Sal, harina y azúcar

V. M. Galeno

1
Los tres son necesarios, pero, en su justa medida

2
Introducción
Listaremos algunos síntomas corporales para
entender que se está abusando de alguna de estas
tres sustancias, dos de las cuales son refinadas.

La idea de hacer anotaciones pertinentes sobre el

abuso de sal, harina refinada y azúcar refinada
surge por una necesidad de trasmitir este
conocimiento en forma genérica y
despersonalizada, ya que, cuando se señala en
forma directa al interesado, este, se repliega en sus
defensas.

El uso excesivo de sustancias refinadas produce

grandes desequilibrios en el organismo humano.

La modernidad ha hecho que por razones de

“practicidad” y económicas se refinen los alimentos
para que no sean perecederos, y así poder
comercializarlos.

Esto influye en la digestión, pues al alimento

refinado le faltan partes del el mismo que hacen
posible una digestión y asimilación integral.

3
Al carecer de algunas partes, por ejemplo, el grano
de trigo de su cascara, entonces, produce una
digestión dificultosa, y sobre todo una evacuación
problemática.

Surge en forma espontánea y como idea general,

trasmitir algunos conceptos para entender por qué
se deben suprimir o equilibrar estos alimentos.

El disparador ha sido las innumerables consultas

recibidas, que tienen como responsable entre otras
cosas el consumo desmedido de sal, harina y azúcar
refinadas.

Muy lejos de nosotros está el fanatismo en la

alimentación, estas simples observaciones que se
sucederán tienen como objetivo interesarse en
caso de que la conciencia lo indique. No es lo que
entra por la boca, sino lo que sale de ella, ese es el
problema.

Vamos entonces con algunas sugerencias para

evitar padecer dolencias que pueden ser
relativamente fáciles de inhibir.

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La Sal
Sin lugar a dudas es un gran condimento, o “El”
condimento para todos los platos y comidas, con el
propósito que queden sabrosas (con sal).

Estamos acostumbrados a comer con sal, mucha

sal, ya no se siente el contenido natural de sal de los
alimentos, debido a que la humanidad viene de
décadas consumiendo sal.

A tal punto que en muchos países donde hay

yacimientos de sal, tienen caminos antiquísimos de
centenares de años y a veces de milenos, llamados
Salarios, o Salarias, que era por donde transitaba la
Sal.

El enlace elemental de la sal son el Cloro y el Sodio.

Dando como compuesto el Cloruro de Sodio.
Conocido como la sal de cocina, o sal de mesa.

Hay dos tipos: la sal de tierra, o sea de yacimiento

minerales, y la sal de mar, o sea, aquella que se
obtiene luego de un proceso industrial extraída del
mar.

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La sal de mar pertenece al elemento agua y apaga
el fuego.

Produce daños interesantes a la dinámica neuronal

del cerebro humano.

Conocido es por todos los náufragos que no

pueden beber el agua de mar, porque les produce
locura.

La sal de tierra es la indicada para el consumo

humano, obviamente en su medida justa.

¿Cuál sería esta medida?

Pues, depende de cada organismo, pero lo cierto es

que son muy pocos gramos al día, y en ocasiones
nada. No se deberían superar los 4 a 5 gramos.

La sal alquímicamente está asociada al cuerpo

físico, el cuerpo está hecho de los cuatro elementos
de la naturaleza, pero, la sal lo dota de fuego.

La sal es fuego.

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De ahí que permite elevar el punto de ebullición del
agua, también permite pasar el agua de solido a
líquido.

La sal es vital para la vida, y es portadora del fuego.

La sal da un ánimo gozoso y optimista.

La sal de la vida.

La sal se necesita para un correcto funcionamiento

del cuerpo humano.

En realidad hay 12 tipos de sales, que combinadas

interaccionan dando un esplendor al Sistema
Nervioso, al cerebro y a la parte de la reproducción.

La sal permite que haya entusiasmo y dinamismo.

Pero, pero, pero, el tema en cuestión en este

pequeño folleto, es el abuso de la sal y sus nefastas
consecuencias para la salud humana.

Todo en su justo equilibrio es muy beneficioso.

7
Si me desequilibro, indiscutiblemente caigo en las
consecuencias negativas de los extremos.

La mayoría de las personas con las cuales

dialogamos sobre su salud, están exagerando en el
consumo de sal, por tres razones fundamentales.

1- Porque el organismo está acostumbrado a

tener mucha sal en sus circuitos hormonales y
sanguíneo, y entonces las papilas gustativas y
el cuerpo piden sal.
2- Porque se usa como principal conservante en
los alimentos industrializados.
3- Por razones relacionadas con la sensación de
sentir placer a través de la comida, ya que la
sal da placer al consumirla, además de
incentivar el apetito, desarrollando por lógica
ciertos aspectos de la gula.

