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Manual de Practicas de Transferencia de Calor Agosto2019 Lineamiento PDF
Manual de Practicas de Transferencia de Calor Agosto2019 Lineamiento PDF
MANUAL DEL
ALUMNO
PRÁCTICAS DE
TRANSFERENCIA
DE CALOR
Intercambiador de placas
Periodo 19/1 0
LINEAMIENTOS INTERNOS DEL LABORATORIO DE LA ACADEMIA DE OPERACIONES UNITARIAS,
CON EL FIN DE PROMOVER Y DAR FLUIDEZ A LAS ACTIVIDADES ACADÉMICAS.
En cumplimiento a lo señalado en el Capitulo ll, Art.07, Apartado XVlll del Reglamento de Academias del
lnstituto Politécnico Nacional, se elaboran los presentes Lineamientos lnternos aplicables a alumnos,
docentes de la ESIQIE-IPN; así como a la comunidad externa de la escuela.
De acuerdo con la cantidad de alumnos que actualmente cursan las diferentes Unidades de Aprendizaje del
Laboratorio de Operaciones Unitarias de las carreras de lngeniería Química lndustrial e lngeniería Química
Petrolera, se realiza una programación al inicio del semestre con los objetivos de cumplir en tiempo y forma
con las actividades para cada Unidad de Aprendizaje, considerando el realizar algunos ajustes por
imprevistos y/o por actividades extraordinarias que requieren una reprogramación de las mismas.
ACADÉMICO
1. El alumno está obligado a asistir a la primera sesión del laboratorÍo en su horario correspondiente,
donde el profesor asignado como responsable delgrupo dará la inducción del laboratorio y realizará la
formación de los equipos de trabajo, constituidos por el máximo de 7 alumnos, por equipo;
tomando en consideracíón las medidas de seguridad y estrategias para el mejor aprovechamiento
del proceso enseñanza-aprendizaje.
2. El alumno en la primera sesión debe presentar copia de su carnet vigente del IMSS anotando al calce
teléfono y nombre de alguna persona responsable en caso de emergencia.
3. Los alumnos y docentes deberán portar el equipo de seguridad personal (bata, overol,
zapato industrial, cabello recogido, casco obligatorio en lntroducción a los Procesos dp.(,;ih
Separación y recomendado en las demás áreas) en el conocimiento del equipo (primera sesión) y -§U
operación del mismo (segunda sesión). §
4. Está prohibido consumir alimentos y bebidas dentro de las áreas de enseñanza-aprendizaje de
los laboratorios de Operaciones Unitarias, incluyendo el aula de cómputo. fl
\.\
5. Latolerancia de entrada para los alumnos a su unidad de aprendizaje en el área que les corresponde d
acuerdo a la programación oficial publicada, será de 15 minutos. (en caso de contingencia o alguna
ñ \*§
emergencia tomar las consideraciones pertinentes).
t\
6. Los docentes y
alumnos deben respetar los horarios de término de la sesión, 10 min
antes princípalmente en el horario de 20:00 - 22:00 horas, N/NGUN alumno deberá permanecer
después de las 22:00 horas en las instalaciones del Laboratorio de Operaciones Unitarias.
7. Los alumnos deberán esperar un máximo de 30 minutos al profesor, en caso de que este último
no se presente, el alumnado realizará una relación de los integrantes del equipo, llenando el formato
de inasistencia Rl-4 indícando la hora a la que se retiran con el uso del reloj checador que se
encuentra en las mismas instalaciones. Dicho registro se entregará al profesor responsable de grupo,
coordinador del laboratorio Vlo al presidente de academia (los formatos estarán disponibles en
el checador).
8. El alumno no podrá faltar a ninguna de las sesiones de la práctica, de lo contrario causara reprobacÍén
en la misma.
El alumno tendrá la oportunidad de justificar una falta por causa de fuerza mayor (en un lapso no
mayor de 8 días) con un documento oficial expedido por la autoridad competente (Presidencia de
Academia). El alumno debe reponer la práctica con otro equipo y en otro horario, requisitando e
registro de reposición de práctica RP-3 debidamente firmado por el profesor que lo autoriza y lo recibe
con el visto bueno del responsable de grupo y/o coordinador del laboratorio de la unidad de
aprendizaje, dicho formato de registro de reposición de práctica será anexado en la libreta de ,r,\
calificaciones en el turno, grupo y equipo correspondiente. \
yt
10. De acuerdo a la programación escolar, la práctíca de lntroducción es teórica y se realiza en dos¡ lJ I
sesiones; las prácticas experimentales en tres sesiones; salvo casos extraordinarios.
W
11. La evaluación es cont¡nua y sumativa de cada sesíón para evaluar la práctica de acuerdo a los criterios
establecidos en las juntas de laboratorio de cada unidad de aprendizaje.
12. En cada sesión el alumno deberá cumplir con las actividades de enseñanza-aprendizaje y
"u.,rr.,Un\
asignadas por el profesor. El alumno firmará el registro de asistencia en cada sesión de las prácticas en
los siguientes registros: práctica de lntroducción RA-1 y práctica Experimental RA-2 de lo contrario (i
causará la no acreditación de la misma.
\) -N
13. Al término de cada práctica, en un plazo no mayor de 10 días hábiles el Profesor entregara ,)§
final al alumno, firmando de conocimiento de su calificación en el formato de asistencia RA-
2t\
evaluación
"S
14. Los alumnos deberán traer una bitácora (cuaderno profesional cuadriculado rsonalizado) para
uso exclusívo del laboratorio de todas las unidades de aprendizaje de la academia de Operaciones
Unitarias. En ella documentarán su diagrama, notas, datos experimentales y cálculos de las
práct¡cas. obligación del profesor solicitar y revisar dicha bitácora de forma continua con la finalidad
Es
de confirmar lo antes descrito.
