GRUPO COLABORATIVO Matriz de descripción de casos

VARIABLES
ESTUDIANTE PROPONENTE
NOMBRE EMPRESA PROCESO RELACIONADO TIPO DE PROCESODESCRIPCIPCIÓN DEL PROBLEMA INDICADOR MÉTRICA ESTADO ACTUAL IMPACTO COSTOS CALIDAD
INVOLUCRADAS
El jabón natural de glicerina y miel , % de tierra decolorante por receta. El color del jabón respecto a Costos de calidad:
presenta problemas organolépticos , patrones para esta referencia Fallas internas : causa costos de reproceso debido a que las pastillas
debido a que el color no cumple con la presenta una desviación por defectuosas deben ser reprocesadas.
especificación y se percibe olor a sebo. fuera del limet superior , -Causa costos de inspección del reproceso del producto.
La cantidad de tierra decolorante fue presentando un color más claro. - Costos por tiempo perdido de máquina.
insuficiente para lograr que el - Costo por mantenimiento de máquina por averia debido a problemas
jabóncumpliera con especificaciones Variables cuantitativas: en dosificación.
establecidas. - Lotes afectados : 1
Producto: Jabón naturla de glicerina y miel . - Unidades por lote: 13.000 Un estimado del costo de producción por pastilla, teniendo en cuenta la
Heidy Tatiana Marín mano de obra y tiempo de producción es de $100, por las 13.000
Jabones Pardo Proceso : Decoloración, adición de tierra decolorante Apoyo - Lote: 30.000 unidades
Dussán pastillas, es igual a $1.300.000.
para reducir el color del aceite y reducir el mal olor. - Defectos por unidad: 2, color
fuera de especificación y olor a El mantenimiento correctivo del equipo dosificador , tiene un costo de
sebo. $200.000.

El total se incurre en un costo de calidad por $1.500.000.

Escriba el nombre del

Estudiante2

Escriba el nombre del

Estudiante3

Escriba el nombre del

Estudiante4

Escriba el nombre del

Estudiante5

PROCESO
Apoyo
Estratégico
Misional
 Principales causas desviación en el color y olor del jabón con glicerina
Causas / problema Datos recolectados %
Ausencia de mantenimiento preventivo 10 26%
Averia de máquina 5 13%
No cumple con las especificaciones 1 3%
Supervisión insuficiente 3 8%
Falta de capacitación 10 26%
Error en la receta 2 5%
Falta de planes de muestreo 7 18%
Total 38 100%

Para los datos recolectados se tomo como supuesto el no sumplimiento de actividades de control en el proceso.
Se da una calificación para cumple de 1, y no cumple de 2.
Datos recolectados en un periodo para un periodo de 3 meses.
Se obtiene el conteo del atributo no cumple.
glicerina
% acumulado
DIAGRAMA DE PARETO
30%
26%
39% 25%

42% 20%

50% 15%
76% 10%
82% 5%
100% 0%

s de control en el proceso.

% % acumulado

Esto quiere decir que el 82 % de los defectos generados en el jabón con glicerina son causado
Ausencia de mantenimineto preventivo
Falta de capacitación del personal
Falta de planes de muestreo
 120%
100%
80%
60%
40%
20%
0%

con glicerina son causados principalmente por: