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SUPERFICIE, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO - MAG

Consideraciones
2015
2016
Arroz 2017
2018
2019
2015
2016
Maíz amarillo duro 2017
2018
2019
2016
2017
Soya
2018
2019
2016
2017
Papa
2018
2019
2016
Café (Robusta y Arábigo)
Consideraciones:
Rendimiento: Se obtiene a partir del levantamiento de información realizado por el MAG denominado "Operativos de
Rendimientos Objetivos", mediante el cual se levanta información objetiva a escala nacional de los principales factores de la
producción y características socioeconómicas del productor como: tipo y cantidad de fertilizantes; tipo y cantidad de semilla;
acceso a riego; mecanización de labores en el cultivo; nivel de estudio; capacitación; nivel asociativo; entre otros.
Cada operativo cuenta con una metodología única desarrollada y validada en campo, la misma que optimiza tiempo, capital
humano y recursos. Así, cada metodología, de acuerdo al cultivo, considera variables objetivas medidas en campo como: dista
entre plantas, distancia entre surcos, número de plantas, número de frutos, entre otras. Además las variables que se miden en
laboratorio son: impurezas, peso, humedad, etc. A partir de la información descrita anteriormente, los datos son homologado
realizar el cálculo de rendimiento nacional y provincial por hectárea del cultivo.

Producción: El dato se obtiene a partir de la información de superficie y rendimiento objetivo.


Producción Bruta: Corresponde al volumen total de la producción del cultivo, es decir si es necesario obtener el volumen
disponible (producción neta) se debe descontar las pérdidas (desgranado, transporte, estiva, desestiba), autoconsumo y
alimentación animal.
ÍNDICE

ominado "Operativos de
e los principales factores de la
tes; tipo y cantidad de semilla;
iativo; entre otros.
que optimiza tiempo, capital
medidas en campo como: distancia
ás las variables que se miden en
ente, los datos son homologados para

ecesario obtener el volumen


esestiba), autoconsumo y
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Arroz
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2015 |► Fecha de actualización: 2015
|► Notas técnicas: * La superficie anual es el 95% de la Estimación Satelital de Superficie para el 2015 - Superficie Estimada por
Imágenes Satelitales: 358,583 Hectáreas / Año.
** Valores ponderados y estandarizados a 20% humedad y 5% impureza

Provincia Superficie (ha)* Producción (t)

El Oro 1,921 7,066


Guayas 227,683 1,268,847
Loja 1,536 10,375
Los Ríos 98,651 433,975
Manabí 10,850 65,835
Nacional 340,640 1,786,099
ÍNDICE

5 - Superficie Estimada por

Rendimiento
(t/ha)**
###
###
###
###
6.07
###
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Maíz Duro
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2015 |► Fecha de actualización:2015
|► Notas técnicas:
*La superficie anual es el 100% de la Estimación Satelital de Superficie para el 2015 - Superficie Estimada por Imágenes Satelitales:
310,788 Hectáreas / Año.
** El valor corresponde a la producción bruta de maíz duro; si se desea obtener el volumen disponible para la industria (producción
neta) se debe descontar las pérdidas (desgranado, transporte, estiva, desestiba), autoconsumo y alimentación animal.
***Valores ponderados y estandarizados a 13% humedad y 1% impureza.

Provincia Superficie (ha)* Producción Bruta (t)**

El Oro 1,143 6,644


Guayas 49,951 249,030
Loja 36,139 207,679
Los Ríos 138,632 844,730
Manabí 80,872 406,981
Santa Elena 4,051 19,002
Nacional 310,788 1,734,066
ÍNDICE

da por Imágenes Satelitales:


para la industria (producción
ntación animal.

Rendimiento
(t/ha)***
###
###
###
###
###
4.69
###
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Arroz
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2016 |► Fecha de actualización: 2016
|► Notas técnicas: * La superficie Anual es el 98% de la Estimación Satelital de Superficie Sembrada para el 2016 - Superficie Estimad
por Imágenes Satelitales: 364,112 Hectáreas / Año.
** Valores ponderados y estandarizados a 20% humedad y 5% impureza

Provincia Superficie (ha)* Producción (t)

El Oro 2,750 10,697


Guayas 242,640 1,209,338
Loja 2,683 24,296
Los Ríos 99,459 402,446
Manabí 9,912 68,115
Nacional 357,443 1,714,892
ÍNDICE

para el 2016 - Superficie Estimada

Rendimiento
(t/ha)**
###
###
###
###
6.87
###
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Maíz Duro
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2016 |► Fecha de actualización: 2016
|► Notas técnicas:
* La superficie Anual es el 96% de la Estimación Satelital de Superficie para el año 2016 - Superficie Estimada por Imágenes Satelitales:
246,367 Hectáreas / Año.
** El valor corresponde a la producción bruta de maíz duro; si se desea obtener el volumen disponible para la industria (producción
neta) se debe descontar las pérdidas (desgranado, transporte, estiva, desestiba), autoconsumo y alimentación animal.
***Valores ponderados y estandarizados a 13% humedad y 1% impureza.

