Inst Especiales

Und.
Metrado
Und. Metrado
06 INSTALACIONES ESPECIALES
6.01 AIRE ACONDICIONADO
06.01.01 LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA
06.01.01.01 SUMINISTRO DE EQUIPAMIENTO
UC-1 Unidad condensadora VRF Multi tuberia (SOLO FRIO) Capacidad Enfriamiento 102,000 Btu/hr, Potencia: 12.84 KW, 380v-3f- 60hz, refrigerante R-410A..
06.01.01.01.01 und 1
Unidad evaporadora VRV, tipo Cassette, Capacidad nominal: 18,000 Btu/hr, Potencia: 220 W, 220v-1f- 60hz, refrigerante R-410A. (incluye bomba de condensado)
06.01.01.01.02 und 1
Unidad evaporadora VRV, tipo Split capacidad nominal: 12,000 Btu/hr, Potencia: 180 W, 220v-1f- 60hz, refrigerante R-410A. (incluye bomba de condensado)
06.01.01.01.03 und 7
06.01.01.01.04 Extractor centrifugo en gabinete EC-02, caudal de aire: 250 cfm, 0.4"c.a., Potencia: 0.64KW, 220v/1/60.(Inclute filtros, accesorios) und 1
06.01.01.01.05 Accesorios para tuberias de sistema VRV de alta eficiencia (BRANCH) und 6
06.01.01.01.06 Control remoto para unidades evaporadoras und 8
06.01.01.01.07 Termostato ambiente und 1
06.01.01.02 INSTALACION
06.01.01.02.01 Montaje de unidad evaporadora VRF und 8
06.01.01.02.02 Montaje de unidad condensadora VRF nivel NPT+0.15m und 1
Montaje de unidad de extracción mecanica EC-02 Incluye tablero de control con variador de frecuencia, piloto de operación y sobrecarga, botoneras de operación
06.01.01.02.03 und 1
y encendido.
06.01.01.02.04 Tubo de cobre rigido tipo L 3/8"Ø liquido + 3/4"Ø gas (con aislamiento) m 24
06.01.01.02.05 Presurizacion, vacío y carga de gas refrigerante. glb 1
06.01.01.02.06 Pruebas, balance y regulaciones glb 1
06.01.01.02.07 Suministro e Instalación de ductos metalicos de fe.galv. para ventilacion mecánica kg 32
06.01.01.02.08 Suministro e instalacion de rejillas de 8"x8" und 8
06.01.01.02.09 Suministro e instalacion Colgadores, soportes y Accesorios glb 1
06.01.02 AREA DE PROCESOS ZONA DE CURADO
UC-2 Unidad condensadora VRF Multi tuberia (SOLO FRIO) Capacidad Enfriamiento 90,000 Btu/hr, Potencia: 11.94 KW, 380v-3f-60hz, refrigerante R-410A
06.01.02.01.01 und 1
06.01.02.01.02 und 1
Unidad evaporadora VRV, tipo Fancoil, Capacidad nominal: 36,000 Btu/hr, Potencia: 220W, 220v-1f- 60hz, refrigerante R-410A. 2(incluye bomba de condensado)
06.01.02.01.03 und 2
06.01.02.01.05 Termostato ambiente und 2
06.01.02.01.06 Inyector centrifugo en gabinete IC-01, caudal de aire:300 cfm, 0.1"c.a., Potencia: 0.55 KW,220v/1f/60.(Incluye filtros, accesorios) und 1
06.01.02.01.07 Extractor centrifugo en gabinete EC-01, caudal de aire:300 cfm, 0.3"c.a., Potencia: 0.55KW, 220v/1f/60.(Con dampers de gravedad) und 1
06.01.02.01.08 Caja porta filtro hermetica con dos compuertas de acceso. Incluye filtros de aire corrugado Merv8, Bolsa Merv15 y Hepa 99.997%. und 1
06.01.02.02.01 Montaje de unidad evaporadora VRF tipo split und 1
06.01.02.02.02 Montaje de unidad evaporadora VRF tipo fancoil (incluye ductos y accesorios) und 2
Montaje de unidad de ventilacion mecanica IC-01 Incluye tablero de control con variador de frecuencia, piloto de operacion y sobrecarga, botonera de operacion y
06.01.02.02.04 encendido. und 1
Montaje de unidad de ventilacion mecanica EC-01 Incluye tablero de control con variador de frecuencia, piloto de operación y sobrecarga, botonera de operación
06.01.02.02.05 und 1.00
y encendido.
