecto antihipertensivo del entrenamiento con ejercicios puede corregir la vasodilatación
entrenamiento de fuerza, mientras que otros no encontraron ninguno. En dependiente del endotelio mediante una variedad de mecanismos. En
2 de los estudios, se observó una reducción pequeña (5 mm Hg), pero primer lugar, el esfuerzo cortante aumenta la expresión de la óxido
significativa, de la presión arterial diastólica. 143 No se notaron cambios en nítrico sintasa en las células endoteliales. En segundo lugar, el esfuerzo
la presión arterial después de 6 meses de entrenamiento de fuerza en cortante induce una regulación positiva de la superóxido dismutasa
un grupo de hombres y mujeres de 70 a 79 años, o en un grupo de citosólica que contiene cobre y zinc, un eliminador de radicales libres.
hombres de mediana edad previamente sedentarios después de 20 Por tanto, puede atenuarse la inactivación del óxido nítrico por un
semanas de entrenamiento de fuerza. 144 superóxido vascular u otra especie de oxígeno reactivo. En tercer lugar,
la supresión de la enzima convertidora de angiotensina mediada por el
esfuerzo cortante puede influir en la relajación dependiente del endotelio

Con base en estos datos, el Colegio Americano de Medicina al afectar la concentración local de bradicinina manteniéndola activa. 147,148

Deportiva concluyó que los estudios no han sido consistentes en


demostrar que el entrenamiento de fuerza reduce la presión
arterial en individuos hipertensos. En consecuencia, el Colegio
Americano de Medicina Deportiva, la Sociedad Europea de En resumen, considerando la prevalencia cada vez mayor del
Hipertensión y la Sociedad Europea de Cardiología recomiendan sedentarismo en la mayoría de las comunidades, la implementación
que el tipo principal de ejercicio para el manejo de la presión de las recomendaciones sobre actividad física dadas por los
arterial sea aeróbico, complementado con entrenamiento de comités de expertos debe recibir una alta prioridad. Si solo se
resistencia. Debe evitarse el ejercicio isométrico de alta intensidad, pueden mejorar y mantener los niveles de ejercicio de la población,
como el levantamiento de pesas. Aunque se ha demostrado que la se puede controlar la carga de riesgo cardiovascular.
pérdida de peso reduce la presión arterial, algunos estudios
encontraron que la respuesta de la presión arterial al
entrenamiento no depende de los cambios en la masa corporal. 144,145 CONSUMO DE CAFEÍNA
Impacto
La cafeína es ampliamente consumida por personas de todas las
edades. Los hombres y mujeres de 35 a 64 años se encuentran entre
En un estudio reciente realizado en 2014, la actividad física atenuó los mayores consumidores de cafeína. 149 Aunque puede existir un
la asociación positiva entre el peso y el riesgo de hipertensión, vínculo entre el consumo de cafeína (especialmente café) y la
especialmente para las mujeres obesas. En comparación con las hipertensión, los efectos del consumo de café sobre la presión arterial
mujeres muy activas de peso normal, el riesgo de hipertensión en las parecen depender del momento de consumo y la posterior
mujeres obesas muy activas fue 3,4 veces mayor y en las mujeres determinación de los valores de presión arterial. Generalmente, la
obesas inactivas fue 4,9 veces mayor. Significa que tanto la actividad relación entre la ingesta de cafeína y el desarrollo de hipertensión
física como el mantenimiento de un peso corporal saludable están tiene muchas paradojas. 150 Narkiewicz y sus colegas encontraron una
asociados con un menor riesgo de hipertensión. La actividad física presión arterial sistólica más alta en los hombres italianos que
redujo pero no eliminó el efecto de la obesidad sobre el riesgo de tomaban 4 o más tazas de café por día en comparación con los no
hipertensión. 146 bebedores, pero solo para la presión arterial ambulatoria diurna y no
para la presión arterial en el consultorio. 151

El ejercicio tiene el mayor efecto sobre la vasodilatación


dependiente del endotelio, y se cree que el óxido nítrico derivado Sin embargo, Balk y Hoekstra demostraron que el consumo de café
del endotelio es necesario para mantener una respuesta vascular moderado y alto (2 tazas por día) se asoció significativamente con
adecuada al aumento de las demandas de flujo sanguíneo durante un colesterol de lipoproteínas de alta densidad más bajo en las
el ejercicio. El esfuerzo cortante es un componente importante del mujeres. Para los hombres, el consumo de café no se asoció con
ejercicio, afecta la concentración de óxido nítrico vascular y ninguno de los componentes del síndrome metabólico. 152

aumenta la velocidad del sistema de transporte endotelial de alta


afinidad / baja capacidad para Dos grandes estudios transversales de Estados Unidos mostraron
una correlación negativa del café con la sangre

