MOD CODIGO SUSTANTIVO DEL TRABAJO

NO MODIFICAR Compañías del Sector privado

Organización NO declarante de Renta*

Conceptos del Devengado Seguridad Social*

SMMLV 2019 828,116.0 Conceptos Empleador
Aux. Transporte 97,032 Salud - EPS 8.5%
Pensión - AFP 12.0%
ARL 0.522%

Parafiscales*
Sena 2%
ICBF 3%
CCF 4%

Condicionamientos:
Aux. transporte aplica si devenga hasta 2 SMMLV Tope Aux. Transporte

IBL
Seguridad Social Total Devengado - Aux. Transporte
Total Devengado
Provisión de Prestaciones Social
Parafiscales Total Devengado - Aux. Transporte
Vacaciones Total Devengado - Aux. Transporte

ANEXOS (desarrollo del proyecto desde lo disciplinar y las evidencias de la SITUACION PROBLEMA, SUS CAUSAS Y CON
 Trabajadores Dependientes
e de Renta*

Seguridad Social* Prestaciones Sociales

Trabajador Total Cesantías 8.33%
4.0% 12.5% Int / Cesantías 12% 1% Por cada mes laborado
4.0% 16.0% Prima de Servicios 8.33%
0.0% 0.522%
29.022% Vacaciones 4.17%

$ 1,656,232

UACION PROBLEMA, SUS CAUSAS Y CONSECUENCIAS

or cada mes laborado
 Nombre

Objet
Normograma y/o Matriz Legal a
Número del Acto Fecha de
Jerarquía de la Norma
Administrativo Expedición
Decreto Reglamentario 1072 5/26/2015
 Nombre del Proyecto

Objetivo General
Normograma y/o Matriz Legal aplicable al alcance de la intervención
Título

Por medio del cual se expide el Decreto Único Reglamentario del Sector Trabajo
o

cance de la intervención
Alineación con el Objetivo
N° del articulado, capitulo o sección
Específico
Objetivo Específico N° 2 Artículo 2.2.4.6.2 Política de seguridad y salud en el trabajo Ejemplo
Ejemplo
Constitución Política
Código
Ley
Decreto Ley
Decreto Reglamentario
Norma Técnica
Ordenanza
Resolución
Sentencia
OSHA
NTC
El ejemplo 1
El ejemplo 2
 Nombre del proye

Objetivo General del proye

Contexto de la situación problema

El restaurante el sabor Único ubicado en la calle 123 # 26K 02

barrio Remansos de Comfandi en la ciudad de Cali; nació en el
2009 como una idea de negocio de la señora Verónica, qu
tenía experiencia en este sector. Convirtiéndose en un negoc
familiar.
Funciona desde las 7:00 a.m. 3:00 p.m. con dos emplead
además de la dueña y dos sobrinas.
Vende desayunos y almuerzos
Durante una de las visitas el personal que trabajaba en la cocina
evidencia la no utilización de los elementos de protección person
que son necesarios y obligatorios para el manejo y manipulación
alimentos. (ley 9 de 1979)

Objetivos Específicos
1. Identificar los factores de riesgos para establecer la necesidad, del uso
los elementos de protección personal, en el área de cocina del restaurant
Sabor Único en el año 2019.

2. Realizar la matriz de elementos de protección personal requeridos, en el

área de cocina del restaurante sabor único en el año 2019.

3.Capacitar al personal del área de cocina del restaurante Sabor Único en

uso, cuidado y disposición final de los elementos de protección personal.

4.Vereificar el uso adecuado de los elementos de protección personal, en e

área de cocina del restaurante sabor único.

5. Socializar a la propietaria del restaurante sabor único, sobre los

lineamientos para la entrega de los elementos de protección personal
adecuados, en el área de cocina del restaurante sabor único.