06.01.02.02.09 Suministro e Instalación de ductos metalicos de fe.galv. para ventilacion mecánica (inyeccion y extraccion) kg 46
06.01.02.02.10 Suministro e instalacion de difusores damper manual 14" x 14" und 8
06.01.02.02.13 Colgadores, soportes y Accesorios glb 1
06.01.03 AREA DE PROCESOS DE MATERIA PRIMA
UC-3 Unidad condensadora VRF Multi tuberia (SOLO FRIO) Capacidad Enfriamiento 90,000 Btu/hr, Potencia: 11.94 KW, 380v-3f-60hz, refrigerante R-410A
06.01.03.01.01 und 1
06.01.03.01.02 und 1
06.01.03.01.03 und 2
06.01.03.01.04 und 2
06.01.03.01.06 Control remoto para unidades evaporadoras und 5
06.01.03.02.01 Montaje de unidad evaporadora VRF tipo split und 5
06.01.03.02.06 Suministro e instalacion de Colgadores, soportes y Accesorios glb 1
06.01.04 VARIOS
06.01.04.01 TRABAJOS DE ALBALIÑERÍA
06.01.04.01.01 Picado y resane de paredes. glb 1
6.02 REFRIGERACION INDUSTRIAL
06.02.01 SUMINISTRO CENTRAL DE COMPRESORES PARA MEDIA Y BAJA TEMPERATURA, REFRIGERANTE R507
SISTEMA COMPUESTO POR 02 RACK, UNO PARA MEDIA TEMPERATURA Y OTRO PARA BAJA TEMPERATURA. EL RACK DE MEDIA TEMPERATURA ES
06.02.01.01 TIPO LOOP CON DESCONGELAMIENTO NATURAL Y EL DE BAJA TEMPERATURA CON DESCONGELAMIENTO ELECTRICO und 1
06.02.02 SUMINISTRO CONDENSADORES REMOTOS
PARA RACK DE SISTEMA DE MEDIA Y BAJA TEMPERATURA. DESCARGA DE AIRE VERTICAL TIPO EN V, 4 VENTILADORES CON MOTORES EC, NIVEL
06.02.02.01 DE RUIDO 54 DB, 10 ALETAS POR PULGADA CON PROTECCION. 380/3PH/60HZ. ALETAS CON PROTECCIÓN CONTRA LA CORROSIÓN MARINA und 1
06.02.02.02 UNIDAD DE COMPRESIÓN REMOTA BBT5400TL6E, 280V / 3PH / 60HZ (MODELO REFERENCIAL) und 1
CONDENSADOR PARA UNIDAD DE COMPRESIÓN REMOTA, , DESCARGA DE AIRE VERTICAL TIPO EN V, 2 VENTILADORES CON MOTORES AC, NIVE
06.02.02.03 und 1
06.02.03 SUMINISTRO EVAPORADORES
06.02.03.01 EVAPORADOR DE 7,740 KCAL/Hr, AREA DE PROCESOS, ZONA DE TRATAMIENTO DE MATERIA PRIMA (+12°C) und 4
06.02.03.02 EVAPORADOR DE 7,570 Kcal/hr, AREA DE PROCESOS, ZONA DE ENVASE (+12°C) und 3
06.02.03.03 EVAPORADOR 3,500 Kcal/hr, PASADIZO (+12°C) und 3
06.02.03.04 EVAPORADOR DE 7,560 Kcal/hr, AREA DE PROCESOS, ZONA DE EMPAQUETADOS (+12°C) und 3
06.02.03.05 EVAPORADOR DE 5,160 Kcal/hr, PRE CAMARA (+12°C) und 1
06.02.03.06 EVAPORADOR 3,915 Kcal/hr, CAMARA DE REFIREGERACION (0° C) und 1
06.02.03.07 EVAPORADOR 2,970 Kcal/hr, CAMARA CONGELADO (-25° C) und 2
