ESCUELA DE ING AMBIENTAL

Semana N° 03
ECOLOGÍA MICROBIANA Y LAS CIENCIAS
AMBIENTALES

Asignatura: MICROBIOLOGÍA
MG. GISELA YUPANQUI SICCHA

Semestre Académico 2020-2

 U n iv e r s id a d N a c io n a l
Federico Villarreal

Ciclos biogeoquímicos:
La vida sobre la Tierra depende del ciclo de los
elementos químicos que va desde su estado
elemental pasando a compuesto inorgánico y de
ahí a compuesto orgánico para volver a su estado
elemental. Los microorganismos son esenciales en
estas transformaciones químicas.

Ciclo del nitrogeno.

Ciclo del carbono.
Ciclo del fosforo
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Federico Villarreal

I.- MICROBIOLOGIA DEL SUELO:

El número y tipos de microorganismos presentes en
el suelo, depende de diversos factores ambientales
como son:
Nutrientes, humedad, aireación, temperatura, pH,
prácticas agrícolas, etc.
Existen del orden de varios miles de millones de
bacterias por gramo de suelo.
La mayor parte son heterótrofos, siendo comunes los
bacilos esporulados, los actinomiceto que son los
responsables del olor a tierra mojada, y en la
rizosfera (región donde el suelo y las raíces de las
plantas entran en contacto) especies de los géneros
Rhizobium y Pseudomonas.
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• https://www.youtube.com/watch?v=KWMQoZXq
LK8
• EXTREMÓFILOS
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Interacciones entre poblaciones

microbianas diversas

• Neutralismo
• Comensalismo
• Sinergismo (protocooperación)
• Mutualismo (Simbiosis)
• Competición
• Amensalismo
• Predación
• Parasitismo
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Interacciones dentro de una misma población

Microbiana

- Bajas densidades de población:

Interacción + (COOPERACIÓN)
- Altas densidades de población:
Interacción - (COMPETENCIA)
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• Neutralismo: Falta de interacción entre dos poblaciones

microbianas, tiene capacidades metabólicas diferentes en ambientes
distintos.
• Comensalismo: Una población es beneficiada, come las sobras
mientras la otra no es perjudicada.
• Sinergismo: Ambas poblaciones se benefician; la asociación no es
obligatoria, a menudo una población es reemplazada por otra.
• Mutualismo: Interacción entre dos especies (o dos poblaciones) en
que ambas resultan beneficiadas por la asociación y no pueden vivir
por separado. SIMBIOSIS.
• Competición: relación interespecífica que tiene lugar entre varios
individuos de distintas especies, de obtención de recursos, cuando
existe una demanda activa de un recurso común que puede ser
limitante.
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• Amensalismo: que se refiere al caso de la excreción de un factor, por

parte de un organismo, que es dañino para el otro, como es el caso de
la formación de un antibiótico por un hongo que inhibe el desarrollo
de una bacteria.

• Predación: que ocurre cuando un organismo se alimenta de otro,

cuando uno ingiere a otro como sucede en el caso de una ameba o un
protozoario que ingiere a células de levaduras o de algas.

• Parasitismo: interacción biológica entre dos organismos, en la que

uno de los organismos (el parásito) consigue la mayor parte del
beneficio de una relación estrecha con otro, el huésped u hospedador.
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FACTOR DE CRECIMIENTO pH ACIDEZ- ALCALINIDAD

•Acidófilos.- Rango de pH 5 incluye a los Hongos, Thiobacilos, Thermoplasma

ferroxidans. Lactobacilos. .
•Alcalófilos.- En suelos carbonados Bacillos producen proteasas útil para
detergentes. Vibrión pH 8-9
•Neutrófilo.- La mayoría de bacterias pH 6,5-7
El PH es una función logarítmica, un cambio en una unidad de pH representa 10
veces el cambio en la concentración de Hidrogeniones.
El microorganismo puede alterar el pH del medio como resultados de los pro
ductos de su metabolismo. CH__ acidifican, Proteínas__ alcalinizan por sustancias
Nitrogenadas

FACTOR: DISPONIBILIDAD DE AGUA

El agua es el disolvente de la vida, factor importante para el crecimiento.
•Halófitos.-Crecen en agua con sal entre 1-6% de NaCl, moderado 3% Pseudomona.

