República Bolivariana de Venezuela.

Ministerio del Poder Popular para La Educación Universitaria, Ciencia y Tecnología.

Universidad Politécnica Territorial del Estado Lara Andrés Eloy Blanco.

Programa Nacional de Formación en Agroalimentación

TSU

Hernández Pineda Antony Rafael

CI:25403279

Sección: Agro 0111

Profesora: Amnedy Sánchez.

PNF en Agroalimentación.

Barquisimeto, 16 de noviembre de 2019

 A
Agroecología: podemos definir agroecología como la ciencia que busca la
aplicación de conceptos y principios ecológicos en los agroecosistemas para lograr
una doble sostenibilidad. Tanto a nivel del cultivo como de las sociedades locales
que lo producen.

Altitud: La altitud es el recorrido o distancia vertical entre un punto de la tierra

y el nivel del mar. Es un factor de cambios de temperatura, puesto que esta
disminuye, como media, 0,65 °C cada 100 metros de altitud en las latitudes medias
(en las zonas templadas).

Atmósfera: Capa gaseosa de 10 000 kilómetros de espesor que rodea cualquier

objeto celeste, como la Tierra, cuando éste posee un campo gravitatorio suficiente
para impedir que escapen. Además de proteger el Planeta y proporcionar los gases
que necesitan los seres vivos, determina el Tiempo y el Clima.
 B
Bioma: está conformado por el total de las comunidades biológicas que
interactúan dentro de una zona de vida particular, en donde, el clima es similar. Las
comunidades se mantienen a sí mismas y al bioma entero mediante complejas
relaciones entre los organismos y el ambiente; la vida animal y vegetal interactúa
una con otra y con el clima, la topografía, y con los desastres naturales, como
inundaciones e incendios.

Biosfera: es la envoltura terrestre en que se manifiesta la vida y que posee,

consiguientemente, una estructura geológica y físico-química peculiar. Conjunto
total de todos los ecosistemas que tienen lugar en el planeta Tierra y que lo
conforman. Incluye no solo a la totalidad de los seres vivos, sino también al medio
físico en el cual habitan los fenómenos que en él se dan.
 C
Ciclo del agua: es la secuencia de fenómenos por medio de los cuales el agua
pasa de la superficie terrestre, en la fase de vapor, a la atmósfera y regresa en sus
fases líquida y sólida. La transferencia de agua desde la superficie de la Tierra hacia
la atmósfera, en forma de vapor de agua, se debe a la evaporación directa, a la
transpiración por las plantas y animales y por sublimación (paso directo del agua
sólida a vapor de agua).

Climatología: es la ciencia que estudia el clima y sus variaciones a lo largo del

tiempo. Aunque utiliza los mismos parámetros que la meteorología, su objetivo es
distinto, ya que no pretende hacer previsiones inmediatas, sino estudiar las
características climáticas a largo plazo.
 E
El ciclo del carbono: es el sistema de las transformaciones químicas de
compuestos que contienen carbono en los intercambios entre biosfera, atmósfera,
hidrosfera y litosfera. Es un ciclo biogeoquímico de gran importancia para la
regulación del clima de la Tierra, y en él se ven implicadas actividades básicas para
el sostenimiento de la vida.

Climatología: es la ciencia que estudia el clima y sus variaciones a lo largo del

tiempo. Aunque utiliza los mismos parámetros que la meteorología, su objetivo es
distinto, ya que no pretende hacer previsiones inmediatas, sino estudiar las
características climáticas a largo plazo.

Ejes terrestres: es la línea imaginaria alrededor de la cual gira la Tierra en su

movimiento de rotación. También se lo denomina línea de los polos. Los extremos
de este eje se llaman Polo Norte geográfico y Polo Sur geográfico.

Equinoccio: Momento del año en el que los días tienen igual duración que las
noches en todos los lugares de la tierra, con excepción de los polos. En el Polo
Norte, comienza un día que tendrá 6 meses de duración. En el hemisferio norte,
comienza la primavera, a la cual se le llama equinoccio primaveral o vernal.

Estación meteorológica: es el lugar donde se realizan mediciones y

observaciones puntuales de los diferentes parámetros meteorológicos utilizando los
instrumentos adecuados para así poder establecer el comportamiento atmosférico.

Evaporación: es un proceso físico que consiste en el paso lento y gradual de un

estado líquido hacia un estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energía para
vencer la tensión superficial.
 Elementos del clima

Temperatura: Se define como la cantidad de energía calorífica que hay

acumulada en el aire. Su valor se indica en grados centígrados, o grados Fahrenheit
en el caso de los países anglosajones.
Precipitación: Es un fenómeno climatológico cuyo proceso culmina con la
caída del agua en forma líquida o sólida a la superficie terrestre.
Humedad: Es el vapor de agua que se encuentra contenido en el aire. Su medida
se determina por la cantidad de precipitaciones e irradiación solar que una región
geográfica registra.
Presión atmosférica: Fuerza ejercida sobre una superficie determinada debida
al peso de la atmósfera. Presenta variaciones a nivel vertical: los valores disminuyen
en tanto se asciende en altitud.
Nubosidad: Se forman si el aire húmedo se enfría hasta llegar a su punto de
rocío y las gotas de agua o hielo se unen a partículas pequeñas de polvo, ceniza o
incluso contaminantes.
Viento: Es aire en movimiento. Determina variaciones en el clima pues seca la
humedad, provoca tormentas y contribuye a la evaporación del agua.
Radiación solar: determina también el clima al proveer cierto grado de calor.
La cantidad de radiación solar que recibe el suelo se denomina insolación.
 F
Fase lunar: se conoce a los distintos estados que tiene la Luna en su movimiento
alrededor de la Tierra, dependiendo de cómo refleje la luz solar. Sobre su influencia
en el clima, la agricultura, el embarazo, estados emocionales.

Factores abióticos: son los factores físicos y químicos que determinan las
características de un biotopo: la luminosidad, presión, temperatura, humedad,
salinidad, etc. Los factores abióticos que condicionan los ecosistemas terrestres
(temperatura, precipitaciones, humedad) pueden ser distintos de los que determinan
los ecosistemas acuáticos (salinidad, luz, profundidad).

Factores bióticos: son todos aquellos que poseen vida, es decir, que están
contemplados en alguno de los reinos de la vida, y cuyas interacciones apuntan a la
supervivencia y la reproducción de su especie. Usualmente se refieren a lo
contemplado en la flora y la fauna de un ambiente determinado.

Factores determinan el clima

La latitud determina la inclinación con la que caen los rayos del Sol y la
diferencia de la duración del día y la noche. Cuanto más directamente incide la
radiación solar, más calor aporta a la Tierra.

La altura del relieve modifica sustancialmente el clima, en especial en la zona

intertropical, donde se convierte en el factor modificador del clima de mayor
importancia.

Orientación del relieve: la más importante disposición de las cordilleras con

respecto a la incidencia de los rayos solares determina dos tipos de vertientes o
laderas montañosas: de solana y de umbría.
 Fenología: es la ciencia que estudia la relación entre los factores climáticos y
los ciclos de los seres vivos. Parte de la meteorología que estudia las repercusiones
del clima sobre los fenómenos biológicos de ritmo periódico, como el florecimiento
o la migración de aves.

Fotoperiodo: se refiere al conjunto de procesos de las especies vegetales

mediante los cuales regulan sus funciones biológicas usando como parámetros la
alternancia de los días y las noches del año y su duración según las estaciones y el
ciclo solar.

Fotosíntesis: es la conversión de materia inorgánica a materia orgánica gracias

a la energía que aporta la luz. En este proceso la energía lumínica se transforma en
energía química estable, siendo el NADPH y el ATP las primeras moléculas en la
que queda almacenada esta energía química. La fotosíntesis es el proceso de
elaboración de los alimentos por parte de las plantas. Los árboles y las plantas usan
la fotosíntesis para alimentarse, crecer y desarrollarse.
 H
Humedad atmosférica: es la cantidad o volumen de vapor de agua que se
encuentra presente en la atmósfera. La principal fuente de humedad en el aire
proviene de la superficie de los océanos y mares, lugares donde el agua se evapora
constantemente.

I
Insolación: es la cantidad de radiación solar medida en número de horas durante
las cuales los rayos del sol alcanzan el suelo.