15. Las prácticas serán impartidas de acuerdo a la programación oficial publicada, respetando la
16. Los alumnos que no estén inscritos o que se hayan dado de baja de la unidad de aprendizaje teórica,
también serán dados de baja del laboratorio después del primer departamental de acuerdo al
calendario escolar.
17. los alumnos deben cursar el laboratorio en el grupo donde estén inscritos, sin cambios de ningún
tipo. En caso extraordinario deberá acudir a la SUBDIREC¡ON DE SERV¡CIOS EDUCATIVOS E
TNTEGRACTÓÍU SOCnl.
18. Los alumnos que no estén inscritos en teoría no podrán adelantar el laboratorio de cualquier
de aprendizaje de la academia de operaciones unitarias, BAIO NINGUNA CIRCUNSTANCIA.
20. Es obligatorio por el Profesor y Alumno revisar la programación continuamente por cambios
extraordinarios; independientemente de la comunicación oportuna de la coordinación correspondiente
a través de los medios digitales, entre otros.
21. Todos los alumnos que se encuentren ínscritos en las unidades de aprendizaje de la Academia der**a..
Barance deMa'iera'§.
:l"I;;';1;l§il]l;,1'i,';-,',i:'.1i1,1'ff::::.:H:i]';:T;iff.:.:]
22. Todo el personal considerado en estos lineamientos, deben de cuidar las instalaciones, mobiliario, df,
equipo auxiliar y plantas piloto, además tendrán la responsabilidad de dar buen uso al material y- t\'
equipo del laboratorio (termómetros, densímetros, material de vidrio, etc.). En caso Oe aterin-\$.--
incidente deben reportarlo inmediatamente al profesor y este a su vez al coordinador y/o presidente }§§
de academia. t§
ñ
23. Al inicio de cada práctica, el profesor verificará que el material y equipo auxiliar se encuentre f \
en condiciones de operación, anotando en la bitácora correspondiente; así como en el caso contrario,
anotar el área, equipo o instrumento a reparar, de igual manera llenar el formatb de mantenimiento
RM-S para proceder a su reparación, comunicando al responsable del grupo, coordinador Ylo/N YloA§l
^
presidente de la academia para elseguimiento correspondiente.
_--.__*_* :\ ,§
24. Ningún alumno podrá experimentar con el equipo y/o planta piloto en ausencia del profesor (siendo
el docente que imparte la práctica el responsable de cualquier incidente que se suscite durante la
sesión de trabajo). Por ningún motivo el profesor deberá ausentarse durante la sesión experimental.
25. Al finalizar la sesión operativa es obligatorio que el Profesor se asegure que el equipo, quede
N \
cerrados los suministros de servicios (vapor, agua, aire, vacío), energía electrica en tableros de control y
área de trabajo.
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I'
\..§§
26. El reporte de cada práctica operativa deberá elaborarse con los lineamientos que cada profesor "$\
estipule conteniendo en forma general: portada, objetivos, consideraciones teóricas, diagrama de
bloques, diagrama de flujo, tabla de datos experimentales, secuencia de cálculos, tabla de
y/o gráficos, análisis de resultados, conclusiones y referencias consultadas.
27. Eldiagramadeftujoqueseincluyeenelreportedeberádepresentarsedeacuerdoaloslineamientos
que cada profesor establezca. También contendrá un cuadro de referencia en la parte ¡nferior derecha
con la siguiente información:
-\
28. Los alumnos que no asistan a la práctica, ni hayan hecho reposición de la misma, se tomará como
práctica reprobada y se asentará en la libreta como NP (No Presentó).
vl
29. El laboratorio acreditado se registra en el sistema con la siguiente acotación:
ñ
Porcentaje
en el
LABSYS
odas aprobadas con calificación mínima de 8
odas aprobadas y con al menos una práctica con calificación de 6.0 - 7.9
*Nota:
En el procedimiento de evaluación se reitera, de acuerdo al programa vigente aprobado por la Dirección
de Estudios Profesionales de lngenierías y Ciencias Fisicomatemáticas dependientes de la Secretaría
Académica, que se requiere que el alumno acredite el80o/a de sus prácticas del laboratorio para tener
derecho a la calificación de teoría y un punto adicional en la unidad de aprendizaje teórica, que
corresponda, cuando tenga el 100% de las prácticas acreditadas, con una calificación mínima de ocho
(8), y ser alumno que cursa el semestre por primera vez. El punto adicional se tomará en cuenta sólo en \,
,i\'
el caso de las unidades de aprendizaje de lngeniería Química lndustrial, no así para las '"t¡.i-.
30. Todo personal externo al Laboratorio Pesado de la Academia de Operaciones Unitarias dela ESIQI
deberán estrictamente apegarse a los lineamientos anteriormente mencionados, con programació
autorizada en tiempo y forma. Los grupos que estén de visita NO PIIEDEN ESTAR SIN ItN PROFESOR
RESPANSABLE y sin autorización, de lo contrario se les solicitará la salida del Laboratorio de Operaciones
Unitarias.
DE SEGURIDAD
3. Al início de cada práctica, el profesor dará una plática de seguridad de la planta piloto (materiales, ,§-
sustancias, servicios auxiliares) y verificará que el material y equipo auxiliar se encuentre en S
condiciones de operación de caso de ser necesario suspender dicha práctica y seguir las indiaciones
señaladas en el lineam¡ento 23.
a\
4. Los alumnos y docentes deberán portar el equipo de protección personal EPP (bata de algodón, overol)
zapato industrial, cabello recogido, casco obligatorio en lntroduccién a los Procesos de Separación y
recomendado en las demás áreas) en el conocimiento del equipo (primera sesión)y operación del
mismo (segunda sesión).
7, Para realizar el suministro y desabasto del gas de amoniaco es indispensable que el Profeso
esté presente en la manipulación de las válvulas para evitar algún incidente.
