Estudio de Caso

UNIDAD EDUCATIVA
“OLMEDO”
ESTUDIO DE CASO
TEMA:
SOBREPESO Y SUS RIESGOS EN ECUADOR.
AUTOR:
NOSE JSJSJSJS
TUTOR:
LCDA. INGRID TORRES FRANCO
DAULE – ECUADOR
2020
INDICE
1
RESUMEN......................................................................................................................................3
ABSTRACT....................................................................................................................................3
CAPÍTULO I...................................................................................................................................3
INTRODUCCIÓN...........................................................................................................................3
ANTECEDENTES..........................................................................................................................4
EL PROBLEMA..............................................................................................................................5
JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA............................................................................................7
OBJETIVO GENERAL...................................................................................................................8
OBJETIVOS ESPECIFICOS..........................................................................................................9
CAPITULO II..................................................................................................................................9
MARCO CONCEPTUAL...............................................................................................................9
RESULTADOS.............................................................................................................................14
ANALISIS DE LOS RESULTADOS...........................................................................................16
CAPITULO III...............................................................................................................................17
CONCLUSIONES.........................................................................................................................17
RECOMENDACIONES................................................................................................................18
REFERENCIAS............................................................................................................................18
2
RESUMEN
En 2016, más de 1900 millones de adultos de 18 o más años tenían sobrepeso, de los cuales,
más de 650 millones eran obesos. En 2016, el 39% de los adultos de 18 o más años (un 39%
de los hombres y un 40% de las mujeres) tenían sobrepeso. En general, en 2016 alrededor del
13% de la población adulta mundial (un 11% de los hombres y un 15% de las mujeres) eran
obesos. Entre 1975 y 2016, la prevalencia mundial de la obesidad se ha casi triplicado.
(Obesidad, n.d.)
Sin embargo esa comodidad ha llevado a que el individuo lleve una vida sedentaria, que no
tenga actividad física, sin deportes y sin alimentación sana. ¿Para qué comer sano y salir si
puedo pedir comida a domicilio? ¿Para qué hacer deportes si puedo jugar fútbol desde una
consola de videojuegos? ¿Para qué salir a ver el paisaje si lo puedo ver desde videos en
internet? Estas opiniones que la mayoría son dadas por jóvenes es preocupante para la salud
de cada persona, saber controlar el uso del dispositivo móvil y demás productos electrónicos
que incentivan el ocio y sedentarismo es primordial.
ABSTRACT
In 2016, more than 1.9 billion adults aged 18 and over were overweight, of which more than 650
million were obese. In 2016, 39% of adults aged 18 and over (39% of men and 40% of women)
were overweight. Overall, in 2016 around 13% of the world's adult population (11% of men and
15% of women) were obese. Between 1975 and 2016, the global prevalence of obesity has
almost tripled (Obesity, n.d.).
However, this comfort has led the individual to lead a sedentary life, without physical activity,
without sports and without healthy eating. Why eat healthy and go out if I can order food at
3
home? Why do sports if I can play soccer from a video game console? Why go out to see the
landscape if I can see it from videos on the internet? These opinions, which are mostly given by
young people, are worrisome for the health of each person, knowing how to control the use of
the mobile device and other electronic products that encourage leisure and sedentary lifestyle is
essential.
CAPÍTULO I
INTRODUCCIÓN
El avance de la tecnología ha permitido que las personas puedan estar mejor conectadas