252 Revista iraní de enfermedades renales | Volumen 10 | Número 5 | Septiembre de 2016


Modificaciones del estilo de vida para la hipertensión — Samadian et al

presión. 153,154 El café también se correlacionó inversamente administración en hombres jóvenes sanos, un mecanismo por el cual la
débilmente con la presión arterial sistólica y diastólica en la cohorte cafeína podría reducir la presión arterial. 162

danesa de MONICA después de un ajuste multivariable. 155 López-García Shechter mostró que la ingestión aguda de cafeína mejoró
y sus colegas en un análisis transversal de 730 mujeres sanas y significativamente la función endotelial evaluada por la dilatación
663 diabéticas estudiaron el café con cafeína y descafeinado en mediada por el flujo de la arteria braquial en sujetos con y sin
relación con la función endotelial y no encontraron asociación. En enfermedad de las arterias coronarias y se asoció con marcadores
estos datos, se observó una relación inversa en forma de U entre la plasmáticos más bajos de inflamación. 163
ingesta de café y la presencia de hipertensión en mujeres sanas. 156

A partir de la investigación experimental, ha quedado claro que la


administración de cafeína aumenta de forma aguda la presión arterial, pero
Una revisión sistemática y un metanálisis de las publicaciones la tolerancia a este efecto se desarrolla rápidamente y es menos probable
identificadas en la búsqueda en PubMed hasta el 30 de abril de 2011 que los bebedores de café en exceso muestren una respuesta de la
sobre el efecto de la ingesta de cafeína o café sobre el cambio de la presión arterial después de la ingesta de cafeína. 164 Está demostrado que
presión arterial mostró que en 5 ensayos, la administración de 200 el espresso contiene altas cantidades de fibra soluble y polifenoles

mg a 300 mg de cafeína produjo un aumento medio de 8.1 mmHg en antioxidantes asociados y es posible que los minerales y polifenoles que

presión arterial sistólica y de 5.7 mm Hg en presión arterial disminuyen la presión arterial en el café superen los posibles efectos

diastólica. El aumento de la presión arterial se observó en la 1ª hora adversos de la cafeína. 165

después de la ingesta de cafeína y duró 3 horas. En 3 estudios


sobre el efecto a más largo plazo (2 semanas) del café, no se En resumen, existen muchas vías biológicas posibles a través de las
observó un aumento en la presión arterial después de que el café se cuales una variedad de sustancias bioactivas en el café pueden influir en
comparó con una dieta sin cafeína o se comparó con café la presión arterial, ya sea dando como resultado una disminución general
descafeinado. 157 de la presión arterial o un efecto de aumento de la presión arterial del
café. En la actualidad, no está claro si el consumo habitual de café está
relacionado con el riesgo de hipertensión, aunque la mayoría de la
Un grupo de investigación japonés demostró un efecto evidencia sugiere que este no es el caso. La naturaleza precisa de la
beneficioso del ácido clorogénico del extracto de café en grano verde relación entre el café y la presión arterial aún no está clara. Se necesitan
sobre la vasorreactividad y la presión arterial en hipertensos leves, más estudios prospectivos sobre la ingesta de café y la hipertensión
con una reducción de alrededor de 3 mm Hg a 4 mm Hg. 158 Un incidente, al igual que los ensayos aleatorizados controlados con placebo
metanálisis sugirió mayores elevaciones de la presión arterial en el a largo plazo.
caso del uso prolongado de café (> 6 semanas), la edad más joven
(<40 años) y los altos niveles de ingesta de café (> 5 tazas por día). 159