•Halófitos extremos.-Capaces de crecer en ambientes de altas concentraciones de

NaCl 15-30% microorganismos de las salinas.

•Osmófilos.- Capaces de crecer en altas concentraciones de azúcar. Hongos

•Xerófilos.- Crecen en ambientes muy secos.
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FACTOR DE CRECIMIENTO: OXÍGENO

Aerobio.- Crecen con tensión de oxígeno total en el aire es de 21%

Microaerófilo.- Solo desean oxígeno cuando su tensión es mas baja que
la del aire por tener enzimas sensibles al oxígeno.

Anaerobio.- Carecen de sistema respiratorio, no acepta como aceptor

final de electrones.
Anaerobios tolerantes.- Pueden crecer en oxígeno pero no lo usan.
Anaerobios estrictos.- Mueren en presencia de oxígeno.
Cuando se reduce el oxígeno se produce elementos tóxicos como: H2O2
(peróxido de hidrógeno), O3-(súper óxido),OH+(radicales hidroxilo),
Singlete de Oxígeno altamente reactivo y tóxico.
Capnófilos.- Bacterias que crecen en bajas concentraciones de 5-10%
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DOMINIO ARCHAEA
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ARBOL FILOGENÉTICO UNIVERSAL

 AMBIENTES EXTREMOS
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pH
Temperatura

pH < 5 Superior a 50°C

Aguas Vertientes
Actividad ácidas calientes Otros
Alta salinidad, Alta presión
de agua factores
regiones Alta pO2
áridas
Alta radiación
Condiciones Alta de metales
fisiológicas pesados
en zonas
Baja templadas
pO2 Baja concentración de
iones y nutrientes

Inferior a 20°C pH > 8

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Arqueobacterias
• Gram. positivas o Gram. negativas, aerobios, anaerobios o facultativos.
• Forma bacilar, espiral, lobular, pleomórfica, laminadas, únicas o
agregadas.
• 1-1.5 um, algunos llegan a 200um.
• Multiplicación por fisión binaria, gemación y fragmentación.
• Quimiolito autotrófico, organotrofos.

• Altas temperaturas e hipersalinos, terrestres y acuáticos.

• Contienen pocos plásmidos.

• El RNAt carece de timina la remplaza la pseudouridina

• RNA polimerasa se asemeja a los Eucariontes.

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Membrana citoplasmática Pared de Arqueobacterias

a) Membrana con bicapa de diéteres
b) Membrana. Con monocapa tetraéteres a) De Gram. positivas
b) De Gram. negativas
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Taxonomía Dominio Archaea

• Reino EURYARCHAEOTA:
Orden: Metanógenas, Halobacterias,
Termoplasmas, Termococos.

• Reino CRENARCHAEOTA:
Orden: Sulfolobus, Termoproteus,
Igneococcales
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ReinoEuryarchaeota Orden Metanógenos

• Integran 7 grupos principales y 17 géneros
• Anaerobios estrictos, crecen muy bien en rúmen, sedimentos marinos, agua dulce,
pantanos, fuentes termales, digestores anaeróbicos de fangos, son importantes en ecología
en tratamiento de aguas residuales.
• Bacilos cortos, largos, cocos, placas filamentosas.
• Gram. positivos y negativos, paredes con pseudomureina y otros hetero polisacáridos
• Producen Metano anaerobicamente, existiendo 10 sustratos que lo convierten en metano:
usan el CO2 como fuente de carbono y el H2 como fuente de energía, CO2 + 4H2 CH4 +
2H2O
Formiato HCOO + 4H2 CH4 + 3CO2 + 2H2O
Metanol 4CH3OH 3CH4 + CO2 + 2H2O
Acetato CH3COO + H2O CH4 + HCO3

