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INGENIERÍA ELECTROMECÁNICA
JERSIDADTECNICA DE COTO
24-01-1995
acidn
aOn
c o
de la niversido
ECUADOR
ACUNGA
EMPRESAINSTITUCIÓN/ORGANIZACIÓN: INDUSTRIA LÁCTEA"FOODASA"
TUTOR ACADÉMICO: Ing. EDWN MOREANo
TEMA:
NOMBRRE:
LATACUNGA
FEBRERO-MARZQ 2020
CNICA QS
SDADTEC
Universidad
Técnica de
ECUADO Cotopaxi
ACUNGA
UNIVERSIDAD TECNICA DE COTOPAXI
INGENIERÍA ELECTROMECÁNICA
C.I.
050376323-7
CORREO:
carlos.jijon3237@utc.edu.ec
TELEFONO:
0984844526
DATOS DE LA EMPRESA:
NOMBRE
INDUSTRIA DE LÁCTEOS "FOODASA"
DIRECCIÓN:
Cantón Salcedo-Parroquia Mulalillo-Sector Tacsoloma alto
CORREO:
pinto.santiago.p@gmail.com
PERIODO
FEBRERO- MARZQ 2020
INDICE DE CONTENIDOS
CARATULA
CERTIFICADO DE MATRÍCULA
CARTA DE LA UNIVERSIDAD A LA EMPRESA
CARTA DE ACEPTACION DE LA EMPRESA JUNTO
cON LA SOLICITUD QUE ENVIA LA DECANA
0 . MATRIZ DE INSCRIPCION P P-P
1 . PLANIFICACION DE PRACTICAS F01
CARTA DE
PRESENTACIÓN
DE LA
UNIVERSIDADD
UNIVERSIDAD VINCULACIÓN
TECNICADE CON LA SOCIEDAD
lC COTOPAXI
Ingeniero
Santiago Pinto
GERENTE DE FOODASA
Presente:
De mi consideración:
2020.
Atentamente
POR LA VINEULACIÓN DE LA UNIVERSIDAD CON EL PUEBLO"
e o / o l l o s
Lac
teos
cOOKDINADOR DE PPP
ING. EDWIN MOREANO
A
CC:0502607500
4LCEDO UADOR
ECU
UNIVERSIDAD VINCULACIÓN
TECNICA DE CON LA SOcIEDAD
COTOPAXI
CARTA
DE
ACEPTACIÓN
DE LA EMPRESA
Foodasa
CARTA DE ACEPTACIÓN EMPRESARIAL DE PRACTICAS
PRE-PROFESIONALES
INDUSTRIADE LACTEOS "FO0DASA"_
24 de Febrero 2020
Sefñores:
Presente:
Esperando que nuestro aporte en la formación del recurso humano sea de gran utilidad
para su institución y para nuestro país, me suscribo a Uds.
Atentamente.
ElAr
cos
Lac
aCteos
14 de febrero 2020
Ing. MSC.
Presente
De mi consideración:
Yo Jijón zurieta Carlos Alexis, portador de la cedula de ciudadanía N°: 050376323-7, alumno
de Séptimo ciclo, paralelo "A" de la carrera de Ingeniería Electromecánica me dirijo a Ud. para
solicitarle la autorización para realizar las PRACTICAS PRE- PROFESIONALES, para lo cual
Atentamente.