6.
 Nombre del proyecto TALLER INTEGRADOR DE CONTABILIDAD

Implementar los elementos de protección pers

etivo General del proyecto restaurante el sabor único en el año 2019 de
riesgos, según la normatividad vigente.

oblema Identificación de las causas de la situación problema

en la calle 123 # 26K 02 del

udad de Cali; nació en el año
En el restaurante el sabor Único ubic
la señora Verónica, quien Remansos
nvirtiéndose en un negocio de Comfandi en la ciudad de Cal
de cocina cuenta con 5 trabajadores, los
0 p.m. con dos empleadas encuentra expuestos a riesgos de golpes, c
caidas, quemaduras , incendio y exploxion.
evidencio en la visita que no cuentan con e
poteccion personal, ni los herrramientas
que trabajaba en la cocina se para realizar su labor, lo que hace que se
ntos de protección personal,
el manejo y manipulación de meterializacion de los accidentes.

s Determinación del alcance (si aplica)

tablecer la necesidad, del uso de
área de cocina del restaurante el

ión personal requeridos, en el

n el año 2019.

l restaurante Sabor Único en el

tos de protección personal. Con la implementacion de Los elementos de
personal se minimiza las consecuencias de los
ademas no aumenta la rentabilidad de la emp
s de protección personal, en el asegura la permanencia en el mercado, ya q
materialización de un accidente se incurre e
médicos y otros no previstos

sabor único, sobre los

os de protección personal
nte sabor único.
NTABILIDAD N° de beneficiarios direc

tos de protección personal en el área de cocina del

o en el año 2019 de acuerdo a la identificación de
vidad vigente.

las causas de la situación problema Identificación de las consecuencias de la situación problem

En el restaurante el sabor Único ubicado

Remansos de Comfandi en la ciudad de
el area de cocina cuenta con 5 traba
l sabor Único ubicado barrio los cuales de encuentra expuestos a rie
i en la ciudad de Cali, en el area golpes, contuciones, caidas, quema
n 5 trabajadores, los cuales de incendio y exploxion. ademas se eviden
a riesgos de golpes, contuciones, visita que no cuentan con eleme
ncendio y exploxion. ademas se poteccion personal, ni los herrra
ue no cuentan con elemento de adecuadas para realizar su labor, lo qu
los herrramientas adecuadas que se aumente la aparicion d
lo que hace que se aumente la enfermedades laborales producida
accidentes. manejo sustancias quimicas,
biologicos, factores psicosociles,
Accidenes de trabajo, incendio o explos
Ademas sanciones economicas y discipli

ación del alcance (si aplica) Fuentes: con criterio normas APA o ICONTEC
n de Los elementos de proteccion
as consecuencias de los accidentes
rentabilidad de la empresa pero si
ia en el mercado, ya que con la
n accidente se incurre en gastos
y otros no previstos
 N° de beneficiarios directos

las consecuencias de la situación problema

e el sabor Único ubicado barrio

mfandi en la ciudad de Cali, en
na cuenta con 5 trabajadores,
ncuentra expuestos a riesgos de
ones, caidas, quemaduras ,
xion. ademas se evidencio en la
o cuentan con elemento de
onal, ni los herrramientas
realizar su labor, lo que hace
nte la aparicion de las
aborales producida por el
cias quimicas, agentes
tores psicosociles, y los
abajo, incendio o explosion.
es economicas y disciplinarias.

con criterio normas APA o ICONTEC

 N° de beneficiarios Objetivo Es

1. Identificar los factores de riesgos para establecer la nece

Identificación de área de cocina del restaurante
los materiales,

5 insumos, recursos
y/o talento
humano requerido
Periodicidad en
Periodicidad cantidades, si
(unidad de medida) aplica de lo
contrario será 1

0 0

Materiales y/o insumos

directos del proyecto SG-
SST

Tecnologo de sst y trab 1 1

Talento Humano directo

del proyecto SG-SST

INFRAESTRUCTURA DEL
PROYECTO SG-SST

Computador 1 1

EQUIPOS TECNOLOGICOS
DEL PROYECTO SG-SST

Otros (Materiales, insumos celular N.A N.A

y talento humano - Papeleria N.A N.A
INDIRECTO) *Corresponden
al 20% de los costos primos N.A N.A
(Costos directos)
Otros (Materiales, insumos
y talento humano -
INDIRECTO) *Corresponden
al 20% de los costos primos
(Costos directos) N.A N.A

papeleria
 Objetivo Específico N° 1

riesgos para establecer la necesidad, del uso de los elementos de protección personal, en el
área de cocina del restaurante el Sabor Único en el año 2019.