a pesar de la distancia, poseer productos que faciliten su vida y así se refleja con cada avance que
se da con el transcurso del tiempo; porque esa es su finalidad, brindar facilidad y comodidad al
usuario. Sin embargo esa comodidad ha llevado a que el individuo lleve una vida sedentaria, que
no tenga actividad física, sin deportes y sin alimentación sana. ¿Para qué comer sano y salir si
puedo pedir comida a domicilio? ¿Para qué hacer deportes si puedo jugar fútbol desde una
consola de videojuegos? ¿Para qué salir a ver el paisaje si lo puedo ver desde videos en internet?
Estas opiniones que la mayoría son dadas por jóvenes es preocupante para la salud de cada
persona, saber controlar el uso del dispositivo móvil y demás productos electrónicos que
incentivan el ocio y sedentarismo es primordial. El desorden alimenticio, la ansiedad y depresión
son otros factores causantes del sobrepeso en el país. Dentro del siguiente caso de estudio se
realizará una revisión de los factores que causan el sobrepeso, y buscar alternativas para
disminuir o erradicar el sobrepeso en la ciudadanía ecuatoriana.
ANTECEDENTES
4
En 2016, más de 1900 millones de adultos de 18 o más años tenían sobrepeso, de los cuales,
más de 650 millones eran obesos. En 2016, el 39% de los adultos de 18 o más años (un 39%
de los hombres y un 40% de las mujeres) tenían sobrepeso. En general, en 2016 alrededor del
13% de la población adulta mundial (un 11% de los hombres y un 15% de las mujeres) eran
obesos. Entre 1975 y 2016, la prevalencia mundial de la obesidad se ha casi triplicado.
(Obesidad, n.d.)
Se revisan críticamente los estudios de prevalencia de obesidad realizados en Ecuador
hasta 1999, […] se ubica para la población adulta sana urbana, entre el 5.9 y el 50% y en el
área rural entre 4 y 34.8%, en relación al grupo de edad investigado. La prevalencia total
aproximada es de 13 y 6% respectivamente. Para las poblaciones jóvenes los resultados son
más contradictorios (probablemente en relación con los criterios diagnósticos utilizados)
con prevalencias de entre un 2 y un 19%. (876-Texto Del Manuscrito-3331-1-10-
20181003.Pdf, n.d.)
En este año, nuevamente se prendió la alerta en Ecuador por los altos índices de sobrepeso y
obesidad registrados, de manera particular en la población más joven. Así, según los datos de
la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2011-2013, 3 de cada 10 niñas y niños en edad
escolar y 2 de cada 10 adolescentes registraron sobrepeso u obesidad. Este es un problema de
salud pública, debido a que estas personas pueden, en el mediano y largo plazo, ser portadores
de diabetes, enfermedad hipertensiva o cerebrovascular, algunas de las principales causas de
muerte en Ecuador en 2011, según datos del INEC. (OPS/OMS Ecuador - Mayo 21, 2014,
n.d.)
La obesidad y sobrepeso en Ecuador presentan un incremento en los últimos años, de acuerdo
con la última Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut 2018). En adultos (19 a 59
5
años) se generó un aumento de 0.7 % en cuanto a sobrepeso y 1.18 % en cuanto a obesidad,
frente a cifras alcanzadas en 2012.(Frente a Cifras En Crecimiento de Obesidad y Sobrepeso
En Ecuador, Conoce Recomendaciones Para Tener Una Alimentación Saludable | Diario El
Mercurio, n.d.)
Conforme a las 4 fuentes citadas, se puede reflejar que en los años noventa la problemática se
reflejaba en aumento con las personas adultas, sin embargo conforme el paso del tiempo, la
publicidad, marketing, y difusión de información en general como las redes sociales; han hecho
que los consumidores terminen afectados con sobrepeso no sólo los adultos, sino también niños y
adolescentes; lo cual ha llevado al país a buscar alternativas para hacer reflexionar a la
ciudadanía de su alimentación, sin embargo eso no ha sido suficiente porque las cifras siguen sin
mejorar.
EL PROBLEMA
En general, las compañías que dependen del consumidor, siempre buscan la forma de
llegar a ellos, adaptándose a los cambios que se den. En los años 90 era más importante llegar
por medio de periódicos, revistas y por televisión; pero ahora es más importante llegar por medio
de redes sociales, anuncios por la web, anuncios en apps y todo lo relacionado con internet;
porque van donde el consumidor se encuentre. Ahora específicamente es lo mismo con las
compañías de comida rápida.
Por motivos de pandemia, el uso de dispositivo ha incrementado y también la publicidad
y difusión de información. Ahora por medio de anuncios de redes sociales y uso de apps se
puede obtener comida a domicilio, y así llegan a los usuarios diversas compañías. Esto es un
6
punto positivo para las personas que desean “complacer sus antojos” pero si se consume