La estructura atómica de la sal, es cubica. O sea se

unen los iones de sodio en forma positiva y los
iones de cloro en forma negativa formando una
estructura estable que hace de asiento a la vida.

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Vamos intercalando datos interesantes sobre el
consumo de sal, sobre los beneficios y sobre los
desastres que produce su abuso.

Los niños y los ancianos tienen capacidad de

detectar los excesos de sal en sus comidas, esto es
debido a que no necesitan tanto de su consumo.

El joven y adulto necesita una carga superior al niño

o anciano.

Pero recalcamos la necesidad de establecer un uso

moderado y equilibrado.

En el modo de vivir de hoy día el consumo es

exorbitante.

Fijémonos que existen muchos vocablos que

definen alimentos y derivan de la palabra sal:
SALsas, enSALadas, SALchicha, SALmuera, SALado,
SALar, SALame.

La sal como conservante es magnífico, por lo tanto

el cuerpo necesitará de ella para incrementar el
efecto bactericida y antiviral.

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La sal en las heridas permite que tengan una
curación sin infecciones. En los sapitos, acelera su
sanación. En las micosis y lugares de las mucosas
donde se concentran las bacterias, la sal actúa con
gran efectividad. Los dolores de garganta (lugar
preferido por las bacterias para su reproducción),
en muchas ocasiones se curan con gargarismos de
agua, limón y sal.

Agua, limón y sal sirven para infinidades de

aplicaciones tópicas, solucionando los casos de
micosis, bacterias o virus.

La Sal esotéricamente es conocida como un gran

canalizador de fuerzas antagónicas al mal.

La Sal permite contrarrestar fuerzas negativas,

entidades negativas, energía negativas.

Purifica objetos y personas.

Los baños de sales, los baños en los mares y

océanos son muy buenos y purificadores, además
de tonificar el sistema nervioso.

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La Sal usada en forma externa es maravillosa y
quizás nunca llegaríamos a la exageración.
Lamentablemente si llegamos al abuso cuando se
trata de comerla.

Vamos al mensaje de este folleto respecto a la sal

en este capítulo.

La sal que consumimos ya está incluida en los

diferentes alimentos procesados e industrializados
que comemos diariamente, ya sean caseros o
comprados, como por ejemplo: el pan, los quesos,
lácteos, las carnes conservadas, los pescados
conservados, las conservas de hortalizas, alimentos
envasados en general.

El consumo excesivo de sal nos lleva a favorecer la

aparición y desarrollo de estas dolencias:

Hipertensión
Debido a que la sal endurece las paredes de las
arterias, entonces estas incrementan la presión
dañando el intercambio intersticial de las células.
Seca las arterias.
Al tener mala irrigación en el cuerpo se producen
síntomas como: cansancio, mareos, desorientado,

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dificultad para concentrarse, los órganos que
necesitan más sangre se ven desmejorados en sus
funciones, como el cerebro, hígado, sentidos
físicos, etc.
El cerebro va perdiendo capacidad de reacción
aparejando los síntomas de arterioesclerosis.
El sodio se une al calcio del cuerpo, y viene
excretado en la orina, por lo tanto va debilitando
los huesos.

Acidez
Produce una alteración de los jugos gástricos, ya
que la sal combate el elemento ácido, entonces el
cuerpo produce más ácidos, desarrollando la
gastritis hasta convertirse en úlceras y
enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal.

Sudoración excesiva
La sal tiene la capacidad de establecer todas las
presiones de los líquidos en el cuerpo humano.
Poca sal un gran problema, mucha sal un
grandísimo problema.
La sudoración y los riñones trabajan de acuerdo a
ciertas hormonas que le indican cuanto, cómo y en
qué momento quitar agua del cuerpo, la sal en

12
exceso complica esas funciones. Originando males
en los riñones y piel

Complicaciones renales
Se producen cálculos renales, ya que se deposita en
ellos los minerales que la sal arrastra cuando está
presente en exceso.
La presión sanguínea viene regulada por la
actividad de los riñones, entonces se forma un
círculo vicioso entre los problemas
cardiovasculares, la hipertensión y los riñones.
La vasopresina se descontrola.

Arterioesclerosis
Es el endurecimiento y rigidez del aparato
circulatorio en general, al perder capacidad de
irrigación daña todos los órganos del cuerpo y
como decíamos los más afectados son aquellos que
requieren más atención de sangre, como el
cerebro, hígado y los órganos de los sentidos.

Debilidad cerebral
El cerbero viéndose comprometido en el suministro
de sangre pura, correctamente oxigenada y que
llegue con la presión justa, entonces comienza a
variar sus funciones para mal.

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Mal funcionamiento del Sistema Nervioso
Sea que haya deficiencia de sal como exceso hará
que el sistema nervioso no pueda procesar las
emociones, provocando estados de ansiedad,
angustia y nerviosismo.