L
Línea ecuatorial: es una línea imaginaria dibujada alrededor de un planeta, a
mitad de camino entre los postes, donde la superficie del planeta aproximadamente
esférico es paralela al eje de rotación. El ecuador divide la superficie sobre el
hemisferio norte y el hemisferio austral.

Lluvia: Es cualquier tipo de agua que cae desde las nubes sobre la superficie de
la Tierra. Las diferentes formas de precipitación incluyen llovizna, lluvia, nieve,
granizo, agua nieve, y lluvia congelada.

Latitud: es la distancia angular entre la línea ecuatorial, y un punto determinado

de la Tierra, medida a lo largo del meridiano en el que se encuentra dicho punto.
Según el hemisferio en el que se sitúe el punto, puede ser latitud norte o sur.
 M
Meteorología: disciplina científica y técnica que se encarga de estudiar y
predecir fenómenos que se producen en la atmósfera; comprender su
funcionamiento, composición, estructura y evolución para obtener predicciones.

Microclima: es un clima con unas características que difieren del resto de las
áreas que lo rodean. Estas diferencias pueden ser leves o sustanciales, dependiendo
de una amplia gama de factores.

Movimiento de rotación: es cuando un cuerpo, como el planeta Tierra, gira

sobre su propio eje, que permanece fijo. Mientras que el movimiento de traslación
se refiere al movimiento que hace la Tierra al girar en su órbita alrededor del Sol.

Marea: Es el cambio periódico del nivel del mar, producido principalmente por
las Fuerzas gravitacionales que ejercen la Luna y el Sol.

P
Precipitación: es cualquier forma de hidrometeoro que cae de la atmósfera y
llega a la superficie terrestre. Este fenómeno incluye lluvia, llovizna, nieve,
aguanieve, granizo, pero no virga, neblina ni rocío, que son formas de condensación
y no de precipitación.
Presión atmosférica: Es la presión ejercida por el Aire atmosférico en cualquier
punto de la atmósfera. Es algo muy importante a tener en cuenta en la predicción y
el estudio del comportamiento del clima. Las nubes, los ciclones, borrascas, vientos,
etc. Vienen condicionados en gran parte por los cambios en la presión atmosférica.
 R
Regiones climáticas: Es una extensión del territorio terrestre que presenta un
clima predominante el cual estará determinado por su temperatura, precipitaciones,
vientos, vegetación, relieve, entre otros factores. En el mundo se distinguen cuatro
zonas climáticas.

La República de Venezuela está localizada en una zona templada tropical. Este

país se caracteriza por tener diversos climas, ya que se trata de un territorio donde
se presentan diversas variables que influyen como la intensidad, la dirección de los
vientos y la topografía.

Podría decirse que el clima de la República de Venezuela está dividido en cuatro

regiones templadas de acuerdo a la altitud: tropical, subtropical, templado y frío.

T
Temperatura ambiental: Se refiere al estado del ambiente que se manifiesta
en el aire y en los cuerpos en forma de calor, en una gradación que fluctúa entre dos
extremos que, convencionalmente, se denominan: caliente y frío.
 V
Viento: es el movimiento de las corrientes de aire en relación a la superficie de
la Tierra. El viento es producido por el movimiento de rotación de la tierra, el efecto
de insolación que crea la entrada y salida de los rayos de sol a través de nuestra
atmósfera y las diferencias en presión atmosférica provocado por aires fríos y
calientes.

Z
Zona tropical: es una zona situada entre los dos trópicos y dividida por el
ecuador en dos zonas iguales. Sus temperaturas son elevadas y regulares todo el
año, con escasa oscilación térmica, mientras que en las precipitaciones podemos
encontrar dos estaciones: la húmeda y la seca.

Zona templada: se conoce como clima templado a la clase de clima cuyas

temperaturas promedio rondan los 15 grados centígrados y sus precipitaciones se
sitúan entre los quinientos y los mil milímetros al año.

Zona polar: se refiere a las áreas situadas alrededor de los Polos Norte y Sur
geográficos de la tierra y se caracterizan fundamentalmente por tener casi
permanentemente temperaturas bajo cero y escasas precipitaciones.