ESCUELA SUPERIOR

POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD: CIENCIAS PECUARIAS

CARRERA: AGROINDUSTRIA

MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL

TEMA: COLECCIONES DE MICROORGANISMOS - CODIGOS

1. DATOS GENERALES:

NOMBRE: CÓDIGO:
ADRIANA QUINATOA 73

NIVEL: QUINTO “A”

FECHA DE REALIZACIÓN FECHA DE ENTREGA

7/12/2020 8/12/2020

2020-2021
2. INTRODUCCIÓN
Las colecciones se identifican como depósitos de recursos biológicos y constituyen
una manera esencial para conservar nuestra biodiversidad y favorecer el estudio de
problemas que involucran microorganismos. El creciente reconocimiento de la
importancia de las colecciones microbianas como material de referencia y la continua
demanda de los servicios que ofrecen, ha generado interés en incentivar la creación
de nuevas colecciones y mejorar los estándares de calidad con el fin de adquirir
materiales confiables y auténticos para la comunidad científica. (González & Jiménez,
2013)
Se han formalizado diferentes organizaciones a nivel nacional e internacional para
determinar las regulaciones de cumplimiento básico que deben tener las colecciones
microbianas públicas o privadas que prestan este servicio. Estos lineamientos están
basados en estándares de calidad que buscan impulsar el desarrollo eficiente y óptimo
de las colecciones y su utilización como material de referencia. Adicionalmente, estas
organizaciones tienen como propósito apoyar las colecciones microbianas que se
encuentran registradas y generar una cooperación y comunicación activa entre las
instituciones participantes, haciendo hincapié en la calidad y las buenas prácticas de
los servicios. (Sosa, 2017)
3. OBJETIVOS
3.1. Objetivo General
Buscar algunas colecciones de microorganismos con sus respectivos
códigos.
4. DESARROLLO
4.1. Ejemplos de microrganismo

Tabla 1 Diferentes microorganismos con sus respectivos códigos

Fuente: Colección Nacional de Cepas Microbianas y Cultivos Celulares del Cinvestav

Aspergillus alliaceus
Grupo: Hongo
Acrónimo: ATCC 10060, CBS 536.65, CDBB 418, CMI 51982, IFO 7538, NRRL
315, QM 1885, WB 315
Código Descripción Foto
Causan el deterioro de muchos
productos alimenticios
Poseen distintos tonos de
CDBB 609
verde, pardo, amarillo, blanco,
gris y negro. (Alarcon &
Angelita, 2004)
Aspergillus niger
Grupo: Hongo
Acrónimo: ATCC 9029, CBS 120.49, CMI 41876, NRRL 3, NRRL 566, WB 566
Código Descripción Foto
Es un hongo micelial
ambiental, formado por hifas
hialinas tabicadas, ubicuo de
CDBB 175
distribución mundial de vida
saprófita. (Cardenas, 2019)

Acetobacter aceti
Grupo: Bacteria
Acrónimo: ATCC 15973, NCIMB(NCIB) 8621
Código Descripción Foto
 Es un género de bacterias del
ácido acético caracterizado por
su habilidad de convertir el
CDBB 1237
alcohol (etanol) en ácido
acético en presencia de aire.
(López., 2006)
Acetobacter cerevisae
Grupo: Bacteria
Acrónimo: ATCC 12879

Código Descripción Foto

CDBB 542 En los cultivos desarrolla
colonias cuyo color va desde
el beige hasta el marrón. Son
de forma redonda y
ligeramente levantadas.
Comparte muchas de sus
características con las otras
especies del género
Acetobacter. (Cortez, 2017)
Bacillus thuringiensis
Código Descripción Foto
CDBB 1531 Bacillus thuringiensis es una
bacteria grampositiva que
habita en el suelo, y que se
utiliza comúnmente como una
alternativa biológica al
plaguicida. También se le
puede extraer la toxina Cry y
utilizarla como plaguicida.
(General, 2016)

