LOGÍSTICA

Presentación de profesor: Arturo González

• Tengo experiencia impartiendo clases en Licenciatura y

posgrado.
• Soy ganador del galardón José Vasconcelos: Excelencia
Académica 2014.
• Soy ganador del galardón Excelencia Educativa Online 2018.
• Soy Ingeniero Industrial
• Tengo Especialidad: Calidad y Productividad.
• Tengo Maestría en Ingeniería Industrial,
• Tengo Maestría en Sistemas Integrados de Calidad
• Soy doctor en Excelencia Docente
• Soy candidato a Maestro en Competencias Pedagógicas
• Soy Candidato a Doctorado en Ciencias Administrativas
• Soy estudiante de Postdoctorado en Tecnología Educativa
• Pertenezco a un cuerpo académico de investigación
• Cuento con proyectos y publicaciones a nivel nacional e
internacional
• Me gusta mucho leer y aprender cosas nuevas.
LOGÍSTICA
 INTRODUCCIÓN
Para ser competitiva, alcanzar y mantener el
éxito en el futuro, la empresa necesita satisfacer
las demandas actuales del mercado, adaptarse
al cambio continuo y a los deseos futuros de los
clientes.
Para lograrlo, debe tener muy desarrollado su
grado de calidad interna, así como el de su
personal.

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 ¿QUÉ ES CULTURA DE CALIDAD?

Conjunto de valores y hábitos que, complementados con el uso de

prácticas y herramientas de calidad en el actuar diario, permite a
los funcionarios de una organización contribuir a que ésta pueda
afrontar los retos que se le presentan para el cumplimiento de los
objetivos y metas institucionales.

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 EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD
Época/Sistema de Gestión Concepto de Calidad

Época artesanal Hacer las cosas bien a cualquier costo

Industrialización Producción
Segunda Guerra Mundial Eficacia + Plazo = Calidad
Posguerra Producir, cuanto más mejor
Control de Calidad Técnicas de inspección en Producción para evitar la
salida de bienes defectuosos.
Aseguramiento de la Sistemas y Procedimientos de la organización para
Calidad evitar que se produzcan bienes defectuosos.
Gestión de Calidad Total Teoría de la administración empresarial centrada en
la permanente satisfacción de las expectativas del
cliente.

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 CALIDAD TOTAL TRADICIONAL VS MODERNA
ANTES
Antes: Cumplir los estándares y
procedimientos definidos.
Antes: Invertir tiempo y dinero
para conseguir mejorar la calidad.
Antes: La calidad es
responsabilidad de unos pocos.
Antes: Detectar los errores
producidos en el proceso.
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AHORA
Ahora: Satisfacer las expectativas
del cliente.
Ahora: Ahorrar tiempo y dinero
haciendo las cosas con calidad.
Ahora: La calidad es
responsabilidad de todos.
Ahora: Evitar los errores,
haciendo las cosas bien a la
primera vez.
 ¿QUÉ ES LA CALIDAD?

 Sociedad Americana de Control de Calidad (American Society of

Quality Control,A.S.Q.C.) define la calidad como:
conjunto de características de un producto, proceso o servicio
que le confieren su aptitud para satisfacer las necesidades del
usuario.
 Es la medición de la calidad del producto o servicio comparando
las características que realmente posee con las que, teóricamente,
se han solicitado.

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 ¿QUÉ ES LA CALIDAD?

 Satisfacer plenamente las necesidades del cliente.