MATRIZ
DE
INSCRIPCIÓN
INVERSIDAD VINCULACIÓN UNVERSIDAD TECNICA DE COTOPAXI
ECNICA DEE CON LA SOCEDAD
CUTOAN DIREGCON DE VINGU
Gcko acdemico:
ON
090
FebrerO-MarzO
zU
MATRIZ DEINSCRIPCIÓN PRÁCTICASPRE PROFESIONALES
CAMPUS: LA MATRIZ
CARE E NCLASDELA INGENHERIA Y APLICADAS
DOCENTE TUTOR CARRERA:Loda. MAJRA NATALIA MARTÍNEZ FREIRE
AOS DEL ESTUDIANTE DATOS DE LA ENIIDAD HORAS OBSERVACIONES
EMPRESA REPRESENTANTE cONVENIO ENTIDAD cORREO HORARIO
NAPELLIDOS Y NOMBRES N CEDULA CICLO PARALELO N" CELULAR cORREO INSTITUCIONAL CANTÓN PARROQUIA BARRIOSECTOR NCELULAR SEMANALES
ORGANIZACIÓN TUTOR
EXTERNO VIGENTO ACTIVOPÚBLICA| PRIVADA
uON IZURIETA CARLOS ALEXIS O503763237 SEPTIMO A
o984844526 ndustria iactea ING. Santiago Pinto alcedo Mulalllo Tacso loma 0988506064 inte antiaga. p@xmall. cam unes a Vernes S
FOODASA
-
PLANIFICACIÓN
DE LAS
PRACTICAS
UNIVERSIDAD VINCULACIÓN
TÉCNICA DE CON LA SOCIEDAD
COTOPAXI
DIRECCIÓN DE VINCULACIÓN CON LA SOCIEDAD
Periodo Febrero-marzo 2020
Resultados esperados
Ejecución de mantenimiento preventivo y correctivo en base a los conocimientos
obtenidos en la carrera a fin de que satisfagan las necesidades de la maquinaria y
sistemas eléctricos y mecánicos dentro de cada uno de los centros.
1-Visitainsitu
2-Planificación de actividades
3.- Limpieza y reconocimiento de la empresa 30
4-Empaquetado de productos
5-Etiquetado de productos
6.-Revisión del estado de las instalaciones eléctricas
7.-Colocación de canaletas
8.-Mantenimiento de la prensadora
9- Mantenimiento del caldero
10.- Limpieza de los contenedores de leche
b) Duración:
08:00am-18:00pm
DEPARTAMENTO
UNIDAD FUNCIÓN ASIGNADA
ITEM
OPERATIVA
Mantenimiento Revisión, Mantenimiento
1. Reparación y
Construcción
Limpieza Limpieza de los Limpieza
2. equipos Y
herramientas
5. INDICADORES DE APRENDIZAJE DE LA ACTIVIDAD DE PRACTICAS PRE
PROFESIONALES:
RESULTADOSDEL APRENDIZAJE
AMBITO INDICADORES Cumplimiento
Si No
1. Conocimientos teóricos.
2. Asimilación y seguimiento de |X
instrucciones.
cONOCIMIENTO 3. Capacidad en la realización de X
Sus actividades.
4. Capacidad de generar y X
transmitirideas propias
UNIVERSIDAD VINCULACIÓN
TECNICA DE CON LA SOCIEDAD
COTOPAXI
Organización y planificación del
trabajo._
5. Ejecuta el trabajo de manera x
eficiente.
HABILIDAD Y 7 Calidad del trabajo realizado.
DESEMPENO 8. Iniciativa y eficiencia en el X
análisis y reslución de
problemas.
9. Espiritu de colaboración y X
trabajoen equipo.
10. Creatividad e ideas para mejorar |X
situaciones detrabajo._
11.
12.
Asistencia ypuntualidad
Responsabilidad, compromiso e
interés en el cumplimiento de
13.
trabajos encomendados.
de
Coopera manera pemanente |X
ACTITUD y espontánea.
14. Respeta a los jefes
Compañeros de trabajo.
Demuestra liderazgo en los |X
trabajos en equipo.
16. Cuida su presentación personal. X
| 17. Su actitud es proactiva y facilita |X
la tarea en equipo.
18.Realiza las actividades X
encomendadas._
19.Cuida las herramientas y equipos X
de trabajo.
| 20.Aporta con ideas constructivas X
para la elaboración de alguna
CAMPO actividad establecidas.
PROFESIONAL 21.Es responsable en el área que se X
le asigna.
22.Da cumplimiento y seguimiento X
de todas las normas de
seguridad.
23.Demuestra interés en todas las X
actividades preestableçidas.
"ElAr
Lacteos
F648675, F.
