"Bacalao con Tomate y Bechamel"

Ingredientes:

-Cuatro trozos de bacalao

-Harina
-Aceite de oliva Virgen extra
-1 Cebolla
-3 Tomates bien maduros
-Una pizca de pimienta negra
-Un brick de nata para cocinar
-Sal

Preparación:

Una vez desalado el bacalao, nos dosponemos a dorarlo un poquito en una

sartén con aceite.

Una vez que esté bien hecho por todos los lados, lo reservamos.

Después en una cacerola con un fondito de aceite, pochamos la cebolla y una

vez dorada y transparente echamos los tomates bien trituraos.

Removemos muy bien con un poco de sal y pimienta negra. 

Una vez pasen unos 10 minutos, le vamos a añadir un poco de harina a la

salsa de tomate y el brick de nata para cocinar.

Removemos muy bien y dejamos en el fuego unos 15 minutos.

Una vez que veamos consistente la salsa añadimos el bacalao y dejamos otros
10 minutos en el fuego. Y ya tenemos lista esta sabrosa receta de Bacalao
con Tomate y Bechamel.