8. El uso de celular debe ser solo una herramienta de apoyo para buscar información en el
momento oportuno en la unidad de aprendizaje y no se debe de utilizar para redes sociales ya que se
corre el riesgo de algún incidente; medida aplicable para alumnos y para los docentes.
9. Por ningún motivo los docentes extenderán el horario asignado para la práctica; en la salida de las ''
22:A0 hrs. Debe hacerse con 10 minutos anticipados. NINGUN alumno deberá permanecer desRué/ Yl
de las 22:OO hrs en las instalaciones del Laboratorio de Operaciones Unitarias.
Dr.losé
Presidente de la Acad flas
Y
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ACADEi/IIADE OPEMCIONE$
UNITARIAS NO
t
ñ
fi r,,,0
u* r4r*
lng.lsmael.
Jefe del
Mondrogón
de lngeniería Química
ustrial
M. en C. Riñcórt Garcío
Jefe del Departamento de lngeniería Química
Petrolera
N
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Índice
Bibliografía 56
Anexos 58
Periodo 19/1 2
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Periodo 19/1 3
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Objetivos
Conceptos Básicos
Energia (E)
La energía es una parte intrínseca de la materia que puede ser convertida para realizar un trabajo.
Cuando decimos que un objeto tiene energía, se quiere dar a entender que es capaz de ejercer una fuerza
sobre otro objeto para realizar trabajo sobre él.
Las diferentes formas de energía pueden ser: térmica, mecánica, cinética, potencial, eléctrica, magnética,
química y nuclear, y su suma constituye la energía total (E) de un sistema.
La unidad internacional de energía es el Joule (J) o el kilojoule (kj = 1000 joule). En el sistema inglés la
unidad de energía es la Unidad Térmica Británica (BTU = British Tthermal Unit)
Calor (Q).
Es la energía de transición (movimiento) de un cuerpo o sistema debido a una diferencia de temperatura
entre los cuerpos o sistemas. Se entiende por calor, a una forma de energía que se manifiesta por la
presencia de una diferencia de temperatura, fluyendo del cuerpo de mayor temperatura (cuerpo caliente)
al cuerpo de menor temperatura (cuerpo frío). Tres unidades son la caloría, la kilocaloría y la unidad
térmica británica (British termal unit).
Flujo de calor.
Es una forma de transferencia de energía que se lleva a cabo únicamente como una consecuencia de una
diferencia de temperaturas. La energía interna de una sustancia es una función de su estado y por lo
general aumenta al aumentar su temperatura.
Una caloría (cal). Es la cantidad de calor necesaria para elevar en un grado Celsius la temperatura de
un gramo de agua de 14.5 ºC a 15.5 ºC.
Periodo 19/1 4
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Periodo 19/1 5
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
El calor latente de fusión de una sustancia es la cantidad de calor por unidad de masa requerida para
cambiar la sustancia de la fase sólida a la fase líquida a la temperatura de fusión, sus unidades son
kcal/kg. El término latente se origina en el hecho de que la temperatura permanece constante durante
el proceso de fusión. El calor de fusión para el agua es de 80 cal/g. Esto significa que 1 gramo de hielo
absorbe 80 cal de energía térmica al formar un gramo de agua a 0 ºC.
El calor contenido en el agua se conoce como calor sensible. Calor que puede recibir o ceder un cuerpo
sin que cambie su estado de fase, sus unidades son kcal. Es el calor que produce una elevación de
temperatura en un cuerpo, sus unidades son kcal/kg.
FIGURA 1. Representación Gráfica de los Calores Latente y Sensible para una sustancia
pura.
Periodo 19/1 6
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Cambio de fase.
Cuando una sustancia absorbe una cantidad dada de calor, la velocidad de sus moléculas generalmente
se incrementa y su temperatura se eleva; dependiendo del calor específico de la sustancia, el aumento de
temperatura es directamente proporcional a la cantidad de calor suministrado e inversamente
proporcional a la masa de la sustancia.
Vapor.
El vapor es una fase intermedia entre la líquida y la gaseosa. Los vapores tienen características
semejantes a los gases puesto que llenan por completo las paredes del recipiente que los contiene pero no
siguen la ley de los gases perfectos.
Es una forma económica y conveniente para transportar grandes cantidades de energía de un lugar a
otro, es versátil y fácil de controlar, se hace de un recurso abundante el agua, a la cual se le agrega calor
para provocarles cambio de estado y convertirla en vapor.
Es la sección transversal determinada por donde fluye o circula un fluido determinado, para una sección
circular, como es el caso de una tubería, se determina como sigue:
Af d i2
4
Donde:
Af = Área de flujo. m2
di = Diámetro interior de la m
tubería
En régimen permanente, la temperatura (T), el calor (Q), y el gradiente de temperatura (∆T) de los
cuerpos que intervienen en la transferencia de calor permanece constante con respecto al tiempo.
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LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
T , Q, T
0
di v
Expresión de Osborne Reynolds Re
Periodo 19/1 8
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
dT
dQ K A
dx
La conductividad térmica es una propiedad muy importante de un material o medio. En gran parte, el
valor de la conductividad determina la adaptabilidad de un material para un uso determinado.
Es el proceso en el cual el calor se transfiere mediante el movimiento real de un fluido. Se llama corriente de
convección a una corriente de líquido o de gas que absorbe energía térmica en un lugar y luego se mueve hacia otro sitio,
donde libera el calor a la porción más fría del fluido.
Este mecanismo se describe por la ecuación de la Ley de enfriamiento de Newton que es:
Q = h A ∆T
Hay dos clases de procesos convectivos, que son la convección forzada en que se forza el movimiento de
un fluido por una superficie debido al efecto de un agente externo tal como un ventilador o bomba y la
Periodo 19/1 9
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
convección natural o libre en que los cambios de densidad en el fluido a consecuencia del intercambio de
energía provocan un movimiento natural.