Bacillus subtilis
Código Descripción Foto
 Bacillus subtilis es una
bacteria Gram positiva,
Catalasa-positiva, aerobio
comúnmente encontrada en el
suelo. Miembro del Género
Bacillus, B. subtilis tiene la
CDBB 1350
habilidad para formar una
resistente endospora
protectora, permitiéndole
tolerar condiciones
ambientalmente extremas.
(López., 2006)

Bacillus sphaericus
Código Descripción Foto
Lysinibacillus sphaericus C3-
41 es una bacteria Gram
positiva del suelo, mesófila,
que ocurre naturalmente. Fue
aislada de un sitio de cría de
mosquitos en China, en 1987.2
Es utilizada como alternativa
CDBB 32
de control biológico de
insectos, principalmente de
zancudos o mosquitos
transmisores de enfermedades
y para la limpieza de aguas
afectadas por derrames de
petróleo. (Canto, 2018)

Bacillus atrophaeus
Código Descripción Foto
Traducción del inglés-Bacillus
atrophaeus es una especie de
bacteria de pigmento negro. Su
tipo de cepa es NRRL NRS-
213. Las cepas de B.
CDBB 1105 atrophaeus se han usado
ampliamente en biomedicina
como cepas indicadoras de
regímenes de
descontaminación basados en
calor y químicos. (González &
Jiménez, 2013)
 Bacillus circulans
Código Descripción Foto
Acillus circulans es un
patógeno humano que habita
en el suelo y se ha asociado
con "septicemia, infecciones
mixtas de abscesos e
infecciones de heridas", así
CDBB 1329
como con meningitis. Gram-
positivos, Gram-variables o
Gram-negativos. Resultado
positivo de la tinción de
esporas. (Sosa, 2017)

5. CONCLUSIONES
Las Colecciones de Cultivos Microbianos son entidades en donde se realizan
una serie de actividades cuyo objetivo fundamental es el obtener, preservar,
clasificar, estudiar y documentar de manera completa y accesible, un acervo
de cultivos de microorganismos auténticamente puros, estables y bien
clasificados de interés específico, los cuales generan toda una serie de
información especializada de relevancia en diferentes ámbitos como la salud,
medicina, industria, agricultura, biotecnología, investigación y docencia.
6. BIBLIOGRAFÍA
1. Alarcon, R., & Angelita, O. (2004). Manual de practicas de Microbiología básica
y Microbiología de alimentos. Juarez. Recuperado el 3 de Agosto de 2020, de
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=X&ved=2ahUKEwjQ-
dWh2oDrAhVjU98KHZhRBH8Q6AEwAXoECAQQAg#v=onepage&q=cultiv
o%20de%20hongos%20discusi%C3%B3n&f=false

2. Canto, A. (2018). MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL. Scrib.com, 10.

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3. Cardenas, J. (4 de Junio de 2019). Laboratorio Quimico. Recuperado el 3 de

Noviembre de 2019, de https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-
quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-laboratorio-quimico/microscopio.html

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5. Danival. (2013). Los medios de cultivo en microbiología y condiciones generales.

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6. Ertola, R., & Yantorno, O. (1982). Microbiologia Industrial. Recuperado el 1 de

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7. General, M. (2016). Microbiología. Mexico: campus.usal.es. Recuperado el 2020,

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8. González, D., & Jiménez, J. (2013). Colecciones microbianas: Importancia,

establecimiento y regulación. Microbial collections, 2. Recuperado el 7 de
 Diciembre de 2020, de file:///C:/Users/User/Downloads/20093-
Texto%20del%20articulo-71884-1-10-20140725.pdf

9. López., C. (2006). Medios de cultivos Microbiologia General Facultad

Agroindustria. Obtenido de Medios de cultivos Microbiologia General Facultad
Agroindustria: http://www.biologia.edu.ar/microgeneral/tp4.pdf

10. Sosa, A. (2017). Colección de microorganismos con potencialidades como

aditivos para la nutrición animal del Instituto de Ciencia Animal. Scielo, 5.
Recuperado el 7 de Diciembre de 2020, de
http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2079-
34802017000300004&lng=es&nrm=iso