diariamente este tipo de comidas, termina siendo un problema para la salud del individuo. Este es
un factor porque sigue aumentando las cifras con sobrepeso.
Sin irse de la temática del uso de dispositivos electrónicos, esto presenta puntos positivos
como eficiencia y facilidad de actividades laborales, mayor y mejor acceso a información,
mejores formas de comunicaciones y demás. Pero esto ha llevado que se pase más tiempo en
estos dispositivos y ha aumentado el sedentarismo desde temprana edad.
Otro factor a considerar es la salud mental de los individuos, tales como ansiedad y
depresión, los cuales por medio de estudios es comprobado que esto causa sobrepeso en
individuos, por falta de interés en su físico.
JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
El estilo de vida de las personas es fundamental para tener estabilidad mental y física,
saber de organización, puntualidad y responsabilidad son de gran ayuda para llevar una rutina y
orden en cada actividad que se presente en el día. Tener una alimentación saludable y hacer
ejercicio al menos 30 minutos es importante para tener un buen estado de salud y evitar
enfermedades graves.
El sobrepeso puede ocasionar diversas enfermedades mortales, tales como se muestra en la
siguiente fuente:
Las enfermedades cardiovasculares (principalmente las cardiopatías y los accidentes
cerebrovasculares), que fueron la principal causa de muertes en 2012; la diabetes; los
trastornos del aparato locomotor (en especial la osteoartritis, una enfermedad degenerativa de
las articulaciones muy discapacitante), y algunos cánceres (endometrio, mama, ovarios,
7
próstata, hígado, vesícula biliar, riñones y colon). La obesidad infantil se asocia con una
mayor probabilidad de obesidad, muerte prematura y discapacidad en la edad adulta. Sin
embargo, además de estos mayores riesgos futuros, los niños obesos sufren dificultades
respiratorias, mayor riesgo de fracturas e hipertensión, y presentan marcadores tempranos de
enfermedades cardiovasculares, resistencia a la insulina y efectos psicológicos. (Obesidad,
n.d.)
Con la gran cantidad de enfermedades mortales, es de gran importancia llevar una
alimentación saludable, para ello se requiere que desde el hogar se acostumbre a los niños
brindar alimentos saludables tales como frutas y verduras. Sin embargo no se dan cambios
positivos debido que sigue aumentando las cifras de sobrepeso y no cambiará hasta que se
apliquen soluciones necesarias, tales como cambio de publicidad de alimentación en
consumidores, charlas informativas, atención a pacientes que poseen sobrepeso para erradicar
con tiempo una problemática de salud futura. Por todo lo mencionado se hace hincapié en el
cambio del estilo de vida de los ecuatorianos.
OBJETIVO GENERAL.
 Producir un cambio positivo en la salud mental y física de los ecuatorianos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS.
 Disminuir la publicidad de comida rápida y chatarra e incentivar el aumento de
publicidad de alimentos saludables.
 Crear actividades gratuitas para la ciudadanía tales como bailoterapia, crossfit, entre
otros.
 Construir mayores sitios recreativos para realizar dichas actividades físicas.
8
 Brindar profesionales de salud gratuitos para personas que sufren de aquello, además de
quienes sufren de ansiedad y depresión que son las causas principales del sobrepeso.
CAPITULO II
MARCO CONCEPTUAL
Antecedentes del estudio
Conforme a La Ley Orgánica de consumo, nutrición y salud alimentaria, se resaltan los
siguientes artículos:
Artículo 20.- Prohibición de publicidad engañosa.- Queda absolutamente prohibida toda
difusión de información, propaganda o publicidad cuyo contenido sea total o parcialmente
contrario a la verdad, o que omita cualquier detalle respecto del producto alimenticio que se
oferte, y que de forma tácita o explícita induzca a engaño, error o confusión en la persona
consumidora. En tales casos la autoridad competente ordenará el retiro inmediato de dicha
publicidad. ((No Title), n.d.-a)
Artículo 21.- La publicidad dirigida a niños, niñas, adolescentes y grupos. vulnerables.- La
publicidad dirigida a este grupo de personas no debe inducirlos a conclusiones equivocadas
sobre las características reales de los productos anunciados. La creación de este tipo de
publicidad tendrá en cuenta la ingenuidad, la credulidad, la inexperiencia y el sentimiento de
lealtad, debiendo evitar la afectación de estas características. La autoridad competente
establecerá medidas de restricción a la publicidad de alimentos que contengan alto contenido en
azúcares y carbohidratos simples, grasas trans, colorantes, saborizantes y otras sustancias
naturales o artificiales de bajo o nulo aporte nutricional. Tales medidas pueden implicar la
9
prohibición de publicidad, restricción de horarios, la inclusión de etiquetados de alertas en el
producto, y cualquier medida que evite la promoción de hábitos y patrones de consumo poco
saludables. ((No Title), n.d.-b)
Fundamentación Teórica o Antecedentes teóricos
Ansiedad
Podemos definir así la ansiedad: es una respuesta automática de nuestro cuerpo para
prepararnos para la lucha o para la huida ante una amenaza o un peligro.
La ansiedad es una emoción que nos surge de forma automática en situaciones de amenaza o
peligro, para prepararnos a luchar o huir. (Trastornos de Ansiedad - Síntomas y Causas -
Mayo Clinic, n.d.)
Entonces se entiende ansiedad como la lucha ante una amenaza presente, en este caso la
amenaza es “La sensación de comer más de lo normal”.
Obesidad
Obesidad significa tener mucha grasa corporal. No es lo mismo que sobrepeso, que significa
pesar demasiado. Una persona puede tener sobrepeso derivado de músculo, hueso o agua
adicional, así como mucha grasa. Pero ambos términos significan que el peso de alguien es
mayor del que se considera saludable para su estatura. (Sobrepeso: MedlinePlus Enciclopedia
Médica, n.d.)
Entonces, sobrepeso está en un rango menor que la obesidad, sin embargo ambas crean
una amenaza para la salud física de cada individuo.
10
Alimentación
La alimentación es el conjunto de acciones mediante las cuales se proporcionan alimentos al
organismo. Abarca la selección de alimentos, su cocinado y su ingestión. Depende de las
necesidades individuales, disponibilidad de alimentos, cultura, religión, situación
socioeconómica, aspectos psicológicos, publicidad, moda, etc. Los alimentos aportan
sustancias que denominamos nutrientes, que necesitamos para el mantenimiento de la salud y
la prevención de enfermedades. (5 Al Día, n.d.)
Conforme a lo citado se puede concluir que el alimentarse correctamente y con la
cantidad adecuada, permite tener una digestión saludable y aprovechar cada beneficio del
alimento que se ingiere.
Salud mental
La salud mental incluye nuestro bienestar emocional, psicológico y social. Afecta la forma en
que pensamos, sentimos y actuamos cuando enfrentamos la vida. También ayuda a determinar
cómo manejamos el estrés, nos relacionamos con los demás y tomamos decisiones. La salud
mental es importante en todas las etapas de la vida, desde la niñez y la adolescencia hasta la
adultez y la vejez.(Salud Mental: MedlinePlus En Español, n.d.)
Este factor influye mucho, debido que si la persona no se siente bien físicamente o no
está conforme con su físico cree problemas mentales. Un ejemplo sería en los adolescentes, el
bullying por algún defecto físico, la persona que es acosada termina con secuelas mentales lo que
puede llevar al suicidio.
Depresión
11
La depresión clínica, es una enfermedad grave y común que nos afecta física y mentalmente
en nuestro modo de sentir y de pensar. La depresión nos puede provocar deseos de alejarnos de
nuestra familia, amigos, trabajo, y escuela. Puede además causarnos ansiedad, pérdida del sueño,
del apetito, y falta de interés o placer en realizar diferentes actividades. (¿Qué Es La Depresión?
| Mental Health America, n.d.)
Éste es otro factor que influye mucho y que afecta a todo tipo de personas, sin embargo
con la aparición de las redes sociales y sus nuevos estereotipos ha aumentado la depresión en
jóvenes, debido a que no se sienten conformes con su aspecto físico, lo que conlleva a sentirse
desanimado consigo mismo, y si no hay un control mental con un especialista de aquello, puede
empeorar y traer graves consecuencias.
MARCO METODOLÓGICO
Tipo de investigación
Investigación descriptiva
Definir en términos claros y específicos qué características se desean describir.
1. Para obtener mejor información del trabajo presente se creó una encuesta mediante el
programa de formularios de google.
2. El objetivo de la encuesta es conocer la opinión del grupo de personas seleccionadas,
para poder identificar si existe interés con respecto a la temática planteada dentro de este
trabajo investigativo.
12
3. Dependiendo de los resultados, se puede identificar si se puede llevar a cabo la resolución
de la problemática establecida.
Población y muestra
La población seleccionada son estudiantes de la Unidad Educativa Olmedo y la muestra
son 24 estudiantes de tercero de Bachillerato de la especialización Ciencias, a través del cual se
logró obtener los siguientes resultados.
RESULTADOS
Pregunta 1: ¿Usted realiza actividad física? Si es así, indique con las opciones planteadas con la
que se identifique.
Tabla 1 Pregunta 1
Opciones Población Porcentaje