Atrofia de los sentidos (oído y vista)

La sal atrapa las moléculas de agua, estas atrapan
ciertos minerales, formando complejas estructuras
como son por ejemplo las proteínas, cuando se
presentan en exceso estos enlaces atómicos, dañan
las membranas y terminaciones nerviosas,
obstruyendo su correcto funcionamiento.

Obesidad
El consumo desmedido de sal, produce sed, esta se
relaciona con la ingesta de líquidos que en muchos
casos no es solo agua, sino que son líquidos con
contenido de azucares.
La retención de líquidos e inflamaciones anómalas
producen obesidad.
La sal provoca comer más allá de la saciedad
cualquier alimento, conocido esto por la industria
alimenticia que inunda de sal sus confecciones,
haciendo que se consuma más, además de

14
favorecer el peso debido a que conserva la
humedad, apareciendo el tema económico.

Mal funcionamiento del aparato respiratorio

Esto sucede por un tema de presión en el
intercambio de oxigeno por anhídrido carbónico.

Retención de líquidos
La retención de líquidos debido a que los riñones no
dan abasto, o que la misma sal está enmascarando
el líquido en el cuerpo, produciendo fatiga en el
trabajo del corazón y pulmones.
Los edemas. La inflamación y tensión en piernas y
pies.

Así que algunos síntomas pueden ser: cansancio,

fatiga, irritabilidad, acidez, dolores en las
extremidades, ardores, cálculos, problemas de
concentración, problemas en la piel, cabello y uñas,
obesidad, por citar algunos.

Entonces nos vemos obligados si queremos mejorar

la calidad de vida que tenemos a equilibrar el
consumo de sal.

Los alimentos ya tienen sal.

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Si como alimentos industrializados aún más.
Al cocinar con sal, no es necesario agregarle sal al
plato.
5 gramos de sal al día permiten tener una vida
saludable

La sal es necesaria, indispensable, maravillosa pero

en su justa medida.

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La Harina
Hay dos forma de consumir la harina, una es
refinada, la otra es integral.

Se entiende por harina a la molienda de un grano.

La más conocida y utilizada es la de trigo.

La mayor parte de los productos alimenticios que

consumimos están hechos con harina de trigo
refinada.

Refinada significa que se le ha extirpado el germen

y pelado el grano. O sea no tiene ni cascara, ni
germen.

La cascara oficia de protectora y une las partes del

grano.

El germen oficia de elemento latente de donde

surgirá la vida, la semilla en sí misma.

El cuerpo o endospermo es el alimento básico para

el desarrollo del germen.

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El proceso de refinamiento del grano, anula la
posibilidad de germinar, y quita ciertas sustancias
que posee la cascara que puede producir
fermentación.

Así se puede conservar por mucho tiempo, se

puede industrializar y el efecto de placer y saciedad
será el mismo una vez que el individuo se
acostumbre a comer harinas refinadas.

La vida alimenta la vida, o sea que el germen es

fundamental consumirlo.

El grano sin germen es muerte, el grano con

germen es vida.

El organismo humano está diseñado para reconocer

los alimentos en su forma integral.

La modificación de alimentos por caprichos o

conveniencias egoístas inducen a la humanidad a
desarrollar ciertas enfermedades y degeneración
que solo pueden ser detenidas en caso que todos
los integrantes de una sociedad cambien sus
costumbres, en este caso, con respecto a la

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disquisición que propone este folleto, tiene que ver
con los alimentos.

En caso de comer harinas integrales, el organismo

se alimenta y se fortifica.

Cuando se comen las refinadas el organismo

obtiene energía pero no vida.

La harina refinada produce un entumecimiento del

intestino delgado y grueso.

Anula el trabajo de los vasos capilares que danzan

al paso de los alimentos, tapándolos de harina,
como si fuera una especie de engrudo que deja los
intestinos sin capacidad de absorción de nutrientes.

Se necesita la cascara del grano de trigo para que

pueda limpiar, “barriendo” los intestinos. Si no la
comemos entonces estaremos empastados.

Si a su vez estas harinas son fritas, dulcificadas,

aromatizadas, “mejoradas” con conservantes,
espesantes y emulsionantes, entonces la cosa se
complica aún más.

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Porque no solo estará empastado el tránsito
intestinal, sino que intoxicado.

Es como poner un veneno en algún medio que lo

conserve más tiempo para que haga su efecto.

Imaginemos agua, con harina blanca refinada,

empastada con azúcar y algún agente químico de
levitación y emulsión (unión de grasas con agua),
eso al entrar al cuerpo daña todos los órganos
comprometidos con su digestión.

La energía se almacena porque no es usada

formando las grasas.

Los minerales, vitaminas y aminoácidos pasan sin

ser asimilados.

Se suelta gradualmente el veneno que contenía la

harina, en forma de tecnología retardada,
contaminando la sangre y por ende los órganos y
finalmente el cuerpo.

