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de la Sierra
Plantas medicinales de la Sierra
Introducción
población.
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Plantas medicinales de la Sierra
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El ‘estar bien’ (en Kichwa: alli kay), como condición individual, signi-
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Las interrelaciones
La concepción de la enfermedad
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Plantas medicinales de la Sierra
El principio de la complementariedad
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Objetivo
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del uso de las plantas medicinales, cabe señalar que esta existe y
respalda el uso de algunas especies de plantas. Por otro lado, es
bueno recordar que el uso de una planta medicinal en la sabiduría
ancestral no solo depende de sus principios activos, sino de un acer-
vo de saberes (que tienen que ver con las actitudes de relación en
el momento de la siembra, del cuidado y la cosecha de las plantas,
factores únicos y exclusivos del mundo andino), que dan riqueza a
este sistema de medicina ancestral manejado acertadamente por
nuestros antepasados.
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Recolección y secado
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Recomendación general
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Infusión o tisana:
Se coloca la planta en una taza o en un recipiente de barro. Se
pone agua a hervir en una olla que no sea de aluminio y cuando
hierva se la vierte sobre la planta y se tapa. Se deja reposar de
10 a 15 minutos y se cuela. De esta forma no se pierden los aceites
esenciales que suelta la planta.
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White, en el libro Hierbas del Ecuador señala: “Los preparados con agua
fría preservan al máximo los ingredientes volátiles y extraen solamente
una cantidad mínima de sales minerales e ingredientes amargos”.
Tintura:
Es una solución con base alcohólica (se utiliza alcohol etílico al 95 %),
mediante la cual se consigue extraer una alta concentración de ciertos
principios activos de la planta (solubles en alcohol). Se prepara dejan-
do macerar la planta bien seca y triturada en alcohol a temperatura
ambiente, durante dos o tres días, o hasta 15 días en el caso de algu-
nas plantas.
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Vaporizaciones:
Fomento:
Cataplasmas:
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Emplasto:
Baños de hierbas:
Tomar en cuenta
Villavicencio, en el capítulo VIII, ‘Uso clínico de las plantas medici-
nales’, del
pautas de tiempo de tratamiento para algunas plantas medicinales.
Apoyados en dicho texto y recogiendo la sabiduría ancestral en el
manejo de plantas medicinales se establecen las siguientes preci-
siones:
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Las raíces, tallos y cortezas requieren más tiempo de cocción que las
hojas, y por esto es recomendable guardarlas en forma separada.
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Plantas andinas
del Ecuador
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Achira
(Canna indica, también citada como
Canna edulis ) Familia: Cannaceae
Usos:
externo). Nutricionales: alto contenido de carbohidratos, fácilmente
digerible.
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Ajenjo
(Artemisia sodiroi; Artemisia
absinthium); Familia: Asteraceae
Partes utilizables:
Ají
(Capsicum annuum, Capsicum
pubescens y otras especies)
Familia: Solanaceae
Contraindicación:
aparato gastrointestinal, no recomendado en niños.
Ajo
(Allium sativum)
Familia: Alliaceae
-
ciosos sobre los sistemas cardiovascular e inmune.
Uso nutricional: -
bor. Su consumo rutinario ayuda a la digestión y mantiene la mucosa
del intestino sano.
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Alfalfa
(Medicago sativa)
Familia: Fabaceae
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Anís
(Pimpinella anisum)
Familia: Apiaceae
Contraindicación:
del tracto gastrointestinal.
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Anís estrellado
(Illicium anisatum);
Familia: Magnoliaceae
Contraindicación:
tracto gastrointestinal.
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Ataco:
(Amaranthus caudatus)
Familia: Amaranthaceae
Partes utilizables:
Contraindicación:
del tracto gastrointestinal.
Boldo:
(Peumus boldus)
Familia: Monimiacea
de líquidos y toxinas.
Dosis: hacer una infusión (no dejar reposar más de 5 minutos) con
½ cucharadita de hojas molidas por taza de agua; se puede tomar
máximo una pequeña copa en cada comida. Es posible potenciar las
cualidades medicinales del boldo si se lo combina con otras hierbas
como menta o manzanilla. Las frutas aromáticas se comen crudas; en
otros países se las prepara como bebida dulce.
Borraja
( )
Familia: Boraginaceae
Canela
(Cinnamomum zeylanicum)
Familia: Lauraceae
Cebada
(Hordeum vulgare)
Familia: Poaceae
Nombres: cebada.
Cebolla
( )
Familia: Liliaceae
Cedrón
(Lippia chevalieri)
Familia: Verbenaceae
Partes utilizables:
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Chirimoya
(Annona cherimola)
Familia: Annonaceae
Cilantro
(Coriandrum sativum)
Familia: Apiaceae
Eneldo
(Anethum graveolens)
Familia: Apiaceae
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Escancel
(Aerva sanguinolenta)
Familia: Amaranthaceae
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Eucalipto
(Eucalyptus globulus)
Familia: Myrtaceae
Dosis:
a 4 hojas por litro de agua hirviendo, hasta 3 vasos pequeños, por no
más de un día. Para el tratamiento de la gripe, se recomienda tomar
una infusión preparada con ½ cucharadita de hojas de borraja, ½
Tilia grandifolia) secas, hasta 2 vasos
pequeños al día por 4 días. Puede ser utilizado como baño de vapor
para el asma y otras dolencias respiratorias.
