TAREA 11

Se desea cortar una plancha de acero inoxidable, de 150 cm de ancho por 300 cm de
largo, en piezas iguales de 0.9 m2 de área. El diseñador está decidiendo entre hacer los
cortes en forma de círculo, triángulo equilátero, cuadrado o hexágono regular. El
perímetro debe ser el menor posible porque luego del corte hay que hacer un limado
especial a los bordes de las piezas para que los usuarios no sientan filos que puedan
lastimarlos. Cada pieza se venderá en US$20 pero el limado cuesta US$ 2 por
centímetro.
¿Qué forma debe elegir el diseñador para los cortes? Completa el siguiente cuadro
para ayudarlo a tomar la decisión.
El diseñador debe elegir la pieza que implique la mayor cantidad de piezas posible y el
menor perímetro de cada una.

Forma Círculo Triángulo Cuadrado Hexágono

Área 0.9 m2 0.9 m2 0.9 m2 0.9 m2
Elemento a calcular Radio=0.535 Lado=1.44m Lado=0.948m Lado= 0.58m
m
Perímetro por cada pieza 3.357m 4.32m 3.8m 3.53
Piezas obtenidas 2 3 3 3
Venta total $40 $60 $60 $60
Longitud total limada (cm) 672cm 1296cm 1140cm 1059cm
Costo del limado $1340 $2592 $2280 $2118
Utilidad -$1304 -$2532 -$2220 -$2058
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Fondant es el nombre francés de la masa elástica. En repostería general, es una pasta

parecida a la plastilina, pero comestible, empleada como recubrimiento de ciertas
preparaciones como bollos, pasteles, magdalenas, etc. En la mayoría de los casos el
fondant es una decoración repostera. La denominación fondant (que en francés
significa: que se funde) hace referencia a la característica física del recubrimiento:
que se funda en la boca.
Hay varias recetas para preparar masa elástica. En una de ellas se utiliza 460 g de
marshmallows (conocidos también como malvaviscos), para una torta circular de 20
cm de diámetro y 8 cm de altura.
¿Qué cantidad de marshmallows se necesitará para cubrir la torta de la imagen si se
sabe que cada piso tiene 8 cm de alto y sus diámetros son 30 cm, 20 cm y 10 cm? (no
tomar en cuenta las cintas que también están hechas con masa elástica)
Explicación paso a paso:
Se tiene que en una torta de 20 de diámetro y 8 cm de alto se usa 460 gramos de
marshmellow, entonces:
Los 460g/2(la mitad) =230
Esos 230 vendrían a ser los gramos que se usan en una torta de 10 de diámetro y 8
cm de alto.
Para hallar la cantidad que se usa en una torta de 30 de diámetro y 8 cm de alto solo
sumamos las dos cantidades ya halladas:
230+460=690
¿Por qué?
Pues 230 son de 10 de diámetro y 460 de 20 de diámetro.
Ahora para hallar cuanto se usa en toda la torta solo sumamos las tres cantidades, la
del primer piso, segundo y tercero.
230+460+690=1380
Respuesta:
Para cubrir la torta se necesitará 1380 gramos de marshmellow.