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ESPA Educación Semipresencial de Adultos IES Macarena Módulo IV: Bloque 7

ÁMBITO CIENTÍFICO – TECNOLÓGICO 06 – 11 – 2019

 Lee atentamente las preguntas antes de contestarlas y al escribir, pon atención a la ortografía y a escribir
frases coherentes, con sentido, ya que el 10% de la puntuación corresponde a la expresión.
 En los problemas ten en cuenta que tan importante como la solución es:
o Escribir todos los pasos que hagas, indicando qué operaciones realizas y porqué las haces. No deben
aparecer números sin saber de donde provienen.
o Cualquier valor que represente una magnitud debe llevar sus unidades y estar bien redondeado.

1. ENFERMEDADES DIGESTIVAS. (3 PUNTOS) Lee el siguiente y responde a las cuestiones plnteadas:

En torno a la mitad de la población española padece algún tipo de patología digestiva y se estima que el estrés y la
mala alimentación son las principales causas desencadenantes de este tipo de trastornos. “En los últimos años se
está descuidando la alimentación y la ingesta de productos manufacturados hace que la dieta mediterránea no sea
la más habitual en las mesas de los españoles. Las consecuencias para la salud digestiva no se han hecho esperar,
están aumentando las patologías digestivas asociadas a la obesidad y a los malos hábitos dietéticos, como la
dispepsia, las digestiones pesadas, el reflujo gastroesofágico, el estreñimiento, entre otras muchas”, alerta el doctor
Federico Argüelles, secretario de la Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD).
Este año el Día Mundial de Salud Digestiva se ha dedicado a la Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII), que
engloba Enfermedad de Crohn y Colitis Ulcerosa. En España se calcula que hay unos 100.000 pacientes con EII y
en la actualidad se diagnostican tres veces más casos de estas afecciones en comparación con hace 20 años. Son
patologías crónicas que presentan un proceso inflamatorio a nivel intestinal y que sobre todo afectan a personas
jóvenes, de hecho se estima que en torno al 30% de los pacientes debuta antes de los 25 años. El presidente de la
Asociación de Enfermos de Crohn y Colitis Ulcerosa (ACCU España), Ildefonso Pérez, recalca que “muchos
afectados ocultan la enfermedad inflamatoria intestinal, ya que está relacionada con diarreas, vómitos y otros
síntomas desagradables que suele dar vergüenza reconocer. Por eso, el diagnóstico se puede retrasar”. La
recomendación de los expertos es acudir al especialista, ante cualquier dolor abdominal fuerte o la presencia de
sangrado en las heces, para poder instaurar el tratamiento de forma precoz y lograr una mejor calidad de vida del
paciente.
La alimentación se relaciona claramente con problemas gastrointestinales. “El tubo digestivo se queja cuando lo
que se ingiere no es saludable. Por eso, es imprescindible cuidar la alimentación, para proteger la salud digestiva.
De hecho, se ha demostrado que ciertos alimentos pueden favorecer la aparición de pancreatitis aguda o litiasis
biliar, así como, inducir estreñimiento y, con ello, fisuras anales, hemorroides o diarrea; incluso algunos productos
se han relacionado con el desarrollo de cáncer de colon”, explica el doctor Argüelles .
Adaptado de https://www.saludigestivo.es/espanoles-padecen-patologia-digestiva/
a) Explica, en un máximo de tres líneas, sobre qué trata el texto. (0,4 p)
b) ¿Qué aspectos favorecen el aumento de las enfermedades digestivas? (0,2 p)
El estrés y la mala alimentación.

c) ¿Qué enfermedades digestivas están aumentando? (0,2 p)

Dispepsia, digestiones pesadas, reflujo gastroesofágico, estreñimiento, etc.

d) ¿Qué enfermedades se incluyen dentro de las EII? (0,2 p)

Enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa.

e) ¿Qué caracteriza a las EII? (0,2 p)

Proceso inflamatorio a nivel intestinal.

