no. 2 / 10.

000 EjEmplarEs PERSONAJE: lUcy teJaDa, sU nostalGia por pereira PAG 5 SEPTIEMBRE 2011 / ISSN 2248-5880

WWW.dEsTinocaFE.com pEriÓdico TurÍsTico dEl EjE caFETEro / circulacion mEnsual

xxxIII FESTIvAL INTERNAcIONAL DE TEATRO

asia se TOMa Lugares

a manizalEs con 43 años de existencia, sigue siendo el evento escénico

preferido por la juventud de américa. este año se darán
cita más de 300 artistas que recorrerán con sus gestos y sus Santuario Puerta de
historias las principales calles y salas de la ciudad. / Pag 6 entrada al Parque natural
tatamá/ Pag 10

Paisaje Cafetero

Arquitectura, otro gran

rasgo de su excepcional
belleza / Pag 20

Naturaleza

Barbas - Bremen, el
encanto de sus aves
/ Pag 25
Pág 2 Editorial
NUESTRAS FERIAS Y EvENTOS, OUR fAIRS ANd EvENTS
A SHOWcASE LIKE NO OTHER fOR
VITrIna sIn IguaL Para eL PaIsaje caFeTerO THE cOffEE LANdScAPE
La fiesta del teatro vibra este mes de septiembre con mucha intensidad en el Triángulo The theater life vibrates on September with a lot of
del Café gracias a la realización de la XXXIII Versión del Festival Internacional  que tiene intensity at the Coffee Triangle thanks to the realization
como escenario principal a la ciudad de Manizales. of the XXXIIIth version of Manizales International Theater
Una oportunidad sin igual, como lo fuera durante el pasado mes de agosto el  Mun- Festival which has as main stage the city of Manizales.
dial Juvenil de Fútbol Sub 20, para mostrar ante el mundo la excepcionalidad de nuestro A chance like no other, how was last month’s FIFA U-20
Paisaje Cafetero, hoy Patrimonio Cultural de la Humanidad de acuerdo  a la declaración Soccer World Cup, to show the world the exceptionality
efectuada por la UNESCO. of our Coffee landscape, today Cultural Heritage of
Sin bien es cierto las delegaciones participantes que provienen especialmente del Mankind according to a declaration by UNESCO.
lejano oriente como China,  Japón y Corea,  y de regiones más cercanas como  Norte y Sur Even though it is true that participant delegations come
América, la mejor puesta en escena de este certamen debe estar a cargo de los anfitrio- specially from the Far East like China, Japan and Korea,
nes que debemos corroborar con nuestra cordialidad y acogida, que no solo habitamos and closer regions like North and South America, this
un territorio de imponente belleza por su paisaje, sino también por nuestra  relación  socio event’s best staging must be in charge of us, the hosts,
económica y armónica  con un producto que como el café, nos identifica en el concierto who must corroborate with our cordiality and welcome,
mundial, y más aún en zonas como las de los nipones,  que se precian de im- that we not only inhabit a territory of imposing beauty
portarlo y degustarlo con el convencimiento de que SEPTIEMBRE 2011
/ ISSN for its landscape, but also for our socioeconomic and
2248-5880
EIRA PAG 5
STALGIA POR PER
se trata del café más suave del mundo. Y TEJADA, SU NO harmonic relationship with a product which, as coffee,
PERSONAJE: LUC
EJEMPLARES
No. 2 / 10.000
La responsabilidad que nos ha impuesto la identifies us in the world, and even more at zones
UNESCO, no será  nada fácil de mantener si las fuerzas like Japanese ones, where they pride themselves for
vivas de la zona y comunidad en general, no aprove- CION MENSUA
L importing it and tasting it with the conviction that it is
CAFE TERO / CIRCULA
ÍSTICO DEL EJE
chamos al máximo el camino expedito que para la pro- WWW.DESTINOC
AFE.COM
PERIÓDICO TUR
world’s smoothest coffee.
moción de nuestro paisaje ofrecen y ofrecerán hacia L DE TEATRO The responsibility which has been imposed to us
INTERNACIONA

ASIA SE TZOAMLEAS
XXXIII FESTIVAL Lugares
el futuro no solamente eventos de talla internacional by UNESCO, won’t be easy to hold if the living

A MANI
como los que reseñamos en este escrito, sino también forces of the zone and community in general,
de las tradicionales ferias y fiestas que anualmente se existencia, sigue
siendo el evento n
escénico
Puerta de
don’t make the most of the clear way that not only
Con 43 años de
dará
rica. Este año se y sus Santuario ural
juventud de Amé Parque nat
llevan a cabo en cada una de nuestras municipalidades. events of international stature but traditional
s
preferido por la rerán con sus gesto 6 entrada al
artistas que recor / Pag tatamá/
de 300 ciudad. Pag 10
cita más de la
rias las principales calles y salas
histo
fetero
Paisaje Ca
El velo  de gala que cubre ahora nuestro paisaje cafetero, fairs and festivals annually held at each one of
debe ser aprovechado al máximo por la dirigencia local, our municipalities offer and will offer for the
pues los turistas que nos visitan no están llegando a un promotion of our landscape.
gran
ura, otro
Arquitect excepcional
destino  cualquiera.  rasgo de
belleza /
su
Pag 20 Our coffee landscape dresses now in full
Naturalez
a
regalia, and local leaders must make the
FABIO CASTAÑO MOLINA most of it given that tourists visiting us aren’t
Director reaching just an ordinary destination.
el
Bremen,
Barbas - s
de sus ave
encanto
/ Pag 25

DIRECCIÓN GENERAL Fabio Castaño Molina

PERIODISTAS Angela Montoya / Manizales
Ricardo Vejarano / Armenia
Oscar Ignacio Osorio / Pereira
NOTAS ESPECIALES Edwin Morales Laverde
DISEÑO Visualgráfico
Paula Zárate
EDITOR DE FOTOGRAFIA Edwin Morales Laverde
TRADUCCIÓN Manuel José Londoño
IMPRESION Espacio Gráfico S.A.

www.destinocafe.com
Email: director@destinocafe.com
AEROPUERTO INTERNACIONAL MATECAÑA
ventas@destinocafe.com PEREIRA
Cel: 310 451 35 46 / 317 4037666

www.destinocafe.com
Estampas Pág 3

la nUeva cara De los parqUes

HistÓricos Del eJe caFetero
Si las plazas de Bolívar de Pereira, manizales y Armenia
constituyen el corazón fundacional de estas urbes,
algunos de sus parques alternos son el cordón umbilical
de su importancia cultural, comercial y social.

EN FIRME AVANZA
CONSTRUCCION DEL PARQUE
TEMATICO DE FLORA
Y FAUNA DE PEREIRA
El proyecto inició construcción de obras
complementarias correspondientes a la segunda
Parque el lago Uribe Uribe. Conocido en el pasado como parque plazuela de Colón y Plaza
etapa de la fase 0
de la concordia. Los pereiranos allí podían dar paseo en bote y en las fiestas de Pereira se
realizaban competencias en el lago. En su centro fue colocado por los liberales el busto del
OBRAS A EJECUTAR: Construcción de movimiento de tierra en par-
General Rafael Uribe Uribe. hoy remodelado, incluye un moderno sistema de iluminación. queaderos, vía perimetral de servicios, plaza de recibo, plaza del
mundo, plaza interior, plaza de la conservación, Bioregión de Bosque
Húmedo Tropical Africano, Sabana Africana, Bosque Asiático, Bosque
Andino Colombiana y Amazonas. Cerramiento perimetral en el sector
colindante con Comfamiliar Risaralda y Club Campestre Internacional.
La Plaza “Alfonso
López Pumarejo”. Obras de Arborización y Paisajismo en zonas de protección de cauces
De gran importancia y las Bioregiones intervenidas. Sistemas de servicios públicos básicos
económica regional y para manejo de aguas lluvias de los movimientos de tierra.
nacional a través del
comercio generado en
Manizales desde 1910, Contratista: Movitierra Construcciones S.A.
por la presencia del Valor: $3.067.029.756
mercado con toldos Plazo: Ciento Sesenta y Cinco (165) días calendario.
y tenderetes. Más
Interventoría: Consultec Ltda
adelante convertido
en la plaza de mercado Valor: $223.084.800
cubierta o galerías. Plazo: Ciento ochenta (180) días calendario
Su remodelación la Fecha de Iniciación: julio 05 de 2011
ha convertido en gran
Contratista: Jardín Botánico
atractivo para propios
y extraños. Universidad Tecnológica de Pereira.
Valor: $290.522.375
Plazo: Ciento Ochenta (180) días calendario
Interventoría: La Promotora

Plaza de la Quindianidad. Lo que fuera en un tiempo la plaza de mercado, está hoy

convertida en un espacio urbano renovado, ideal para recorridos peatonales y apreciar el
transcurrir de la vida cotidiana en Armenia.
Pág 4 De utilidad

TAxIS TELÉfONOS dE EMERGENcIA dE ARMENIA

Policía Nacional 123
TELEfONOS dE EMERGENcIA PEREIRA
Bomberos estación central 326 46 12
Comando de la Policía 156 Cruz Roja 132
CAI Aeropuerto 747 94 00 Ambulancia SER 31 35 911
cOSTO dE TARIfAS dE TAXIS DAS 153 745 53 20 Serviambulancias 335 20 38
EN PEREIRA SIJIN 156 150 Defensa Civil 321 39 64
$3.900 para la carrera mínima. Antisecuestro 165 Hospital San Jorge 335 63 33
El banderazo 800 pesos, Fiscalía CTI 744 36 72 Clínica Comfamiliar 313 56 00
Procuraduría de Quindio 744 30 19 Instituto de Medicina Legal 320 00 84
por cada 90 metros y cada 70 segundos 80
Defensa Civil 749 59 20 Policía Risaralda 335 63 89
pesos,
Cruz Roja 132 749 40 10 Gaula 336 40 58
el recargo nocturno, entre las 7:00 p. m. y las SER 749 5 911 Sijín 336 40 61
6:00 a. m. 700 pesos; Ambulancias 746 12 22 Policía de Carreteras 320 00 06
el recargo al Aeropuerto, Zoológico, Prados Cuerpo de Bomberos 119
de Paz y El Mirador en 2.100 pesos; el recargo Tránsito Departamental 741 13 55
Aeropuerto el EDEN 747 9400
a Moteles 1.800 pesos; el recargo después
Terminal de Transportes de Armenia S.A. -747 33 55
de la Bomba Santa Bárbara 2.700 pesos y el
valor para la hora de servicio y/o fracción de
TELÈfONOS dE EMERGENcIA EN MANIZALES
PIcO Y PLAcA
hora 15.000 pesos.

cOSTO dE TARIfAS dE TAXIS Terminal de transporte 878 70 05 DAS 8842501

EN ARMENIA EN PEREIRA CAI Aeropuerto 87401 11 Gaula 165

VEhÍCULOS PARtICULARES Bomberos 119 Información 113
Carrera mínima: $3.000
Lunes: O-1 Circulación y tránsito 8733131 Policía nacional 123
Banderazo: $900 Martes: 2-3 Cruz Roja y ambulancias 132 Policía de Carreteras 87755 51
Recargos: Periféricos: $2.000, Aeropuerto: Miercoles: 4-5 Defensa Civil 144 Sijín 157
$3.000 Jueves: 6-7
Recargo nocturno: $600 Viernes: 8-9

