• Deleite de Nuez

Ingredientes:

· ½ taza de mantequilla
· 1 lata de Leche Condensada Nestlé x 400 grs.
· 6 yemas
· 2 tazas de nueces molidas
· ½ taza de pan rallado
· 1 cucharadita de polvo para hornear
· 6 claras batidas a punto de nieve
· 1 taza de crema chantilly
· ¼ taza de nueces

Preparación:

. Batir la mantequilla y agregar poco a poco la Leche Condensada Nestlé y las

yemas una a una.
· Mezclar las nueces, el pan rallado y el polvo para hornear e incorporar a la
preparación anterior.
· Agregar las claras y mezclar en forma envolvente.
· Verter la mezcla a un molde redondo enmantequillado y enharinado con
hueco en el centro (de 24 cms de diámetro)
· Llevar a horno precalentado de 350°F (175° C) por 40 minutos
aproximadamente o hasta que esté ligeramente dorado.
· Dejar enfriar y desmoldar.

Tip. Cuando una receta lleve claras batidas, agréguelas poco a poco, así se
incorporarán mejor los ingredientes.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de horneado: 40 minutos