Se llama cuerpo negro a un cuerpo perfectamente emisor o absorbente. La razón a la que emite energía
radiante un cuerpo negro está dada por la Ley de la Cuarta Potencia.
Q = AT4
Ecuaciones Básicas.
Tomando como modelo de estudio un equipo de doble tubo (similar al refrigerante usado en los
laboratorios de química).
Salida
del
fluido
Entrada Salida
del del
fluido fluido
caliente “A” a T2
Entrada
Periodo 19/1 del 10
fluido
frío “B”
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Para el caso de los equipos de laboratorio la Ecuación de Fourier permite calcular la cantidad de calor
que fluye por el mecanismo de transferencia de calor por conducción a través de la pared de un tubo.
El coeficiente de película es una medida del flujo de calor por unidad de superficie y por unidad de
diferencia de temperatura, indica la razón o velocidad a la cual los fluidos, que tienen una variedad de
propiedades físicas y bajo diferentes condiciones de su transporte, transfieren calor.
Las correlaciones usadas para el cálculo del coeficiente de película se determinan por ”Análisis
dimensional”.
d v Cp
p q
hd Para convección forzada
i
k k
g T d i3 2
p
d v Cp
q
hd
i Ecuación General
k 2
k
Periodo 19/1 11
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Cp g T d i3 2
q
hd
Para convección natural
k k 2
g T d 3 2
i
Es el número de Grashof (Gr)
2 Valor adimensional
Nu 0.0225 Re 0.8 Pr n
Re 10 000
Pr oscila entre 0.7 a 160
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LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Periodo 19/1 13
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Objetivos
Determinar la eficiencia térmica del equipo.
Analizar el comportamiento del intercambiador de calor a diferentes condiciones de operación.
Aprender a operar el equipo de tubos concéntricos.
Determinar el coeficiente global de transferencia de calor experimental, teórico y realizar
análisis comparativo.
Introducción
Los intercambiadores se clasifican normalmente de acuerdo con el arreglo de los flujos: Paralelo y
contracorriente.
T1 T1
salida entrada
T0 T0 entrada T0
T0 salida salida
entrada
T1 entrada T1 salida
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LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Entrada del
fluido por el
tubo interior
Usos: Debido a que la sección transversal es pequeña estos cambiadores manejan poco volumen de fluido,
tienen la ventaja a trabajarse a presiones y temperaturas elevadas, debido a que la relación entre el
diámetro y espesor es alto, lo que le da una alta resistencia mecánica.
Estos intercambiadores presentan poca área de transferencia de calor, si se desea aumentarla se unen
varios tramos de estos equipos
Periodo 19/1 15
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Equipo
Un intercambiador de calor de tubos concéntricos de una horquilla, de acero galvanizado de ½ y
1¼ de pulgada de diámetro nominal cédula 40 y una longitud de paso de 1.5 m.
1 tanque atmosférico de 57 cm de diámetro interior para el manejo de agua fría
1 tanque atmosférico de 38.5 cm de diámetro con indicador de nivel de vidrio para la recepción
del condensado frío.
1 enfriador de serpentín de acero inoxidable tipo A- 304 para subenfriar el condensado.
Una bomba centrífuga de 1HP.
Instrumentos
Válvulas
Accesorios
Un filtro tipo Y.
Periodo 19/1 16
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
RECOMENDACIONES
NOTA1: Por precaución, después de abrir totalmente la válvula general de vapor deberá regresar el
volante de media a una vuelta.
Periodo 19/1 17
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
NOTA2: Para evitar mayor incrustación en el equipo, se deberá trabajar el rotámetro entre 80% –
100%.
Lectura del
Pv man Tv Tcc Tcf taf tac ΔZa Δθa ΔZc Δθc
Rotámetro
Corrida
% kgf/cm2 ºC ºC ºC ºC ºC cm min cm min
1
2
3
Secuencia de Cálculos
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LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Z m3
Gvcf ( Dcf ) 2 cf
4 h
Nota: En donde V se obtiene de tablas de vapor con la temperatura del vapor o con la presión
absoluta.
Qa
t 100
Qv
Ud
Qa
kcal
ATC TML h m2 º C
Periodo 19/1 19
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T1 T2 T
TML
T
º C
ln 1 Tv Tv
T2
1
En donde: ΔT2
ΔT1
T1 Tv taf tac
T2 Tv tac taf
L
ATC de L m2
Para convección forzada y Re 10,000 por dentro de tubos y Pr entre 0.7 y 160
hi 0.0225
k
Re0.8 Pr 0.4 kcal
di h m2 º C
0.8
k d Cp
0.4
Nota2: Para este cálculo las propiedades físicas se evalúan a temperatura media (tm) del agua
taf tac
tm º C
2
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LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
v
Gva
Gva
m
Af di 2 h
4
12.- Coeficiente de película para condensación de vapor por el exterior de un tubo horizontal
(he), [McCabe, Smith, Harriot,”operaciones unitarias en ingeniería química”, Mc Graw Hil, 7ª
Edición2007, pag. 413]:
1
f 2 k f 3V g 4
he 0.725 kcal
de f T f h m2 º C
Nota: Para este cálculo las propiedades físicas se determinan a la temperatura de película (Tf) del condensado.
T f Tv 0.75T f
Tf = TV - Tsup
Uc
1
kcal
de
e de
1 h m2 º C
hi di K dm he
Uc Ud
%D *100
Uc
Periodo 19/1 21
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Tabla 3. Resultados
1
2
3
Periodo 19/1 22
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Periodo 19/1 23
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Objetivos
Introducción
Condensación. Se realiza cuando un vapor hace contacto con una superficie que se encuentra a una
temperatura inferior a la temperatura de saturación del vapor la cual implica un cambio de fase.
Son útiles en los procesos en los cuales el vapor condensado se recupera debido a su valor.