• Una vaca puede expulsar 200- 400 litro x día de metano, constituye problema por absorber
radiación infra roja (calentamiento del globo)
• Oxidan el Fe°---- CH4 + ATP afecta tuberías por corrosión del hierro
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Metanógenas:
Posee Coenzimas Portador de Carbono en Metanogénesis
• Matanofurano ( MF).- Contiene una molécula de fenol, 2 de ácido glutámico, un anillo de
furano + ácido graso de cadena larga. Interacciona en el primer paso de la metanogénesis
a partir de CO2.
• Metanopterina (MP).- Sigue a la anterior enzima, es portador de C1 a CH3, consiste en
anillo tetra hidrometanopterina H4MPT.
• Coenzima M (CoM).- Interviene en fase final de la formación del metano, es portadora
del grupo metilo que es reducido a metano por la reductasa metil F430.

Coenzima en Oxido- Reducción

• Coenzima F420 .- Son donadores de electrones, interaccionan con diferentes enzimas
hidrogenase y reductasa, forma oxidada absorbe luz con fluorescencia azul verdosa,
reducida pierde color.
• HS-HTTP (7mercaptoheptanoil treonina fosfato).- Es la última en la metanogénesis.
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Metanosarcina masei
Coenzimas de la Metanogénesis

Metanobacterium bryantii
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Orden Halobacterias: 9 géneros , bacilos, discos aplanados, cocos

• Quimioheterotrofos, aerobios
• Móviles flagelos lofotricos otros inmóviles.
• Posee grandes plásmidos de 30% del DNA total

• Resisten NaCl. De 8 a 36% a la saturación , se desintegra la célula en bajas concentraciones como a 1.5 M. La
célula bombea K+ del medio a la célula siendo mayor que Na+ .

• Las glicoproteínas de la pared están cargados negativamente como aspartato, glutamato, protege del Na+,
cuando este es baja, la carga negativa se repela, dando lugar a lisis celular.

• Posee 4 Rodospina con funciones diferente, atrapan energía sin clorofila.

• Bacteriorrodospina membrana púrpura, semejante a pigmento de la retina, junto se encuentra molécula de
retinal parecido a carotenoides que absorbe luz y cataliza transferencia de protones en membrana. La
Bacteriorrodospinas absorbe luz en configuración trans, se excita y se convierte en Cis donde transfiere H+
impulsa transporte de protones hacia el exterior, los protones acumulados en el exterior quedando cargada la
fuerza motriz par impulsar síntesis de ATP. El retinal transforma en Trans en oscuridad. .
• La Halorrodospina Utiliza energía luminosa para transportar iones Cl+ a la célula y mantiene KCl 4-5M.
• 2 rodospinas fotorreceptores una para luz roja otro de luz azul, controlan actividad de los flagelos.
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 Halobacterium salinarum
Halobacterium morrhuae
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HALÓFILOS
• Pueden ser
• leves (1-6%NaCl)
• moderados (6-15%NaCl)
• extremos (15-30%NaCl)

• La mayoría son Archae aeróbicos

• Sobreviven las elevadas cc de Sal

• interactuando fuertemente con el agua y usando aminoacidos cargados
negativamente en estructuras claves
• Sintetizando varias proteínas pequeñas en el interior de la célula que
compiten por el agua
• acumulando altos niveles de sal en el interior de la célula para equilibrar
la diferencia con el exterior
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Potenciales BIOTECNOLÓGICAS
• Producción de carotenos para la industria alimentaria

• Producción de glicerol y otros solutos compatibles (betaína, trehalosa,

manosilglicerato, etc)

• Obtención de biosurfactantes a partir de las membranas

• Recuperación secundaria de petróleo

• Obtención de bacteriorodopsina

• Producción de polihidroxialcanoatos
Halobacterium salinarium.- Halófita extrema,Vive a 4-5M de NaCl