f) De los pacientes con EII, ¿qué cantidad de personas contraen la enfermedad con más de 25 años? (0,4 p)
Serían el 70% de 100.000 es decir: 70 · 100.000 / 100 = 70.000 pacientes.
 g) ¿Por qué se retrasa el diagnóstico de las EII? (0,25 p)
Por la vergüenza a reconocerlas al estar relacionadas con diarreas, vómitos y otros síntomas desagradables.

h) ¿Qué enfermedades pueden aparecer por una alimentación no saludable? (0,25 p)

Pancreatitis aguda, litiasis biliar, estreñimiento, fisuras anales, hemorroides, diarrea o cáncer de colon.

i) En el texto se habla del cáncer de colon, explica qué es y donde está situado el colon. (0,4 p)
Es la última parte del intestino grueso, incluido en el sistema digestivo, antes del recto y el ano. Extrae
agua de los residuos sólidos que se evacúan por el ano.

2. PREGUNTAS CORTAS. (3 puntos)

Responde brevemente a las siguientes cuestiones. (un punto por apartado)
a) El elemento más pequeño de nuestro cuerpo es la célula. Las células se agrupan en diversos elementos y
estos en otros y así sucesivamente hasta llegar al cuerpo humano. Explica cuáles son los distintos grados de
agrupamiento desde la célula hasta llegar a nuestro cuerpo completo.

b) Indica cuáles son los nutrientes que necesita el cuerpo humano e indica, en cada uno de ellos cuál es su
función principal y algún alimento del que se pueda extraer.

c) Señala todos los sistemas que permiten extraer sustancias de desecho de nuestro cuerpo, explicando en
cada caso qué elementos se desechan.

3. EL CONSUMO DE FRUTA. (4 puntos)

Queremos conocer cuál es el consumo de frutas en nuestra ciudad y para ello hemos realizado una encuesta. Se ha
preguntado por cuántos días a la semana comen fruta los entrevistados y hemos obtenido los siguientes resultados:
0, 3, 2, 4, 7, 1, 6, 3, 5, 5, 6, 0, 1, 0, 2, 6, 3, 0, 4, 4, 5, 4, 2, 1, 0, 3, 2, 3, 5, 7, 4, 3, 5, 6, 5.
Responde, razonadamente, a las siguientes cuestiones (en todos los casos tienes que incluir las operaciones que te
lleven a los resultados):
a) Indica cuál es la variable estadística de este estudio. (0,2 p)
El número de días a la semana que se come fruta.
b) Indica de qué tipo es esa variable estadística. (0,2 p)
Cuantitativa discreta.
c) Explica quién es la población y la muestra de este estudio. (0,2 p)
La población son los habitantes de nuestra ciudad, la muestra son las personas entrevistadas.
d) ¿Cuántos datos se han recogido en total? (0,1 p)
35
e) Completa la tabla anterior con la frecuencia relativa, las frecuencias acumuladas y el %.
(1,5 p)
xi ni fi Ni Fi % xi*ni
0 5 0,14 5 0,14 14 0
1 3 0,09 8 0,23 9 3
2 4 0,11 12 0,34 11 8
3 6 0,17 18 0,51 17 18
4 5 0,14 23 0,65 14 20
5 6 0,17 29 0,82 17 30
6 4 0,11 33 0,93 11 24
7 2 0,06 35 0,99 6 14
Total 35 0,99 99 117

f) ¿Qué porcentajes de encuestados toman 3 frutas al día? (0,2 p)

17%
g) ¿Cuántos encuestados han tomado más de tres piezas de fruta al día? Explica como lo has calculado.

Se suman desde 4 hasta 7 días 14 + 17 + 11 + 6 = 48% (0,3 p)

h) ¿Cuál es la moda de esa distribución? Explica qué es lo que representa en este estudio (no se está pidiendo
la definición de moda). (0,3 p)
La moda son 3 y 5 días. Representa la cantidad de días a la semana en que mayor cantidad de los
entrevistados consume fruta.
i) Calcula la media de la variable estudiada. (0,5 p)
117
x   3, 42
35
j) Realiza un diagrama de barras con las frecuencias absolutas. (0,5 p)