La condensación del vapor de agua se lleva a efecto en dos formas, la condensación en forma de gota
y la condensación en forma de película
Condensación en forma de gota: Cuando un vapor puro saturado entra en contacto con una superficie
fría tal como un tubo se condensa y puede formar gotas en su superficie, estas gotas pueden no exhibir
ninguna afinidad por la superficie y en lugar de cubrir el tubo se desprenden de él, dejando el metal
Periodo 19/1 24
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
descubierto en el cual se pueden formar nuevas gotitas de condensado, cuando ocurre la condensación
por este mecanismo se denomina condensación en forma de gota.
La condensación en gotas está asociada con los valores más altos de la rapidez de la transferencia de
calor que la condensación de película en virtud de que siempre hay una superficie libre presente cuando
se forman las gotas y escurren.
Equipo Principal
Un intercambiador del tipo coraza y haz de tubos de cabezal flotante. La coraza o envolvente es
un tubo de acero negro de 6 pulgadas de diámetro nominal (cédula 40), conteniendo un haz de
5 tubos del material Admiralty de 5/8 de pulgada de diámetro exterior, calibre, BWG·# 18 y
de una longitud de 1.5m.
Equipo Auxiliar
Una bomba centrífuga de 1 HP,
1 tanque atmosféricos de 57 cm. de diámetro interior con indicador de nivel de vidrio para el
manejo de agua
1 tanque atmosférico de 38.5 cm. de diámetro interior con indicador de nivel de vidrio para el
manejo del condensado frio,
1 enfriador de serpentín de acero inoxidable tipo A 304 para subenfriar el condensado.
Instrumentos
Un rotámetro con tubo de vidrio
4 indicadores de temperatura,
5 termopares tipo J
5 indicador de temperatura digital
2 manómetros de tipo Bourdon tipo C
Válvulas
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LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Válvulas de compuerta
Válvulas de bola
Válvulas de globo
Accesorios
Filtro tipo Y
Periodo 19/1 26
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
RECOMENDACIONES
NOTA1: Por precaución, después de abrir totalmente la válvula general de vapor deberá regresar
el volante de media a una vuelta.
NOTA2: Para evitar mayor incrustación en el equipo, se deberá trabajar el rotámetro entre 80%
– 100%
Lectura del
Pv man Tv Tcc Tcf taf tac ΔZa Δθa ΔZc Δθc
Rotámetro
Corrida
% kgf/cm2 ºC ºC ºC ºC ºC cm min cm min
1
2
3
Secuencia de Cálculos
Periodo 19/1 27
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
2 Z af
3
Gva Daf m
4 a h
Z cf m3
Gvcf ( Dcf ) 2
4 c h
Periodo 19/1 28
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Qa
*100%
Qv
Ud
Qa
kcal
ATC TML hm 2 º C
T1 T2
TML
T
º C T
ln 1
T2 Tv Tv
En donde 1
ΔT2
T1 Tv t af ΔT1
T2 Tv t ac Tac
Taf
L
Área de transferencia de calor.
0.14
0.8
k d Cp
1/ 3
hi 0.023 i
kcal
di k sup hm 2 º C
Para flujo laminar y Re hasta 10000 consultar la curva de transferencia de calor del lado de
los tubos (Kern).
Periodo 19/1 29
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Nota: Para este cálculo las propiedades físicas se evalúan a temperatura media (tm) del agua
t af t ac
tm
2
v
Gva
Gva
m
Nt Af h
5 di 2
4
1
2 3 g 4
he 0.725 2 / 3 kcal
N i deT f hm 2 º C
Nota: Para este cálculo las propiedades físicas se evalúan a temperatura de película (Tf) en donde:
T f Tv 0.75T f
T f Tv T sup
En donde:
Las propiedades físicas son evaluadas a temperatura de película (Tf) del vapor condensado
Periodo 19/1 30
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
14.- Cálculo del coeficiente global de transferencia de calor teórico o limpio (Uc)
Uc
1
kcal
de
ede
1 hm 2 º C
hidi Kdm he
Uc U d
%D *100
Uc
Uc Ud
Rd
U c U d
Tabla 3 Resultados
Gma Gmv Qa Qv ΔTML Ud hi he Uc
Corrida ŋ Rd %D
kg/h kg/h kcal/h kcal/h ºC kcal/hm2ºC
1
2
3
Periodo 19/1 31
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Objetivos
Introducción
Debido a que en el intercambiador vertical se calienta agua, empleando vapor saturado por el exterior
de los tubos, ocurre el cambio de fase de dicho medio de calentamiento, por lo que se forma una película
de condensado. En esta condensación por película, los coeficientes de transferencia de calor son más
bajos que en la condensación por goteo (a las mismas condiciones de operación), el espesor de la película
se ve afectado por la velocidad, viscosidad, densidad del fluido así como el diámetro del tubo, la textura
de la superficie por la que se efectúa la condensación y por la posición del condensador.
Dependiendo de la aplicación, los equipos pueden ser colocados en forma horizontal o vertical. Para
poder definir la posición de un intercambiador, debe tomarse en cuenta la facilidad de mantenimiento,
el tipo de soportes estructurales y el costo que implica; generalmente es más costoso instalar un
intercambiador de tipo vertical.
Equipo Principal
Un intercambiador del tipo coraza y haz de tubos de cabezal flotante. La coraza o envolvente es
un tubo de acero negro de 6 pulgadas de diámetro nominal (cédula 40), conteniendo un haz de
5 tubos del material Admiralty de 5/8 de pulgada de diámetro exterior, calibre, BWG·# 18 y
de una longitud de 1.5m.
Periodo 19/1 32
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Equipo Auxiliar
Una bomba centrífuga de 1 HP.
2 tanques atmosféricos de 57cm de diámetro con indicador de nivel de vidrio para el manejo de
agua.