Recomendaciones
Un gran estudio de cohorte realizado en 2013 mostró una En ausencia de datos científicos definitivos, parecería
asociación positiva entre el consumo de café y la mortalidad por todas prudente recomendar moderación cuando se trata de la ingestión
las causas en hombres y en hombres y mujeres menores de 55 años. de bebidas que contienen cafeína, como café, té y bebidas de
Sobre la base de estos hallazgos, parece apropiado sugerir que las cola. Hay poca evidencia que sugiera que el consumo habitual
personas más jóvenes eviten el consumo excesivo de café (es decir, en el promedio actual del equivalente de 2 a 4 tazas de café por
un promedio de> 4 tazas por día). 160 día provoque un aumento en la presión arterial de alguna
importancia clínica. Debe desalentarse la ingestión de
cantidades mayores (p. Ej.,> 5 a 6 tazas de café por día) si los
Patogénesis aumentos de la presión arterial son una preocupación, como en
Se han propuesto varios mecanismos por los cuales la cafeína podría pacientes con hipertensión o en aquellos individuos que tienen
aumentar la presión arterial, incluida la hiperactivación simpática, el un estado prehipertensivo. 164
antagonismo de los receptores de adenosina, el aumento de la liberación
de noradrenalina a través de efectos directos sobre la médula suprarrenal,
los efectos renales y la activación del sistema renina-angiotensina. 161

CONSUMO DE ALCOHOL
Otro grupo mostró un aumento de la vasodilatación dependiente Impacto
del endotelio después de la cafeína aguda Un gran número de c ros s - sec ti ona l y

Revista iraní de enfermedades renales | Volumen 10 | Número 5 | Septiembre de 2016 253


Modificaciones del estilo de vida para la hipertensión — Samadian et al

Los estudios epidemiológicos prospectivos han demostrado colesterol y una disminución del colesterol de las lipoproteínas de baja
repetidamente que el consumo de alcohol es uno de los factores de densidad, pero contrarrestado por un aumento del riesgo debido al
riesgo modificables más importantes para la hipertensión entre las aumento de la presión arterial sistólica y la reducción del alcohol deben
poblaciones de una variedad de regiones geográficas, incluidas recomendarse como un componente importante de la modificación del
América del Norte, Europa y Asia. 166 La asociación positiva entre la estilo de vida para la prevención y el tratamiento de la hipertensión. 169

ingesta de alcohol y la presión arterial generalmente persiste después


de ajustar por factores de confusión importantes como la edad, la En algunos estudios epidemiológicos se ha establecido una
masa corporal, el tabaquismo, el ejercicio y la ingesta de sodio y relación dosis-respuesta lineal, comenzando a veces con un
potasio. Se ha sugerido que el efecto de reducción de la presión umbral de consumo de 3 bebidas al día (30 g de etanol) y a
arterial de una ingesta reducida de alcohol es menor a largo plazo niveles más altos de consumo, niveles más altos de triglicéridos,
que en los ensayos de intervención a corto plazo porque los mayor homocisteína plasmática y mayor riesgo de Se observan
participantes del estudio se adaptan continuamente a los efectos diabetes mellitus tipo 2. 170 En otros, la relación no ha sido lineal,
depresores de la abstinencia del alcohol. 166,167 especialmente en las mujeres. 171 Los ancianos constituyen un
grupo de la población general con rasgos específicos. Se espera
que las condiciones comórbidas y las interacciones médicas
La historia natural del alcoholismo en la hipertensión se puede hagan que el consumo de alcohol sea perjudicial. Solo unos pocos
dividir en 5 fases distintas. En la fase 1, el consumo de alcohol se estudios han abordado la relación entre el alcohol y la hipertensión
asocia con un aumento de la presión arterial. Este efecto es en los ancianos, y la mayoría de ellos ha demostrado una fuerte
independiente de la edad, el sexo, la raza, el tabaquismo y el asociación entre la prevalencia de la hipertensión y el consumo de
consumo de café y depende de la cantidad ingerida. En esta fase, alcohol. 172
el consumo de alcohol aumenta la actividad del sistema nervioso
simpático. En la fase 2, la abstinencia de alcohol reduce tanto la
presión arterial sistólica como la diastólica. El efecto de la presión El estudio sobre el desarrollo del riesgo de arteria coronaria
arterial se produce en días o meses. En la fase 3, la reanudación en adultos jóvenes fue una cohorte longitudinal de hombres y
de la bebida aumenta invariablemente la presión arterial y en esta
fase surgen los efectos tóxicos del alcohol. En la fase 4, el paciente mujeres diseñadas para reclutar personas con una amplia gama
dependiente del alcohol con hipertensión tiene un alto riesgo de de ingresos y educación de cuatro áreas urbanas. En esta
daño hepático. La fase 5 ocurre con el inicio de la enfermedad cohorte diversa se examinó la relación entre el consumo de
hepática en etapa terminal cuando la presión arterial suele ser alta. 168 alcohol inicial y la hipertensión incidente durante 20 años de
seguimiento. No se encontró asociación entre el consumo de
alcohol inicial y la hipertensión incidente, excepto entre las
mujeres europeo-americanas en las que cualquier consumo de
Está demostrado que una reducción en la ingesta de alcohol entre los alcohol se asoció con un menor riesgo de hipertensión incidente. 173
bebedores empedernidos reduce significativamente la presión arterial Estas discrepancias pueden reflejar diferencias en el diseño, los
sistólica y diastólica. Los estudios de alcohólicos durante la desintoxicación métodos y las poblaciones de investigación.
también apoyan esta asociación con hallazgos de presiones sanguíneas de
140/90 mmHg o más en más del 50% de los alcohólicos admitidos para la
desintoxicación, y presiones sanguíneas de 160/95 mmHg o más en un El mecanismo a través del cual el alcohol aumenta la presión
tercio de los alcohólicos ingresados por desintoxicación sin delirium arterial sigue siendo difícil de alcanzar. El consumo de alcohol
tremens. La presión arterial vuelve a la normalidad en aproximadamente el parece estar relacionado con la elevación de la presión arterial, no
70% de los alcohólicos después de la desintoxicación y permanece normal por alteraciones estructurales a largo plazo, sino por cambios
si los pacientes permanecen en abstinencia. Tras la reintroducción del neuronales, hormonales u otros cambios fisiológicos reversibles.
consumo de alcohol, la presión arterial vuelve a elevarse. 166 Los ensayos clínicos han demostrado que la asociación entre la
ingesta de alcohol y una presión arterial más alta es causal y
ocurre en cuestión de semanas o menos. 169-171 También se ha
cuestionado la validez del consumo de alcohol autoinformado. Sin
Además, se ha sugerido que la protección contra la embargo, una subestimación de la ingesta de alcohol en toda la
enfermedad coronaria que ofrece el consumo moderado de cohorte, o de forma selectiva en grandes consumidores,
alcohol puede estar mediada por un aumento de la ipoproteína
de alta densidad.