Sí, lo hago por estética. 4 16,7%
Sí, lo hago por mi salud. 9 37,5%
Hago regularmente, porque no tengo 6 25%
tiempo suficiente.
No hago, porque no me da ánimos 5 20,8%
de hacer.
No hago, porque no considero 0 0%
necesario en mi cuerpo hacer
ejercicio.
Total 24 100%
Elaboración: Fuente propia
13
Pregunta 2: ¿Usted se siente bien con su aspecto físico?
Tabla 2 Pregunta 2
La verdad no me siento conforme, no 3 12,5%
cumple mis espectativas.

Sí, pero podría ser mejor. 15 62,5%
Me siento completamente conforme. 4 16,7%
No me siento conforme. 2 8,3%

Total 24 100%
Pregunta 3: Seleccione si usted padece alguno de estos casos:
Tabla 3 Pregunta 3
Ansiedad 7 29,2%
Estrés 13 54,2%
Imsomnio 7 29,2%
Fatiga 3 12,5%
Todas las anteriores 3 12,5%
Total 24 100%
Pregunta 4: ¿Usted lleva una alimentación balanceada?
Tabla 4 Pregunta 4
14
Si 12 50%
No 6 25 %
Intento llevarla, recién comienzo 6 25%
Total 24 100%
Pregunta 5: ¿Considera que debería haber más publicidad de alimentos sanos en vez de comida
chatarra?
Tabla 5 Pregunta 5
De acuerdo 24 100%
En desacuerdo 0 0%
Total 24 100%
ANALISIS DE LOS RESULTADOS.
Pregunta 1
Como se puede apreciar, dentro de la primera pregunta; existen diversos porcentajes a
considerar. El 16,7% lo hace por estética, la mayoría que es el 37,5% lo hace por su salud, el
25% lo hace regularmente y el 28% no hace porque no tiene ánimos. Existe un porcentaje alto
que no confirma de manera completa hacer ejercicio físico, por ende se debe de crear soluciones
para aquello.
Pregunta 2
En esta pregunta, la mayoría que representa el 62,5% se siente conforme con su físico,
pero consideran que puede ser mejor mientras que un porcentaje bajo se siente completamente
15
conforme con su físico (16,7%). Por lo tanto, estas respuestas generan interrogantes de la salud
mental de cada individuo y que deben ser evaluada por especialistas.
Pregunta 3
En esta interrogante, 13 personas padecen de estrés, 7 de ansiedad, 7 de insomnio, 3 de
fatiga y 3 tiene todas. Estos casos son muy importantes porque influyen en la salud mental de las
personas, y con estos resultados se nota claramente que la mayoría sufre de ansiedad e insomnio,
lo cual genera a la larga sobrepeso.
Pregunta 4
En la siguiente pregunta refleja resultado de que 12 personas, es decir el 50% indican que si
llevan una dieta balanceada; pero 6 personas que representan el 25% expresan que intentan llevar
una dieta balanceada, y el otro 25% restante no lo lleva. Por ende este es otro factor a tratar
porque la mitad del porcentaje total refleja rechazo a una buena alimentación.
Pregunta 5
En esta interrogante las 24 personas están de acuerdo con el cambio en publicidad, y es
que aquello influye demasiado en lo que el individuo, denominado consumidor, decida comer lo
cual siempre llevará a que la persona ingiera alimentos dañinos por su excesiva publicidad.
16
CAPITULO III
CONCLUSIONES.
 El gobierno debe de buscar estrategias inmediatas para disminuir la tasa de personas con
sobrepeso en el país.
 Se debe implementar más espacios para poder realizar actividad física, además de
implementar e incentivar a la ciudadanía a que haga actividad física, por medio de cursos
de deportes, danza, baile y demás.