1 tanque atmosférico de 38.5 cm de diámetro con indicador de nivel de vidrio para el manejo del
condensado frío.
Un enfriador de serpentín de acero inoxidable tipo 304 para subenfriar el condensado.
Instrumentos
Válvulas
Accesorios
Filtro Y.
Periodo 19/1 33
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Ajustar la alimentación de agua fría al tanque de tal manera que éste no se vacíe ni se derrame.
Abrir todas las válvulas de la línea de vapor (excepto la válvula reductora de presión) y
purga.
Abrir lentamente la válvula reductora de presión hasta que salga vapor de manera franca por
la línea de purga y cerrar la válvula de dicha tubería, en ese momento.
Ajustar la válvula reductora de presión a las condiciones de operación establecidas (0.5 a 1
kgf/cm2) vigilando que no rebase el valor superior indicado.
Operar el equipo hasta obtener las condiciones de régimen permanente, es decir hasta que la
presión del vapor, temperaturas y gasto de agua permanezcan constantes.
Una vez alcanzado el régimen permanente, recolectar el condensado durante un cierto
intervalo de tiempo especificado y tomar los datos experimentales de presión, temperaturas,
gastos de agua y condensado.
Modificar las condiciones de operación (se puede cambiar la presión de vapor o gasto de agua
o ambos) hasta alcanzar nuevamente el régimen permanente.
Se obtienen los nuevos datos experimentales.
Para finalizar la operación, se cierran todas las válvulas de la línea de vapor.
Se deja fluir el agua por el intercambiador de calor hasta que éste se enfríe (aproximadamente
de 3-5 min).
Se suspende el funcionamiento de la bomba y se cierran todas las válvulas de la línea de agua.
Se suspende la alimentación de energía eléctrica al equipo.
RECOMENDACIONES
NOTA 1: Por precaución, después de abrir totalmente la válvula general de vapor deberá regresar el
volante de media a una vuelta.
NOTA 2: Para evitar mayor incrustación en el equipo, se deberá trabajar el rotámetro entre 80% –
100%.
Periodo 19/1 34
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Lectura del
Pv, man Tv Tcc Tcf taf tac ΔZa Δθa ΔZc Δθc
Rotámetro
Corrida
% kgf/cm2 ºC ºC ºC ºC ºC cm min cm Min
1
2
3
Secuencia de Cálculos
2 Z af m3
Gva Daf
4 a h
Z cf 3
Gvcf ( Dcf ) 2 m
4 c h
Periodo 19/1 35
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Qa
*100%
Qv
Ud
Qa
kcal
ATC TML hm 2 º C
T
Tv Tv
Media logarítmica de las diferencias de temperatura. 1
ΔT2
ΔT1
T1 T2
TML
T
º C tac
ln 1 taf
T2
L
Periodo 19/1 36
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
En donde
T1 Tv t af
T2 Tv t ac
0.14
0.8
k d Cp
1/ 3
hi 0.023 i
kcal
di k sup hm 2 º C
Para flujo laminar y Re hasta 10000 consultar la curva de transferencia de calor del lado de
los tubos (Kern).
Nota: Para este cálculo las propiedades físicas se evalúan a temperatura media (tm) del agua
t af t ac
tm
2
v
Gva
Gva
m
Nt Af h
5 di 2
4
Periodo 19/1 37
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
1
f 2 k f 3v g 4
he 0.943 kcal
f Lt f hm 2 º C
Nota 1: algunos autores usan un coeficiente de 1.13 en lugar de 0.943 porque indican que los datos
experimentales dan valores superiores al calculado con la ecuación anterior.
Nota 2: Para este cálculo, las propiedades físicas se evalúan a la temperatura de película de
condensado (Tf):
T f Tv 0.75T f
T f Tv Tsup
Para propósitos del laboratorio, el valor aproximado de la temperatura de pared o superficie (Tsup).
Tv Tcc t a f t ac
T sup
4
Uc
1
kcal
de ede 1 hm 2 º C
hidi Kdm he
Uc U d
%D *100
Uc
14.- Factor de incru
stación.
Uc Ud
Rd
U c U d
Periodo 19/1 38
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Tabla 3. Resultados
Gma Gmv Qa Qv ΔTML Ud hi he Uc
Corrida ŋ Rd %D
kg/h kg/h kcal/h kcal/h ºC kcal/hm ºC
2
1
2
3
Periodo 19/1 39
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Objetivos
Introducción
En la industria un medio muy usado para la transmisión de calor lo constituyen las camisas de
calentamiento, ya sea en reactores, tanques de almacenamiento y otros equipos lo que hace importante
su estudio.
Los recipientes encamisados en la industria son utilizados para procesar lotes, en donde la diferencia
de temperatura de calentamiento o enfriamiento no es constante. La camisa es un recipiente que provee
el método adecuado de calentamiento, enfriamiento o cambio de fase, en términos de control, eficiencia
y calidad del producto.
Existen varios tipos de camisas destacando en su uso la camisa convencional, la de ojuelos y la de tubo
de media caña. La camisa convencional es la más aplicada en recipientes de medio volumen y en
recipientes de alta presión interna.