254 Revista iraní de enfermedades renales | Volumen 10 | Número 5 | Septiembre de 2016


Modificaciones del estilo de vida para la hipertensión — Samadian et al

podría haber resultado en una subestimación del nivel de consumo catecolaminas plasmáticas. Ibsen y colegas 178 también compararon los
de alcohol en el que la presión arterial comienza a aumentar, pero valores de norepinefrina en plasma en consumidores de alcohol crónicos
no habría cambiado la pendiente de la asociación. 171 Otra intensos y bajos a moderados. Estos investigadores no encontraron
consideración al evaluar los estudios sobre el alcohol y las diferencias significativas. Tanto la presión arterial como la frecuencia del
enfermedades es que los hábitos de bebida cambian con el tiempo. 172 pulso fueron más altas en el grupo de mayor consumo. Estos estudios
indican que las presiones sanguíneas elevadas en alcohólicos crónicos
Si las personas que consumen altos niveles de alcohol al inicio pueden mantenerse por mecanismos distintos de las catecolaminas
disminuyen su ingesta durante el seguimiento en mayor medida que plasmáticas elevadas.
las personas que beben menos, los estudios prospectivos
subestimarán el riesgo asociado con la ingesta de alcohol. Estos El etanol y sus metabolitos actúan inicialmente como
hallazgos apoyan firmemente las recomendaciones para la vasodilatadores, aunque se ha observado vasoconstricción en
moderación del consumo de alcohol como un medio para prevenir y algunas circulaciones regionales después de la alimentación de ratas
tratar la hipertensión. 174 con etanol durante 2 a 6 semanas. Altura y compañeros de trabajo 179 observaron
que estos animales desarrollaron una mayor tolerancia a las acciones
El efecto del consumo moderado de alcohol sobre la presión vasodilatadoras del etanol. Además, estas ratas demostrarían una
arterial no se comprende completamente. En estudios sensibilidad exagerada a los efectos vasoconstrictores de la
observacionales se ha informado de una asociación lineal, en epinefrina. Sin embargo, con el consumo prolongado de alcohol,
forma de J o umbral entre el consumo de alcohol y la presión puede producirse una anomalía en la capacidad de respuesta
arterial. Se ha planteado la hipótesis de que la activación del vascular con hiperactividad vascular, y podría ser responsable de la
sistema nervioso simpático y la alteración del tono vascular son los hipertensión observada. De manera similar, otras sustancias
mecanismos probables que explican la relación entre la ingesta vasoactivas (p. Ej., Prostaglandinas, angiotensina II, histamina y
excesiva de alcohol y un mayor riesgo de hipertensión. Algunos péptidos intestinales y opioides), un mecanismo neurológico o
estudios han sugerido que el alcohol tiene un efecto directo sobre neurohumoral podrían ser responsables. También se ha postulado un
la presión arterial, pero otros han indicado que la abstinencia efecto sobre el sistema renina-angiotensina-aldosterona. 178-180
repetida del alcohol es al menos tan probable como una
explicación de la presión arterial elevada. 175