Unidad de Total
medida de las Cantidades unidades Costo Unitario Sub-Total
cantidades requeridas

0 0 0 $ - $ -

0 $ -

0 $ -

0 $ -

0 $ -

por horas 4 4 $ 6,803 $ 27,212

0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
por horas 4 4 $ 2,000 $ 8,000
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
N.A N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A N.A
Sub- total objetivo N° 1 $ 35,212
Otros costos (20%) $ 5,442
Total objetivo N° 1 $ 40,654
 Objetivo Específico N° 2

2. Realizar la matriz de elementos de protección personal requeridos, en el área de cocina

Identificación de 2019.
los materiales,
insumos, recursos
y/o talento
humano requerido
Periodicidad en
Unidad de
Periodicidad cantidades, si
medida de las Cantidades
(unidad de medida) aplica de lo
cantidades
contrario será 1

vestuario y calzado 1 3 por pers 5

copia de tela/ tapabocas y 1
6 por pers 5
delantal

Guante alta tempatura 1 1 por pers 1

Guante nitrilo 1 6 por pers 3

Guante malla acero inox 1 1 por pers 1

Tecnologo de sst y trab 1 2 Por hora 4

Computador 1 1 Por hora 4

N.A N.A N.A N.A

N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A
 Implementar los elementos de pr

Específico N° 2

queridos, en el área de cocina del restaurante sabor único en el año

2019. Identificación de
los materiales,
insumos, recursos
y/o talento
humano requerido
Total unidades
Costo Unitario Sub-Total
requeridas

15 $ 103,000 $ 1,545,000 Refrigerios

30 $ 31,000 $ 930,000

1 $ 38,900 $ 38,900

18 $ 5,500 $ 99,000

1 $ 260,000 $ 260,000

8 $ 6,803 $ 54,424 capacirtador

$ - $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ - Salon propio
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
4 $ 2,000 $ 8,000 video beam
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
N.A N.A N.A
N.A N.A N.A
N.A N.A N.A
N.A N.A N.A
Sub- total objetivo N° 2 $ 2,935,324
Otros costos (20%) $ 585,465
Total objetivo N° 2 $ 3,520,789
 TALLER INTEGRADOR DE CONTABILIDA

Implementar los elementos de protección personal en el área de cocina del restaurante el sabor único en el año 20

Objetivo Específico N° 3

3.Capacitar al personal del área de cocina del restaurante Sabor Único en el uso, cuidado y disposición final de los
elementos de protección personal.

Periodicidad en
Unidad de Total
Periodicidad cantidades, si
medida de las Cantidades unidades Costo Unitario
(unidad de medida) aplica de lo
cantidades requeridas
contrario será 1

1 1 Por pers 1 7 $ 2,500

1 1 por Hora 6 6 $ 25,000

0
0
0
0
0
0
0
0
0
1 1 Por capaciacion 1 1 $ 60,000
0
0
0
0
N.A N.A N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A N.A N.A
Sub- total objetivo N° 3
Otros costos (10%)
Total objetivo N° 3
EGRADOR DE CONTABILIDAD

e el sabor único en el año 2019 de acuerdo a la identificación de riesgos, según la normatividad vigente.

Objetivo Específico N°

o y disposición final de los

4.Vereificar el uso adecuado de los elementos de protección personal, en
Identificación de
los materiales,
insumos, recursos
y/o talento
humano requerido
Periodicidad en
Unidad de
Periodicidad cantidades, si
Sub-Total medida de las
(unidad de medida) aplica de lo
cantidades
contrario será 1

$ 17,500

$ -

$ -

$ -

$ -

$ 150,000 Tecnologo de sst y trab 1 1 Por hora

$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ 60,000
$ -
$ -
$ -
$ -
N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A
 N.A N.A N.A N.A
$ 227,500
$ 16,750
$ 244,250
ente.

bjetivo Específico N° 4

de protección personal, en el área de cocina del restaurante sabor único.

Identificación de
los materiales,
insumos, recursos
y/o talento
humano requerido
Total
Cantidades unidades Costo Unitario Sub-Total
requeridas

0 $ -

0 $ -

0 $ -

0 $ -

0 $ -

3 3 $ 6,803 $ 20,409 Tecnologo de sst y trab

0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A
Sub- total objetivo N° 4 $ 20,409
Otros costos (10%) $ 2,041
Total objetivo N° 4 $ 22,450
 Objetivo Específico N° 5

5. Socializar a la propietaria del restaurante sabor único, sobre los lineamientos para la entrega de los elementos de
protección personal adecuados, en el área de cocina del restaurante sabor único.