Caída cada 80 metros: $70

dROGUERIAS
Caída cada 50 segundos: $70 EN ARMENIA PEREIRA MANIZALES ARMENIA:
VEhÍCULOS PARtICULARES
MULtIDROGAS CONDROGAS MULtIDROGAS
cOSTO dE TARIfAS dE TAXIS Lunes: O-1 Tel: 333 3335 Cra. 22 No. 28-53. Tél: 884-6621 Cl 22 N 14-08. Tel : 7378888
EN MANIZALES Martes: 2-3 LA REBAjA NO. 1. LA REBAjA ASODROGAS
Miercoles: 4-5 Cr. 8 14-09. Tel: 3356775 Cra. 23 No. 19-02. Tel: 884-6729 Cr19 31-00. Tel : 7478391
Carrera mínima 2.900 pesos.
Jueves: 6-7 DON SALUDERO. COMFAMILIARES. LAS ACACIAS
El banderazo 1.710 pesos, el costo por
Viernes: 8-9 Cr. 10 16-75. Tel: 3353795 Calle 50 No. 25-40 Tel. 885-4431 Cl 48 # 20-11. Tel : 7471100
kilómetro en 728 pesos (125 metros: 91 pesos)
y el costo por tiempo detenido: 91 pesos. El
EN MANIZALES ALQUILER dE
¿cUÁNTO EQUIPAJE PUEdE LLEvAR
recargo al Aeropuerto es de 2.350 pesos y la Los vehículos particulares AUTOS
hora de trabajo en 19.800 pesos. no tienen restricción para
RENTAcAR PEREIRA UN PASAJERO dE AvIÓN?
movilizarse
Av 30 de Agosto 30-30 L-25
Pereira - Colombia Normalmente, incluido en el precio
del billete, las compañías aéreas
permiten en vuelos un peso de
hasta 30 kilos para los pasajeros
que viajan en Primera Clase y
AUTOPISTAS
del TARIfAS PEAJES EN EL EJE cAfETERO Preferente, y de 20 kilos para
CAFE S.A. FUENTE: CONCESIONARIA AUTOPISTAS DEL CAFE aquellos que lo hacen en tarifas
más económicas. En las rutas con
destino a Estados Unidos, Canadá
CAt PAVAS SAN BERN. SANtÁGUEDA COROZAL CIRCASIA tARAPACÁ I tARAPACÁ II
y otros países americanos el
I $ 7600 $ 7600 7600 7600 10100 8600 8600 procedimiento que se utiliza es el llamado de “piezas”, que
II $ 9300 $ 9300 9300 9300 12900 11200 11200 limita el número de bultos transportados y su volumen.
III $ 9300 $ 9300 9300 9300 12900 11200 11200 Ante cualquier duda, lo más aconsejable es consultar con la
IV $ 9300 $9300 9300 9300 12900 11200 11200 compañía aérea.
Pero, siempre que las condiciones del viaje lo permitan, se
V $ 22600 $ 22600 22600 22600 31600 28100 28100
suele poder facturar más peso del permitido pagando la
VI $ 28300 $ 28300 28300 28300 38700 37100 37100 cantidad establecida en concepto de exceso de equipaje.
VII $ 32800 $ 32800 32800 32800 43000 41600 41600
Tomado de: La Guía del Pasajero de Avianca-Taca

www.destinocafe.com
Personaje
Lucy Tejada
la artísta de la naturaleza
A sus 91 años, piensa muy seriamente en donar su
obra a su natal Pereira.
Lucy Tejada descansa hoy en día en su finca La
Catleya, a veinte minutos en carro del centro de Cali,
sitio hasta donde llegó Destino Café para indagarle un
poco sobre su vida. La casa está ubicada en una lade-
ra de la parte alta del cerro de Cristo Rey.
Son cerca de cincuenta años durante los que
la artista pereirana ha habitado este lugar que le ha
servido para “estar lejos de la civilización”, de la vida
“miserable y egoísta” del mundo, y estar más cerca
del placer y la tranquilidad, que según ella, le trae la
contemplación del sonido de los pájaros, el viento, el
olor de las flores y el silencio de la montaña.
A sus 91 años y con una ceguera que hace 10 años
le impide pintar, Tejada recuerda a los “amigos ama-
bles” de Pereira. Una ciudad que la acogió cuando su
vida pasaba por momentos difíciles. La pintora relata
que en señal de agradecimiento y por ser esta su ciu-
dad natal, hace unos días adelanta negociaciones para
donar su obra a la capital risaraldense. Advierte que
para la donación de sus obras tuvo en cuenta primero a
Cali, pero las negociaciones allí no tuvieron frutos.
Su vida en Pereira
“La vida mía ha sido larga. Si me pongo a recordar
todo, no sé dónde voy a parar”. Hace una pausa y las
primeras imágenes que le llegan a su cabeza cuando
le preguntan de Pereira, dice que entre otras son: la
Pág 5
El legado
de Lucy Tejada
Algunas de las obras que hizo en
Pereira las elaboró a partir de 1957,
año en el que ganó el Primer Premio
en el X Salón de Artistas Nacionales,
como los cuatro murales que aún se
conservan en la ciudad.
En el 2008 Lucy Tejada visitó por
última vez a Pereira. Lo hizo para co-
nocer el Centro Cultural que lleva su
nombre.
En el Club Rialto y el parque de La
Libertad de Pereira pueden apreciar-
se algunos murales que elaboró, así
como en el museo La Tertulia de Cali
y en la biblioteca “Luis Ángel Arango”,
de Bogotá.
Figura como pintora expresio-
nista con figuración poética, donde
abunda la inspiración erótica. Sus
personajes, seres imaginarios de ojos
negros y profundos viven en sus pin-
turas, que se parecen a su mundo, un
mundo hermoso, ideal, habitado solo
por mujeres y niños.
Ha expuesto sus obras en Amé-
rica y Europa, ha recibido varios
premios por su obra en diferentes
concursos nacionales. Nunca recibió
becas ni apoyo del Estado.
casa de sus padres en los años 20; las invitaciones regresó de Europa a Colombia sin un centavo. “Uno
para que ellos participaran en la Sociedad de Mejoras va dando tumbos por las circunstancias. Cuando yo
Públicas para hacer gestiones cívicas en la ciudad; y vine de España vine sin dinero y en Pereira me dieron
los árboles de mango de la Plaza de Bolívar. la mano. Aparecieron personas muy queridas, entre
Recuerda que a mediados de los años cincuenta ellos Hernando Mejía”.
su vida
Lucy Tejada Saenz nació en Pereira el 9 de octubre de 1920 y provie-
ne de una familia de artistas (su hermano el también pintor Hernando Te-
jada). Vive en Cali desde 1936. En Bogotá estudió en la Universidad Jave-
riana Arte y Decoración, y en la escuela de Bellas Artes donde se gradúa.
Se casó con el también pintor Antonio Valencia. En 1947 hace su primera
exposición. En los años 50 viajó durante cinco años por Europa viviendo
en estancias de Madrid, París y Bucarest, donde descubre los grandes mu-
seos del mundo y su pasión por la plástica aumenta.
Pág 6 Actualidad
Del 9 al 18 de septiembre, Festival Internacional de Teatro
La calle es el escenario
en Manizales
Nacido en 1968, como expresión de la
cultura universitaria de los años sesenta en
América Latina, el Festival Internacional de
Teatro de Manizales llega en el 2011 a sus
43 años, siendo el evento escénico más an-
tiguo del continente.
El principal certamen cultural del Eje
Cafetero y uno de los más importantes de
Colombia, ha sido lugar de encuentro de
personajes de la talla de los poetas, escri-
tores y dramaturgos Pablo Neruda, Miguel
Ángel Asturias, Ernesto Sábato, Mario Var-
gas Llosa, Alfonso Sastre, Jerzy Grotowsky
y Jack Lang, entre otros.
Tras una interrupción de 10 años, des-
de 1984 el Festival se realiza cada año
www.destinocafe.com
con la presencia de grupos profesionales
y compañías independientes de todos los
rincones del mundo, quienes siempre traen
propuestas innovadoras para presentar en
escenas de sala o de calle.
Es así como, a lo largo de la historia
han pasado por Manizales cerca de 1.500
grupos de 40 países, experiencia que ha
dejado huella en la cultura local y, el reco-
nocimiento como Patrimonio Cultural de la
Nación, entre otros.
Asia, la gran atracción
Este año, en la edición 33, el Festival
tiene preparada una amplia programación
de calle y diversos eventos en las principa-
Actualidad Pág 7

les salas de la ciudad. En esta versión la invi-

tada es Asia con siete compañías, aunque tam-
bién llegarán grupos de otros continentes para
un total de 22 países, con 50 obras escenifica-
das, encuentros con creadores, investigadores
y actores. En total serán cerca de 300 artistas
de todo el mundo.
El magno evento irá este año del 9 al 18 de
septiembre, con una de las muestras más am-
plias de los últimos tiempos en la que América
Latina también es protagonista: cerca de 30
compañías procedentes de Argentina, Brasil,
Colombia, Chile, Ecuador, Guatemala, Hondu-
ras, México, Panamá, República Dominicana,
Salvador, Uruguay y Venezuela confluirán en
las salas y en las calles con espectáculos que
van desde la tradición hasta la vanguardia.
Sin embargo, el epicentro del Festival es-
tará enfocado en los grupos de China, Corea,
Japón y Tailandia, que expondrán en el esce-
nario sus espectáculos de danza butoh, artes
marciales en clave cómica, música y toda la El plato fuerte para el gran público volverá a ser el teatro de calle. Decenas de plazas, parques, andenes, calles y avenidas de
plasticidad y el arte de la ilusión creadora del Manizales serán habitadas durante 10 días por la trouppe de saltimbankis, zanqueros, equilibristas, lanza fuegos, clowns, estatuas
humanas, músicos y mimos.
continente asiático.
Entre los invitados se destaca el maestro
Ushio Amagatsu, máximo representante de la lA fieStA en lA cAlle
danza butoh, quién vendrá con su compañía Y, el plato fuerte para el gran público vol-
Sankai Juku (“taller de la montaña y el mar”) verá a ser el teatro de calle. Decenas de plazas,
con la que ha recorrido, desde 1975, los más parques, andenes, calles y avenidas de Mani-
prestigiosos festivales del mundo. zales serán habitadas durante 10 días por la
Con mucho humor la compañía coreana trouppe de saltimbankis, zanqueros, equilibris-
Jegam Theatre presentará el performance tas, lanza fuegos, clowns, estatuas humanas,
“Jump”, un show cómico no verbal de artes músicos y mimos.
marciales, triunfador en varias temporadas Agrupaciones de Estados Unidos, México,
en Broadway, que mezcla en forma brillan- República Dominicana, Holanda, el País Vasco,
te las artes marciales más antiguas como el Australia, Italia, Chile, Venezuela y, por supues-
taekwondo, con acrobacias y mucha come- to, de Colombia, ofrecerán un marco festivo a
dia. una ciudad hecha para el teatro.
La música de la compañía coreana Bara-
mgot, la danza de Modern Table, la espirituali- gAto Y BinoculAreS
dad de la compañía china Teatro Du Pif, com- Un gato que mira con sus binoculares
plementan esta muestra asiática al lado de desde una ventana es la imagen que alude al
Anucha Sumaiman, de Tailandia. eslogan “La calle es el escenario”, una apuesta
Pág 8 Actualidad

artística que este año reúne en 12 escenarios
de la ciudad más de 20 espectáculos interna-
cionales y cerca de 100 funciones para todos
los públicos.
La agencia de Publicidad Sancho es la
invitada para la creación de la imagen gráfica
de esta edición, que promete ser tan atractiva
como en ediciones anteriores.
Desde hace algunas semanas se desarro-
lla la tradicional campaña de abonos, con pla-
nes y precios para toda la familia, empresas y
demás grupos que deseen asistir. Se pueden
adquirir los abonos en la sede del Festival (Ca-
rrera 24B Nro. 61A-30, contiguo al Colombo
Americano en Manizales).
programa acadÉmico
Además de las puestas en escena, durante el Festival se desarrollan actividades académicas
que reúnen a los conocedores del arte dramático del mundo, quienes desarrollan interesantes
discusiones sobre este arte. Estos encuentros son llamados Secuelas de Teatro, y se realizarán del
12 al 16 de septiembre, con un horario de 8:00 a.m. a 1:00 de la tarde, en la Sala Cumanday del
Centro Cultural y de Convenciones Teatro Los Fundadores.
De esta manera se pretende debatir sobre temas trascendentales para la gestión teatral, como la
gestión de teatros públicos, de teatros privados y de salas alternativas, gestión y producción de
compañías teatrales, giras y circuitos internacionales, políticas públicas para la circulación, ferias y
mercados y festivales de artes escénicas, entre otros.
También se tendrán talleres de dramaturgia de textos literarios, dirección, actuación, producción, tecnologías
del espectáculo, teatro de mimos y artes de la calle, a cargo de invitados destacados como Alberto Ligaluppi,
del Teatro San Martín de Buenos Aires; Norka Chiapuso, del Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián;
Gustavo Zidan, de la Sala Verdi de Montevideo; Celso Curi, de la Red de Promotores de Sao Paulo; Fabio
Rubiano, del Teatro Petra de Colombia, y Mario Espinosa, de CUT-UNAM de México D.F., entre otros.

