UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

INGENIERÍA CIVIL
LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS

PRÁCTICA N°1. PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

PRESENTADO POR:
AVENDAÑO MORA JUAN MANUEL – CÓDIGO 2184002
AVENDAÑO SÁNCHEZ YURLEY PATRICIA – CÓDIGO 2184156
FONCE PORRAS JHON ANDERSON – CÓDIGO 2152829

GRUPO: H1-H3-L5

SUBGRUPO: FLUIDOS YJJ

PRESENTADO A:

AUX. DIEGO FERNANDO VELASCO GUTIÉRREZ

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

INGENIERÍA CIVIL

MECÁNICA DE FLUIDOS

13 DE NOVIEMBRE DE 2020
UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER
INGENIERÍA CIVIL
LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS

TABLA DE CONTENIDO
 UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER
INGENIERÍA CIVIL
LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS

1. RESUMEN

El presente informe contiene el procedimiento de tres actividades, acompañado de sus

respectivos análisis de datos y resultados de la práctica realizada en laboratorio en la
asignatura mecánica de fluidos sobre la densidad y viscosidad en diferentes fluidos.

La primera actividad, consiste en medir la densidad a partir de la gravedad específica

registrada por el hidrómetro, se nivela el equipo y se hace el ajuste respectivo en cada
uno de ellos, posteriormente se debe llenar las probetas lo suficiente para que el
hidrómetro pueda flotar con los fluidos a analizar que son: agua, aceite y glicerol. Se inicia
la toma de datos haciendo flotar el hidrómetro y teniendo en cuenta que este no puede tocar
las paredes del recipiente.

Para la segunda actividad, se debe determinar la densidad midiendo el cambio de peso en

el picnómetro, a partir de un volumen conocido. Para esto, se registra el peso del
picnómetro seco, incluyendo el tapón y se verifica que la balanza esté debidamente
calibrada. Procede a llenar el picnómetro con glicerol e insertar el tapón completamente y
registrar su peso. Se realiza el mismo procedimiento para el aceite de cocina.

En la tercera y última actividad, se llenan los tubos del viscosímetro con glicerol y aceite
hasta cubrir la graduación de 200mm, luego se introducen las esferas de diámetro
pequeño, mediano y grande a través del embudo en la parte superior, finalmente se hace
el registro tres veces del tiempo para cada esfera cuando pasan por las marcas de la
pared del tubo.
 2. INTRODUCCIÓN

En el informe a presentar, ilustraremos los resultados obtenidos en el laboratorio llamado

propiedades de los fluidos el cual relaciona viscosidad y densidad al igual que los respectivos
cálculos y solución de preguntas propuestas. También se estudiarán las variaciones que los
fluidos tratados presentan bajo condiciones definidas de temperatura (En este caso se define a
temperatura ambiente o 27 grados Celsius) ya que la temperatura necesariamente genera un gran
cambio e impacto en las características de nuestros fluidos y así podemos determinar diferentes
conclusiones, ya que su densidad puede varias por medio de los cambios de temperatura.
 3. OBJETIVOS
a. Determinar las propiedades de los fluidos, también se debe hacer sus cálculos para
determinar el error que hay entre el uso de elementos de laboratorio y las propiedades
determinadas con mayor precisión
b. Se debe comprender el funcionamiento de los elementos de laboratorio que nos permite
conocer las propiedades de los fluidos
 4. ANÁLISIS DE DATOS Y RESULTADOS

4.1 Actividad A: Densidad de líquidos usando un hidrómetro.

4.1.1 Con la temperatura del agua registrada, determine la densidad del agua según la siguiente
tabla:

Temperatura Densidad
[ºC] [kg/ m3]
4 999.97
10 999.7
20 998.2
25 997.05
30 995.65
40 992.2
60 983.2

Tabla N°1

R/ Teniendo en cuenta la Tabla N°1 mostrada anteriormente y el valor de la

temperatura (27°C) suministrada en la base de datos compartida por el Aux.
encargado se deduce que el valor de la densidad es:

(27°C)= [𝜌(25°C)+ 𝜌(30°C)]/2

(27°C)= (997.05 + 995.65)/2

__kg__
(27°C)= 996.35

𝑚3

4.1.2 Calcule la densidad del aceite de cocina y del glicerol a partir de los datos obtenidos en la
práctica. Encuentre el error entre las densidades experimentales y las densidades teóricas de los
líquidos en el mercado, usando la expresión:

%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = [ (𝑃𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎− 𝑃𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙)/ 𝑃𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎 ] ∗ 100

Comente la posible causa del porcentaje de error calculado.

 R/ Para calcular la densidad del aceite de cocina y del glicerol utilizaremos la siguiente fórmula y
los datos obtenidos en la práctica, dónde 𝐺𝐸 es la gravedad específica.

(𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜) = 𝐺𝐸∗ 𝜌( H2O)

𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝜌𝐴𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 = 0.91∗ 1000 3 = 910
𝑚 𝑚3
𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝜌𝐺𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑜𝑙 = 1.2 ∗ 1000 = 1200
𝑚3 𝑚3

Error entre las densidades experimentales y las densidades teóricas, utilizando la siguiente
ecuación:

%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = [ (𝑃𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎− 𝑃𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙)/ 𝑃𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎 ] ∗ 100

Error para el Aceite de cocina:

%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = [ (920− 910)/ 920 ] ∗ 100

%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 1.08%

Error para el Glicerol:

%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = [ (1260− 1200)/ 1260 ] ∗ 100

%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 4.76%

La posible causa del porcentaje de error calculado se debe a que en la toma de datos hay una
variación ya que cuando se está en este proceso los valores dependen de aproximaciones
visuales y claramente de la variación de temperatura ambiente.

Preguntas:
 - Mencione las aplicaciones donde los cambios en la densidad de un líquido son
relevantes.

R/ Hidráulica, barometría, industria química, aeronáutica.

- ¿Qué otra propiedad podría determinarse con el hidrómetro?

R/ Peso específico y densidad especifica.

4.2 Actividad b: densidad de los líquidos usando picnómetro

4.2.1 se registra el volumen del picnómetro con tapa y se determina su peso sin líquido.

Volumen con tapa 50 ml

Peso del picnómetro sin liquido 34 g

4.2.2 se registra los pesos del picnómetro llenos con aceite y glicerol
liquido Pesos del picnómetro g
glicerol 94
Aceite de cocina 75

4.2.3 se procede a calcular sus densidades específicas

Para el cálculo de densidades se usa la fórmula de densidad específica la cual es

m
ρ=
v

Finalmente se calculan las densidades del aceite y el glicerol

liquido densidad
Glicerol 1.2
Aceite de cocina 0.82

4.2.4 cálculo de errores

Para calcular los errores se usa la fórmula del error
PTEORICA −PExperimental
% Error=[ ]∗100
PTEORICA

P teórica glicerol = 1.26 g/ml

P teórica del aceite marca búcaros= 0.88g/ml
P experimental glicerol=1.2 g/ml
 P experimental aceite de cocina=0.82 g/ml

%Errorglicerol= ( 1.26−1.2
1.26 )
∗100=4.76 %

%Erroraceite= ( 0.88−0.82
0.88 )
∗100=6.82 %

La posible causa del porcentaje de error puede deberse a la temperatura que es un valor que no
se tiene en cuenta en este proceso del picnómetro.

RESPUESTAS A PREGUNTAS
-¿Cómo se calibra un picnómetro?
1. Pesar los picnómetros limpios y secos.
2. Llenar hasta los 2/3 de su volumen con agua destilada y someter al calor.
3. Dejar en la hornilla hasta el punto de ebullición durante 10 minutos (con el propósito de
sacar el aire o quitar las burbujas de aire que se pegan a las paredes).
4. Se dejará enfriar hasta unos 40 ºC aumentando agua lentamente, hasta llegar a enrasar el
menisco inferior del picnómetro.
5. Se empieza a pesar y también se realizan las lecturas de temperatura.
6. Según vaya enfriando el agua disminuirá su volumen, por lo que se irá aumentando agua,
siempre enrasando al menisco inferior.
7. Es recomendable hacer las lecturas de temperatura a la misma profundidad.
8. Finalmente se miden y se dividen las densidades y se calcula el volumen el picnómetro
para compararlo con el volumen de fábrica, si su volumen es igual finalmente ha sido
calibrado
- ¿Por qué es conveniente utilizar un picnómetro para determinar la densidad de diferentes
líquidos?
- El diseño del picnómetro permite que las burbujas de aire asciendan y se concentren en el
cuello, siendo expulsadas al colocar el tapón autoenrasante. Esta operación es crítica para
obtener buenos resultados, la presencia de burbujas de aire modificará el peso y por tanto
la densidad. Dependiendo del líquido su boca contiene un diseño aconsejable para cada
tipo de líquido.

Conclusiones

- En la primera conclusión se determina que el error es menor usando un hidrómetro que un

picnómetro, ya que al usar un hidrómetro se tiene en cuenta la variable de temperatura la
cual incide en la medición de densidades.

- Finalmente se logra entender el funcionamiento de los elementos del laboratorio para el

estudio de la viscosidad y densidades de los diferentes fluidos existentes y sus posibles
errores y calibraciones para mayor precision

INTEGRANTES %

JUAN MANUEL AVENDAÑO MORA 33.333%

YURLEY PATRICIA AVENDAÑO SÁNCHEZ 33.333%
JHON ANDERSON FONCE PORRAS 33.333%
MATRIZ DE PARTICIPACIÓN