Periodicidad en
Unidad de Total
Periodicidad cantidades, si
medida de las Cantidades unidades Costo Unitario
(unidad de medida) aplica de lo
cantidades requeridas
contrario será 1

1 4 Por hora 1 4 $ 6,803

0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
N.A N.A N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A N.A N.A
Sub- total objetivo N° 5
Otros costos (10%)
Total objetivo N° 5
 Objetivo Específico N°

ntrega de los elementos de

6.
bor único. Identificación de
los materiales,
insumos, recursos
y/o talento
humano requerido
Periodicidad en
Unidad de
Periodicidad cantidades, si
Sub-Total medida de las
(unidad de medida) aplica de lo
cantidades
contrario será 1

$ -

$ -

$ -

$ -

$ -

$ 27,212
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
$ -
N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A
 N.A N.A N.A N.A
$ 27,212
$ 2,721
$ 29,933
bjetivo Específico N° 6

6.

Total
Cantidades unidades Costo Unitario Sub-Total
requeridas

0 $ -

0 $ -

0 $ -

0 $ -

0 $ -

0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
0 $ -
N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A
N.A N.A N.A N.A
Sub- total objetivo N° 6 $ -
Otros costos (10%) $ -
Total objetivo N° 6 $ -
 NOMBRE DEL PROYECTO
TALLER INTEGRADOR DE CONTABILI

OBJETIVO GENERAL
Implementar los elementos de protección personal en el área de cocina del restaurante el sabor único en el año 2

TIPO DE RECURSO Identificación (listado)

Materiales y/o insumos

directos del proyecto SG-SST

Talento Humano directo

del proyecto SG-SST

Area de Capacitacion

INFRAESTRUCTURA DEL
PROYECTO SG-SST

EQUIPOS
TECNOLOGICOS DEL
PROYECTO SG-SST

Otros (Materiales, insumos y

talento humano - INDIRECTO)
*Corresponden al 20% de los
costos primos (Costos
directos)
 NOMBRE DEL PROYECTO
TALLER INTEGRADOR DE CONTABILIDAD

OBJETIVO GENERAL
rea de cocina del restaurante el sabor único en el año 2019 de acuerdo a la identificación de riesgos, según la normatividad vigente.

Funcionalidad en el proyecto

Reunir al personal en el area de comedor para realizar la

capacitacion
acuerdo a la identificación de riesgos, según la normatividad vigente.

Argumentación (¿por qué es un factor SIN costo?)

Es un factor sin costo porb que se utiliza un area de la

empresa que cuenta con espacio mesas y sillas.
 DEVENGADO
Aux. Total Devengado
N° Básico Mensual Días laborados Sueldo
Transporte
1 $ 1,000,000.0 30 $ 1,000,000.0 $ 97,032.0 $ 1,097,032.0
2 30 $ - $ 97,032.0 $ 97,032.0
3 30 $ - $ 97,032.0 $ 97,032.0
4 30 $ - $ 97,032.0 $ 97,032.0
5 30 $ - $ 97,032.0 $ 97,032.0

ANEXOS

NO MODIFICAR
 DEDUCIDO - SEG. SOCIAL EMPLEADOR -SEG. SOCIAL
Salud Pensión Total Deducido Neto Pagado Salud Pensión
EPS AFP EPS AFP
$ 40,000.0 $ 40,000.0 $ 80,000.0 $ 1,017,032.0 $ 85,000.0 $ 120,000.0
$ - $ - $ - $ 97,032.0 $ - $ -
$ - $ - $ - $ 97,032.0 $ - $ -
$ - $ - $ - $ 97,032.0 $ - $ -
$ - $ - $ - $ 97,032.0 $ - $ -
OR -SEG. SOCIAL PRESTACIONES SOCIALES PARAFISCALES
Riesgos Laborales INTERESES / PRIMA DE VACACIONES
ARL
CESANTIAS
CESANTIAS SERVICIOS SENA