06.02.03.08 EVAPORADOR DE 27,515 KCAL/H, TUNEL DE CONGELADO (-30 °C) (INC/EVAPORADOR, RESISTENCIAS ELÉCTRICAS Y ACCESORIOS) und 1
06.02.04 SUMINISTRO DE TUBERIAS, ACCESORIOS DE COBRE, VALVULAS, SORPETERIAS Y OTROS
MATERIALES DE COBRE: TUBERIAS DE COBRE, ACCESORIOS (TEE, UNIONES, SOLDADURA DE PLATA, AISLAMIENTO PARA TUBERIA, VALVULA DE
06.02.04.01 BOLA, SOLDADURA DE PLATA AL 5% Y AL 15%, FILTROS DE GAS REFRIGERANTE R507, ACEITE POLYOLESTHER, VALVULAS DE EXPANSION glb 1
TERMOSTAT
06.02.05 MANO DE OBRA E INSTALACION
INSTALACION DE SOPORTES, TENDIDO DE TUBERIAS AEREAS, TUBERIA EN CANALETA, ACCESORIOS, MONTAJE DE EVAPORADORES PARA
06.02.05.01 CAMARAS, INTERCONEXION CON EL SISTEMA PRINCIPAL,PRESURIZACION, VACIO, CARGA DE REFRIGERANTE, CARGA DE ACEITE, Y REGULACION glb 1
DEL SISTEMA.
MONTAJE DE TABLERO ELECTRICO Y DE CONTROL, INC. ACARREO, DEPLAZAMIENTO, UBICACION Y NIVELACION. ENTUBADO Y CABLEADO DE
06.02.05.02 FUERZA Y CONTROL, DESDE TE A CAMARAS ENTUBADO MONTAJE DE CANALETAS Y CABLEADO PARA INTERCONECTAR LOS SENSORES glb 1
UBICADOS EN CAMARAS
06.02.06 SUMINISTRO E INSTALACION DE EQUIPO FANCOIL
SUMINISTRO DE EQUIPO FAN COIL DE EXPANSION DIRECTA, 6000 BTU/hr , CAUDAL 200 CFM, EER 9.2, FAN 2 MOTORES DE 1/8 HP, 220V/1F/60HZ
06.02.06.01 und 2
SUMINISTRO E INSTALACIÓN DE SOPORTES, COLGADORES, TUBERÍAS Y ACCESORIOS DE COBRE AISLADAS EN LA TUBERÍA DE SUCCIÓN CON
06.02.06.02 MANGUERAS ELASTOMÉRICAS, SUMINISTRO E INSTLACIÓN DE VALVULAS DE 2 VÍAS, VALVULA DE BOLA Y DE SERVICIO, FILTRO SECADOR. glb 2
PRESURIZACION DEL SISTEMA, PROCESO DE VACIO Y CARGA DE REFRIGERANTE SUMINISTRO E INSTALACION DE ITM, CONTROLADOR PJ EASY Y
06.02.06.03 CABLES ELECTRICOS DE FUERZA DESDE EL TABLERO DE FRIO ALIMENTARIO HASTA EL FAN COIL, CONEXION DE LINEA DE DRENAJE, TUBERIA glb 2
PVC
06.02.07 PANELES Y ACCESORIOS
06.02.07.01 SUMINISTRO DE PANELES Y ACCESORIOS PARA CAMARA MEDIA Y BAJA TEMPERATURA
PANELES DE POLIURETANO (PUR) FORRADO CON UN NUCLEO DE 150 mm DE ESP,DE 40 kg/cm3, FORRADO CON DOS LAMINAS EXTERIORES DE
06.02.07.01.01 ACERO PREPINTADO DE 0.50mm DE ESPESOR, COLOR BLANCO, CON BORDES MACHIMBRADOS, PARA PAREDES Y TECHOS m2 294.09
PANELES DE POLIURETANO (PUR) FORRADO CON UN NUCLEO DE 80mm DE ESPESOR, DE 40kg/m3, FORRADO CON DOS LAMINAS EXTERIORES DE
06.02.07.01.02 ACERO PREPINTADO DE 0.50mm DE ESPESOR, COLOR BLANCO, CON BORDES MACHIMBRADOS PARA PAREDES Y TECHOS m2 882.97