Beevers y colegas 180 informaron una actividad elevada de la renina


Se ha propuesto que el efecto de la ingesta excesiva de alcohol plasmática en 28 de 48 alcohólicos crónicos y una elevada aldosterona
sobre la presión arterial puede estar mediado por las acciones de plasmática en 8. Todos los valores volvieron a la normalidad siete días
hormonas como la noradrenalina y el cortisol. En los hombres, la después de dejar de beber. Estos investigadores atribuyeron la elevada
relación entre el consumo de alcohol y la presión arterial sistémica actividad de la renina plasmática a una baja ingesta de sodio, aunque
promedio es lineal en el rango de uso moderado a intenso. En las también observaron un aumento de la actividad del sistema nervioso
mujeres, sin embargo, la relación tiene forma de U. 175 Se ha simpático (valores altos de dopamina beta-hidroxilasa), lo que sugiere
encontrado que la excreción de catecolaminas aumenta durante la un mecanismo adrenérgico. El cortisol puede ser en parte responsable,
administración aguda y crónica de alcohol. Estos pacientes muestran ya que los niveles de cortisol plasmático aumentan después de la
aún más aumentos, especialmente en la epinefrina urinaria, con ingestión aguda de alcohol, y se ha descrito un síndrome similar a
abstinencia abrupta. Los niveles plasmáticos de noradrenalina son Cushing en alcohólicos crónicos. 180
más altos de 13 a 24 horas después de dejar de consumir alcohol.
Estas observaciones sugieren la estimulación de la secreción de la
médula suprarrenal, así como cambios en la actividad del sistema A corto plazo, el consumo de alcohol se considera un
nervioso simpático. 176 estimulante del apetito, que influye en los sistemas neuroquímicos
y periféricos para controlar el apetito, como la inhibición de la
leptina, el péptido 1 similar al glucagón y la serotonina, y mejora el
Sin embargo, Arkwright y colegas 177 midieron la noradrenalina y efecto del ácido gammaaminobutírico, opioides endógenos, y
la epinefrina plasmática basal y estimulada en 30 bebedores neuropéptido Y. Por lo tanto, un mayor consumo de alcohol

moderados y 30 no bebedores de la misma edad. A pesar de también puede aumentar el riesgo de obesidad. 181

encontrar una presión arterial significativamente más alta en los


bebedores (9 a 7 mm Hg), no se encontraron diferencias en El consumo de alcohol contribuye con más frecuencia a la
hipertensión de lo que generalmente se cree. Eso

Revista iraní de enfermedades renales | Volumen 10 | Número 5 | Septiembre de 2016 255


Modificaciones del estilo de vida para la hipertensión — Samadian et al

parece ser transitorio en la mayoría de los pacientes, pero no es benigno. aumento de la activación simpática, sino también por la aparición de
La hipertensión podría resultar en una lesión del órgano diana y podría ser disfunción vascular. Los datos acumulados confirman cada vez más que

el vínculo causal con el aumento de la incidencia de accidentes las alteraciones del sueño de diferentes causas podrían representar un

cerebrovasculares y eventos coronarios observados en los bebedores, así nuevo e importante riesgo para la salud. 185

como un contribuyente a la patogénesis de la miocardiopatía alcohólica.