Llevando una torpeza mental, física y emocional en

el diario vivir, difícil de corregir sino equilibramos el

20
consumo de harinas refinadas con harinas
integrales.

Es como las baldosas de un templo, blancas y

negras, debe existir el equilibrio justo entre las
harinas refinadas y las harinas integrales.

El cuerpo humano tiene una inteligencia que le

permite reconocer un grano integral, y extraer de
su germen el shakty potencial de vida, donde el
Espíritu Santo aloja la vida. Reconoce la cascara
como una especie de celulosa no digerible para
poder auto-limpiar sus intestinos, y obviamente se
beneficia energéticamente con el endospermo o
cuerpo del grano.

Los males que posiblemente se puedan desarrollar

con el abuso de harinas refinadas son:

Obesidad
El consumo de más energía que aquella que se usa.
Las harinas empapadas en grasas o aceites hacen
aún más por tener grasa acumulada.

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Incapacidad de asimilación
Bloquean momentáneamente el bello intestinal que
rodeado de colonias de bacterias permiten asimilar
el alimento, descomponiéndolo en nutrientes que a
su vez estos son elementos químicos.

Alergias
El sistema inmunitario se ve comprometido por la
falta de shakty. Se desarrollan alergias a los agentes
químicos contenidos en las harinas refinadas.

Intolerancias alimenticias
Debido a la mala calidad del grano, que puede ser
transgénico.

Debilidad general
Al estar intentando metabolizar siempre los
carbohidratos y la misma proteína asociada al
gluten, el cuerpo se “cansa” de la monotonía del
trabajo, reflejándose en una debilidad general.

Pesimismo
Es un paso más allá de la parte física del alimento,
que tiene lógica al comer una sustancia muerta, no
hay esperanza, eso se refleja en ciertos aspectos
del pesimismo humano.

22
Pesadez
Debido a los “tapones” que se forman de
“engrudo”.

Inflamación
El síntoma de colon irritable, pues la putrefacción
de los alimentos se hace en tiempos muy
prolongados.
Los carbohidratos producen gases.

Hígado inflamado
El almacén del cuerpo, que es el hígado se satura de
los mismos elementos de las harinas refinadas y
comienza a afiebrarse, hincharse hasta que podría
padecer cólicos y sobre todo como filtro de la
sangre, se tapa.

Dolores abdominales
Debido a la masa que el intestino debe arrastrar en
su recorrido, a través del movimiento peristáltico,
este se hace intenso, con posibilidad de
incomodidades dolorosas.

Rigidez
La falta de absorción de ciertos ácidos y minerales
produce esta rigidez muscular y de los tendones.

23
Estreñimiento
Quizás junto a la posible diabetes es lo más grave
de asumir desmedidamente harinas refinadas, pues
este mal es considerado el que envenena todo el
cuerpo, pues quiere decir que el cuerpo está
absorbiendo líquidos del intestino grueso, allí están
los desperdicios prontos para ser evacuados, pero
si estos vienen reabsorbidos contaminan todo el
cuerpo.

Diabetes
Junto al estreñimiento son las complicaciones más
dañinas. Los carbohidratos convertidos en insulina,
alteran el circuito hormonal del páncreas.
Se necesita un gran esfuerzo por parte del
páncreas para procesar las harinas. Luego de años
de hacer la tarea el páncreas agota sus recursos y
aparece la carencia de insulina, quedando el
organismo sin capacidad de procesar los azucares.

Triglicéridos altos
El consumo excesivo de harina refinada eleva las
grasas arteriales.
Comer muchos carbohidratos de harinas blancas
altera la hormona del crecimiento y la insulina,
produciendo malestar, irritación cuando no se

24
consume la harina. Hasta llegar al punto de la
dependencia.

Como los seres humanos somos en la parte animal,

animales de costumbres, para evadir estas posibles
enfermedades y males, todo se resumiría en
aprender a comer más integral. Esto no quita que
continúe a asumir harinas refinadas, pero no
siempre. El equilibrio producirá una desintoxicación
que naturalmente nos llevará a tener una vida más
plena, y sobre todas las cosas con más posibilidades
de hacer un trabajo interior bien hecho.

Si lo sabemos y no lo practicamos, ahí empieza el

ejercicio de la voluntad consciente. La unión del
despertar con la voluntad, o sea la conciencia del
individuo en acción.

En todas las regiones del planeta y en todas las

costumbres gastronómicas de los diferentes países
se emplea la harina refinada, generando
dependencias y abusos como por ejemplo, la pasta
en Italia, la torta frita en algunos países de
Sudamérica, el pan blanco en todo el planeta, los
dulces y tortas también en todo el planeta, las
rosquillas en Estados Unidos, los panes donner en

25
Turquía, la baguette en Francia, y así
sucesivamente.

26
El Azúcar
Es el tercer elemento que daña sumamente la salud
cuando se consume excesivamente y refinada.

Si bien es muy necesaria para el organismo, a tal

punto que cuando merma su presencia en la
sangre, el mismo cuerpo la produce.

