GELATINA DE NARANJA Y PIÑA

Ingredientes
 1 litro de jugo de naranja natural
 5 rebanadas de piña
 ½ taza de azúcar
 4 cucharadas de grenetina
 ½ taza de agua
Utensilios
 1 hoya
 1 cuchillo
 1 tabla
 1 cuchara
 1 recipiente pequeño de plástico
 1 refractario
Procedimiento
 Corta la piña en pequeños triángulos
 En la hoya agregamos la piña una vez picada y la azúcar y la mitad de jugo
de la naranja lo dejamos a fuego lento hasta que rompa hervor
 El recipiente colocamos la grenetina y el agua y lo dejamos que hidrate la
grenetina
 Colocamos en el refractario el resto del jugo y la piña con el azúcar y el jugo
 Colocamos a la lumbre un poco de agua y metemos la grenetina esperamos
a que disuelva dando movimientos envolventes una vez disuelta la
agregamos ala mescla anterior y la metemos al refrigerador por unas 2
horaso hasta que esta cuaje


Elegí esta receta porque es muy común verlas en mi comunidad ya que la situación
por la que estamos pasando los jefes de familia deben de buscar el sustento es una
receta muy sencilla pero muy rica echa sien porciento de fruta natural muy nutritiva
y rica de disfrutar en cualquier momento.
Esta gelatina se ha vuelto una tradición en mi comunidad ya que gente de
comunidades cercanas vienen a comprar esta delicia, muchos le agregan diferentes
frutas, pero la más común es la de naranja y pina.