Provincia Superficie (ha)* Producción Bruta (t)**

El Oro 1,217 6,995


Guayas 39,172 174,685
Loja 28,838 201,573
Los Ríos 109,056 592,877
Manabí 55,302 335,294
Santa Elena 2,653 7,955
Nacional 236,240 1,319,379
ÍNDICE

timada por Imágenes Satelitales:


para la industria (producción
ntación animal.

Rendimiento
(t/ha)***
###
###
###
###
###
3.00
###
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Soya
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2016 |► Fecha de actualización: 2016
|► Notas técnicas: * La superficie Anual es Estimación por Imágenes Satelitales.
** Valores promedio estandarizados a 12% humedad y 1% impureza. Valor nacional ponderado por superficie.

Provincia Superficie (ha)* Producción (t)

Guayas 4,784 11,528


Los Ríos 16,267 30,947
Nacional 21,051 42,476
ÍNDICE

perficie.

Rendimiento
(t/ha)**
###
1.90
###
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Papa
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2016 |► Fecha de actualización: 2016
|► Notas técnicas: * Datos considerados del Mapa de Uso y Cobertura de la Tierra MAG-IEE escala 1:25000 2009-2015 .
** Valores calculados considerando la superficie del cultivo y los datos de rendimientos objetivos del MAG.
*** Valores promedio. Rendimiento nacional ponderado por superficie.

Provincia Superficie (ha)* Producción (t)**

Carchi 10,229 254,653


Imbabura 925 17,364
Sucumbíos 34 1,034
Azuay 660 7,117
Bolívar 476 9,558
Cañar 1,169 22,543
Cotopaxi 22,849 237,909
Pichincha 2,062 43,723
Tungurahua 8,119 167,530
Chimborazo 6,949 120,078
Nacional 53,470 881,508
ÍNDICE

25000 2009-2015 .
MAG.

Rendimiento
(t/ha)***
###
###
###
###
###
###
###
###
###
17.28
###
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Café Arábigo Grano Oro
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2016 |► Fecha de actualización: 2016
|► Notas técnicas: * Superficie productiva estimada considerando el Mapa de Uso y Cobertura de la Tierra MAG-IEE
escala 1:25000 2009-2015 y el levantamiento de información de Rendimientos Objetivos del MAG.
** Valores calculados considerando la superficie productiva estimada del cultivo y los datos de rendimientos objetivos
del MAG.
*** Valores provinciales son datos promedio y valor nacional ponderado por superficie

Rendimiento
Provincia Superficie (ha)* Producción (t)**
(t/ha)***
Azuay 12 3 0.21
Bolívar 155 40 0.26
Carchi 84 41.7 0.49
Cotopaxi 64 1 0.02
El Oro 4,177 1,193 0.29
Esmeraldas 0.4 0.1 0.20
Imbabura 265 99 0.37
Loja 6,837 1,193 0.17
Manabí 48,449 8,498 0.18
Morona Santiago 642 199 0.31
Napo 336 24 0.07
Pichincha 2,777 1,589 0.57
Santo Domingo 184 23 0.13
De Los Tsachilas
Zamora Chinchipe 2,636 1,880 0.71
Nacional 66,619 14,785 0.22
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Café Robusta Grano Oro
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2016 |► Fecha de actualización: 2016
|► Notas técnicas: * Superficie productiva estimada considerando el Mapa de Uso y Cobertura de la Tierra MAG-IEE esca
1:25000 2009-2015 y el levantamiento de información de Rendimientos Objetivos del MAG.
** Valores calculados considerando la superficie productiva estimada del cultivo y los datos de rendimientos objetivos del
*** Valores provinciales son datos promedio y valor nacional ponderado por superficie.

Provincia Superficie (ha)* Producción (t)**

Bolívar 233 71
Cotopaxi 92 8
Esmeraldas 2 1
Guayas 726 1,362
Napo 224 17
Orellana 10,527 5,154
Pichincha 382 55
Sucumbíos 6,207 2,171
Nacional 18,393 8,839
ÍNDICE

Oro

ualización: 2016
y Cobertura de la Tierra MAG-IEE escala
el MAG.
os datos de rendimientos objetivos del MAG.
ficie.