El órgano encargado de regular el nivel de azúcar es

el páncreas, específicamente los Islotes de
Langherans, que segregan la insulina, sustancia que
permite el control del azúcar en sangre y por ende
en el organismo.

Estos islotes, que son conjuntos de células

especializadas también segregan sustancias que
favorecen la inmunidad (inmunoglobulinas).

La insulina y el glucagón equilibran los azúcares,

siendo el ying y el yang del proceso del azúcar.

El azúcar es transformada para poder almacenarla

en forma o de azucares simples.

27
El azúcar ya transformado casi como lo hace el
organismo humano es muy parecido a la miel que
producen las abejas.

Los demás azucares casi todos refinados deben ser

elaborados para poder separar sus elementos y
almacenarlos en el hígado.

El azúcar es una combinación de átomos de

carbono, oxigeno e hidrogeno, que forman la
molécula de la sacarosa.

Glucosa y fructuosa son obtenidas a partir de la

remolacha azucarera y de la caña de azúcar.

Luego por medios químicos se produce la quita de

la melaza (pequeña cutícula que recubre el grano
de sacarosa) y queda el azúcar refinado.

Los azucares son sumamente necesarios para el

organismo humano, ya que permiten dar la dosis
necesaria de energía y calorías para vivir. Además
de colaborar con el bienestar anímico de las
personas.

28
La actividad regular, la concentración, la vivacidad
cerebral, la reacción muscular, la adrenalina y otras
hormonas, la presión arterial, el ritmo cardiaco,
dependen del justo consumo de azúcares.

Es interesante ver que cuando somos niños nos

atraen los dulces, debido a que es un premio para
nuestra vida y sobre todo sensaciones de claridad y
actividad. Los caramelos por la noticia, son sin duda
un reflejo de la necesidad de azúcar en el
organismo humano para poder estar despiertos,
activos, agudos, inteligentes y concentrados.

El cerebro humano y por ende el sistema nervioso

consumen casi todo el azúcar que asumimos, y
cuando necesitamos estar atentos el cuerpo nos
pide azúcar.

El problema crucial como en los casos de la sal y la

harina es el abuso.

Como la sal, la harina y el azúcar son tan necesarios

para la vida, y producen sensaciones y
características especiales en el individuo, la
humanidad sin saber controlar esto, abuso, y su
abuso produjo la reacción contraria.

29
O sea que en esta parte del folleto querido lector, le
pido que preste el máximo de atención, porque se
encuentra la síntesis.

La sal es necesaria y produce estados y funciones

biológicas fenomenales en la vida del ser humano.
El humano interpretando que era beneficiosa y
producía mejoras notorias en la vida cotidiana,
comenzó a consumir desmedidamente y entonces
la sal se convirtió en lo opuesto a sus beneficios, si
se consume la medida justa.

Es como decía Hipócrates: “No hay venenos, sino

dosis”.

La Harina es necesaria para la alimentación y el

desarrollo de la vida, al refinarla y abusar sucedió lo
mismo que con la sal, produjo el efecto contrario.

Y el azúcar lo mismo, pero aún más evidente.

Si hiciéramos una lista de los beneficios del azúcar,

también en forma natural obtendríamos la lista de
los males que conlleva el asumir desmedidamente
azúcar.

30
Todo es una cuestión de medidas, dosis, equilibrio y
temperancia.

Una especie de paradoja, un ejemplo que me viene

en estos momentos es cuando uno rompe la rosca
de un tornillo tratando de ajustarlo demás.

En realidad todo en su justa medida es beneficioso.

Ya hemos dicho en otros escritos que el Buda nos

enseñó el camino de medio, ya sea en la horizontal
de la vida como en la vertical.

Volvamos ahora a los azucares refinados y sus

complejos efectos en el organismo humano cuando
se abusa.

Hipertensión
Dificulta el ritmo cardiaco, produciendo tensión
arterial en exceso para poder mantener el fluir de la
sangre cargado de sacarosa.
Asociado a la harina y la sal, dañan muchísimo el
cuerpo y sus funciones.
Imposibilitando que la vida espiritual se exprese en
forma plena.

31
Barrida del calcio
Originando la osteoporosis, se podría documentar
científicamente esta afirmación, más los hechos
demuestran que por ejemplo las tribus de indígenas
del amazonas que no tienen acceso fluido a los
azucares refinados, raramente tienen problemas
óseos, o de caries en los dientes.

Entorpecimiento mental
Un abuso de azúcar produce un embotamiento
mental por “recalentamiento de sus circuitos”,
debido al exceso de calorías y robada del oxígeno
cerebral. Es muy notorio ver personas que abusan
de las harinas y los azúcares que se van embotando
hasta casi perder la capacidad de reacción mental y
pensamiento inmediato.