Debido a su naturaleza transitoria, la hipertensión asociada al alcohol puede Los enfoques no farmacológicos seguros y eficaces para tratar la
pasar desapercibida, o puede descartarse, por lo que, lamentablemente, hipertensión son de interés e importancia para la salud pública. Las
una de las principales causas potenciales de morbilidad cardiovascular técnicas de manejo del estrés que provocan la respuesta de relajación
puede no ser tratada. son seguras y efectivas para tratar la hipertensión esencial. La
respuesta de relajación es una respuesta fisiológica coordinada
caracterizada por disminuciones en el consumo volumétrico de
MANEJO DEL ESTRÉS oxígeno, la frecuencia cardíaca y la frecuencia respiratoria. 186 Esto a
Impacto menudo se logra mediante la repetición de una palabra, sonido,
Se ha informado que el estrés psicosocial influye en el desarrollo oración, frase o actividad muscular y sin tener en cuenta los
y la progresión de la aterosclerosis en la población general. La pensamientos rutinarios cuando ocurren. Las técnicas que producen la
evidencia indica que el estrés psicosocial crónico induce una respuesta de relajación incluyen la meditación, el yoga y algunas
activación adrenérgica excesiva e hiperreactividad simpática, lo que etapas de la hipnosis. Las posibles implicaciones de este método
conduce a la aterosclerosis carotídea y la reducción del estrés con incluyen un mejor control de la presión arterial, menores costos del
cambios en la dieta o el ejercicio conducen a descensos tratamiento de la hipertensión, menos efectos secundarios y una
estadísticamente significativos de la presión arterial. 182 Desde el mayor adherencia del paciente a la terapia antihipertensiva. 187
punto de vista de Maharishi, el estrés y la enfermedad surgen de la
falta de integración de los diversos sistemas fisiológicos del cuerpo.
Esto puede resultar en una pérdida de homeostasis en el sistema
cardiovascular que podría expresarse como una presión arterial más El estrés psicológico crónico se asocia con una mayor
alta o un aumento de la aterosclerosis. 183 activación del eje simpático-adrenomedular y un aumento de los
niveles circulantes de adrenalina y noradrenalina. Los niveles de
adrenalina crónicamente elevados se han implicado en el
Los resultados de un metanálisis en 2009 mostraron que las desarrollo y progresión de la hipertensión, y se ha demostrado
personas que tenían respuestas más fuertes a las tareas que los sujetos hipertensos tienen un tono simpático aumentado y
estresantes tenían un 21% más de probabilidades de desarrollar un parasimpático reducido en comparación con los controles sanos. 187
aumento de la presión arterial en comparación con aquellas con Los pacientes hipertensos tienen disfunción endotelial y niveles
respuestas menos fuertes. Aunque la magnitud del efecto fue plasmáticos bajos de metabolitos del óxido nítrico. Dado que la
relativamente pequeña, enfatizó la importancia de controlar el respuesta de relajación se asocia con un aumento de óxido nítrico
estrés psicológico como un manejo no terapéutico de la presión en sujetos sanos, se ha planteado la hipótesis de que puede
arterial alta. En 2012, se examinó la asociación entre las reacciones haber aumentado la producción de óxido nítrico endotelial, lo que
de la presión arterial al estrés psicológico agudo y el estado de da como resultado una dilatación vascular y una reducción de la
hipertensión posterior y los resultados mostraron que la reactividad presión arterial sistólica. 188
de la presión arterial sistólica se relacionó positivamente con la
hipertensión futura, pero la reactividad de la presión arterial
diastólica no se asoció significativamente con la hipertensión. 184

Un ametaanálisis de 75 ensayos clínicos controlados de


tratamientos de manejo del estrés basados en la relajación para la
hipertensión mostró que el nivel de presión arterial inicial predice
Los datos de un estudio en 2013 mostraron que la disfunción fuertemente el cambio posterior, y los tratamientos que comenzaron

endotelial fue acompañada por aumentos significativos en los niveles de con niveles iniciales de presión arterial altos produjeron mayores

adrenalina circulante y una disminución sustancial dependiente de la reducciones. 189

dosis en la calidad del sueño y un aumento en la presión arterial Al aprender a manejar el estrés de manera más efectiva y
sistólica. Estos hallazgos indican que la hipertensión observada en disminuir la excitación emocional negativa, los pacientes
respuesta a la exposición nocturna al ruido podría explicarse por pudieron autogenerar cambios medibles y significativos en su
fisiología y estado de salud.

256 Revista iraní de enfermedades renales | Volumen 10 | Número 5 | Septiembre de 2016


Modificaciones del estilo de vida para la hipertensión — Samadian et al

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rápidamente mediante una intervención conductual. 190
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provoca de manera aguda una serie de efectos beneficiosos a través del


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