Rendimiento (t/ha)***

0.30
0.09
0.62
1.87
0.08
0.49
0.14
0.35
0.48
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Arroz
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2017 |► Fecha de actualización: 2017
|► Notas técnicas: * La superficie anual es el 98% de la Estimación Satelital de la Superficie Sembrada para el 2017- Superficie
Estimada por Imágenes satelitales : 291,167 Hectáreas/Año
** Valores ponderados por superficie y estandarizados a 20% humedad y 5% impureza

Provincia Superficie (ha)* Producción (t)

El Oro 3,611 15,723


Guayas 187,911 986,397
Loja 3,342 33,453
Los Ríos 82,615 356,687
Manabí 8,710 48,604
Nacional 286,189 1,440,865
ÍNDICE

a para el 2017- Superficie

Rendimiento
(t/ha)**
###
###
###
###
5.58
###
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Maíz Duro
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2017 |► Fecha de actualización: 2017
|► Notas técnicas:
* La superficie es producto de la Estimación Satelital realizada por la CGINA para cada ciclo productivo. En la provincia de Loja, para el
ciclo de verano no se levantó información, razón por la cual se consideró el rendimiento nacional del ciclo para esa provincia.
** El valor corresponde a la producción bruta de maíz duro; si se desea obtener el volumen disponible para la industria (producción
neta) se debe descontar las pérdidas (desgranado, transporte, estiva, desestiba), autoconsumo y alimentación animal.
***Valores ponderados y estandarizados a 13% humedad y 1% impureza.

Provincia Superficie (ha)* Producción Bruta (t)**

El Oro 1,670 12,702


Guayas 42,283 191,250
Loja 34,319 196,996
Los Ríos 98,802 517,433
Manabí 82,041 536,864
Santa Elena 3,237 18,804
Nacional 262,351 1,474,048
ÍNDICE

. En la provincia de Loja, para el


iclo para esa provincia.
para la industria (producción
ntación animal.

Rendimiento
(t/ha)***
###
###
###
###
###
5.81
###
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Soya
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2017 |► Fecha de actualización: 2017
|► Notas técnicas: * La superficie se encuentra estimada en base a resultados de encuestas sobre siembra de soya. Donde el resultado
fue una disminución del 7% con respecto al año 2016
** Valores promedio estandarizados a 12% humedad y 1% impureza. Valor nacional ponderado por superficie

Provincia Superficie (ha)* Producción (t)

Guayas 5,211 11,580


Los Ríos 14,517 25,077
Santa Elena 70 320
Nacional 19,797 36,977
ÍNDICE

embra de soya. Donde el resultado

perficie

Rendimiento
(t/ha)**
###
###
4.57
###
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Papa
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2017 |► Fecha de actualización:
|► Notas técnicas: * Datos corresponden a la Superficie Sembrada de la ESPAC 2016.
** Valores calculados considerando los datos de rendimientos objetivos del MAG.
*** Información no se levantó para estas provincias, motivo por el cual los valores de rendimiento son el promedio nacional.
**** Valores promedio. Rendimiento nacional ponderado por superficie.

Provincia Superficie (ha)* Producción (t)**

Sucumbíos 75 2,257
Tungurahua 2,315 59,579
Carchi 7,566 165,424
Chimborazo 8,852 170,090
Cañar *** 2,186 41,368
Loja *** 33 626
El Oro *** 15 289
Bolívar 1,787 33,335
Azuay 1,498 26,383
Imbabura 1,215 21,108
Pichincha 2,979 47,089
Cotopaxi 4,222 52,001
Nacional 32,742 619,549
ÍNDICE

n el promedio nacional.

Rendimiento
(t/ha)****
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
12.32
###
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Cacao Almendra Seca
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2017
|► Notas técnicas: *La superficie utilizada fue del Mapa de Uso y Cobertura de la Tierra MAG-IEE escala 1:25000 (2009-2015).
** Valor calculado considerando la superficie estimada del cultivo y los datos de rendimientos objetivos del MAG.
*** Valores provinciales son promedios

Provincia Superficie (ha)* Producción (t)**

Azuay 2,404 622


Bolívar 22,207 17,880
Cañar 5,472 3,223
Carchi 4.0 9.1
Chimborazo 893 400
Cotopaxi 13,836 6,427
El Oro 17,734 8,137
Esmeraldas 40,677 24,247
Guayas 103,190 57,368
Imbabura 117 118
Los Ríos 130,585 65,164
Manabí 147,150 54,079
Morona Santiago 235 137
Napo 4,739 1,945
Orellana 17,807 8,269
Pastaza 162 30
Pichincha 8,987 4,820
Santa Elena 1,214 1,493
Santo Domingo 23,869 25,117
de los Tsachilas
Sucumbíos 18,259 8,848
Zamora Chinchipe 849 768
Nacional 560,387 289,102
ÍNDICE

|► Fecha de actualización: 2017


erra MAG-IEE escala 1:25000 (2009-2015).
imientos objetivos del MAG.
es son promedios

