UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTIL

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA QUÍMICA
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS II (PI 136A) - Periodo Académico 2020-1
FECHA: 23/09/2020
EXAMEN FINAL
Tiempo: 120 minutos

 Disponer de ´´cuadernillo´´(Hojas para respuestas segun modelo de la EPIQ)

 Usar lapicero de tinta azul o negra legible.
 Cada respuesta (escrita a mano con lapicero) se adjuntara como imagen PDF(utilizar aplicativo
scanner conversion a PDF en el ´´cuadernillo´´)
 Luego el alumno adjuntara el ´´cuadernillo´´en TAREA (classroom) y enviara al profesor
 El profesor calificara cada respuesta e indicara puntaje y alguna anotacion en el classroom y
enviara al alumno
 Prohibido copiar durante la prueba. Si se descubre copia la calificación es con la Nota A0 no
sustituible (art.23 RR N°964).

1.- EXTRACCIÓN SÓLIDO-LÍQUIDO (6 puntos)

En la prueba experimental de extracción del sistema yerba luisa – agua en el soxhlet piloto del LOU, se
obtuvieron los siguientes datos.

 Flujo de circulación del solvente: 250 ml/seg.

 Carga de sólidos en el extractor al inicio: 7 K
 Volumen inicial de agua en el balón concentrador: 60 L
 Volumen del extractor: 30 L
Los datos de concentración del flujo a la salida del extractor durante los 120 minutos de la prueba son:

T(min) 5 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

C(mg/L) 1,1 2,6 4,15 5,4 6,35 7,15 7,65 8,2 8,65 8,9 9,2 9,45 9,5
(Si fuera necesario, puede considerar otros datos propios del equipo de LOU)

Calcular:

a.- La concentración del balón a los 60 minutos. (3 puntos)

b.- La velocidad de difusión a los 70 minutos. (3 puntos)

2.-
En una Torre de enfriamiento de agua que funciona en contracorriente, el flujo volumétrico del
agua a lo largo de la torre es de 5000 L/(h.m2), y se enfría desde 45 °C hasta 27 °C.
a. (Cuatro puntos) Determine la cantidad mínima de aire a emplear, si su temperatura de bulbo
húmedo es de 20 °C. Hacer un estudio cualitativo de la variación de la altura de la torre a
emplear, al ir aumentando la cantidad de aire suministrado. Explique detalladamente, con ayuda
de alguna(s) ecuación(es), tabla(s) y/o gráfico(s)
b. (Tres puntos) Para el empleo de la relación L/G (en masa) = 0,6 determine cualitativamente la
variación de la altura de la torre con la temperatura de bulbo húmedo del aire de entrada. Explique
detalladamente, con ayuda de alguna(s) ecuación(es), tabla(s) y/o gráfico(s).

3- (7 p) DESTILACIÓN
La columna de destilación del LOU para utiliza para separar etanol – agua. La composición
de alimentación es de 20% en peso y se obtiene un destilado de 82% en peso. El residuo
contiene 7% en peso. La alimentación ingresa como líquido saturado.
La relación de reflujo es 3 y al condensador ingresa 250 Kmol/h de vapor. La altura del
empaque para la zona de enriquecimiento y de agotamiento son de 0,6 m y 0,75 m
respectivamente, la columna es de relleno.
CALCULAR: La altura equivalente de un plato teórico para cada zona rellena y el
coeficiente global de transferencia de masa en la zona de enriquecimiento.

LOS PROFESORES
23/09/2020