Periodo 19/1 40
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Equipo
Instrumentos
Válvulas
1 válvula reductora de presión
1 trampa de vapor tipo cubeta invertido
Válvulas de compuerta
Válvulas de globo
Válvulas de bola (esfera)
Accesorios
1 filtro tipo Y
Periodo 19/1 41
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Accionar la bomba
Llenar con agua el intercambiador de camisa hasta el nivel indicado por el profesor
Regular el gasto volumétrico de agua a un valor fijo
Regular el flujo de agua a la salida de los cambiadores de calor, para mantener el nivel deseado
de agua en el intercambiador de calor
Alimentar agua al enfriador de condensado
Alimentar vapor a la camisa y purgar sobre el equipo (utilizar una presión de 0.4-0.5 kgf/cm2)
Fijar la presión de trabajo observando el indicador de presión del equipo (máximo 0.5 kgf/cm2)
Tomar la temperatura del agua en tres puntos diferentes del intercambiador de camisa (observar
el fenómeno de convección natural)
Accionar desde el tablero los agitadores de ambos intercambiadores de calor
Tomar lecturas de temperatura de entrada y salida de ambos fluidos en diferentes tiempos
Operar el sistema hasta obtener régimen permanente
Obtenido el régimen permanente tomar los datos experimentales como son la presión, flujo de
agua, ΔZ cond., tiempo (θ) y temperaturas, como lo indica la tabla posterior
Fijar nuevas condiciones de operación como son presión, o gasto de agua
Buscar nuevamente régimen permanente y después tomar los datos experimentales
Cerrar la alimentación del vapor, así como toda la línea de vapor
Dejar enfriar los equipos aprox. (5 min.) operando con agua
Desactivar los agitadores y las bombas centrifugas
Cerrar válvula principal de la línea de agua
Verificar que todas las válvulas estén cerradas
Se suspende la alimentación de energía eléctrica al equipo.
RECOMENDACIONES
NOTA 1: Por precaución, después de abrir totalmente la válvula general de vapor deberá regresar el
volante de media a una vuelta.
NOTA 2: Para evitar mayor incrustación en el equipo, se deberá trabajar el rotámetro entre 80% –
100%.
Periodo 19/1 42
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Lectura
del Pv man Tv Tcc Tcf taf tac ΔZcf Δθ cf
Corrida Rotámetro
L/min Kgf/cm2 ºC ºC ºC ºC ºC cm min
1
2
3
Secuencia de Cálculos
1.- Gasto masa de agua, Nota: el rotámetro tiene una capacidad de 21.4 l/min
𝑘𝑔
𝐺𝑚𝑎 = 𝐺𝑣𝑎 𝜌𝑎𝑓 [=] ℎ
𝑘𝑔
𝐺𝑚𝑣𝑐 = 𝐺𝑣𝑣𝑐 𝑐𝑓 [=] ℎ
𝜋 ∆𝑍𝑐 𝑚3
𝐺𝑣𝑐𝑓 = 𝐷𝑇𝐶 [=]
4 ∆𝜃 ℎ
o bien
Periodo 19/1 43
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
𝑣 𝑚3
𝐺𝑣𝑐𝑓 = [=]
𝜃 ℎ
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑎 = 𝐺𝑚𝑎 𝐶𝑝(𝑡𝑎𝑐 − 𝑡𝑎𝑓 )[=]
ℎ
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑣 = 𝐺𝑚𝑣𝑐 𝜆𝑣 [=] ℎ
Qa
*100%
Qv
𝑄𝑎 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑈𝑑 = [=]
𝐴𝑇𝐶 ∆𝑇 ℎ𝑚2 ℃
T Tv Tm
Periodo 19/1 44
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
0.52 1 0.14
k L2 N Cp 3
hi 0.36 kcal
Dc k c hm 2 º C
Nota1: La corrección de la viscosidad se considera como 1 debido a que el fluido que se utiliza es un fluido poco viscoso.
Nota2: Para este cálculo las propiedades físicas se evalúan a temperatura de salida del agua (t 2).
tv t 2
Tsup
2
1
k g
3 2
4 kcal
he 1.13
Lc T hm 2 º C
Nota: Para este cálculo las propiedades físicas se evalúan a temperatura de película (Tf), en donde:
Periodo 19/1 45
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
T f Tv 0.75T
T Tv T sup
Tv t 2
Tsup
2
Nota: Las propiedades son a temperatura de película (Tf) del condesado
1 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑈𝑐 = [=]
𝑑𝑒 𝑒𝑑𝑒 1 ℎ𝑚2 ℃
+ +
ℎ𝑖 𝑑𝑖 𝐾𝑑𝑚 ℎ𝑒
𝑈𝑐 − 𝑈𝑑
%𝐷 = ∗ 100
𝑈𝑐
𝑈𝑐 − 𝑈𝑑
𝑅𝑑 =
𝑈𝑐 ∗ 𝑈𝑑
Nota: Compare el valor obtenido con los proporcionados con la literatura y concluya
Tabla 3. Resultados
P Gma Gmc Qa Qv ΔT Ud hi he Uc
%ŋ %D Rd
kg/cm2 kg/h kg/h kcal/h kcal/h ºC kcal/hm ºC
2
Periodo 19/1 46
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Periodo 19/1 47
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Objetivos
Introducción
En la industria un medio muy usado para la transmisión de calor lo constituyen las camisas y
serpentines de calentamiento ya sea en reactores, tanques de almacenamiento y otros equipos lo que
hace importante su estudio.
El intercambiador de serpentín de tubo proporciona uno de los medios más baratos de obtener superficie
para transferencia de calor, el serpentín helicoidal es de los más comunes.
Este es uno de los métodos más simples y económicos de obtener superficie tanto para enfriamiento
como para condensación.
Los materiales de construcción más usados son acero inoxidable, monel, acero al carbón, y diferentes
tipos de aleaciones
Equipo
Periodo 19/1 48
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Instrumentos
Válvulas
Accesorios
Un filtro tipo Y
Periodo 19/1 49
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Fijar la presión de trabajo observado en el indicador de presión del equipo (0.4 a 0.5 kg/cm2)
Observar el mecanismo de convección natural
Tomar lecturas de temperatura en diferentes puntos
Poner a funcionar el agitador
Operar el sistema hasta obtener régimen permanente
Tomar los datos experimentales
Fijar nuevas condiciones de operación
Buscar nuevamente régimen permanente y después tomar los datos experimentales
Cerrar la alimentación del vapor así como todas las válvulas de la línea de vapor
Dejar enfriar los equipos aprox. (5 min.) operando con agua
Desactivar el agitador y la bomba centrifuga
Cerrar válvula principal de la línea de agua
Verificar que todas las válvulas estén cerradas
Se suspende la alimentación de energía eléctrica al equipo
RECOMENDACIONES
NOTA 1: Por precaución, después de abrir totalmente la válvula general de vapor deberá regresar el
volante de media a una vuelta.