VIERNES SÁBADO DOMINGO LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
SALAS SEP-09 SEP-10 SEP-11 SEP-12 SEP-13 SEP-14 SEP-15 SEP-16 SEP-17 SEP-18

COREA COREA COREA COREA COLOMBIA URUGUAY COREA JAPÓN JAPÓN

Yegam Co Yegam Co Korean Music Korean Music Teatro Tierra - Terribles Modern Sankai Juku Sankai Juku
TEATRO Ensemble Ensemble Ensamblaje Producciones Table
FUNDADORES Jump Jump Baramgot Baramgot Teatro Utsushi Utsushi
5 PM y 9 PM Los Padres Darkness
Baramgot Baramgot La insurrección Terribles Poomba, Awake
Inauguración Concert Concert de las hormigas
7 PM 7 PM 7 PM 7 PM 5 PM y 9 PM 5 PM y 9 PM 5 PM y 9 PM 7 PM 7 PM

COLOMBIA COLOMBIA URUGUAY URUGUAY GUATEMALA, URUGUAY CHINA CHINA

Teatro Teatro La Cuarta La Cuarta SALVADOR, Complot Teatro Teatro
Tierra Tierra HONDURAS Compañía Du Pif Du Pif
U. NACIONAL Teatro Rayuela,
5 PM y 9 PM Los Ejércitos Los Ejércitos Maluco Maluco
Escena Norte
Or Tal Vez Baila conmigo Baila conmigo
Y Teatro Bambú
la Vida hasta el final hasta el final
Tres Viejos Mares sea Ridícula del amor del amor
9 PM 9 PM 9 PM 9 PM 5 PM y 9 PM 5 PM y 9 PM 5 PM 5 PM

COPRODUCCIÓN COPRODUCCIÓN COLOMBIA BRASIL COLOMBIA COLOMBIA USA ARGENTINA COPRODUCCIÓN

SUIZA SUIZA Cia. De Títeres Seres De Luz Teatro Hilos Magicos Asheville Teatro COLOMBIA CHILE
COLOMBIA COLOMBIA Fantoches Oficina Contemporany San Martín Teatro Museo
Compañía Compañía Y Cabezones Central Dance Theatre del Titere -
CONFAMILIARES Des Helices Y Des Helices Y Spaguetti de los Sueños Güepaje El Cordero Submarino
3 y 7 PM Casa Del Casa Del Que monstruo Fábulas de Ojos Azules Invisible del
Teatro Nal Teatro Nal ni que monstruo Sueño en Capitan Nemo
De Bogotá De Bogotá La Luna Ubu Virrey
El Rinoceronte El Rinoceronte
3 PM 3 PM y 7 PM 11 AM y 3 PM 11 AM y 3 PM 11 AM y 3 PM 11 AM y 3 PM 11 AM y 3 PM 3 PM y 7 PM 11 AM y 3 PM

COLOMBIA COLOMBIA MÉXICO ARGENTINA ARGENTINA MÉXICO MÉXICO ECUADOR

GALPÓN Teatro Petra Teatro Petra CUT-UNAM Teatro Teatro Lagartijas Lagartijas Muegano
DE BELLAS ARTES Desierto Bajo La Llanura La Llanura Tiradas Al Sol Tiradas Al Sol Teatro
7 PM y 11 PM Sara Dice Sara Dice
Escenografía Lunar La Chatita La Chatita Asalto al Agua Asalto al Agua Karaoke
Empantanada Empantanada
7 PM 7 PM Y 11 PM 7 PM Y 11 PM 7 PM 7 PM 7 PM 7 PM 7 PM Y 11 PM

From september 9tH to 18tH, international tHeater Festival

“street is tHe staGe in manizales”
Born in 1968 as an expression of the universi-
ty culture in Latin America, Manizales International
Theater Festival arrives in 2011, at its 43 years, being
the continent’s oldest scenic event.
The main cultural event in the “Eje Cafetero”
(Coffee Axis region) and one of the most important
in Colombia, has been a meeting place for figures of
the stature of the poets, writers and dramatists Pablo
Neruda, Miguel Ángel Asturias, Ernesto Sábato, Ma-
rio Vargas Llosa, Alfonso Sastre, Jerzy Grotowsky and
Jack Lang, among others.
After a 10 years interruption, the Festival has
been held each year since 1984 with the presence
of professional groups and independent companies
from every corner of the world, that always bring
innovative proposals to present at theater or street
stages.
ASiA, tHe greAt AttrAction
This year, at the 33th edition, the Festival has
arranged a wide street programme and diverse
events in the main theaters of the city. In is version
the main guest is Asia with seven companies, even
though groups from other continents will be arriving
for a total of 22 countries, with 50 staged shows,
meetings with creators, investigators and actors; In
total, almost 300 artists from all over the world.
This great event will be held this year from Sep-
tember 9th to 18th, with one of the biggest samples
in the last years, in which Latin America also plays
a leading role: almost 30 companies from Argen-
tina, Brazil, Colombia, Chile, Ecuador, Guatemala,
Honduras, Mexico, Panamá, República Dominicana,
Salvador, Uruguay and Venezuela will converge at
the theaters and streets with shows that range from
tradition to avant-garde.

www.destinocafe.com
Qué hacer Pág 9

lUGARES DE ENCANTO

El Ecoparque los Yarumos

Iniciativa liderada por la Alcaldía de Manizales y la Fundación “Luker”.
Abarca 53 hectáreas de reserva natural para el sano esparcimiento, en los
sectores populares de la ciudad, cerca de los barrios Minitas y Los Yaru-
mos.
Este parque de selva húmeda y tropical está ubicado en el costado
nororiental en la zona urbana de Manizales, incluye salas para charlas
didácticas, biblioteca, senderos de observación, zona de camping, casa
para el guardabosque, lago, estación terminal del cable aéreo, plaza de los JARDIN BOTÁNICO DEL QUINDIO.
yarumos, parqueaderos, módulos para ventas de alimentos y artesanías, A tan solo cinco minutos en automóvil de Armenia, se encuentra un
escenarios atractivos y juegos infantiles, vivero, sede administrativa, zonas paraíso que envidian los países más poderosos del mundo, el Jardín Botá-
de servicios, sala de cine en tres dimensiones, y un polideportivo para la nico del Quindio. Se encuentra concentrado en trece hectáreas de bosque
práctica de varios deportes. tropical en el perímetro urbano de Calarcá, segunda ciudad del Quindio.
Ubicación: Sector Barrio Minitas. Nororiente de Manizales, Allí habitan habitan plantas nativas, cientos de especies de aves y más de
Teléfono: (57)(6)8725511 mil doscientas mariposas de diferentes especies. Visitar este lugar es po-
E-mail: ecoparquelosyarumos@confamiliares.com nerse en armonía con la contundente naturaleza. En un recorrido guiado,
se memorizan nombres de plantas, sus poderes curativos, su origen, su
familia, su nombre científico y hasta los mitos y leyendas que se esconden
detrás de cada especie. Pero sin duda, la experiencia más especial que
se puede vivir aquí, es cuando entramos a la mariposa más grande del
mundo.
Se trata de una hermosa estructura de 600 metros cuadrados don-
de viven más de mil mariposas que vuelan por todas partes, es el mayor
atractivo de esta reserva. Basta mojar nuestros dedos con saliva y algunas
de ellas se acercan y se posan suavemente sobre las manos de muchos
incrédulos.
El Jardín ofrece además un museo de insectos, una biblioteca, cafete-
ría y venta de artesanías.
Cómo llegar: Calarcá vía al Valle. A tres kilómetros a mano izquierda se
encuentra la entrada principal. Costo de entrada: Niños $ 7000, adultos: $
14.000. Tel. (57) (6) 7427254. Cel. 310 4045223.
La Granja de Noé
Es un maravilloso parque temático de 24.258 m2 ubicado al interior
del Centro Recreacional Galicia –vía Pereira-Cerritos, en el que plantas y
animales convergen en torno al desarrollo sostenible e integral de la re-
gión.
Ir a la Granja, significa vivir un pintoresco recorrido por la sabiduría
campesina y los inmensos conocimientos que nacen de lo empírico; es
dar una mirada al desarrollo de la agricultura integral del Eje Cafetero, para
entender, aprender y respetar la labor diaria de los hombres y mujeres
que de sol a sol cosechan el futuro de Colombia.
Es el sitio ideal para que turistas nacionales y extranjeros descubran
la idiosincrasia de una raza pujante y trabajadora, con grandes riquezas
culturales y folclóricas típicas del segundo destino turístico del país.
Informes y Reservaciones: Centro Recreativo y Vacacional Comfamiliar,
kilómetro 11 vía Cerritos sector Galicia. Teléfono: (57)(6) 3135666

www.destinocafe.com

Pág 10
PARQUE REGIONAL NATURAL BARBAS-BREMEN
Un lugar mágico para el
avistamiento de aves
El Barbas-Bremen, es un
parque relativamente
nuevo, con varias propuestas
ecoturísticas planteadas,
turismo ecológico controlado
que pretende que el parque
además de ser un buen sitio
de esparcimiento, sea el
escenario propicio para que
propios y extraños, conozcan
mas de nuestra fauna, nuestra
flora y nuestros ecosistemas.
Esta área protegida, que comparten los depar-
tamentos de Quindío y Risaralda, es una gran ex-
tensión de territorio de casi diez mil hectáreas, ele-
vado desde los 1800 hasta los 2.100 m.s.n.m, en el
flanco occidental de la cordillera central, que tiene
desde potreros, pasando por plantaciones agríco-
las hasta bosques andinos, estos últimos cataloga-
dos como ecosistema estratégico y representativo
de la región.
Los municipios de Filandia, Circacia y Salento
en el Quindío y Pereira en Risaralda, tienen la for-
tuna de poseer un área dedicada a la conservación
del agua que surte sus acueductos y de los ecosis-
temas estratégicos que cobija.
Al delimitar con otras áreas protegidas, como
el Parque de los Nevados, el Santuario de Flora y
Fauna “Otún Quimbaya” y el Parque Ucumarí, se
constituye en corredor para el desplazamiento de
animales, facilitando la conservación de especies
www.destinocafe.com
sección
Naturaleza
en peligro de extinción. Al proteger nuestros bos-
ques andinos, estamos protegiendo nuestra propia
vida. Es por eso que se crean parques naturales
como estos, pero también para el aprovechamien-
to de su oferta turística, la cual debe ser controlada
con varios propósitos, incluyendo el servir para la
educación ambiental y sensibilización frente a la
importancia de nuestros recursos naturales.
El Barbas-Bremen, es un parque relativamente
nuevo, con varias propuestas ecoturísticas plan-
teadas, turismo ecológico controlado que preten-
de que el parque además de ser un buen sitio de
esparcimiento, sea el escenario propicio para que
propios y extraños, conozcan mas de nuestra fauna,
nuestra flora y nuestros ecosistemas. Con senderos
interpretativos que se están habilitando, ofrecien-
do diferentes atractivos naturales y paisajísticos,
como las hermosas cuencas altas de los ríos Bar-
bas, Consota, Cestillal y Roble, en donde se puede
sección
Naturaleza
tANGARA GIROLA
estar de cerca y en su hábitat natural, de animales
como el mono aullador o escuchar y observar las
cientos de aves que habitan esta zona, considerada
en varios sectores como AICA, es decir Área de In-
terés para la Conservación de las Aves. Ornitólogos
y amantes de las aves de diversos lugares, vienen
a este parque a observar, fotografiar y registrar aves
como, la Pava caucana (Penelope perspicax), el Ga-
vilán Caminero (Buteo Magnirostris), el Cucu Ardilla
(Piaya Cayana), el Barranquero Coronado (Momo-
tus momota), el Tucancito esmeralda (Aulacorhyn-
chus prasinus) el Toropisco Montañero (Pyroderus
scutatus) o el Carriqui (Cyanocorax yncas) entre
muchas otras de extraordinarios colores e intrigan-
tes hábitos.
Destino Café, quiere compartir con ustedes es-
tas áreas protegidas que son sitios atractivos, pero
también resaltar que tienen un importante conte-
nido de procesos sociales de planificación local,
para la conservación y aprovechamiento sosteni-
bles de las áreas naturales protegidas de nuestra
región.
tANGARA RAStROjERA
Pág 11
TENGA EN cUENTA
› Si se quiere hacer un recorrido más amplio para visitar
los senderos e internarse en las zonas de conservación, se
recomienda utilizar un vehículo campero hasta la vereda
Santa Cruz de Barbas y desde allí se podrá planear el
recorrido a sitios de interés ambiental específicos.
› Es recomendable, buscar un guía de interpretación
ambiental, contactándose con las corporaciones autónomas
del Quindío y Risaralda. Pregúntele a su operador turístico.
Puede llamar a los teléfonos (6) 3141455-58.
› En estas áreas protegidas no es permitido el ingreso de
mascotas y la extracción de ningún elemento natural o especie.
› Anímese a observar aves. Compre unos buenos
binoculares y unas botas “pantaneras” (de caucho) y disfrute
del colorido de nuestra avifauna.
› A pesar que jurídicamente, a través de decreto, fue
homologado de Parque Regional Barbas-Bremen a
Distrito de Conservación de Suelos, en términos turísticos
es conocido como Parque. Esta denominación cambió en
razón que al tener mayor cobertura, agrícola y ganadera, se
adaptaba mejor a las nuevas disposiciones del gobierno, que
reorganizó las áreas protegidas de Colombia y a áreas mixtas
como esta clasificada como Distrito.
› Las cuencas de Barbas, Bremen y Cestillal proveen una fuente
confiable de agua de buena calidad a más de 70.000 habitantes
de ocho municipios y un número no cuantificado de industrias,
plantaciones de café y dos de los parques temáticos turísticos
más importantes del occidente de Colombia.
Pág 12 Naturaleza

