Máster Universitario en Dirección de Empresas Logísticas

y de la Cadena de Suministro
Fundamentos de Logística

MASTER UNIVERSITARIO EN
DIRECCIÓN DE EMPRESAS LOGÍSTICAS
Y DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Gestión de Compras y Aprovisionamiento

Caso Práctico 1

Alina Ramos

0
Máster Universitario en Dirección de Empresas Logísticas
y de la Cadena de Suministro
Fundamentos de Logística

1. Como responsable de Aprovisionamiento de una compañía aérea de lujo que

opera en todo el mundo y tiene su sede en Asia, se plantea la necesidad de
renovar una parte de la flota de los aviones que operan en larga distancia. Se
requiere comprar los asientos de los 20 aviones que se van a incorporar. Por
favor, detalle y explique, para el caso planteado, las acciones concretas en cada
fase, dentro de la planificación del proceso de compra (las 9 fases).

 Recepción de peticiones de compra: Se obtiene peticiones de compra en las

cuales los proveedores presentan sus propuestas.

 Análisis de proveedores: Aquí se analiza que proveedor le conviene a la

empresa, aquí se determina que clase de proveedor es, si cumple con sus
pedidos, el tiempo que podría demorarse, etc.

 Análisis de ofertas: Se determina la calidad del producto y el costo de este en

cada proveedor y se elige el mejor candidato.

 Realización del pedido: Se realiza el pedido con el proveedor elegido

 Seguimiento del pedido: Se va al pie de la producción del producto, siguiendo

cada paso de la misma.

 Recepción de la mercancía: Se recibe en la bodega de la empresa y se

comienza organizarlo ahí, determinando cuantos van para cada avión.

 Recepción administrativa: Se ingresa en el inventario y se realiza el pago

correspondiente del total o la mitad al proveedor.

2. Determine, para el caso de la compra de los asientos de avión, la política de

inventario a realizar (inventario elevado, bajo, sin inventario, acuerdos con el
proveedor, etc.) teniendo en cuenta y explicando los objetivos específicos del
inventario y sus costes asociados. Explique y justifique la respuesta.

En el caso de la compra de asientos de avión para esta aerolínea de lujo, se puede

aplicar una política de inventarios de acuerdos con el proveedor, por diferentes
razones que a continuación serán detalladas:

o Para empezar, el ciclo de vida de los asientos de avión puede tener entre dos a tres años
como mínimo dependiendo del uso y cuidado que se le tenga al mismo. Así que no sería
bueno tener un inventario del mismo si no se van a cambiar regularmente, es decir, en el
periodo de un año.
o Por otro lado, al realizar un acuerdo con el proveedor del mismo, no solo se tendrá acceso a
un modelo de asiento, como lo sería en un inventario físico; sino que se podría disponer de

1
Máster Universitario en Dirección de Empresas Logísticas
y de la Cadena de Suministro
Fundamentos de Logística

cualquier modelo que el mismo posea y sobre todo comprar lo que se necesita. Así se
evitarían los costos de almacenamiento.

Objetivos:

 Eliminar costos innecesarios por poseer un inventario físico.

 Realizar un acuerdo detallado con el proveedor, de acuerdo a la facilidad de entrega del
producto, el stock que tendría disponible, etc.

Costes:

 Los costes serían relativamente bajos en cuanto al inventario, ya que no se tendrá que pagar
almacenaje, ni se tendrá que estar pendiente de su depreciación, etc.

3. Negociación: teniendo en cuenta lo explicado en la estrategia de negociación y

en el método Harvard, analice la siguiente negociación que tiene lugar en la
siguiente escena de Don Vito Corleone en la película "El padrino"
Primero sucede la planificación y planificación, en la reunión entre los tres reúnen la
información acerca de la persona que quiere que ellos entren al negocio de las drogas
¿Quién es y qué es lo que ofrece? y discuten que es lo que se dirá en la reunión que
tienen con él, para dejar en claro la negociación se realiza en el territorio del padrino.
En la reunión se realiza una aclaración de lo que el negocio se trata y se presentan las
respectivas justificaciones, porcentajes de ganancia, etc. Se pone en mesa todas las
opciones y al final el trato no se logra.