CANAL U PREPINTADO PARA GUIA DE MONTAJE DE LOS PANELES DE PARED PERFILES ANGULARES METALICOS PRE PINTADOS (P/P) PARA LA
06.02.07.01.03 UNION EXTERIOR E INTERIOR DE LOS PANELES DE MURO/MURO Y MURO/TECHO, TARUGOS DE PLASTICO, TORNILLOS PERFORANTES U-PAT m 750
06.02.07.01.04 VALVULA COMPENSADORA DE PRESION PARA CAMARA DE BAJA TEMPERATURA und 4

KIT COLGADORES DE TECHO INC. TAPA CONICA, ESPARRAGOS, TEMPLADOR, CANDADOS Y CABLE ACERADO, PARA LOS TECHOS DE LAS
06.02.07.01.05 CAMARAS Y SALAS und 40.00
06.02.07.01.06 ENVASE DE POLIOL TIPO A PARA PREPARAR LA INYECCION DE POLIURETANO IN SITU kg 40
06.02.07.01.07 ENVASE DE ISOCIANATO TIPO B PARA PREPARAR LA INYECCION DE POLIURETANO LIQUIDO IN SITU kg 44
06.02.07.02 MONTAJE DE PANELES
06.02.07.02.01 MONTAJE DE PANELES CAMARA DE BAJA TEMPERATURA PANEL PUR 150mm m2 294.09
06.02.07.02.02 MONTAJE DE PANELES CAMARA BAJA TEMPERATURA PANEL PUR 80mm m2 882.97
06.02.07.02.03 MONTAJE DE VALVULAS DE ALIVIO glb 4
06.02.07.02.04 REMATES, ABADOS RESANES, SELLADOS DE HERMETICIDAD, PRUEBA Y ENTREGA glb 1
06.02.08 MAQUINA DE HIELO
06.02.08.01 DESMONTAJE Y MONTAJE DE MAQUINA DE HIELO
06.02.08.01.01 DESMONTAJE, TRASLADO Y MONTAJE DE LA MAQUINA DE HIELO (DESCRITO EN EL METRADO) und 1
06.02.09 AISLAMIENTO TÉRMICO DE PISO PARA CÁMARA DE CONGELADO, CÁMARA DE PRODUCTO TERMINADO Y CÁMARA DE CONGELADO 1 Y 2
06.02.09.01 SUMINISTROS
06.02.09.01.01 PANELES DE POLIURETANO (PUR) DE 50 MM DE ESPESOR, DE 38 A 40 KG/M3, DIMENCIONES DE 2,38 M X 1,20 M ( 2.85 M2) pza 28
06.02.09.01.02 PANELES DE POLIURETANO (PUR) DE 100 MM DE ESPESOR, DE 38 A 40 KG/M3, DIMENCIONES DE 2,38 M X 1,20 M ( 2.85 M2) pza 28
06.02.09.01.03 BARRERA DE VAPOR DE BASE ASFLATICA, PARA IMPERMIABILIZACIÓN DEL CONTRA PISO DE LA CÁMARA gal 16
PEGAMANETO ASFÁLTICA, PARA UNIÓN DE LAS PLANCHAS DE POLIURETANO CONTRA EL PISO Y ENTRE LAS PLANCHAS SIN DEJAR AIRE ENTRE
06.02.09.01.04 gal 7
LAS UNIONES
06.02.09.01.05 ENVASE DE POLIOL (TIPO A) PARA PREPARAR LA INYECCIÓN DE POLIURETANO LÍQUIDO IN SITU. kg 20
06.02.09.01.06 ENVASE DE ISOCIANATO (TIPO B) PARA PREPARAR LA INYECCIÓN DE POLIURETANO LÍQUIDO IN SITU. kg 22
MANGA DE POLIETILENO DE 50 MICRAS DE COLOR NEGRO (PLASTICO GRUESO), COMO SEGUNDA BARRERA DE VAPOR, PARA PROTECCIÓN DEL
06.02.09.01.07 m2 85
AISLAMIENTO TÉRMICO AL MOMENTO DE REALIZAR EL VACIADO DEL PISO FINAL DE LA CÁMARA.