cómo llegar
BARRANQUERO CORONDO

› Para llegar a la reserva, se toma la vía al municipio de Filandia (autopista del café) hasta
la escuela El Roble a 14 Km desde Armenia. Por la escuela se toma un desvío por una
carretera destapada hasta llegar a la casa principal, recorrido en vehículo que tarda 20
minutos aproximadamente. Se Puede ingresar por otras zonas utilizando un vehículo de
transporte público interdepartamental, que lo conduce hasta las inmediaciones de la vereda
el Jordán y El Manzano en la vía Pereira –Armenia.

BARBAS-BREMEN NATURAL REGIONAL PARK

A magical place for bird
observation
This protected area which is shared by the departments of Quindío
and Risaralda is a large territory extension covering almost 25,000 acres.
Its elevation ranges from 1800 m.s.l. to 2100 m.s.l. being located on the
western flank of Cordillera Central mountain range. It has pastures, agricul-
tural plantations and specially cloud forests, which are representative of
the region and considered a strategic ecosystem.
Barbas-Bremen Natural Regional Park, is relatively new and offers se-
veral eco-touristic chances which pretend to make of the park, not only a
good leisure zone, but a favorable scenario for insiders and outsiders to
learn more about our fauna, our flora and our ecosystems. With interpreta-
tive trails which are being fit out and that offer attractive natural and lands-
cape features like the beautiful basins of Barbas, Consota, Cestillal and
Roble rivers, one is able to be near certain animals at their natural habitat
like the howler monkeys or to listen and observe hundreds of birds that
inhabit this zone, considered in several sectors an AICA (Important Area
for Preservation of Birds). Ornithologists and bird lovers from many places
come to this park to observe, photograph and register birds like the Cauca
Guan (Penelope perspicax), the Roadside Hawk (Buteo Magnirostris), the
Squirrel Cuckoo, (Piaya Cayana), the Blue-Crowned Motmot (Momotus
momota), the Emerald Toucanet (Aulacorhynchus prasinus), the Red-ru-
ffed Fruitcrow (Pyroderus scutatus) and the Green Jay (Cyanocorax yncas)
aside many other bird species of extraordinary colors and intriguing habits.

GAVILAN CAMINERO

www.destinocafe.com
 Mapas Pág 13

HOTELES CENTROS COMERCIALES SITIOS DE INTERES

1 Hotel Abadía Plaza 1 Centro Comercial Estación Central 1 Parque El Lago
Cra 8 # 21-67 Cra 6 Cll 20
2 Hotel Benidorm Cll 21 # 7-20
Teléfono: 3340587 2 Centro Comercial Alcides Arévalo 2 Plaza de Bolivar
http://www.hotelbenidormpereira.com Cra 6 Cll 19
3 Hotel La Rivera 3 Centro Comercial Bolivar Plaza 3 Zona Rosa Av. Circunvalar
Cll 20 # 7-20
Cra 8 # 19-41
4 Hotel Soratama Cra 7 # 19-20
Teléfono: 3358650 4 Centro Comercial Regional Ciudad Victoria 4 Parque Metropolitano del Café
gerencia@hotelsoratama.com Cll 18 Cra 11
5 Hotel Condina
Cll 18 # 6-26 5 Uniplex 5 Centro de Eventos de Pereira
San Simón Boutique Hotel Spa
Cll 14 Cra 13 Expofuturo
6
Cll 19 # 7-41 6 Centro Comercial Pereira Plaza 6 Zoológico Matecaña
7 Gran Hotel Cll 19 # 9-19 Cll 15 # 13-110
Teléfono: 3359500
http://www.granhotelpereira.com. 7 Parque Arboleda Centro Comercial Lago Cra 7 # 24 - 74
8 Hotel de Pereira Cra 13 # 15-73 Av. Circunvalar # 5-20 Uniplaza Cra 13 # 22 B - 13
Teléfono: +57 (6) 3113300,+57 3113071369 Cuba Cll 69 BIS # 25 - 08
http://www.hoteldepereira.com 8 Centro Comercial La 14 Pereira Plaza Local 241
Cll 17 # 19-230 Plaza de Bolivar Cll 19 # 7 - 65
9 Hotel Castilla Real Cll 15 # 12B-15
La 14 Local 21
Teléfono: 3332192 9 Centro Comercial Unicentro Éxito
http://www.hotelcastillareal.com Av. 30 de Agosto # 75-51 Ciudad Victoria
10 Hotel Pinares Plaza Av. Ricaurte # 9-20
Unicentro Local C37
Teléfono: 3353285
Parque Arboleda Local FC 7
http://www.hotelpinaresplaza.com
11 Hotel Anvamar Cra 21 # 14-20
Ruta Megabús
Teléfono: 3215871
http://www.hotelanvamar.com Aeropuerto Internacional Matecaña Vías Principales
12 Apartahotel Habitat Vías Secundarias
Cll 14 # 21-82 Terminal de Transporte
13 Hotel El Cortijo Cll 14 # 23-61
Teléfono: 3210995
burgosrosario@hotmail.com 3
14 Ecohotel La Casona 1 245
Km 6 Vía Pereira - Armenia 26
Teléfono: 3388143
2 3 7
1 1 4 7 3
http://www.ecohotellacasona.com 9 5
8 10
15 Hotel Torreón 6
Av. 30 de Agosto # 41-37
16 Casa de Huéspedes Sazagua Km 7 Vía Cerritos 15 Av. 30
de Agosto
Entrada # 4 Urb. Quimbayita 8 11
Teléfono: 3379895
12
13
http://www.sazagua.com
17 Hostal Hacienda Malhabar
Km 7 Vía Cerritos Entrada #6
6 4
18 Hacienda Castilla Km 10 Vía Cerritos
Teléfono: 3379045
http://www.haciendacastilla.com
19 Casa de Huéspedes Comfamiliar Galicia
Km 11 Sector Galicia
9 14
N
Teléfono: 3135666
http://www.comfamiliar.com
20 Hotel Hacienda San José
Km 4 Entrada # 16 Cadena El Tigre

5
18 17 16
Vía Cali
19 20 Para mayor información de los hoteles en Risaralda visite
www.cotelcorisaralda.org
 sección
Pág 14 Mapas

HOTELES SITIOS DE INTERES CENTROS COMERCIALES

1 Europa Hotel Boutique 1 Plaza de Toros de Manizales 1 Centro Comercial Los Fundadores
Cll 10 # 24-79 Av. Centenario Cra 33B # 20-73
2 Hotel Camino Real 2 Plaza de Bolivar Centro Comercial Parque Caldas
2
Cra 21 # 20-45 Cra 22 # 29-29
3 Hotel Estelar Las Colinas 3 Centro Cultural y de Convenciones 3 Centro Comercial Cable Plaza
Cra 22 # 20-20 Teatro Los Fundadores Av. Santander Cra 23 # 70A-70
4 Casa Polty Hotel Cra 22 Cll 33 4 Centro Comercial Sancancio
Cra 20 # 22-25 Cra 27A # 66-30
4 Parque Los Yarumos
5 Hotel Fundadores
Cra 23 # 29-54
5 Centro de Exposiciones
6 Hotel Carretero
Cra 23 # 35A-31
6 Recinto del Pensamiento
7 Hotel Varuna
Cll 62 # 23C-18
7 Centro de Convenciones Termales del Otoño
8 Hotel Estelar El Cable
Cra 23 # 65-11 Laureles
9 Hotel La Camelia 1 6
Cra 23 # 70A-70 2 3
10 Hotel Portal de Milan
Cra 23 # 70A-76 2 5
11 Hotel Estelar Recinto del Pensamiento 4
Km 11 Maltería 3
12 Hotel Termales del Otoño 2
Km 5 Antigua Vía al Nevado del Ruiz

1
1

Centro Cll 23 # 23-01

Multicentro Cra 23 # 59-70 L 14
Fundadores Cll 33B # 20-03 L 316
Cable Plaza Cra 23 # 65-11 L 209
sección

Mapas Pág 15

4
Manizales
7 8 3 11 6
9
10
4
5

12 7

Estadio Palogrande
Aeropuerto La Nubia

N Terminal de Transporte Los Cámbulos

Cable Aéreo
Vías Principales
Vías Secundarias

Para mayor información de los hoteles en Caldas visite

www.hotelesmanizales.com.co
Pág 16 Mapas

HOTELES SITIOS DE INTERES CENTROS COMERCIALES

1 Hotel Café Avenida Av. Bolivar # 10N-84 1 Museo del Oro Quimbaya 1 Centro Comercial Portal del Quindio
Teléfono: (6)7463447 – 7460783
Cels. 3207972256 – 3173310565
Av. Bolivar # 40N-80 Av. Bolivar # 19N-46
hotelcafecafeavenida@hotmail.com 2 Tienda Juan Valdez 2 Centro Comercial Bolivar
2 Armenia Hotel Av. Bolivar # 8N Esquina Av. Bolivar # 23N-60 Cra 14 Clls 2 y 3 1
Cels. 3206969111 - 3155782100
3 Centro Cultura Metropolitano de 3 Centro Comercial del Cielos Abiertos
var
Teléfono: (576)7460099
Convenciones del Quindio Cll 14 Calle Real
Fax: (576)7450200
Cll 26N # 11-21 Boli 2
Av.
reservas@armeniahotelsa.com
3 Hostal San Martin 4 Parque de la Vida
Av. Bolivar # 7N-32
4 Hotel Aires del Quindío 5 Parque Fundadores RESTAURANTES 3
Cra 14 #15N-47
Teléfono: (+57 6) 749 3745 1 Restaurante La Fogata 1
6 Obras de Barranquismo
hotelairesdelquindio@hotmail.com Cra 13 # 14N-47
5 Hotel La Quinta Porra Real
Cra 14 # 15-48
7 Plaza de Bolivar
Teléfono: 745 9281 – 7458172

a 6
Cels. 315 5778023 - 317 3751938 8 Gobernacion del Quindio

Cr
reservas@laquintaporrareal.com 1
Cll 20 # 13-22 2
6 Hotel Zuldemayda Cll 20 # 15-38 3
Teléfono: (+57 6) 7410580
Fax: 7412343 Cel (+57) 310 892 6597 5 4
gerencia@hotelzuldemayda.net