Coagulación deficiente
El azúcar desequilibra las plaquetas y hace
imposible la cicatrización, favoreciendo las
infecciones a través de heridas.

Diabetes, resistencia a la insulina

Imaginemos que recibimos continuamente un
consejo saludable para nuestra vida, pero no le

32
hacemos caso, y hay alguien que subsana
continuamente el error que repetidamente
cometemos por no prestar atención a la sugerencia.
Lo mismo sucede con el páncreas y la formación de
insulina, el cuerpo nos dice que no consumamos
tantos dulces, nosotros continuamos a comerlos y
el páncreas con su inteligencia subsana el error,
pero en un momento se cansa, o sea agota, se
estresa y comienza a aparecer la diabetes
(incapacidad de sintetizar los azucares).

Esto para explicarlo en una forma, creemos que

simple, y que llegue a la conciencia de todos
aquellos que quieren tener la expresión de su Ser
en forma intensa, que quieren sentir la vida
palpitando en sus cuerpos, y no ceder ante las
tentaciones del sistema que está hecho para
bloquear la expresión de lo divino, y dejar el mundo
en manos del ego.

El proceso comenzó con la industrialización de los

alimentos y haciendo énfasis en la sal, los granos
refinados y el azúcar “limpiado”.

33
Siguió con la transformación de la naturaleza a
través de los injertos, híbridos y mezclas de
especies en laboratorios.

Se intensificó con los transgénicos.

Se complicó aún más con las drogas naturales y aun

peor las sintéticas.

Nosotros estamos volviendo al punto de partida,

que fue el “descubrimiento” de la refinación de los
alimentos, porque suponemos que no tenemos que
limpiarnos de drogas o productos sintéticos.

Fatiga
El azúcar produce combustión en exceso,
empleando todos los recursos de oxígeno del
cuerpo, apareciendo la fatiga, el cansancio, la
obnubilación.

Problemas en la vista
Afecta las terminación de vasos sanguíneos
capilares más pequeños y sutiles, esos son los que
irrigan la retina.

34
Desnutrición
El azúcar procesado en forma natural se asocia a
vitaminas y minerales que los arrastra en su pasaje
por el tracto gastrointestinal sin permitir que sean
absorbidos o almacenados.

Debilidad Inmunológica
Esto está asociado al trabajo y función del páncreas
y sus hormonas, insulina, glucagón e
inmunoglobulinas, como ya vimos anteriormente.
La dieta alta en azucares deja huecos importantes
en el sistema de defensa del cuerpo humano.

Micosis, virus y bacterias

Hay muchas de estas formas de vida, que viven en
los cuerpos humanos gracias al exceso de azúcar.
Candiasis en los órganos genitales, podrían
desaparecer si se hace una dieta justa en azúcar.
Cuando se utiliza la levadura de cerveza en la
gastronomía, normalmente para que se desarrolle
mejor y más veloz se le añade azúcar. Lo mismo con
muchas bacterias algunas buenas otras malas.

Deficiencia proteica
En ocasiones que hay niveles altos de azúcar en
sangre, estas se comienzan a adherir a ciertas

35
proteínas, dejándolas atrapadas sin poder servir al
cuerpo.

Obesidad
Es la trasformación en grasas del azúcar. Esto
puede ser hasta 5 veces más que la transformación
de carbohidratos en grasa.

Acidez
En unión a las harinas hacen producir muchos jugos
gástricos, desarrollando acidez y regurgito ácido,
así como halitosis.

Complicaciones nerviosas
Seguro producirá torpeza mental y nerviosa.
Agotando las sinapsis neuronales, se reflejará en
falta de concentración, falta de memoria, reflejos
lentos y escasos, al faltar el oxígeno como hemos
dicho entonces se reducen las funciones cognitivas,
de aprendizaje y de investigación.

Una persona llena de azúcar pierde el interés de

investigar, de saber, de conocer, se descansa en su
propia sensación de obtusidad cerebral.

36
Puede intensificar los estados de crisis nerviosas,
irritabilidad, ansiedad, sofocación, histerismo.

Los azúcares son adictivos por lo tanto es

recomendable prestar atención.

37
3 en 1
El nombre del capítulo 3 en 1, nos dice que los tres
productos se unen originando y potenciando los
mismos síntomas y desarrollando alguna posible
enfermedad.

Citaremos los más notorios e importantes síntoma,

seguidos de las posibles enfermedades.

Cansancio General, llamada Fatiga

Desarrolla enfermedades nerviosas, incluso
psíquicas como son el pesimismo, nerviosísimo,
ansiedad, angustia y depresión.
Esta debilidad general desarrolla obesidad y
desnutrición, que a su vez se refleja en la escasa
lucidez mental, cerrando un círculo vicioso del cual
debemos escapar a través del ejercicio de la
voluntad consciente.

Acidez
Desemboca en úlceras, muchas veces deben ser
tratadas quirúrgicamente.