TUBERIA DE 4"PVC-CP CRIBADA CON AGUJEROS DE 1/4" CADA 300MM, CAMARA DE CONGELADO Y TUNEL DE CONGELADO Y ACCESORIOS
06.02.09.01.08 m 76.2
(VENTILACION DE CAMARAS)
06.02.09.01.09 SUMIDERO (REJILLAS) DE ACERO INOXIDABLE DE 4" (VENTILACIÓN DE CÁMARAS) und 4
MONTAJE DE AISLAMIENTO TÉRMICO DEL PISO DE TUNEL DE CONGELADO, CÁMARA DE PRODUCTO TÉRMINADO Y CÁMARA DE CONGELADO 1 Y 2:
06.02.09.02.01 LIMPIEZA DEL CONTRAPISO, APLICACIÓN DEL IMPERMIABILIZANTE EN LA PARED LATEL Y PISO DE LA POZA, INSTALACIÓN DE PLANCHAS DE m2 135
POLIETI
06.02.10 PUERTAS, VENTANAS Y CORTINAS PARA CAMARAS
06.02.10.01.01 PUERTA ABATIR 1.00X2.1 APERTURA IZQUIERDA, CON PLANCHA ESTRIADA A 1MT. TRATAMIENTO DE MATERIA PRIMA (132) und 1
06.02.10.01.02 PUERTA CORREDERA 1.80X2.10 APERTURA DERECHA. CON PLANCHA ESTIADA A 1 MT CURADP (146) und 1
06.02.10.01.03 PUERTA CORREDERA 1.50X2.10 APERTURA DERECHA. CON PLANCHA ESTIADA A 1MT CURADP (146) und 1
06.02.10.01.04 PUERTA CORREDERA 1.60X2.10 APERTURA DERECHA. CON PLANCHA ESTIADA A 1MT, TEMP. -30°C - TÚNEL DE CONGELADO (145) und 1
06.02.10.01.05 PUERTA ABATIR 1.30X2.1 APERTURA IZQUIERDA, CON PLANCHA ESTRIADA A 1MT.- CÁMARA DE REFRIGERACIÓN (150) und 1
06.02.10.01.06 PUERTA CORREDERA 1.60X2.10 APERTURA DERECHA. TEMP. -25°C - CÁMARA DE CONGELADO(151) und 1
06.02.10.01.07 PUERTA VAIVEN 1.50X2.10 CON BUMPER A 1 MT - TRATAMIENTO DE MATERIA PRIMA (132) und 1
06.02.10.01.08 PUERTA VAIVEN 1.50X2.10 CON BUMPER A 1 MT - ENVASE (137) und 1
06.02.10.01.11 PUERTA VAIVEN 1.20X2.10 CON BUMPER A 1 MT - GABINETE DE DESINFECCIÓN (136) und 1
06.02.10.01.12 PUERTA VAIVEN 1.80X2.10 CON BUMPER A 1 MT - ZONA DE LAVADO Y ALMACENADO (142) und 1
06.02.10.01.15 VENTANO EXPOSITOR CRISTAL TEMPLADO MT 1.42X1.50 PARA PANEL 80MM - TRATAMIENTO DE MATERIA PRIMA (132) und 1
06.02.10.01.16 VENTANO EXPOSITOR CRISTAL TEMPLADO MT 1.22X1.50 PARA PANEL 80MM - TRATAMIENTO DE MATERIA PRIMA (137) und 1
06.02.10.01.17 PUERTA SECCIONAL 2.00X2.4 DINTEL VERTICAL, CON MIRILLAS ESTANDAR, SIN CERRADURA und 4
06.02.10.01.18 SELLO DE ANDEN PARA PUERTA DE 2.00 X 2.40 und 4
CORTINAS DE LAMAS PARA MEDIA TEMPERATURA, PARA VANO DE 1.2 X2.1M. FABRICADAS CON TIRAS DE PVC FLEXIBLE, TRANSPARENTE DE 200
06.02.10.01.19 MM X5 MM, CON TRASLAPE DE 1/3, CON MARCO DE ACERO INOXIDABLE, PERNOS TUERCAS Y ANILLOS DE ACEROA INOXIDABLE - ZONA DE und 1
TRATAMI