7 Hotel Bolivar Plaza Cll 21 # 14-17

Teléfono: (+57 6) 7410083 2
Cel. (+57) 3168779356 - 3117201268
hotelbolivarplaza@yahoo.com.mx

8 Hotel Centenario Cll 21 # 18-28

Teléfono: 7443143 Cel 3146815580
info@hotelcentenario.com
10
9 3
8 7 8
4 N
Hotel Café Real
6
9 7 5
Cra 18 # 21-32
6
10 Hotel Palma Villa Cra 19 # 21-45
Teléfono: (+57 6) 7449797
Cel. (+57) 3175177304
hotel.palmaviva@hotmail.com Centro Cra 15 # 21-55
Fundadores Cra 14 # 3N-36
C.cial Portal del Quindio
Vía Parque del Café Av. Bolivar Cll 19
Armenia - Montenegro

Estadio Centenario
Terminal de Transporte
Vía Aeropuerto
Vía Comfenalco
Armenia - La Tebaida
Armenia
Vías Principales Para mayor información de los hoteles rurales del Quindío
Vías Secundarias www.cotelcoquindio.org
Sabores Pág 17

EL RESTAURANTE
LA FOGATA
Un lugar donde alimentarse,
es una auténtica necesidad
espiritual
Para quienes la comida va más allá de calmar el
apetito y alimentarse es más que una necesidad bási-
ca, hay un lugar mágico, cálido y solemne que combi-
na, en una sola receta, la idea original de la esencia de Catalogado como el mejor restaurante del Eje Cafetero en el año 2008 por la revista gastronómica La Barra, y uno de los cinco mejores
del país, La Fogata ha sabido combinar, durante años, los ingredientes de su rotundo éxito
comer con el placer de compartir.
Para muchos, en medio del afán diario, almorzar
o cenar es un solo trámite de la dura jornada laboral, la ciudad y uno de los más destacados del Eje Cafete-
cargada de estrés, de apuros y de problemas que ro. Sitio de encuentro de importantes personalidades
parecen no resolverse nunca. Para algunos pocos, y espacio único para el romanticismo.
quienes han comprendido que el alimento no solo Desde hace casi medio siglo, este lugar ha sido
les brinda vitaminas y proteínas, almorzar es un ritual testigo de miles de declaraciones de amor, de im-
y como tal, debe asumirse con tranquilidad y placer. portantísimas decisiones políticas y económicas, de
En el corazón de la zona norte de Armenia, allí, en momentos inolvidables, cumpleaños de amigos, días
un triángulo que divide dos importantes vías, sobre- especiales para los que hay que solicitar, con antici-
sale un nombre que evoca comunión, calor de hogar y pación la reserva, porque este espacio, es de los más
estilo. La Fogata, para muchos, el mejor restaurante de ‘apetecidos’. Sabaleticas, típica entrada que ofrece La Fogata a sus comensales

EL FUTURO DE LA COCINA LATINA

Por Diego Panesso
Actualmente asistimos a
una escena gastronómica bas-
tante nutrida, chefs, restaurantes,
cafés, estudiantes inquietos, y un
sinnúmero de representaciones
que nos invitan a explorar sabo-
res, y a vivir experiencias que exaltan los sentidos, sin
duda hemos evolucionado a buen paso y nos des-
prendemos de a poco de una básica educación gas-
tronómica, para ahora tener el suficiente criterio que
nos lleve por todas partes, exigiendo, preguntando y
degustando sabores impensables.
Los ires y venires de la cocina mundial, el desarrollo
tecnológico en el que se han visto envueltas las coci-
nas, y el afán maratónico por descubrir nuevos caminos
que nos sorprendan, han ocasionado una rotación y
posicionamiento de la gastronomía muy acelerado,
como nunca antes en una década hemos visto como
se resaltan cocinas de todo el mundo, los indestrona-
bles franceses, vieron pasar por encima la avanzada
de cocineros españoles con sus técnicas inéditas que
sorprendieron al mundo; los asiáticos con sus aromáti-
cos y frescos sabores dijeron presente, luego llegaron a
escena las cocinas orgánicas, étnicas, y hoy día tenemos
como protagonista a la cocina nórdica.
Estos movimientos en el ajedrez gastronómico
mundial, nos obligan a preguntarnos cuándo nuestra
cocina latina, llena de sabores, enriquecida por las
técnicas de la colonización, de la misma tradición in-
dígena y del trasegar por los productos maravillosos
que brotan de los fértiles campos sudamericanos,
podrá llegar a encumbrarse como la mejor y valo-
rada cocina del mundo.
Es posible que estos cambios sean modismos
mediáticos, que interesan a críticos, y sibaritas con-
sumados, sin embargo es una interesante medida
para saber y darnos cuenta, que toda esta carrera
desenfrenada por querer comer, beber y cocinar
mejor, nos puede dar frutos muy pronto.
Por eso debemos prepararnos para ocupar el
primer lugar con nuestras cocinas, la peruana con sus
maravillosas combinaciones, la brasilera transformada
y repotenciada por una mezcla de ingredientes sali-
dos de la selva amazónica, y estilizada por cocineros
como Alex Atala, y ahí tendremos que estar nosotros
los colombianos con nuestras bandejas cargadas de
carbohidratos, los encocados del pacífico, los inconta-
bles sancochos, los atollados, los manjares boyacen-
ses, y otra cantidad deliciosa de preparaciones que se
cuecen diariamente en todos los rincones del país.
De manera casi calculada, tendremos un par de
años para seguir redescubriendo nuestros sabores,
para mimarlos, respetarlos y perfeccionar cada una
de las preparaciones que mostraremos con orgullo
al mundo, que rendirá seguramente sus paladares
frente a la nueva cocina latina.

45 habitaciones confortables distribuidas

en estándar y superior donde podrá escoger cualquiera
de nuestros cuatro ambientes por colores, encontrando
la atmósfera ideal para lograr un completo descanso.
Salones para eventos con capacidad de 200, 90, 45, 25 y 10 personas

Calle 18 No. 6-26 peatonal Tels: 333 44 84 - 333 43 01 Cel 3137653590 / Pereira www.hotelcondina.com
Pág 18 Lugares

Sus calles están llenas de recuerdos SANTUARIO –RISARALdA cON SU cALLE REAL
de los que han sido testigos mudos sus

pUerta De entraDa al
balcones, las puertas de madera, los ale-
ros de sus techos y su templo parroquial.
Al llegar al parque central, encontra-

parqUe natUral tatamá

mos lugareños y campesinos curtidos
por el sol, con sombrero, poncho y ca-
rriel. Se ubican al lado de los tradiciona-
les y resistentes jeep willys, que cargan
exageradamente con sus mercados o
remesas. Se trata de gente “berraca”,
amable, siempre sonriente. También los
Sobre la cordillera occidental, en el departamento de risaralda, se encuentra
observamos en las bancas del parque a Santuario, uno de los municipios que conserva con ahínco el patrimonio
la espera de las campanadas anuncian-
do la misa en la hermosa iglesia “María
arquitectónico del paisaje cultural cafetero.
Inmaculada”, la que aún conserva la ar-
quitectura original desde su fundación
en 1906. Aquí hay una arraigada tradi-
ción religiosa, la cual demuestran con
creces sus habitantes en la celebración
de la semana santa y fiestas patronales.
Pero sigamos recorriendo el pue-
blo y no perdamos detalle. La Calle
Real, está llena de balcones típicos de
la arquitectura de la colonización antio-
queña, hoy declarada patrimonio de la
humanidad. Ha sido la entrada principal
al pueblo desde sus inicios y en donde
se le hacen honores a los huéspedes y
visitantes ilustres. Desde el extremo sur
de esta calle se observa el típico paisaje
cultural cafetero y al extremo norte del
pueblo, encontramos otro paisaje ador-
nado con los cultivos de caña de azúcar
y labores de ganadería.
Tras el fondo imponente que su
vestimenta urbana le ofrece el Parque
Nacional Natural de Tatamá, Santuario
ofrece a propios y extraños la posibi-

SANTUARIO, GATEWAY TO TATAMÁ NATURAL PARK cóMO LLEGAR

Santuario can be found in the
department of Risaralda over Cor-
dillera Occidental mountain range.
It is one of the municipalities that
eagerly preserves the architecto-
nic heritage of the Coffee Cultural
Landscape.
On arrival to the central plaza,
we find locals and countrymen har-
dened by the sun, wearing a hat, a
the architecture from the times
of “Colonización Antioqueña”, an
important feature of the Cultural
Heritage of Mankind they repre-
sent. It has been the main entrance
to the town since its origins and
where honors are made to guests
and distinguished visitors. From the
southern side of this street the typi-
cal cultural coffee landscape can be
bits, Tatamá National Natural Park at
Santuario offers the chance to rea-
lize numerous activities like “sen-
derismo” (trekking), joining a horse
cavalcade along coffee farms, sport
fishing at San Rafael’s Trout Farm
and bird observation. The Mirador
(Viewpoint) of Peralonso, the pla-
ce where many “arrieros” or mule
drivers rest before continuing their
› Santuario se encuentra a 54 km de Pereira.
Desde la terminal de transportes de esta
capital, salen buses de Flota occidental
y Transportes Tatamá. Si lo desea puede
llamar al teléfono (6) 3214482 o al celular
311 720.0643 y preguntar por sus cupos e
itinerarios, los cuales son cada media hora de
6:30 am a 7:30
pm. Si desea
desplazarse Guática Quinchía

poncho and a carriel. They are just observed and from the north side journey can be visited as well, at the a las veredas Pueblo Rico
Mistrató

Belén de
de santuario, Umbría

beside the traditional and resistant of town a landscape adorned with rural district that carries the same
póngase en Apía

Willys Jeeps, which carry their su- sugar cane and cattle farms can be name. You can go there walking, contacto SANTUARIO
La Celia

pplies or shipments. found. on horseback or by car to enjoy a con Transportes Balboa Marsella
La

Calle Real street is full of tradi- Behind the imposing back- typical Santuario’s “fonda”, a kind of Tatamá. Tel. (6) Virginia
Dosquebradas
Santa Rosa
de Cabal

3687069.
PEREIRA
tional balconies constructed with ground that its urban clothing exhi- traditional restaurant.

www.destinocafe.com
Lugares
Emulando los grandes arcos de entrada que caracterizan a las ciudades europeas, Santuario da la bienvenida a sus visitantes.
lidad de realizar numerosas activi-
dades: senderismo por su Parque
Natural, cabalgatas por las fincas
cafeteras, pesca deportiva en la tru-
chera San Rafael y avistamiento de
aves. También se puede visitar el
Mirador de Peralonso, el lugar donde
los arrieros descansaban, antes de
continuar sus jornadas, ubicado en
la vereda que lleva este nombre. Allí
puede subir caminando, a caballo o
en carro para disfrutar de una fonda
típica santuareña.
Otro lugar para visitar es el mi-
rador del río Mapa, una zona muy
importante para el desarrollo turís-
tico de esta parte de Risaralda y de
Caldas. Allí los gobiernos de los dos
departamentos lideran el proyecto de
construcción embalse multipropósito
el cual contempla la construcción de
hoteles y restaurantes, así como la
generación de energía para los muni-
cipios vecinos.
Todos estos recorridos los pue-
de hacer en compañía de los guías
autorizados, quienes les ofrecerán
el Recorrido Histórico del municipio,
en donde se observa su arquitectura
típica con muros de tapia pisada y
bahareque recubierto con pañete de
boñiga y acabado con pintura; cham-
branas y balcones de colores con fi-
nos calados. El recorrido empieza en
la casa de Don Israel Gómez, una de
las casas más antiguas de Santuario,
ubicada donde los primeros arrieros y
colonizadores comenzaron a echar los
cimientos de esta centenaria pobla-
ción. De allí continuará un recorrido
con sabor a café y olor a historia.
Santuario se encuentra a 1550
m.s.n.m, la altura promedio perfecta
para el cultivo del café, alrededor
del cual se fundó una cultura, en un
paisaje único que hoy es declarado
patrimonio de la humanidad. El pue-
blo es en si mismo un patrimonio ar-
quitectónico y paisajístico. Una zona
cafetera por excelencia.
Pág 19
tenga en cuenta
HOSPEDAJE
 Confirme los valores de hospedaje y
alimentación. En el pueblo hay varios
hoteles cómodos y en la zona rural hay
fincas acondicionadas para el alojamiento
de turistas.
 La mayoría de los recorridos deben
hacerse con guía turístico.
 Si su intención es visitar los Parques
Naturales, no olvide llevar la ropa y los
zapatos adecuados, (se recomienda
bota “pantanera” o de caucho) En
Colombia para ingresar a cualquiera de
sus áreas protegidas es necesario sacar
previamente permiso a través de las
oficinas de Parques Naturales Nacionales,
consulte a su operador turístico.
COMER TRUCHA
 Sitio especial para esta labor son los
Lagos Truchera San Rafael, no solo por
su exquisita trucha, sino por su atención
y su espectacular entorno natural y de
cultivos. Usted mismo pesca su trucha y
la preparan a su gusto.
PARQUES NATURALES
 El Distrito de Manejo Integrado Planes
de San Rafael (antes llamado parque
municipal) es la zona de amortiguación
del Parque Nacional Natural Tatamá.
Se encuentra a 10 km de Santuario y
posee una hermosa casona campesina
acondicionada para hospedaje y
administrada por la junta de acción
comunal de la vereda.
CONTACTO GUIANZA
 Henry Carmona Tel: 312 200 4374
Email: henrysantuario@hotmail.com
Pág 20 Paisaje cafetero

