CASO SBARRO

BRAYNER ANDRES CORREA SINISTERRA

DENNIS TATIANA OROBIO CALONGE
MARY YASBLEYDI FLORES OROBIO

UNIVERSIDAD DEL PACIFICO

ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
SEMESTRE 4
BUENAVENTURA
2019
 Opinión sobre el caso sbarro
Para dicha restructuración sbarro debe buscar nuevos inversionistas en Melville, new york. Que
tengan una mejor visión con el negocio, innovando y haciendo ampliar su menú es decir no solo
ofrecer comida italiana, sino también vender otro tipo de comidas rápidas y así mismo adquirir a
pequeños competidores y hacerse poco con el control del mercado en esta parte y poderle
competir a la competencia. Es importante que se haga una excelente segmentación de mercado
para así poder conocer el perfil de los clientes, así como la cantidad de ventas que se obtendrá y
así se podrá establecer índices de ganancias definidos en determinados periodos. Esta debe
implementarse antes y durante para que el negocio no presente perdidas. Luego de la
implementación de este se utilizarán las redes sociales, para dar promoción al restaurante y que
pueda conocerse su gastronomía en todo el país y hasta fuera de él.

En los países de medio oriente hay dos caminos el primero es reducir gastos y tratar de sobrevivir
el otro es innovar el menú, mejorar su imagen en la fachada de sus locales apegándose a la cultura
y gastronomía de medio oriente, pero para esta también se debe conseguir nuevos inversores que
inyecten el capital necesario para restructurar y en vez de sobrevivir competir al mercado.

Cuando se toma la decisión de la apertura de un negocio es porque se esta buscando generar

ingresos altos es decir se busca ganar el doble, el triple y hasta más de lo que se invierte, porque
solo tenerlo para tratar de sobrevivir genera muchas perdidas a corto y largo plazo llevando acabo
una suma grande de perdida de dinero.

Luego de haber realizado todo lo expuesto anteriormente seria de suma importancia realizar un
modelo canvas, este se realizaría con el fin de encontrar y fomentar nuevas formas de crear,
entregar y captar valor para el cliente mediante el aprendizaje validado y eso nos dará unos
beneficios como la mejora de comprensión y es aquí donde los trabajadores, van a desarrollar su
creatividad para así mejorar la calidad del servicio y de los productos que ofrecen. Amplios puntos
de enfoque aquí se mirará la visión del negocio desde diferentes perspectivas: comercial, mercado
de distribución etc. Lo bueno de estas estrategias es que no hay que gastar dinero en ellas, solo es
sentarse con los inversionistas y dueño del negocio y organizar todo.