38
Embotamiento mental
Sensación de desconcentración, como si se hubiera
bebido alcohol. No se puede pensar claramente, los
razonamientos y asociaciones de ideas pierden
coherencia y lógica. Pérdida de memoria inmediata.
Desarrolla la enfermedades como Alzheimer,
Parkinson, histerismo, luego puede seguir con
complicaciones mentales.

Inflamación, sensación de saciedad prematura, gases,

dolores abdominales, indigestión.
Estos síntomas desarrollaran trastornos y
enfermedades crónicas del aparato digestivo,
incluyendo el hígado y riñones.

Hemos citado los síntomas más evidentes, pero hay

muchísimos más.

Alimentándonos correctamente, equilibradamente,

tomando conciencia del déficit nutricional que
implica abusar de estos productos refinados,
obtendremos la llave para sobreponernos a la
dependencia en caso que la tengamos.

39
La respiración plena ejerce una curación
maravillosa, combate sistemáticamente estos
males.

El aire puro, las aguas que limpian tanto adentro

cuando la bebo, como afuera cuando baño el
cuerpo, los alimentos saludables y llenos de vida,
harán posible que haya menos dificultades en el
organismo humano y por lo tanto tendremos más
oportunidades de expresar la vida libre en su
movimiento armónico.

La inspiración en la vida, en la sabiduría en el Ser,

me permitirán obtener la fuerza necesaria para
combatir cualquier mal de la época en que vivimos.

40
Soluciones
Sería ilógico no presentar algunas alternativas y
soluciones a los excesos de estos tres alimentos
dos de ellos refinados, y el otro el único mineral
comestible en forma natural por los seres humanos.

1. Antes que nada deberíamos saber si tenemos

adicción, a algunos de ellos y empezar a
controlarlos.
2. Equilibrar el consumo.
3. No se trata de suspenderlos, pero si consumir
de ellos mismos en forma integral. Sal de
tierra, harina integral del grano que sea, y
azúcar no refinada, negra, o miel.
4. Experimentar la reducción de alguno de ellos
para verificar por sí mismo que estas
advertencias y tener fe consciente al
respecto. Esto mejorará la calidad de vida y
entonces podremos seguir con los otros dos.
5. Desintoxicarse paulatinamente de ellos.
6. Las hortalizas y carnes animales tienen casi
toda la sal que necesitamos para vivir. Las
frutas el azúcar. Y los granos integrales la
harina blanca necesaria.

41
 7. Al ser animales de costumbre, apenas
empecemos a desintoxicarnos y
acostumbrarnos a comer controlando estos
tres productos, no sentiremos la necesidad
imperiosa de abusar de ellos.

También queremos citar algunos productos que

pueden desplazar a los nocivos, obviamente si se
asumen con equilibrio.
La sal, se obtiene en forma natural de las hortalizas,
pescado, frutos del mar, carnes como hemos dicho.
El azúcar integral y la miel, son las soluciones
ideales para ir dejando de lado los azucares
refinados.
Las harinas integrales suplen las harinas refinadas, o
sino tener preparado cascara de trigo con germen
de trigo, en proporciones de 10 a 1 y cada vez que
ingiero harinas refinadas agregar una cucharada al
plato del preparado.

42
La Costumbre
Es interesante reflexionar sobre esto que hemos
dicho en el capítulo de las soluciones: que somos
animales de costumbre.

El punto neurálgico es cuando tenemos que

acostumbrarnos a algo que como lo dice la palabra
no estamos acostumbrados.

Ejercer la mecanicidad, hábitos y costumbres es un

funcionalismo egoico.

Cuando un tal o cual yo encuentra satisfacción en

su comportamiento al tomar posesión de la
maquina humana, a fuerza de repetir
constantemente su voluntad en los hechos, se
transforma en un hábito o costumbre, sería un yo
arraigado en el centro instintivo.

Imaginemos que utilizamos ese mecanismo para el

bien. Entonces haremos que el ego muera en su
propio veneno.

43
Si lo miramos desde el otro extremos, todos
sabemos que se pueden usar las armas del Padre
contra el Padre.

Pero como lo estamos mirando del extremo egoico,

podremos hacer carne y sangre la enseñanza del
escorpión.

Entonces desacostumbrarnos requiere un pequeño

esfuerzo consciente que nos permitirá generar
costumbres positivas para el desarrollo de la vida
espiritual dentro de la vida física.

Y decimos que las costumbres son un hecho,

porque el cambio a través de las crisis producen
cierto dolor al cual la mayoría de las veces no
estamos dispuestos a sufrirlo.

De todos modos después que nos acostumbramos

nos sentimos nuevamente relajados, contentos,
cómodos con la nueva costumbre incorporada.

Hay costumbre personales, hay costumbres

familiares, hay costumbres en los pueblos, hay
costumbres en los países, y hay costumbres de los
habitantes del planeta.