La Arquitectura del Paisaje Cafetero Pueblos enteros, aferrados de las laderas y de los filos de las
montañas, sostenidos en guaduas, conforman conjuntos que solo

Otro gran rasgo de su

se ven excepcionalmente en esta zona del planeta, como flotando
y soportando el paso de los años.
Sin duda que esta característica ha sido factor determinante

excepcional belleza
El colorido de las viviendas se inspira en los tonos de
la naturaleza. El manejo del color es importante en la
expresión familiar.
para que la UNESCO declarará nuestra región cafetera como Pai-
saje Cultural de la Humanidad, pues no solo el verde que tapiza
nuestras laderas enmarca la belleza singular que hoy es atractivo
para el turismo nacional e internacional sino la armonía que el
mismo conjuga con la arquitectura y colorido de sus edificaciones,
tanto en la zonas rurales como en las urbanas.
La arquitectura regional de la zona cafetera adoptó la tradi-
ción indígena del cultivo y el manejo de la guadua en las técnicas
constructivas correspondientes, como su fundamento esencial.
“La cultura de la guadua en la región cafetera es un ejemplo
de la continuidad en el tiempo de un saber nativo que se adapta
a nuevas exigencias y que se integra dentro de la identidad colec-
tiva”, expresa en uno de sus estudios sobre el Paisaje Cafetero la
arquitecta, Lina María Zuluaga Giraldo, al precisar cómo los muros
de las edificaciones son construidos en bahareque y las puertas y
ventanas son en madera. El material predominante en la estructu-
ra de la cubierta son maderas aserradas y guadua. Los pisos de la
vivienda oscilan entre la madera y el cemento o baldosín.
En lo organizativo esta pauta se expresa en el uso de los corre-
dores o en las secuencias lineales de habitaciones o recintos; en
lo urbanístico la fundación de nuevos poblados se desarrolló bajo
el sistema de damero (leyes de Indias); en lo constructivo la pauta
es el empleo de teja de barro, maderas aserradas en las columnas,
pares y cerchas y en uso de muros revocados o enlucidos.
La vivienda propuesta como plataforma horizontal no requie-
re en si misma condiciones topográficas especiales, puede im-
plantarse en cualquier lugar, prolongándose hasta llegar al suelo
los apoyos estructurales.

www.destinocafe.com
Paisaje cafetero
Adecuación de la vivienda al trabajo:
Si se ha planteado la economía del café como factor esencial de
identidad del paisaje cultural cafetero, el efecto de esa economía
en la vivienda ha de ser un factor esencial de su identidad.
Distintas maneras de adecuar el espacio a las labores de secado
y beneficio el grano del café una vez cosechado son:
a. El manejo del café en el espacio libre circundante a la
unidad de habitación, con el mínimo de instalaciones para
su beneficio. La máquina despulpadora se coloca bajo una
cubierta elemental para protegerla.
b. La colocación del secado bajo la casa o en una prolongación
cubierta de la misma.
c. La construcción de un secadero completo (helba), sobre
el suelo, con el beneficiadero independiente. La casa de
habitación se mantiene como tal.
d. La construcción de una edificación destinada por completo
al trabajo del café: helba o secadero en la cubierta, depósito y
beneficiadero debajo.
e. La construcción de una sola edificación para habitación y
trabajo del café: casa – helba.
El uso formal del espacio, que asigna una finalidad
predominante a cada recinto, y excluye la presencia de otras
Según Jorge Enrique Osorio Vélasquez, residente
de la Facultad de Arquitectura de la Universidad Cató-
lica Popular de Pereira, la arquitectura del Paisaje Cafe-
tero es excepcional por un lado, porque es un producto
único de esta región. No obstante, advierte que hubo
un proceso muy complejo de hibridación en el que se
mezclan elementos como la casa de patio, cuyo orígen
se remonta a la antigüedad en ciudades como Roma y
otras de Arabia y España.
Precisa que esta técnica constructiva del patio arrai-
gada en la zona durante colonización antioqueña, se
entrelaza con la técnica del bahareque que viene desde
los tiempos prehispánicos con nuestros indígenas. En el
siglo XIX esa técnica del bahareque se perfecciona, ge-
se presenta en los dormitorios y en la cocina, en la sala cuando
esta aparece, en el cuartel para los trabajadores y en los
espacios de trabajo del café.
El dormitorio es un espacio importante en la vivienda rural
cafetera. En la medida de lo posible, se cuenta con tantos
dormitorios como sea posible.
El comedor se localiza generalmente en el corredor. El corredor
sirve además como lugar de reunión y como espacio de
trabajo en el que se escoge el grano del café.
La composición máxima de la vivienda reúne, además de
los dormitorios, cocina y corredor, la sala, el comedor, los
espacios de trabajo del café y los cuarteles de alojamiento de
los trabajadores.
El colorido de las viviendas se inspira en los tonos de la
naturaleza. El manejo del color es importante en la expresión
familiar. El color abunda, no solo en la casa misma sino en
los distintos objetos que contiene. Las flores de las plantas
ornamentales adicionan colores vibrantes al ambiente de la
vivienda.
La tierra es el material sustancial para el bahareque y la tapia,
para hacer iglesias y casas con patios florecidos y madera
tallada de esbeltas columnas
nerando una arquitectura muy propia esta zona.
En el caso urbano, se destaca la aparición de grandes
conjuntos con calles enteras, como las Calles Reales de
zonas como las de Salento, Santuario, Salamina y Marse-
lla. Se trata de casas con unos planos de fachada en ba-
hareque, muchas veces no cementado, sino en el que se
utilizaba el cagajón de caballo mezclado con tierra. Esa tez
de la fachada diseñada con mucha rigurosidad con unos
embarrotados o barras de macana en la parte de abajo
para que la gente pueda ver hacia adentro, (utilizadas
para negocios) y en el segundo piso, algo muy caracterís-
tico, como son las puertas ventanas con balcón, donde se
ven elementos especiales, con privacidad, pero si alguien
quiere ver todo, basta con abrir la puerta balcón.
www.destinocafe.com
Pág 21
Coffee Landscape
Architecture
Another great
feature of its
exceptional beauty
Entire towns, clinging from slopes and
mountain edges, held up by guaduas, make
up collections that are exceptional everywhe-
re else in the planet, floating and enduring the
passage of time.
There’s no doubt that this feature has
been a determinant factor for UNESCO when
declaring our coffee region Cultural Heritage of
Mankind, given that not only the green which
upholsters our hills forms the backdrop of the
singular beauty that, as of today, is appealing
for national and international tourism but also
the harmony with which it combines with the
architecture and the colorful constructions, at
rural and urban areas.
The regional architecture of the coffee
zone adopted, as its essential foundation, an
indigenous tradition of growing and manipula-
tion of guadua in the corresponding construc-
tive technique.
“The guadua culture at the coffee region is
an example of the continuity in time of a native
knowledge which adapts to new demands and
incorporates into collective identity”, says the
architect Lina María Zuluaga Giraldo in one of
her studies about the Coffee Landscape, whilst
précising how the walls of many constructions
are built with “bareheque” (a kind of adobe)
and the windows and doors are made from
wood. The predominant materials in the struc-
ture of ceilings are sawn wood and guadua
while floors fluctuate between wood, cement
or tile.
Pág 22 Nuestra gente

DESTINO cAFÉ
se tomÓ el eJe caFetero
excelente acogida dieron los
turistas y ciudadanía en general
que disfrutaron de la fiebre
del mundial juvenil Sub 20, a
la primera edición de deStino
cAfé por su varíado y atractivo
contenido en español y en inglés.

JOSÉ MARÍA MARÍN El Hotel

Carretero de
Manizales

el inviDente qUe venDe lotería

también
abrió sus
puertas a
DESTINO
CAFÉ.

Nuestro Paisaje Cultural Cafetero está ha- los 11 años de edad a causa de una enferme-
bitado por gente que se caracteriza fundamen- dad, ejerce su oficio como cualquiera de sus
talmente por el empuje y el tesón que heredó colegas con todas las facultades físicas.
de sus ancestros antioqueños colonizadores a Manuel asegura que el sentido del tacto El hotel
Abadía Plaza
la postre de estas tierras entretejidas por valles que le proporcionan sus manos, se ha conver- de Pereira,
los turistas
y montañas. De sus entrañas son oríundos un tido en su mejor manera de ver, pues la ausen- también
ex presidente de la República; destacados diri- cia de visión, le ha permitido desarrollar de tal pueden
encontrar
gentes empresariales nacionales y otras gran- manera esta facultad, que fácilmente a logrado Destino Café

des figuras de la política, la cultura y el deporte. detectar los numerosos billetes falsos. Agrade-
La región cafetera también es cuna de per- ce la capacitación que en esta materia le dio
sonajes como Manuel Marín, un vendedor de un funcionario del Banco de la República, es-
Lotería de 76 años de edad, oriundo de Arme- pecialmente para el caso de los billetes de alta
nia, quien pese a la ceguera que padece desde denominación como los de 50 ó 20 mil pesos. En los Hoteles El
“No faltan los avitatos que tratan de aprovechar- Hotel Estelar las
Colinas, Cable
se de mi ceguera, pero se han quedado con los Plaza y Recinto del
Pensamiento.
“crespos” hechos, porque con los ojos de mis Los centros
manos los he rechazado”, dice con entusiasmo. comerciales también
le brindan su
Manuel es el mejor ejemplo de una raza acogida a DESTINO
CAFÈ.
que no se arredra ante las dificultades de la
vida. Su avanzada edad y la falta de visión no le El Hotel de
Pereira que
impiden sacar fuerzas para luchar dignamente concentró el
al lado de su esposa María Magdalena, quien mayor núme
ro
de delegacion
es
diariamente lo acompaña desde el barrio Co- entregó
directamente
rocito hasta la plaza de Bolívar de Pereira don-
en sus
de ambos se dedican a la venta de lotería. habitaciones
y
en su recepció
n,
“Podía haber aprovechado mí discapa- ejemplares
de nuestra
cidad para ponerme a pedir limosna o para publicación.
internarme en un asilo como me lo ofreció el
gobernador Víctor Manuel Tamayo hace algu-
nos meses, pero prefiero ganarme la vida con
mi trabajo. Hay personas más ciegas que yo,
pues a pesar de tener todos sus sentidos no
ven las oportunidades que da la vida para salir
adelante”, concluye José María.