 Cumplir las expectativas del cliente y algunas más.
 Despertar nuevas necesidades del cliente.
 Lograr productos y servicios con cero defectos.
 Hacer bien las cosas desde la primera vez.
 Diseñar, producir y entregar un producto de
satisfacción total.
 Producir un artículo o un servicio de acuerdo a las
normas establecidas.
 Dar respuesta inmediata a las solicitudes de los
clientes.
 Calidad no es un problema, es una solución.
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 LA REVOLUCIÓN DE LA CALIDAD EN JAPÓN
Fin de la 2da
Guerra mundial 1945, Japón ve
truncados sus objetivos de expandirse

Se piensa que fue esta unidad Comenzaron la

entre las empresas y el transformación
gobierno, la que hizo posible e su industria bélica
el milagro económico japonés a la del consumo

La Federación Japonesa de
Organizaciones Económicas mandaron a
sus más altos ejecutivos a a
prender como otras compañías extranjeras
manejaban el control de calidad

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 DE LA FILOSOFÍA DE CALIDAD: 5S

SEIRI – SEITON –
ORGANIZACION ORDEN

Separar los materiales Encontrarlos, utilizarlos

necesarios de los y reponerlos.
innecesarios
ESTRATEGIA DE
COMUNICACIÓN

SHITSUKE – SEISO –
DISCIPLINA Y LIMPIEZA
HABITO
Eliminar las fuentes de
Trabajar de acuerdo SEIKETSU – suciedad
con las normas CONTROL VISUAL

Distinguir una situación Permite mejorar su lugar de

normal de otra anormal trabajo, una mayor
cooperación y trabajo en
equipo

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 IMPORTANCIA DE LA CALIDAD

 Incremento de la Cuota de mercado:

 Mejor reputación
 Más volumen de ventas
 Mayores precios
 Reducción de costos
 Incremento de productividad
 Menores costos de reelaboración
 Menores costos de garantías
 Reputación de la empresa
 Responsabilidad de los productos
 Implicaciones internacionales
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 5 M - DE ISHIKAWA

KAORU ISHIKAWA definió distintas categorías para poder

agrupar las causas de un problema.

Estas categorías son conocidas como las 5 “M”

 Máquina
 Método
 Mano de Obra
 Material
 Medio Ambiente

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 SEIS SIGMA: “ 6´S”

 Seis Sigma, es una filosofía de trabajo y una estrategia de negocios, la

cual se basa en el enfoque hacia el cliente, en un manejo eficiente de los
datos y metodologías, que permite eliminar la variabilidad en los
procesos y alcanzar un nivel de defectos menor o igual a 3,4 defectos por
millón !.
 Quienes utilizan Seis Sigma ?. Motorola, Allied Signal, G.E., Polaroid,
Sony, Lockheed, NASA, Black & Decker, Bombardier, Dupont, Toshiba, etc.

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 SEIS SIGMA: “ 6´S”

Motorola entre 1987 y 1994 redujo su nivel de defectos por un factor de 200.
Redujo sus costos de manufactura en 1,4 billones de doláres. Incrementó la
productividad de sus empleados en un 126,0 % y cuadruplicó el valor de las
ganancias de sus accionistas.

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 MÉTODOS DE CALIDAD Y SUS
REPRESENTANTES

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 EDWARDS W. DEMING

 Hacer constante el propósito de mejorar la calidad

 Adoptar la nueva filosofía
 Terminar con la dependencia de la inspección masiva
 Terminar con la práctica de decidir negocios en base al precio y no en base a la calidad
 Encontrar y resolver problemas para mejorar el sistema de producción y servicios, de manera constante y
permanente.
 Instituir métodos modernos de entrenamiento en el trabajo
 Instituir supervisión con modernos métodos estadísticos.
 Expulsar de la organización el miedo
 Romper las barreras entre departamentos de apoyo y de línea.
 Eliminar metas numéricas, carteles y frases publicitarias que piden aumentar la productividad sin
proporcionar métodos.
 Eliminar estándares de trabajo que estipulen cantidad y no calidad.
 Eliminar las barreras que impiden al trabajador hacer un buen trabajo
 Instituir un vigoroso programa de educación y entrenamiento
 Crear una estructura en la alta administración que impulse día a día los trece puntos anteriores.

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 JOSEPH M. JURAN

 Por calidad Juran entiende “como la ausencia de deficiencias que pueden

presentarse; como el retraso en la entregas, fallos durante los servicios,
facturas incorrectas, cancelación de contratos de ventas, etc.
 Trilogía de Jurán:
 Planeación de la calidad
Determinar las necesidades de los clientes y desarrollar los productos y
procesos requeridos, para satisfacer esas necesidades.
 Control de la calidad
Actividad con el objetivo de mantener las características del producto
dentro de un nivel satisfactorio.
 Mejoramiento de la calidad
La mejora significa lograr un cambio ventajoso, convirtiéndose es un
sinónimo de avance.