Rendimiento
Rendimiento CCN51 Rendimiento Nacional
Nacional
(t/ha)*** Fino de Aroma (t/ha)***
(t/ha)
0.33 0.17 ###
0.91 0.44 ###
0.59 - ###
2.61 1.76 ###
0.45 - ###
0.49 0.23 ###
0.56 0.35 ###
0.77 0.49 ###
0.56 0.24 ###
1.06 0.80 ###
0.63 0.32 ###
0.76 0.30 ###
1.42 0.48 ###
0.71 0.33 ###
0.50 0.32 ###
- 0.19 ###
0.73 0.32 ###
1.21 1.32 ###
1.05 1.36 ###

0.51 0.40 ###


1.55 0.66 ###
0.65 0.33 ###
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Café Arábigo Grano Oro
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2017 |► Fecha de actualización: 2017
|► Notas técnicas: * Superficie productiva estimada considerando el Mapa de Uso y Cobertura de la Tierra MAG-IEE
escala 1:25000 2009-2015 y el levantamiento de información de Rendimientos Objetivos del MAG.
** Valores calculados considerando la superficie
productiva estimada del cultivo y los datos de rendimientos objetivos del MAG.

*** Valores provinciales son promedios y nacional es ponderado.

Rendimiento
Provincia Superficie (ha)* Producción (t)**
(t/ha)***
Bolívar 162 5 0.03
Carchi 84 78 0.93
Chimborazo 3 0.3 0.13
Cotopaxi 4 0.1 0.02
El Oro 4,362 1,497 0.34
Imbabura 265 191 0.72
Loja 7,580 2,388 0.32
Manabí 54,247 9,756 0.18

Los Ríos 511 438 0.86


Morona Santiago 14 10 0.69
Pichincha 261 194 0.74
Santo Domingo 190 129 0.68
De Los Tsáchilas
Sucumbíos 0.2 0.1 0.24
Zamora 1,467 0.88
Chinchipe 1,658.8
Nacional 69,343 16,153 0.23
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Café Robusta Grano Oro
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2017 |► Fecha de actualización: 2017
|► Notas técnicas: * Superficie productiva estimada considerando el Mapa de Uso y Cobertura de la Tierra MAG-IEE escala 1:25
2009-2015 y el levantamiento de información de Rendimientos Objetivos del MAG.
** Valores calculados considerando la superficie productiva estimada del cultivo y los datos de rendimientos objetivos del MAG.
*** Valores provinciales son promedios y nacional es ponderado.

Provincia Superficie (ha)* Producción (t)**

Bolívar 236 52
Cotopaxi 147 7
Guayas 286 372
Los Ríos 715 729
Napo 57 9
Orellana 10,075 4,529
Pichincha 28 6
Santo Domingo De Los 6
Tsáchilas 6
Sucumbíos 5,728 2,822
Nacional 17,278 8,533
ÍNDICE

ualización: 2017
ertura de la Tierra MAG-IEE escala 1:25000

s de rendimientos objetivos del MAG.

Rendimiento (t/ha)***

0.22
0.05
1.30
1.02
0.16
0.45
0.21
1.08

0.49
0.49
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Maíz Duro
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2018 |► Fecha de actualización: 2018
|► Notas técnicas:
* La superficie es producto de la Estimación Satelital realizada por la CGINA para cada ciclo productivo. En la provincia de El Oro, para el
ciclo de verano no se levantó información, razón por la cual se consideró el rendimiento nacional del ciclo para esa provincia
** El valor corresponde a la producción bruta de maíz duro; si se desea obtener el volumen disponible para la industria (producción
neta) se debe descontar las pérdidas (desgranado, transporte, estiva, desestiba), autoconsumo y alimentación animal.
***Valores ponderados y estandarizados a 13% humedad y 1% impureza.

Provincia Superficie (ha)* Producción Bruta (t)**

El Oro 850 5,589


Guayas 38,873 181,407
Loja 35,261 250,106
Los Ríos 94,942 597,585
Manabí 82,123 457,421
Santa Elena 3,327 21,528
Nacional 255,376 1,513,635
ÍNDICE

. En la provincia de El Oro, para el


iclo para esa provincia
e para la industria (producción
ntación animal.