06.02.10.01.20 MM X5 MM, CON TRASLAPE DE 1/3, CON MARCO DE ACERO INOXIDABLE, PERNOS TUERCAS Y ANILLOS DE ACEROA INOXIDABLE - PASADIZO und 1
06.02.10.01.21 MM X5 MM, CON TRASLAPE DE 1/3, CON MARCO DE ACERO INOXIDABLE, PERNOS TUERCAS Y ANILLOS DE ACEROA INOXIDABLE - PASADIZO und 1
06.02.10.01.22 MM X5 MM, CON TRASLAPE DE 1/3, CON MARCO DE ACERO INOXIDABLE, PERNOS TUERCAS Y ANILLOS DE ACEROA INOXIDABLE - PRE CÁMARA und 1
(152
06.02.10.01.23 MM X5 MM, CON TRASLAPE DE 1/3, CON MARCO DE ACERO INOXIDABLE, PERNOS TUERCAS Y ANILLOS DE ACEROA INOXIDABLE - TRATAMIENTO und 1
DE
06.02.10.01.24 MM X5 MM, CON TRASLAPE DE 1/3, CON MARCO DE ACERO INOXIDABLE, PERNOS TUERCAS Y ANILLOS DE ACEROA INOXIDABLE - CURADO (146) und 1
06.02.10.01.25 MM X5 MM, CON TRASLAPE DE 1/3, CON MARCO DE ACERO INOXIDABLE, PERNOS TUERCAS Y ANILLOS DE ACEROA INOXIDABLE - CURADO (146) und 1
06.02.10.01.26 MM X5 MM, CON TRASLAPE DE 1/3, CON MARCO DE ACERO INOXIDABLE, PERNOS TUERCAS Y ANILLOS DE ACEROA INOXIDABLE - TUNEL DE und 2.00
CONGEL
06.02.10.01.27 MM X5 MM, CON TRASLAPE DE 1/3, CON MARCO DE ACERO INOXIDABLE, PERNOS TUERCAS Y ANILLOS DE ACEROA INOXIDABLE - CÁMARA DE und 1
CONGE
06.02.10.02.01 MONTAJE DE PUERTA ABATIR A MEDIA TEMPERATURA und 2
06.02.10.02.02 MONTAJE DE PUERTA VAIVEN A MEDIA TEMPERATURA, INCLUYE MARCO METÁLICO und 8
06.02.10.02.03 MONTAJE DE PUERTA CORREDERA A BAJA Y MEDIA TEMPERATURA und 4
06.02.10.02.04 MONTAJE DE PUERTA SECCIONAL Y SELLOS DE ANDEN DE 2.00X2.40M DE BAJA Y MEDIA TEMPERATURA und 4
06.02.10.02.05 MONTAJE DE VENTANOS INCLUYE TRAZO Y CORTE DE PANEL und 2
06.02.10.02.06 MONTAJE DE CORTINAS DE LAMAS, INCLUYE TRAZO Y FIJACIÓN DEL RIEL SOPORTE DE LA CORTINA und 10
06.02.11 CERRAMIENTO DE RACK 01 Y RACK 02
06.02.11.01.01 PANELES DE POLIURETANO (PUR) DE 50 MM DE ESPESOR, DE 38 A 40 KG/M3, DIMENCIONES DE 3.0 M X 1,20 M ( 2.85 M2) pza 17
06.02.11.01.02 PUERTA ABATIR 1.00X2.1, SERA FABRICADO CON LOS MISMOS PANELES INCLUYE VISAGRAS CHAPA Y ACCESORIOS pza 2
06.02.11.02.01 MONTAJE DE PANELES CÁMARA DE BAJA TEMPERTURA (PANEL PUR 50 MM) m2 48.45
REFRIGERACION INDUSTRIAL CLIMATIZACION Y VENTILACION MECANICA
TEMPERATURAS PARA LOS PRODUCTOS DE CAMARAS Y SALAS DE PROCESO SISTEMA DE AIRE ACONDICONADO
AREA
ITEM AMBIENTE
(PIE2)
SISTEMA DE AIRE ACOND PARAMETROS PARA CALCULO CLIMATIZACION - SEGÚN EXPEDIENTE TECNICO
EVAPORADORES TIPO TEMP.