 El gobierno debe de disminuir de manera inmediata la publicidad con comida chatarra, e
implementar más la comida saludable, para así tener menos tasa de mortalidad en el país
y tener un pueblo sano en cuerpo y mente.
RECOMENDACIONES
 Erradicar publicidad con comida chatarra e implementar con mayor cantidad publicidad
con comida saludable.
 Creación de actividades gratuitas para la actividad física en la ciudadanía.
 Ofrecer personal profesional para la salud mental y física de los ciudadanos.
REFERENCIAS
¿Qué es la depresión? | Mental Health America. (n.d.). Retrieved December 16, 2020, from
https://www.mhanational.org/que-es-la-depresion
(No Title). (n.d.-a).
(No Title). (n.d.-b). Retrieved December 16, 2020, from
17
http://www.soberaniaalimentaria.gob.ec/wp-content/uploads/2013/04/Propuesta-Ley-
Consumo-Final.pdf
5 al día. (n.d.). Retrieved December 16, 2020, from https://www.5aldia.org/apartado-h.php?
ro=752&sm=192
876-Texto del manuscrito-3331-1-10-20181003.pdf. (n.d.). Retrieved December 15, 2020, from
https://web.kamihq.com/web/viewer.html?
source=filepicker&document_identifier=171450d4-10c9-4445-98b5-
87e65b5c8eee&filename=876-Texto del manuscrito-3331-1-10-20181003.pdf
Frente a cifras en crecimiento de obesidad y sobrepeso en ecuador, conoce recomendaciones
para tener una alimentación saludable | Diario El Mercurio. (n.d.). Retrieved December
16, 2020, from https://ww2.elmercurio.com.ec/2020/01/18/frente-a-cifras-en-crecimiento-
de-obesidad-y-sobrepeso-en-ecuador-conoce-recomendaciones-para-tener-una-
alimentacion-saludable/
Obesidad. (n.d.). Retrieved December 16, 2020, from https://pacientesecuador.org/obesidad/
OPS/OMS Ecuador - Mayo 21, 2014. (n.d.). Retrieved December 15, 2020, from
https://www.paho.org/ecu/index.php?option=com_content&view=article&id=1234:mayo-
21-2014&Itemid=972
Salud mental: MedlinePlus en español. (n.d.). Retrieved December 16, 2020, from
https://medlineplus.gov/spanish/mentalhealth.html
Sobrepeso: MedlinePlus enciclopedia médica. (n.d.). Retrieved December 16, 2020, from
https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/003101.htm
18
Trastornos de ansiedad - Síntomas y causas - Mayo Clinic. (n.d.). Retrieved December 16, 2020,
from https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/anxiety/symptoms-causes/syc-
20350961
ANEXOS
19
20

Estudio de Caso

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Estudio de Caso

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIDAD EDUCATIVA

JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA............................................................................................7

ANALISIS DE LOS RESULTADOS...........................................................................................16

obesos. Entre 1975 y 2016, la prevalencia mundial de la obesidad se ha casi triplicado.

que incentivan el ocio y sedentarismo es primordial.

almost tripled (Obesity, n.d.).

incentivan el ocio y sedentarismo es primordial. El desorden alimenticio, la ansiedad y depresión

disminuir o erradicar el sobrepeso en la ciudadanía ecuatoriana.

obesos. Entre 1975 y 2016, la prevalencia mundial de la obesidad se ha casi triplicado.

