Tubo H2O2 a H2O Enzim 5 H2SO4 Titular mEq de H2O2 mEq H2O2

pH 7 (ml) a minutos (2N) KMnO4 (no destruido) (destruido)

(0.05N)
1 5 ml _____ _____ R 5 ml 3.6 .18
2 5 ml _____ 0.5 ml E 5 ml 3.0 .15 .03
3 2.5 ml 2.5 ml _____ P 5 ml 2.0 .1
4 2.5 ml 2.5 ml 0.5 ml O 5 ml 1.1 .055 .045
5 1.25 ml 3.75 _____ S 5 ml 1.0 .05
ml
6 1.25 ml 3.75 0.5 ml O 5 ml 0.5 .025 .025
ml

Sustrato

0.05
0.05
mEq H2O2 destruido Discusión
0.04
Lo que se
0.04
buscaba en la
0.03 concentración
0.03 de sustrato
0.02 mEq H2O2 destruido era que a
0.02 mayor
0.01 concentración
0.01
del mismo
mayor
0
1.25 2.5 5 cantidad era
de las gotas
de KMnO4 ya
que se oxida
con el
sustrato (H2O2) y en presencia de la enzima los mEq destruidos si cambiaron comparación con los
no destruidos que son los q no contienen la enzima.

Conclusión
La actividad de esta enzima en este experimento fue buena ya que los resultados en la mayoría de
los tubos eran los esperados excepto en el tubo 6 los resultados de los mEq destruidos y no
destruidos eran iguales. Se podría decir entonces q la a la enzima le afectaron algunos factores
fisicoquímicos para inhibir su acción.