INFORME
MENSUAL
AL
DOCENTE
UNIVERSIDAD VINCULACIÓN
TECNICA DE
ulc COTOPAXI
CON LA SOCIEDAD
|1.-Visita in situ
2-Planificación de
actividades Desembarque de
8:00 AM 18:00 pm
26/02/20203-Limpieza y
reconocimiento de la
Anexos 9 un tanque de
refrigeración
empresa
Desinfección del
27/02/2020Empaquetado de productos Anexos 08:00 am18:00 pm
|tanque
Instalación del
28/02/2020 Etiquetado de productos Anexos 08:00 am18:00 pm
tanque
coORDINADOR DE PPP
DOCENTE TUTOR Ing. EDWIN MOREANO0
Lcda. MAIRA MARTÍNEZ C: CC: 0502607500
1712507761
DIRECTOR DE CARRERA
Ing. MAURO ALBARRACÍN
CC: 0503113730
03/03/2020MantenimBento de la prensadora
03/03/2020 l2- Mantenimiento del caldero Anexos 08:00 am 18:00 pm
1-Visita in situ
12/03/2020 2-Mantenimlento de la prensadora de Anexos 08:00 am 18:00 pm
queso
13/03/2020|1-Limpleza general de la empresa Anexos 08:00 am 18:00 pm
DOCENTE TUTOR
Lcda. MAIRA MARTÍNEZ CoORDINADOR DE PPP
Ing. EDWIN MOREANO
C: 1712507761
CC: 0502607500
DIRECTOR DE CARRERA
Ing. MAURO ALBARRACIN
CC: 0503113730
MATRIZ
DE VISITA
IN SITUU
UNIVERSIDAD VINCULACIÓN
TECNICADE CON LA SOCIEDAD
COTOPAXI
FORMATO 2.1
SEDE: LA MATRÍZ
FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA Y APLICADAS CARRERA DE: INGENIERÍA ELECTROMECÁNICA
PROYECTO:GESTIÓN ENERGÉTICA EN EL SECTOR COMUNITARIO YPRODuCTIVO (AGROINDUSTRIAL - INDUSTRIA LÁCTEA) DE LA PROVINCIA
DE COTOPAXI.
PROGRAMA: PRÁCTICA PRE PROFESIONAL
ENTIDAD: INDUSTRIA LÁCTEA "FOODASA"
NOMBRE DEL ESTUDIANTE: CARLOS ALEXIS JUÓN IZURIETA
DOCENTE TUTOR: Maira Natalia Martinez Freire TUTOR INSTITUCIONAL: Ing.SANTIAG0PAÚL PINTO BOCANCHO
VISITA INSITU
INFORME
INSTITUCIONAL
UNIVERSIDAD VINCULACIÓN
TECNICA DE CON LA SOCIEDADD
COTOPAXI
1. DATOs GENERALES:
1.1 DATOS DEL ESTUDIANTE
Conocimientos teóricos
CAPACIDAD TÉCNICA 2. Asimilación y seguimiento de instrucciones.
cONOCIMIENTO 3.
Capacidad en la realización de sus actividades
|4. Capacidad de generar y transmitirideas propias.
3. Organización y planficación del trabajo.
6. Ejecuta eltrabajo de manera eficiente.
HABILIDAD Y DESEMPEÑO
Calidad del trabajo realizado.
8.
Iniciativa y eficiencia en el análisis y resolución de
problemas
9. Espíritu de colaboración ytrabajo en equipo.
10. Creatividad e ideas para mejorar situaciones de
trabajo.
11. Asistencia y puntualidad.
| 12. Responsabilidad, compromiso e interés en el
ACTITUD Cumplimiento detrabajos encomendados.
13. Coopera de manera pemanente y espontanea.
14. Respeta a los jefes ycompañeros de trabajo.
15. Demuestra liderazgo en los trabajos en equipo.
16. Cuida su presentación personal
17. Su actitud es proactiva yfacilita la tarea en equipo.
18. Experiencia
CAMPO PROFESIONAL'
19. Desenvolvimiento personal
20. Solución de Problemas
21. Trabajo en equipoo
22. Conocimientos adquiridos
4 CONCLUSIONES YRECOMENDACIONES:
4.1 Debilidades reflejadas en el desempeño del estudiante:
Aprendizajes que aún falta reforzar, pero con ia ayuda que nosotros brindamos se
logro solventar algunas falencias de los estudiantes
4.2 Recomendaciones para mejorar el desempeño del estudiante:
Ser más proactivos e investigativos en diferentes áreas de trabajo ya que les ayudaa
solventar varias dudas para la ayuda de sí mismos
oS
Lacy
cteos El Ar
F.
ING. Santiago Pintp
.
CC: 0503312340 3486757
ALCEDO UADOR
HOJA
DE
ASISTENCIAS