Se revisan críticamente los estudios de prevalencia de obesidad realizados en Ecuador

aproximada es de 13 y 6% respectivamente. Para las poblaciones jóvenes los resultados son

más contradictorios (probablemente en relación con los criterios diagnósticos utilizados)

con prevalencias de entre un 2 y un 19%. (876-Texto Del Manuscrito-3331-1-10-

la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2011-2013, 3 de cada 10 niñas y niños en edad

escolar y 2 de cada 10 adolescentes registraron sobrepeso u obesidad. Este es un problema de

de diabetes, enfermedad hipertensiva o cerebrovascular, algunas de las principales causas de

La obesidad y sobrepeso en Ecuador presentan un incremento en los últimos años, de acuerdo

frente a cifras alcanzadas en 2012.(Frente a Cifras En Crecimiento de Obesidad y Sobrepeso

En Ecuador, Conoce Recomendaciones Para Tener Una Alimentación Saludable | Diario El

adolescentes; lo cual ha llevado al país a buscar alternativas para hacer reflexionar a la

compañías de comida rápida.

Por motivos de pandemia, el uso de dispositivo ha incrementado y también la publicidad

un factor porque sigue aumentando las cifras con sobrepeso.

como eficiencia y facilidad de actividades laborales, mayor y mejor acceso a información,

estos dispositivos y ha aumentado el sedentarismo desde temprana edad.

individuos, por falta de interés en su físico.

JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

El sobrepeso puede ocasionar diversas enfermedades mortales, tales como se muestra en la

Las enfermedades cardiovasculares (principalmente las cardiopatías y los accidentes

cerebrovasculares), que fueron la principal causa de muertes en 2012; la diabetes; los

las articulaciones muy discapacitante), y algunos cánceres (endometrio, mama, ovarios,

mayor probabilidad de obesidad, muerte prematura y discapacidad en la edad adulta. Sin

respiratorias, mayor riesgo de fracturas e hipertensión, y presentan marcadores tempranos de

enfermedades cardiovasculares, resistencia a la insulina y efectos psicológicos. (Obesidad,

Con la gran cantidad de enfermedades mortales, es de gran importancia llevar una

apliquen soluciones necesarias, tales como cambio de publicidad de alimentación en

cambio del estilo de vida de los ecuatorianos.

 Producir un cambio positivo en la salud mental y física de los ecuatorianos.

 Disminuir la publicidad de comida rápida y chatarra e incentivar el aumento de

publicidad de alimentos saludables.

 Construir mayores sitios recreativos para realizar dichas actividades físicas.

Antecedentes del estudio

Conforme a La Ley Orgánica de consumo, nutrición y salud alimentaria, se resaltan los

Artículo 20.- Prohibición de publicidad engañosa.- Queda absolutamente prohibida toda

difusión de información, propaganda o publicidad cuyo contenido sea total o parcialmente

consumidora. En tales casos la autoridad competente ordenará el retiro inmediato de dicha

publicidad. ((No Title), n.d.-a)

Artículo 21.- La publicidad dirigida a niños, niñas, adolescentes y grupos. vulnerables.- La

publicidad dirigida a este grupo de personas no debe inducirlos a conclusiones equivocadas

publicidad tendrá en cuenta la ingenuidad, la credulidad, la inexperiencia y el sentimiento de

lealtad, debiendo evitar la afectación de estas características. La autoridad competente

establecerá medidas de restricción a la publicidad de alimentos que contengan alto contenido en

azúcares y carbohidratos simples, grasas trans, colorantes, saborizantes y otras sustancias

saludables. ((No Title), n.d.-b)

Fundamentación Teórica o Antecedentes teóricos

prepararnos para la lucha o para la huida ante una amenaza o un peligro.

peligro, para prepararnos a luchar o huir. (Trastornos de Ansiedad - Síntomas y Causas -

Mayo Clinic, n.d.)

amenaza es “La sensación de comer más de lo normal”.

una amenaza para la salud física de cada individuo.

La alimentación es el conjunto de acciones mediante las cuales se proporcionan alimentos al

organismo. Abarca la selección de alimentos, su cocinado y su ingestión. Depende de las

necesidades individuales, disponibilidad de alimentos, cultura, religión, situación