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 PHILIP B. CROSBY

Para lograr Cero Defectos promueve catorce pasos los cuales son:

 Compromiso de la dirección
 Equipo para la mejora de la calidad
 Medición del nivel de calidad
 Evaluación del costo de la calidad
 Conciencia de la calidad
 Sistema de acciones correctivas
 Establecer comité del Programa Cero Defectos
 Entrenamiento en supervisión
 Establecer el día "Cero defectos"
 Fijar metas
 Remover causas de errores
 Dar reconocimiento
 Formar consejos de calidad
 Repetir todo de nuevo

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 ARMAND V. FEIGENBAUM

Para que el control de calidad sea efectivo, debe iniciarse con el diseño del
producto y terminar sólo cuando se encuentre en manos de un consumidor
satisfecho. Todos estos conceptos se incluyen en los siguientes puntos:
 La calidad tiene que ser planeada completamente con base en un enfoque
orientado hacia la excelencia en lugar del enfoque tradicional orientado hacia la
falla.
 Todos los miembros de la organización son responsables de la calidad.
 Definición de estándares, evaluación del cumplimiento de los estándares,
corrección cuando el estándar no se ha cumplido y plantación para mejorarlos.
 Las mejoras de la calidad más importantes provienen de ideas del personal.
 La automatización no es la solución a los problemas de calidad.

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 KAORU ISHIKAWA

 El Diagrama de Causa y Efecto o Diagrama de Ishikawa es una herramientas

que se usan para organizar y mostrar gráficamente todos los conocimientos
que un grupo tiene sobre un problema en particular.

 Usualmente los pasos son:

 Definir el problema que se quiere solucionar.

 Hacer una lluvia de ideas de todas las posibles causas del problema.
 Organizar los resultados de la lluvia de ideas en categorías racionales
 Construir un diagrama causa y efecto que muestre de manera precisa las
relaciones entre todos los datos de cada categoría.

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 CONCLUSIONES

Hoy por hoy nos encontramos inmersos en una notable época de

●

constantes cambios e importantes transformaciones a nivel

organizacional, donde cada vez los retos que deben asumir las empresas
en sus diseños de plantas exigen cada vez más un cambio de mentalidad
en aras a garantizar la innovación y la continua producción.

●En la actualidad la calidad, se enfrenta a diversos retos en el ámbito de la

globalización y de la constante innovación, esto debido a los diversos
cambios y distintos modelos existentes, ya que obliga a las empresas a
replantear aspectos en aras de obtener beneficios económicos y de
producción, sin dejar de lado los beneficios sociales y laborales.

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 ENLACE DE LA CLASE

●https://us.bbcollab.com/guest/bc98d993841946c5b2664f825afe6144

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 REFERENCIAS

•ANFAC. (2002). (Asociación Española de Fabricantes de

Automóviles y Camiones).
•Carrefour. (2010). La implantación de la Logística Inversa en una
Multinacional de la Distribución. Council of Environmental
Quality.
•GENCO. (2000). Reverse Logistics for Retailers. GENCO.
•Rodríguez, M. (1998). Modelo para el diseño o mejoramiento del
Sistema de reciclaje de residuos de E+E en zonas turísticas.
Tesis Doctoral.

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 ACTIVIDADES DE LA UNIDAD I

La duración de esta actividad será del 25 de mayo al 1 de junio hasta las

3:00 a.m. Hora de la Ciudad de México.

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 RÚBRICA FORO DE DISCUSIÓN

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 CALENDARIO OFICIAL

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 DATOS DE CONTACTO
PROFESOR ARTURO GONZÁLEZ

Ciudad de México
Celular: 55-21-18-61-39
Correo: cann_azteca@hotmail.com

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