$ 5,220.0 $ 91,419.3 $ 10,970.3 $ 91,419.3 $ 41,666.7 $ 20,000.0

$ - $ 8,086.0 $ 970.3 $ 8,086.0 $ - $ -
$ - $ 8,086.0 $ 970.3 $ 8,086.0 $ - $ -
$ - $ 8,086.0 $ 970.3 $ 8,086.0 $ - $ -
$ - $ 8,086.0 $ 970.3 $ 8,086.0 $ - $ -
TOTAL REQUERID
 PARAFISCALES
COSTO
COSTO
ICBF CCF (x operario al mes) (x operario x
hora)
$ 30,000.0 $ 40,000.0 $ 1,632,727.7 $ 6,803.0 Por semana $ 408,182
$ - $ - $ 114,174.3 $ 475.7 Medía semana $ 204,091
$ - $ - $ 114,174.3 $ 475.7
$ - $ - $ 114,174.3 $ 475.7
$ - $ - $ 114,174.3 $ 475.7
TOTAL REQUERIDO EN TALENTO HUMANO $ 8,705.9

$ 1,796,000.42
 Objetivo General* Objetivos Específicos*

1. Desde el Planear
Identificar los factores de riesgos
para establecer la necesidad, del
uso de los elementos de
protección personal, en el área de
cocina del restaurante el Sabor
2. Desde el Hacer Realizar la
matriz de elementos de protección
personal requeridos, en el área de
cocina del restaurante sabor único
en el año 2019. Capacitar
cocina del restaurante el sabor único en el año 2019
al personal
de acuerdo
del área
a la de
identificación
cocina delde riesgos, según la normatividad vigente.
3. Desde el Verificar
Observar el comportamiento, el
uso adecuado de los elementos de
protección personal, en el área de
cocina del restaurante sabor
único.
4. Desde el Actuar
Socializar a la propietaria del
restaurante sabor único, sobre los
lineamientos para la entrega de los
elementos de protección personal
adecuados, en el área de cocina
*Redacción con base en la rúbrica
Cada actividad o grupos de actividades deberán contener evidencias contudentes (sin lu
 Producto(s) entregable(s) y/o
Actividades Cr
evidencia(s)
a.Visita al restaurante Fotos
b.Recoger informacion Informacion
c.Analizar la informacin Avance del trabajo
d.identificar los factores de riesgos para establecer la matriz de peligros
e,
a.Elaboracion de matriz de E.P.P Matriz de E,p,p
b.Capacitar al personal listado de asistencia
c.
d.
…
a.Visitar el restaurante para verificar el uso adecuado fotos e informe escrito
b.
c.
d.
…
a.Informe a lapropietaria del restaurante Informe final escrito
b.
c.
d.
…

berán contener evidencias contudentes (sin lugar a duda) y breve descripción de la misma.
 Total horas
Cronograma (Diagrama de Gantt)
x actividad
0.5
1
2
2

3
2

de la misma.
 INFORME INVERSION DEL PROYECTO
NOMBRE DEL PROYECTO

TALLER INTEGRADOR DE CONTABILIDAD

Total costos del objetivo N° 1 $ 40,654.4

Total costos del objetivo N° 2
Total costos del objetivo N° 3
Total costos del objetivo N° 4
Total costos del objetivo N° 5
Total costos del objetivo N° 6
VALOR TOTAL DEL PROYECTO SG-SST
$ 3,520,788.8
$ 244,250.0
$ 22,449.9
$ 29,933.2
$ -
$ 3,858,076.3

Materiales y/o insumos directos del proyecto SG-SST $ 2,890,400.0

Talento Humano directo del proyecto SG-SST $ 279,257.0
Costos Indirectos del proyecto SG-SST $ 612,419.3
SUB-TOTAL DEL PROYECTO $ 3,782,076.3
INFRAESTRUCTURA DEL PROYECTO SG-SST $ -
EQUIPOS TECNOLOGICOS DEL PROYECTO SG-SST $ 76,000.0
VALOR TOTAL DEL PROYECTO SG-SST $ 3,858,076.3

ESTRATEGIAS DE MINIMIZACION DE LOS COSTOS

1. Comprando directame en las distribuidoras

2. Asignar tareas especifica y dotar con los elementos adecuados para cada tarea.

3. Comprar la carne tajada y el pollo despresado, evita comprar guante acero

4. Capacitacion multiple de menor tiempo

5.

INTEGRANTES