www.destinocafe.com
Agenda
agenda cultural de manizales / septiembre
Vilma Palma e Vampiros.
Septiembre 1.
Concierto en la Plaza de Toros de
Manizales, la agrupación estará
acompañada por Jorge González de
‘Prisioneros’. 8:00 p.m.
Informes en el
muromanizales@hotmail.com.
Cel. 3136311953
Los caballeros las
prefieren brutas.
Septiembre 1 y 2
Stand Up Comedy con Isabella
Santo Domingo. Organiza Fundación
Escenarios de Vida. Teatro Los
Fundadores. Informes: (6) 8821056 y
8782533.
Concierto argentino.
Septiembre 17
Con los máximos exponentes de la
balada. Teatro Los Fundadores.
III Parada Nacional de
Hockey.
Septiembre 23 a 25
Se realiza en Manizales, en las
categorías sub-14 y sub-19, con la
presencia de los mejores clubes
del país. Patinódromo de la Unidad
Deportiva Palogrande.
Durante todo el mes
Corredor Polaco.
Ubicado en la parte alta de la Catedral
Basílica Nuestra Señora del Rosario de
Manizales, ofrece una panorámica de
360 grados sobre la capital de Caldas. Se
puede acceder a este lugar todos los días
de jueves a lunes, de 9:00 a.m. a 12 m. y
de 2:00 p.m. a 6:00 p.m. Entrada: $7.000
RECINTO DEL PENSAMIENTO
Está situado en el kilómetro 11
vía al Magdalena y cuenta con una
Carrera 17 No. 9-50 Av. Pinares Pereira
Tel: 344 7444 - Cel: 310 824 52 56 / Email: diegopanesso@gmail.com
interesante oferta paisajística, senderos
ecológicos, jardín de mariposas y
colección de orquídeas. También se
puede disfrutar allí del Pabellón Zeri,
el Museo del Ron y un recorrido en
telesillas por el bosque de niebla.
Entrada $15.000.
CONCIERTO
El concierto del 17 de septiembre
será en la Plaza de Toros de
Manizales, y los artistas que se
presentarán son: Silvana di Lorenzo,
Bárbara y Dick, Elio Roca, Yaco Monti,
El Greco, King Clave y Iosef David.
El humor de Iván Marín
9 de septiembre.
Havana Casino Manizales trae a una
de las nuevas revelaciones del humor
en Colombia “Iván Marín”. Quien
reflexiona con preguntas como:
¿en qué momento de la evolución
perdieron el ritmo los hombres? ¿Por
qué una mujer perdona todo, excepto
que el hombre no sepa bailar?. Lugar:
Cra 23 #20-22. 7:00 p.m. Invitación
en la recepción del casino.
Pág 23
Pácora
Casa de la Cultura de Pácora.
En una edificación centenaria de este
municipio del norte de Caldas funciona
la Casa de la Cultura “Guillermo Botero”,
que lleva el nombre de uno de los
principales artistas que ha tenido el
departamento. En tres de sus salas
es posible observar una importante
colección de las obras de Botero, quien
se destacó como escultor, tallador de
madera y piedra, entre otros elementos.
Horario: de 8:00 a.m. a 6:00 p.m., de
lunes a viernes.
Aranzazu
Chorros de La Moravia en Aranzazu.
Se trata de una cascada de aguas
cristalinas, que cae desde el cerro
Santa Clara, en el bosque del mismo
nombre, al oriente del municipio. La
misma corriente de agua forma más
abajo el río La Honda, muy tradicional
en la población, por ser un patrimonio
natural ideal para los amantes del
ecoturismo.
Pág 24 Agenda

aGenDa cUltUral De armEnia / septiembre

“memoriAS del AguA” Armenia será sede del XI cuYABrito de oro Caudales ecológicos en la cuenca
El Museo Simposio Mundial para del río Quindío, por Gabriel Lozano.9
Quimbaya de Organismos Reguladores. de Septiembre de 2011. 10:00 am -
Armenia ofrecerá Estará precedido por 12:00 pm.
el Taller de Crónica: el IV Foro Mundial de
“Memorias del Líderes del Sector el “HASSAm” Y Su StAnd uP
agua” donde 20 de septiembre. Este certamen comedY.
se enseñarán ofrece la posibilidad de intercambiar
bases de crónica experiencias y conocimientos sobre
periodística, el sector de las Tecnologías de la Primer Festival Departamental de la
consolidar Información y la Comunicación (Tics). canción colombiana Cuyabrito de oro,
un archivo de Lugar: Centro Cultural Metropolitano se llevará a cabo en Armenia los días
memoria a través de Convenciones en Armenia. 25 de Septiembre, 2 y 9 de Octubre,
del género en las modalidades instrumental,
crónica y brindar eXPoWAre vocal y obra inédita en la Plaza de
información a La Cámara de Comercio de Armenia Bolívar. “Hassam” reconocido humorista
grupos de la comunidad sobre el realizará entre el 13 y 14 de de “Sábados Felices”, ofrecerá su
agua y su preservación. septiembre el evento denominado HiStoriA de ríoS: Stand up Comedy… ¡Whatever
Facilitador: Germán Izquierdo. Expoware, Primer Salón de Software referentes geográficos father! Homenaje a la idiosincrasia
Lugar instalaciones del museo. y Nuevas Tecnologías, donde los fundamentales del colombiano rebuscador y alegre.
Horario 10:00 am - 5:00 pm empresarios de software podrán Por Weildler Guerra. 8 de Septiembre Jueves 1 de septiembre de 2011.
ofrecer sus servicios a empresarios de 2011. 10:00 am - 12:00 pm. Invita: Havana Casino, Armenia, centro
iv SimPoSio mundiAl PArA de la región, así como compartir sus Museo del oro Quimbaya, 8 de comercial Portal del Quindío L-317
orgAniSmoS regulAdoreS avances e ideas innovadoras en este Septiembre de 2011. 10:00 am - y L-318. 7:00 p.m. Invitación en la
Entre el 21 y el 23 de septiembre sector. Lugar: Cámara de Comercio. 12:00 pm recepción del casino.

tarDear en “RIO cASINO,

la sensaciÒn De estar en las veGas…
Con 550 metros cuadrados, Rio Casino, ofrece el más moderno
centro de entretenimiento de la ciudad de Pereira, para disfrutar
una tarde ó una noche al mejor estilo de las Vegas. Este exclusivo
complejo de entretenimiento en el corazón de la Circunvalar cuenta
con mesas de juego, máquinas pagamonedas y Gato Pardo Café Bar,
para disfrutar de una nueva experiencia con un café o un delicioso
coctel. Ubicación Comercial Uniplex L-3. Invico Pereira.

✔ IMPLANTES DENTALES
✔ REHABILITACIÓN ORAL
✔ ESTÉTICA
✔ ORTODONCIA Y
ORTOPEDIA MAXILAR
✔ ENDODONCIA MIEMB
R MIEMBROS
O
DE
LA
ASOC

✔ Diagnóstico con Cámara Intraoral

IACIO
NC

✔ Radiografía Digital Computarizada

OM
OL

BIA
NA DE PROSTODONCIA

✔ Anestesia Digital Computarizada sin Dolor

✔ Electrocirugía

E-mail: johnalzac@yahoo.es
TARJETAS DE CREDITO
Agenda
agenda cultural pereira / septiembre
EL FESTIVAL DEL BOLERO
Hasta el 3 de septiembre. Como
homenaje a Cuba. Del 1 al 3 de
septiembre Pereira es sede XV Festival
del Bolero. Jueves 1 presentación en
el teatro “Santiago Londoño” Hora: 8
pm. Viernes 2, Presentación artística
en la Calle de la Fundación. 8:00
p.m. “Parque Olaya Herrera”. Sábado
3: 10:00 a.m. Primer Encuentro de
Melómanos y Coleccionistas del
Bolero. Restaurante Babel, La Pradera-
Dosquebradas y presentación artística
en Santa Rosa de Cabal.
PEREIRA SE LLENA DE ORQUIDEAS
  1 al 4 de septiembre. El centro
comercial Pereira Plaza será la sede
de la XX Exposición Nacional de
Orquídeas. Organiza la Asociación
Risaraldense de Orquídeas, La
Alcaldía, la Cámara de Comercio y la
Gobernación de Risaralda.
CINE RUSO EN EL “LUCY TEJADA”
8 de septiembre. En el marco de los
Cine Foros que adelanta la Biblioteca
Pública “Ramón Correa” se inicia el
ciclo de Cine Ruso con la película
“Doctor Zchivago”. 4:00 pm. Auditorio
de Audiovisuales la Biblioteca. Centro
Cultural Lucy Tejada. Entrada libre
para mayores de 16 años.
NUESTROS SERVICIOS:
• Centros de mecanizado (CNC)
• Torno CNC de producción
• Torno CNC de mantenimiento
• Tornos paralelos
• Rectificadoras de superficies planas
• Electro-erosionadoras por penetración
CORTO CIRCUITO CULTURAL
9 de septiembre. Apertura oficial
a la exposición artística “Corto
Circuito Escenarios para el Arte”
en simultánea en las salas de la
Alianza Francesa, Corredor del arte
de Comfamiliar Risaralda, Centro
Colombo Americano, la Fundación
Universitaria del Área Andina, sala
Carlos Drews Castro del Instituto de
Cultura y la sala de Exposiciones del
Centro Cultural Lucy Tejada. Hora /
pm. Entrada gratuira.
EJE MOTOR 2011
Septiembre 9 al 11. 9
  ª versión de
la Feria del Automòvil. Organiza
FENALCO RISARALDA en asocio
de concesionarios y entidades
financieras.
Lugar: EXPOFUTURO
HOMENAJE A COMPOSITOR
QUINDIANO
10 de septiembre. Con un Concierto
se le rendirá homenaje al cantautor
y compositor quindiano, Ancizar
Castrillón Santa por su aporte a la
cultura. Lugar teatro Centro Cultural
“Lucy Tejada”. Hora 7:00 Pm. Entrada
gratuita.
TALLER DE DISEÑO WEB, DIFUSIÓN Y
CONTENIDOS CULTURALES
15, 16 y 17 de septiembre. Taller de
diseño y desarrollo web. Organizan:
Ministerio de Cultura y la Emisora
Cultural de Pereira “Remigio Antonio
Cañarte”. Lugar: auditorio Número
2 Centro Cultural “Lucy Tejada”. No
tiene costo para los asistentes.
LOS VISCONTY Y ALCI ACOSTA
EN RÍO CASINO PEREIRA
“Rio Pereira, inicia su lanzamiento
en esta ciudad presentando a Los
Visconti, con canciones como Mamá
Vieja, Ándate, Ódiame, una excelente
celebración de amor y amistad. Jueves
CONVERSIONES INDUSTRIALES
RAYSAN
• Fresadoras verticales
• Fresadora universal
• Soldadura Tic y Mig
• Troqueladora
• Sierras sinfín, vertical y horizontal
• Equipo de corte con plasma Centro Comercial Metropolitano Bodega 1 y 2 / Zona Industrial La Badea
Dosquebradas - Risaralda Tels: 330 80 16 - 330 05 60 - E-mail: indraysan@une.net.co
15 de septiembre. 8:00 p.m. Comercial
Uniplex L-3. Invitación en la recepción
del casino. El 30 de septiembre, el
invitado será Alci Acosta.
CONCIERTO DE AMOR Y AMISTAD
CON DON OMAR.
16 de septiembre. Gran Concierto
de Amor y Amistad con DON OMAR,
el Rey del Reguetón. Lugar: Estadio
“Hernán Ramirez Villegas”. Hora 8 pm.
Organiza Emisora Olímpica Estèreo.
DÍA SIN CARRO Y SIN MOTO
23 de septiembre Día Sin Carro y Sin
Moto  en la zona urbana de Pereira.
Horario 7 a.m. a 7 pm. Estrategia
orientada a crear conciencia entre
la comunidad sobre el alto grado
de contaminación que se produce
por emanación de gases y ruidos
vehículares y el impacto que tiene en
la salud humana.
PEREIRA ¡TU CIUDAD! CONCURSO DE
FOTOGRAFÍA
Hasta el 23 de septiembre. Pereira
¡Tu ciudad! y los diferentes sectores
adscritos a la marca lanzan la segunda
versión del concurso de fotografía “Vive
Pereira ¡Tu ciudad!”. Mayor información:
www.pereiratuciudad.com.
ltda
Pág 25
TALLER DE CREACIÓN LITERARIA
27 de septiembre. La Biblioteca
Pública Municipal “Ramón Correa
Mejía” y la Maestría en Lingüística de
la Universidad Tecnológica de Pereira,
realizan el taller de Creación Literaria,
en el salón de Audiovisuales. Centro
Cultural “Lucy Tejada”. Hora 2:00 de la
tarde. Inscripciones gratuitas.
CONCIERTO EN HOMENAJE AL
MAESTRO LUIS CARLOS GONZALES
29 de septiembre. “Concierto del
Mes” cargo de la Banda Sinfónica de
Pereira. Homenaje al compositor Luis
Carlos González con temas como
la Ruana, Muchachita Pereirana,
Vecinita, Amor Montañero, entre
otros. Lugar: Teatro Santiago Londoño.
Hora: 7 pm- entrada Libre.
“DESARROLLO Y PERSPECTIVAS”
TEMA DEL COLOQUIO DE CIUDAD
29 de septiembre.
El Instituto de Cultura y Fomento al
Turismo de Pereira ofrecerá en su
Coloquio de Ciudad, la conferencia:
“Desarrollo y Perspectivas en las
Ciencias Humanas” a cargo del
Decano de la Facultad de Ciencias
Humanas de la Universidad Católica
de Pereira, Wilmar Acevedo Gómez.
Lugar: Sala de Audiovisuales de la
Biblioteca Pública. Hora 4 pm. Centro
Cultural Lucy Tejada entrada libre.
“LOS CABALLEROS LAS PREFIEREN
BRUTAS”
30 de septiembre. Con la actuación
de Isabella Santo Domingo se llevará
a cabo este Stand Up Comedy. Lugar
teatro “Santiago Londoño” 8:00 pm.
Pág 26 De marcha