NOTA 2: Para evitar mayor incrustación en el equipo, se deberá trabajar el rotámetro entre 80% –
100%.
Periodo 19/1 50
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Lectura
del Pv man Tv Tcc Tcf taf tac ΔZcf Δθ cf
Corrida Rotámetro
L/min Kgf/cm2 ºC ºC ºC ºC ºC cm min
1
2
3
Secuencia de cálculos
1.- Gasto masa de agua, Nota: el rotámetro tiene una capacidad de 21.4 l/min
Z m3
Gvcf ( DTc )2 c
4 h
ó
m3
Gvcf
v
h
Periodo 19/1 51
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Qa
*100%
Qv
Ud
Qa
kcal
ATC T h m2 º C
t2 tm
taf Tv
tac Tc
Periodo 19/1 52
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
1 1
4Gm 3 2
k g 3
3 d
hi 1.51 v 1 3.5 is
kcal
0.5L 2
s
ds hm 2 º C
Nota: Para este cálculo las propiedades físicas se evalúan a temperatura de película (Tf) del condensado
T f Tv 0.75T
T Tv Tsup
Tv t 2
Tsup
2
Temperatura de superficie (Tsup)
0.478 1 0.14
k L2 N Cp 3
he 0.87 kcal
Ds k s hm 2 º C
Nota1: Para este cálculo las propiedades físicas se evalúan a temperatura de salida del agua (t2)
Nota2: La corrección de la viscosidad se considera como 1 debido a que el fluido que se utiliza es un fluido poco viscoso.
U c.
1
kcal
de ede 1 hm 2 º C
hidi Kdm he
Uc Ud
%D *100
Uc
Periodo 19/1 53
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Uc Ud
Rd
U c U d
Nota: Compare el valor obtenido con los proporcionados con la literatura y concluya
Tabla 3: Resultados
Periodo 19/1 54
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Periodo 19/1 55
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Bibliografía
Manual del Ingeniero Químico, sexta edición, Perry R y D Green, Mc Graw Hill, México
1984
Operaciones Unitarias en Ingeniería Química, Sexta edición, Mc Cabe W.L. y J.C. Smith,
Mc Graw Hill, México 2002
Transferencia de Calor, Yunus A. Cengel, Segunda Edición, Editorial Mc Graw Hill, México,
2004.
Manual de Refrigeración y Aire Acondicionado, Una Guía Paso a Paso, Colección Cómo
hacer bien y fácilmente, Coordinación Luis Lesur, Primera Edición,Editorial Trillas, México,
2002
Física Conceptos y Aplicaciones, Paul E. Tippens, Tercera Edición, Editorial Mc Graw Hill,
México, 1987.
Física Fundamentos y Fronteras, Robert Stollberg, Faith Fitch Hill, Primera Edición,
Editorial Publicaciones Cultural S.A. México, 1981
Periodo 19/1 56
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Periodo 19/1 57
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Anexo
Nomenclatura Unidades
A : Área de transferencia de calor m2
Af : Área de sección transversal m2
Cp : Calor específico del agua kcal/ kgºC
Cp : Calor especifico del agua kcal/ kgºC
d= Diámetro interior del tanque M
de : Diámetro exterior M
di : Diámetro interior M
dm : Diámetro medio M
e : Espesor M
g : Aceleración de la gravedad m/h2
Gma: Gasto másico del agua kg/h
Gmv : Gasto másico del vapor kg/h
Gmvc : Gasto másico del condensado kg/h
Periodo 19/1 58
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Nomenclatura Unidades
Uexp : Coeficiente global de transferencia de kcal/hm2ºC
calor experimental
Uteo : Coeficiente global de transferencia de kcal/hm2ºC
calor teórico
v : Velocidad de flujo del agua m/h
v= Volumen m3
w= Peso del agua Kg
ΔTf : Diferencia de temperatura ºC
ΔTML : Media logarítmica de la diferencia de ºC
temperaturas
ΔZ : Nivel del agua caliente M
ΔZ : Nivel del condensado M
θ = Tiempo H
λ : Calor latente de condensación kcal/kg
μ : Viscosidad del agua Kg/mh
Viscosidad del fluido a temperatura de la
μc : kg/mh
pared
ρ : Densidad del agua kg/m3
Periodo 19/1 59
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Tipos de señales.
Línea de conexión
Señal neumática
al instrumento
Abreviaturas utilizadas para señalar los tipos de servicio utilizados en los procesos:
Abreviatura Significado
WS Suministro de Agua
SS Suministro de Vapor
AS Suministro de Aire
Tablero
Trastablero
Campo
Periodo 19/1 60
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
VC VG
V4V VRP
LCV
Periodo 19/1 61
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Tipos de Conexiones.
Simbología Simbología
LCV
Filtro
Trampa de vapor de tipo cubeta invertida
Tanques.
Simbología Simbología
Periodo 19/1 62
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Equipos.
Simbología Simbología
SS
WS
Periodo 19/1 63
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Equipos.
WS
SS
WS
SS
Periodo 19/1 64
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Equipos.
SS
WS
SS
WS
Condensador Vertical de Haz de Tubos y Coraza
Periodo 19/1 65
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Tipos de Instrumentos.
TANQUE
PI
Indicador de presión
Indicador de nivel conectado al tanque montado en campo
externamente
TE
TJ TI PI
TE TI
Periodo 19/1 66
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Tipos de Instrumentos.
FI FI
Otros símbolos.
Simbología Simbología
Agitador mecánico
Periodo 19/1 67