44
Si bien va asociada a la moda, porque por moda se
cambian las costumbres, nosotros tendremos que
aplicar voluntad consciente para generar hábitos
sanos.

Entendiendo este mecanismo es que podremos

superar estos detalles relacionados con la sal, la
harina y el azúcar.

La costumbre especifica es parte de la falsa

personalidad, o de la personalidad, depende de
quién usará esa costumbre, si la conciencia o el ego.

Quién se acostumbre a usar la personalidad para

interaccionar con la vida externa, entonces sus
costumbres serán beneficiosas para el desarrollo de
la esencia y creación del alma.

Para finalizar esta filosofía sobre la costumbre,

diremos que la devoción es la octava superior de la
costumbre usada conscientemente.

45
Conclusión
Entregamos este pequeño folleto, que no dice nada
nuevo, sino todas cosas que conocemos, pero
sentimos la necesidad de hacerlo público y
genérico, aún más dentro del pueblo Gnóstico.

Uno de los motivos principales, como hemos dicho

en la Introducción, son las casi innumerables
consultas que se podrían evitar controlando la sal,
la harina y el azúcar.

Si bien no es lo que entra por la boca sino aquello

que sale de ella los que nos lleva a nuestro cadalso,
simplemente queremos contribuir a reflexionar
sobre este tema, quizás menor, pero que si
logramos comprenderlo elevaremos nuestra
calidad de vida.

Toda dependencia es egoica, y su origen está en la

falta de plenitud.

La incapacidad de experimentar la vida en su

movimiento, nos lleva a identificarnos con
elementos externos, en este caso con estos
productos.
46
Algunos lo verán como algo sin importancia y
quizás sea para ellos así, otros lo verán como forma
de investigación y despertar, quizás los menos lo
vivenciarán.

Si uno solo de todos aquellos a quien llega este

folleto lo practica, entonces ha valido la pena, si
nadie lo practica entonces hemos contribuido con
más teorías y eso nos pesará.

Es así que nos disponemos a practicarlo en primera

persona para que no nos pese.

La investigación y no dar nada por descontado nos

permite vivir de momento en momento y oler los
aires de libertad.

Esta es una pequeña esclavitud la cual es

relativamente fácil escaparse, sobre todo si
experimentamos la ausencia de los males de las
malas costumbres.

La meditación, la inspiración y la devoción llegarán

a nuestra vida a medida que nos liberemos de todas
las dependencias físicas y porque no psíquicas.

47
Hete aquí una oportunidad para experimentar
liberación física.

Animo y adelante.

V. M. Galeno

19 de Noviembre de 2016
Monasterio Samael de Roma

48
INDICE

Introducción ............................................................... 3
La Sal ........................................................................... 5
La Harina ................................................................... 17
El Azúcar ................................................................... 27
3 en 1 ......................................................................... 38
Soluciones ................................................................. 41
La Costumbre ...........................................................43
Conclusión ............................................................... 46

49
50
LIBROS V.M. GALENO
1. AL ALTÍSIMO
19 de Marzo del 1997 – Colonia (Uruguay)
en español e italiano

2. Pensum EL LUMISIAL
19 de Enero 2001 – Ocean Park (Uruguay)
en español e italiano

3. GUÍA para el Grupo de Estudio de PISTIS SOPHIA

19 de Abril del 2002 – Ocean Park (Uruguay)
en español e italiano

4. UNA CARICIA DESDE EL CIELO – El Evangelio de Judas

13 de Mayo del 2006 – Milano (Italia)
en español

5. 7 MEDICINAS, Medicina de Acuario

19 al 22 de Junio del 2008 – Karditsa (Grecia)
en español, italiano y griego

6. UMANITIS, Una Enfermedad Pasajera

19 de Noviembre del 2009 – Milano (Italia)
en español

7. EL MENSAJE DEL DUOMO – Visión Antropológica

19 de Noviembre del 2010 - Milano (Italia)
en español e italiano

51
8. OROPA, La Virgen Negra me habló
4 de Junio del 2014 – Valle dell’Elvo (Italia)
en español e italiano

9. MITOLOGÍA GRIEGA Su Trasposición Tomo 1

3 de Junio del 2015 – Alpes Italianos (Italia)
en español

10. MITOLOGÍA GRIEGA Su Trasposición Tomo 2

3 de Junio del 2015 – Alpes Italianos (Italia)
en español

11. APUNTES SOBRE DESINTOXICACIÓN

19 de Noviembre del 2015 – T. de C. “Galeno”
Alpes Italianos (Italia)
en español, italiano y griego

12. PRESENTACIÓN DEL V. M. GALENO

27 de Marzo del 2016 - TMM AEON 13 –
Monte Olimpo (Grecia)
en español, italiano y griego

13. SAL, HARINA y AZUCAR

19 de Noviembre de 2016 – TMM Samael - ROMA (Italia)
en español

52