LA ZONA ROSA DE SANTA ROSA DE CABAL

Una mezcla de aires marroquí, inglés,
francés, tropical y mexicano.
El calor y el bienestar que las aguas termales ofre-
cen al inmenso río de turistas nacionales e internacio-
nales que llegan continuamente a Santa Rosa de Cabal
atraídos por este encanto natural, tienen hoy una intere-
sante competencia o complemento para quienes desde
diferentes latitudes hacen presencia en el también lla-
mado municipio de las Araucarias.
Se trata de otro calor muy especial. Un calor que no
es generado por el vapor de las aguas medicinales pro-
venientes del Parque Nacional Natural de los Nevados
sino del calor humano que con más brío se viene expe-
rimentando semana a semana en la zona rosa de Santa
Rosa de Cabal.
El río humano que aumenta su caudal los vienes
y sábados, e incluso los domingos, cuando el lunes es
festivo, tiene como cauce las calles 13 y 12 entre las
carreras 10 y 14. A lo largo y ancho de esos corredores
inicia la marcha para aquellas parejas de enamorados en
busca de un nido o refugio que les permita en medio de
románticas tonadas poner a prueba toda su inspiración
verbal o gestual con besos y abrazos que se diluyen en
medio de la escasa luz fosforescente que caracteriza a
esos lugares.
Y es que no se trata de una zona rosa cualquiera, se
trata de una zona con un toque internacional, que brinda
la sensación a quienes visitan en particular de estar dis-
frutando en aires Marroquies, por la clase y decoración
que ofrece el bar restaurante don Pascual; o en un am-
biente típico inglés por el ambiente del bar o pub “Señor
Cock”; o incluso en la Francia de Luis XV gracias a la clase
y decorado del restaurante Noemí. Pero si los visitantes
lo desean, pueden encontrar ambientes más tropicales
como el que se respira en “Icaro” con su incesante mú-
sica electrónica y de reguetton, o menos frenético pero
con mayor picante, como el que se puede degustar con
la comida mexicana: tacos y buen tequila en “La Chin-
gada”. “La Porra Bar”, es otro ícono de la zona y de visita
obligada para quienes desean disfrutar de la plenitud
que las interminables noches bohemias que tienen
como testigo silencioso, a escasas tres o cuatro cuadras
del lugar, el parque principal con sus imponentes y cen-
tenarias araucarias.
DON PASCUAL
Y SU AIRE MARROQUÍ.
Ubicado en una casa colonial, conservada
como una joya arquitectónica  homenaje al nieto
del fundador de Santa Rosa de Cabal, Manizales
y Salamina don Fermín López, y a la 
familia Villegas Santos, famosa por su
notable aporte al periodismo nacional-
¿Qué lo hace tan especial? El Café
Bar Don Pascual convirtió el espacio
colonial con sus tradicionales patios
interiores, disposición de corredores
en madera y grandes áreas propias de
la época, en un café bar al mejor estilo
marroquí donde es posible disfrutar de
una excelente cava nacional e inter-
nacional y café de exportación, en el
confort de unas salas de altas especi-
ficaciones.
  El ambiente está dominado por
pequeñas y confortables salas de dis-
tintos estilos - tal como si se estuviera
en casa-  y una iluminación de grandes
lámparas marroquíes, candelabros y lámparas de
cristal, que son la base para elaboradas velas que
le dan ese toque acogedor, romántico y exclusivo.
  Sofás abullonados, mesas de centro, lám-
paras que dominan el espacio, jarrones con las
mejores flores del eje cafetero, y hasta esculturas,
están dispuestas para convertir la visita de nacio-
nales y extranjeros, en un momento para sentirse
tan cómodo como en casa.
Ubicación: Calle 13 12-46.
Email: donpascualcafe@hotmail.com.

EL RESTAURANTE NOEMÍ
Candelabros, ángeles, isabelinas, vírgenes, escudos
y una hermosa colección de fotos antiguas dan al Res-
taurante Noemí más apariencia de museo que de rincón
gastronómico de fina clase y glamour.
Suave y finamente arregladas sus salas y come-
dores Luis XV brindan a los comensales un ambiente
exclusivo y de refinada elegancia. No se trata de un
lugar religioso por la abundancia de imágenes de este
tipo, advierte su administrador, sino de elementos que
atraen sin vacilación a quienes lo frecuentan semana a
semana desde los más recónditos lugares nacionales y
del exterior.
El menú que allí se ofrece está a la altura del exigen-
te paladar de su clientela: filete de trucha, langostinos,
salmón, tiras de solomillo, pasta carbonera, cerdo y res
en sus más variadas y exquisitas presentaciones.

www.destinocafe.com
 Entretenimiento Pág 27

Municipio “La ciudad

de las
Municipio
Prefijo del nor- El poeta
CRUCIGRAMA Su Gobernador
Por Carlos Eduardo Orozco
Levanto
Atractivo natural
de Manizales
de “La es Víctor Manuel Café Regala Época
de mayor Araucarias” negativo oriente ruana” Tamayo Vargas la voz próximamente
de caldas con Cable Aéreo
patrimonio
arquitectónico
Banquete
de Risaralda
Estar a Evento
la moda tradicional Voz de
Yodo Oxígeno
Uriel e internacional mando
Hernández de Manizales

Capa de Animal
Cortesía Temor
pintura salvaje

Tomografía
Axial
Compu-
Adiós : Parque
temático de Extraterrestre
Comfamiliar
Símbolo
del quintal Utilizar
tarizada Cerio Aluminio métrico
Risaralda

Cinco Doble
Embiste romanos Cansado vocal
cerrada
:

Golpe Existe
Tecla
Discreción
del PC
corto Estandarte
y directo de Turquía

:
Demonio de
la mitología
Papá Antiguo Cavidad
japonesa Metro entre las
decembrino Testamento
Podar costillas

Costar

:
Municipio
Iniciales “La villa Hijo de
Bejuco
del Guajiro del cacique” de Boyacá Adán y Eva
:

El doctor
en casa Nombre Echa flores Ultra- Molécula
de letra violeta gramo
Comida

:
Deporte
Onda japonés Nota
marina musical
de combate
:

:
Clave
Rostro Radio Nitrógeno musical Álamo
:

Antiguo
:
Libro de Atlético
nombre Azufre Tesla Nave
la Biblia Nacional
de Bogotá

:
Reserva Medio
natural rara
localizada
:

entre Todavía Sigla

Risaralda Oxido abstemia Giro Alero
Por Carlos Eduardo Orozco
y Quindío de calcio Conoce Abuela
prohibido de tejado

Voz
Jugador Antigua Estúpido
cariñosa
que en el aerolínea Cloruro
baloncesto de Colombia Papel
de sodio
se encarga Casualidad
Sí, Oído
de recoger condicional Miré Astro
Sufijo inglés rey
los rebotes del inglés
alcohólico
Árbol
de la Respuesta Cogedera
India contundente
“Alma
deportiva” Nombre
del departa- de Roentgen
mento de Capone
Caldas

Denominación dada Atractivo “La Barco “La Villa de Voz para

al conjunto de los colina Medida Atractivo Departamento
turístico pequeño ahuyentar
P B V
departamentos de Forma de de diez turístico fundado el 1 de las flores”
pronombre
Sodio ubicado en iluminada a los
Caldas, Quindío y
Montenegro de Caldas” nudillos Acierta de Pereira febrero de 1966
Risaralda Utilizar perros
Atractivo
turístico
de Caldas E L N E V A D O D E L R U I Z
Mortal Porción

L E A L L E T A L I S L A
de tierra
Fiel Artículo
indeter- rodeada
minado de agua
Mamífero
Monedad roedor
T P U E D E Z S A L
del viejo Es capaz Risa Cloruro
Tesla navideña parecido
continente de sodio
al ratón
Relativo
Lugar
tranquilo R E M A N S O
Corto
de vista J O al ano
El, en
francés
A N A L
solucion al anterior

“La
Tercera

I U R
Queren-
Vocales
cerradas
Número
de éuler
Giro
prohibido T dona, Trasno-
chadora
y Morena”
C Escuchar
O I R musical
Molibdeno
M I
Dulce
manjar A R E Q U I P E Convocar
L L A M A R
Papagayo

N O U N E G R O L O R O
Respuesta Moreno
contun- Arregla Conjunción
dente Detiene del inglés
Estar a
Punto
cardinal G No
aceptar R E P A R A Dios, en
inglés
G O D la moda
“La Villa del
Cacique”
I N
Palma “´Puerto”
S U R Regala D A Extra-
terrestre E T para tejer
sombreros
I R A C A dulce de
Colombia
Mil uno
en la nume- Prepo-
L E E R G I O C A L
Tambor Unidad Pronombre
pequeño de trabajo Radio ración sición del inglés
romana
La - - - ,
Inter-
jección O H Los
Angeles L A Ritmo
cubano R barrio de
Dosque- R O M E L I A
bradas
“La ciudad
luz de”
Duda a
D U Cien
C S A L A M I N A V
Caldas
Oro
medias romanos “Cuna del árbol
nacional”

Poco Radio TV
Contracción italiana
E S C A S O A R A I
abun- Antiguo nombre Repetición
dante de Bogotá del sonido gramatical Conjunción
negativa
Apellido

L A F A N B E T A N C U R
Nota de ex
Hincha Presidente
musical
de Colombia
Pujante
Despiadado
C R U E L L A C E L I A G
municipio Libreta de

www.duportabogados.com
de apuntes
Asiste Risaralda
Transporte
Comité
V A E C O C B I
Alcohol Pl., Nombre de integrado
Labre la tercera Olímpico Altar Prefijo

Carrera 8a. No. 21-12 Piso 2 Telefax: (57-6) 3337898 Cel: 320 686 6418
isopropilico artículo de
consonante Colombiano doble
Manizales

Hermoso Cogedera
municipio
F I L A N D I A Agustín A S A Conso-
L N
info@duportabogados.com
del Quindío nantes
Julio

R E P A R T E Tocar las
campanas T A Ñ E R Paré
oreja O I
Distribuye Limpieza A S E O
Municipio
ubicado
entre
Quindio C A J A M A R C A English Pereira - Colombia Français
y Tolima