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En el video acerca de los principios de la Biología molecular se presenta de forma breve y concisa
la información referente a las macromoléculas dando a conocer cuáles son las principales
funciones a nivel biológico y como poder proveer al organismo de forma adecuada de estas
sustancias las cuales se encuentran comprendidas por cuatro (4) elementos fundamentales los
cuales son proteínas, ácidos nucleicos, lípidos y por último los polisacáridos derivados del azúcar.
Además cita los avances que se han presentado en referencia a las macromoléculas como por
ejemplo los estudios realizados por William Praud hacia 1800 cuando comenzó a realizar los
primeros estudios entre los cuales destacaron el descubrimiento del ácido clorhídrico por parte de
las células parietales ubicadas en el estómago encargadas de la degradación de los alimentos a
monómeros o sustancias más simples, por otra parte Praud descubrió el componente de la Urea
que es el responsable del olor característico de la orina y finalmente realizo estudios acerca de la
etiología de la nefrolitiasis y la presencia de sacáridos o CARBOHIDRATOS, Oleaginosos o
LIPIDOS,albuminosos o PROTEÍNAS.
En la reseña se puede evidenciar la definición de cada componente por ejemplo los carbohidratos
que son la principal fuente de energía disponible para el organismo los carbohidratos a su vez se
subdividen en (MONOSACARIDOS, DISACARIDOS, POLISACARIDOS) la diferencia en cuanto a esta
clasificación hace referencia a que la sigla mono- monosacárido presenta un solo azúcar, la sigla
DI- hace referencia a la presencia de dos(2) azucares y polisacáridos hace referencia a múltiples
azucares , en conclusión los monosacáridos presentan un solo azúcar los disacáridos dos(2)
azucares y los polisacáridos tres (3) o más azucares.
En cuanto a los lípidos el video es claro y recalca que los lípidos repelen el agua (sustancias
Hidrófobas) y que son una fuente fundamental de almacenamiento de energía y que están a su
vez compuestos por membranas celulares que ayudan a la transmisión celular y ayuda a la
regulación hormonal como es el caso de la síntesis de estrógenos y testosterona.
En cuanto a los Ácidos nucleicos el video hace una leve introducción en cuanto a la función de los
ácidos nucleicos como lo son la heredabilidad genotípica y fenotípica de los antecesores de una de
una población estos básicamente cumplen funciones de transporte proteico desde la zona
ribosomal hasta la síntesis de aminoácidos y la función de catalizar reacciones químicas por parte
del ARN como síntesis de proteínas y tramitación del ARN.