Lagunas de
evaporación
Solar de agua de mar.
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Orden Termoplasma: 2 géneros Thermoplasma y Psicróphilus, son termo

acidófilos, carecen de pared celular
Thermoplasma:
• Crecen en desperdicio de minas de carbón apiladas que contienen pirita de hierro (FeS) que
es oxidada a H2SO4, acidificando y calentando el medio.
• Termoacidófilos, crecen a 60°c. pH 1- 2
• Carecen de pared celular, posee flagelos
• Carece de pared pero membrana protegida por tetraéters de diglicerol, lipoglucanos,
glicoproteínas.
• El DNA se une a histonas que la condensa a 50° C con forma filamentosa a bajas
temperaturas es esférico..DNA se organiza en partículas globulares

Psicróphilus:
• Tiene capa de proteína S..
• Células crecen como cocos formas irregulares de 1- 1.5um.
• Crece mejor a pH1
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Sicrófilos

• Estrictos: Temperatura mínima: < 0°C

Temperatura optima: ~15°C
Temperatura maxima: 20°C

• Sicrotolerantes (sicrotolerantes):
Temperatura mínima: 3-5°C Temperatura
óptima: > 20°C

• Gran diversidad de grupos. Algunos exclusivos de zonas frías

(Polaromonas, Psychroserpens)
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Características de Psicrófilos

• Proteínas ricas en -hélices y grupos polares

aumentan la flexibilidad
• “Antifreeze proteins”
mantienen condiciones intracelulares líquidas, disminuyendo el
punto de congelamiento
• Las membranas son más fluidas
contienen ácidos grasos insaturados cis
• Transporte activo a bajas temperaturas

Snow Algae A bloom of Chloromonas

(Chlamydomonas nivalis) rubroleosa in Antarctica
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Federico Villarreal SICRÓFILOS: APLICACIONES BIOTECNOLÓGICAS

• Producción de enzimas para uso en detergentes

(proteasas, lipasas)

• Producción de enzimas como aditivos en la

industria alimenticia (quesos, panificación,
fermentaciones, etc.)

• Procesos de biorremediación (digestores,

biodegradación
de petróleo y derivados, etc.)

• Procesos de producción de fragancias

• Producción de ácidos grasos poliinsaturados

como aditivos en alimentos y suplemento dietario.

• Proteínas nucleantes de hielo

ACIDÓFILOS
• Crecimiento óptimo a pH entre 0.7 y
4 (pHmax <7)
• Desde mesófilos quimiolitótrofos
(Thiobacillus) hasta hipertermófilos
(Sulfolobus)

APLICACIONES BIOTECNOLÓGICAS

•Eliminación de azufre del carbón

•Síntesis químicas en soluciones ácidas

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Thermoplasma acidóphilum:
Pila de carbón de desecho, el calor producido puede prender fuego espontaneamente.
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Orden Termococos: Géneros.- Thermococales, Metanopyrus, Archaeloglobus.

• Cocos hipertermófilos de 80 – 100°C. de aguas submarinas
• Anaerobios estrictos
• Contiene paredes celulares Uso de S° elemental como aceptor de electrones
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ORDEN: Crenarchaeota

• Anaerobios estrictos
• Termófilos extremos, de 82 a 105° c. , acidófilos dependientes del azufre como
aceptor de electrones en respiración anaeróbica, como fuente de electrones en
biosíntesis.
• Existen en aguas termales ricas en azufre, volcanes sub marinos.
Orden Sulfolobus

• Gram. negativos, aerobios y

anaerobios facultativos,
lobulados, esféricos.
• Termófilos de 70 – 80°C ,
acidófilos pH 2-3
• Pared con lipoproteínas no
peptidoglicanos.
• Se encuentra en suelos y
manantiales calientes en azufre y
ácido sulfúrico.
• Aceptor de electrones el O2 y el
Fe.
Orden Termoproteus

• Bacilos delgados y alargados

Gram negativos, pueden doblarse
y ramificarse .
• Anaerobio estricto.
• Termófilos 70- 97°C. pH 2.5 – 6.5
• El CO2 como fuente de carbono.,
H2, S°