Contraindicación: en personas susceptibles existe la posibilidad de
efectos secundarios, tales como dolor de estómago y ardor, mareos,
Guayaba
(Psidium guajava)
Familia: Myrtaceae
Contraindicación: ninguna.
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Hierbabuena
(Mentha x piperita)
Familia: Lamiaceae
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Hierbaluisa
(Cymbopogon citratus)
Familia: Poaceae
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Higo
(Ficus Carica)
Familia: Moraceae
Alimenticio: se consumen los frutos frescos. Los higos sirven para pre-
parar batidos con leche, helados, pasteles, tortas y productos caseros
como el dulce de higo; tradicionalmente se consumen con queso y pan.
Iso
(Dalea coerulea)
Familia: Fabaceae
Nombres comunes:
Partes utilizables:
Dosis:
agua hirviendo, dejar reposar por 5 minutos, cernir y tomar hasta que
los síntomas desaparezcan (White).
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Linaza
(Linum usitatissimum)
Familia: Linaceae
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Llantén
(Plantago major)
Familia: Plantaginaceae
Partes utilizables:
de las heridas.
Malva blanca
( )
Familia: Malvaceae
Partes utilizables:
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Mandarina
(Citrus maxima);
Familia: Rutaceae
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Manzanilla
(Matricaria chamomilla)
Familia: Asteraceae
Matico
(Piper aduncum)
Familia: Piperaceae
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Menta:
(Mentha spicata)
Familia: Lamiaceae
Pelo de Choclo
(Zea mays)
Familia: Poaceae
Partes utilizables:
-
mente útil en las infecciones de vías urinarias. También se lo utiliza en
la micción nocturna de jóvenes y ancianos.
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Pino
(Pinus radiata; Pinus patula)
Familia: Pinaceae
Usos medicinales:
la formación de cálculos en las vías urinarias, tónico y revitalizante
general del organismo.
Dosis: se hace una infusión con yemas de pino (20 gramos) por cada
litro de agua. Se toman hasta 2 tazas al día, no se recomienda por
más de 3 días seguidos.
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Taraxaco
(
leonis)
Familia: Asteraceae
Contraindicación: ninguna.
Planta: es considerada como una planta fresca.
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Toronjil
( )
Familia: Labiatae
Usos medicinales: -
gésico, carminativo, diaforético, febrífugo, útil para problemas ner-
viosos menores.
Contraindicación: ninguna.
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Usos comunes
de las plantas
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Sistema digestivo:
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Sistema respiratorio:
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Bronquitis:
• Ajo
• Anís
• Arrayán
• Borraja
• Jengibre
• Llantén
• Malva
• Rábano
• Taraxaco
• Tipo
• Toronjil
Expectorantes:
• Ajo
• Anís
• Berro
• Llantén
• Malvas
• Mora
• Ortiga
• Perejil
Garganta (gárgaras):
• Ají
• Ataco
• Borraja
• Geranio
• Linaza
• Malva
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Sistema genito-urinario:
Diuréticos: Emenagogos:
• Achira • Albahaca • Sábila
• Ajo • Anís • Tipo
• Alfalfa • Apio • Toronjil
• Berros • Berros • Verbena
• Cebollas • Borraja
• Hinojo • Eneldo
• Lantén • Hierbabuena
• Matico • Jengibre
• Ortiga • Manzanilla
• Perejil • Marco
• Taraxaco • Ñachag
• Tomillo • Orégano
• Uvilla • Paico
• Zarzaparrilla • Perejil
• Romero
• Ruda
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Glosario
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ACIDEZ. Malestar estomacal con sabor agrio o a vinagre.
AMIGDALITIS.
ANTIIFLAMATORIA.
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ANTIPIRÉTICO.
ARTRITIS.
ARTRITIS REUMATOIDE.
progresiva.
ASMA. -
ratoria, tos, silbido, secreciones y sensación de opresión del pecho.
ASTRINGENTE. -
duce contracción de los tejidos.
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CISTITIS.
y ardor.
COLON IRRITABLE.
CONSTIPACIÓN. Estreñimiento.
DERMATITIS.
DEPURATIVO.
especialmente el sanguíneo.
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EMENAGOGO.
ESCORIACIONES.
ESPECTORANTE.
la boca.
FEBRÍFUGO.
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GASTRITIS.
LINIMENTO. -
pico.
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PURGANTE.
RETENCIÓN URINARIA.
REUMATISMO.
musculares.
RINITIS.
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SISTEMA INMUNOLÓGICO.
TANINO. Sustancia astringente que se emplea para curtir las pieles y para
otros usos.
TEMBLOR.
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Bibliografía
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- The Value of Plants Used in Traditional Medicine for Drug Discovery, Chi-
cago, 2001. Disponible en http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles
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