AREA DE PROCESO DE TRATAMIENTO DE MATERIA PRIMA Condicones exteriores maximas en verano
ZONA DE MATERIA PRIMA (132) SALA +12 A +14°C 1 Sala de residuos solidos 138.6 Tipo VRV DX Temp. Bulbo seco 94.0°F
ZONA DE ENVACE (137) SALA +12 A +14°C 2 Sala de maquinas de hielo 249.51 Tipo VRV DX Temp. Bulbo humedo 75.0°F
Almacen de insumos y
ZONA DE PASADIZO SALA +12 A +14°C 3
empaques
229.81 Tipo VRV DX Condicones interiores
ZONA DE EMPAQUE (149) SALA +12 A +14°C 4 almacen de secado salado 176.53 Tipo VRV DX Temp. Bulbo seco 92.0°F
PRE CAMARA SALA +12 A +14°C 5 Ingreso de materia prima 228.19 Tipo VRV DX Humedad relativa 50-55% (no controlada)
CAMARA PRODUCTO TERMINADO(150) CAMARA 0 A 2°C AREA DE PROCESO DE ZONA DE CURADO Caudales de aire renovacion(aire exterior)
Area de proceso de zona de
CAMARA DE CONGELADO1 Y 2 (148) Y (151) CAMARA -25 A -23°C 6
curado
861.11 Tipo FanCoil Minima General 5 cfm/pers+0.06cfm/ft2
TUNEL DE CONGELAMIENTO(145) TUNEL -32 A -28°C 7 almacen de secado salado 169.53 Tipo FanCoil Ganancia sensible 250Btu/h por persona
REFRIGERANTE R507 LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA Ganancia latente 200Btu/h por persona

8 Sala de incubacion 105.92 Tipo VRV DX
9 Area de siembra 1 34.88 Tipo VRV DX Datos constructivos
10 area de esterilizacion de Tipo VRV DX Coef. de conduccion-pared 0.35 Btu/h.°F.pie2

materia sucia 50.96
11 area de esterilizacion de Tipo VRV DX Coef. de conduccion-piso 0.35 Btu/h.°F.pie2
materia limpia 39.33
Coef. de conduccion-techo tejado 0.90 Btu/h.°F.pie2
factor de sombra del tejado 0.74
Coef. Conduccion del techo 0.048 Btu/h.°F.pie2
Ganacia de calor por equipo
Iluminacion 30w/m2
Compitadoras y Equip de oficinas 250 w/m2
Densidad de persona para local 4m2/pers

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06.02.07.01.04 VALVULA COMPENSADORA DE PRESION PARA CAMARA DE BAJA TEMPERATURA und 4

REFRIGERANTE R507 LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA Ganancia latente 200Btu/h por persona

10 area de esterilizacion de Tipo VRV DX Coef. de conduccion-pared 0.35 Btu/h.°F.pie2

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