Rendimiento
(t/ha)***
###
###
###
###
###
6.47
###
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Arroz
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2018 |► Fecha de actualización: 2018
|► Notas técnicas: *La superficie anual corresponde a la Estimación Satelital de Superficie a partir de Imágenes Satelitales 2018

** Valores ponderados por superficie y estandarizados a 20% humedad y 5% impureza

Provincia Superficie (ha)* Producción (t)

El Oro 1,413 6,728


Guayas 222,676 1,321,102
Loja 3,958 38,186
Los Ríos 79,379 358,501
Manabí 8,550 48,411
Nacional 315,976 1,772,929
ÍNDICE

Imágenes Satelitales 2018

Rendimiento
(t/ha)**
###
###
###
###
5.66
###
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Soya
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2018 |► Fecha de actualización: 2018
|► Notas técnicas:
* La superficie corresponde a la Estimación por Imágenes Satelitales del año 2016.
** Valores promedio estandarizados a 12% humedad y 1% impureza. Valor nacional ponderado por superficie

Provincia Superficie (ha)* Producción (t)

Guayas 4,784 9,839


Los Ríos 16,267 27,880
Nacional 21,051 37,719
ÍNDICE

perficie

Rendimiento
(t/ha)**
###
1.71
###
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Café Arábigo Grano Oro
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2018 |► Fecha de actualización: 2018
|► Notas técnicas: * Superficie en producción de la intervención del Proyecto Café y Cacao, se consideron la
intervención hasta el año 2016 y el levantamiento de información de Rendimientos Objetivos del MAG, para las
provincias de Bolivar, Manabí, Pichincha, Santo Domingo, Zamora Chinchipe, Guayas y Orellana se utilizo la mediana
para el análisis debido a la gran disperción de los rendimientos.
** Valores calculados considerando la superficie productiva estimada del cultivo y
los datos de rendimientos objetivos del MAG.
*** Valores provinciales son promedios y nacional es ponderado.

Rendimiento
Provincia Superficie (ha)* Producción (t)**
(t/ha)***
Azuay 425.50 221.21 ###
Bolívar 486 138.37 ###
Carchi 315 165.56 ###
Chimborazo 45 19.45 ###
Cotopaxi 125 1.47 ###
El Oro 2,650 1,622.29 ###
Imbabura 1,093 240.19 ###

Loja 9,968 4,425.33 ###


Manabí 18,684 6,533.22 ###
Morona Santiago 1,645 446.21 ###
Napo 510 88.40 ###
Pastaza 383 37.60 0.10
Galápagos n/d n/d 0.57
Pichincha 2,047 1,196.48 ###
Santo Domingo 538 352.91 ###
De Los Tsáchilas
Zamora 4,172.8 3,422.39 ###
Chinchipe
Nacional 43,086 18,911 ###
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Café Robusta Grano Oro
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2018 |► Fecha de actualización: 2018
|► Notas técnicas: * Superficie en producción de la intervención del Proyecto Café y Cacao, se consideron la intervención hasta
2016 y el levantamiento de información de Rendimientos Objetivos del MAG.
** Valores calculados considerando la superficie productiva estimada del cultivo y los datos de
rendimientos objetivos del MAG.
*** Valores provinciales son promedios y nacional es ponderado.

Provincia Superficie (ha)* Producción (t)**

Bolívar 543 147


Cotopaxi 649 7
Guayas 722 748
Los Ríos 87 83
Napo 656 161
Orellana 6,362 3,067
Pichincha 202 39
Santo Domingo De Los 1,535
Tsáchilas 1,995
Santa Elena 355 148
Sucumbíos 7,058 3,235
Nacional 18,168 9,631
ÍNDICE

ualización: 2018
ao, se consideron la intervención hasta el año

ctiva estimada del cultivo y los datos de

Rendimiento (t/ha)***

0.27
0.01
1.04
0.95
0.25
0.48
0.19
1.30

0.42
0.46
0.53
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Cacao Almendra Seca
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2018 |► Fecha de actualización: junio 20
|► Notas técnicas: La información de superficie fue actualizada a partir de datos de la ESPAC 2018; razón por la cual fue necesaria la actu
*La información corresponde a superficie cosechada del INEC - ESPAC 2018.
** Valor calculado a partir de la superficie estimada del cultivo por variedad 2018 y los datos de rendimientos objetivos del MAG.
*** Valores provinciales se obtienen a partir de los op
objetivos realizados en campo.

Rendimiento
Provincia Superficie cosechada (ha)* Producción (t)** CCN51
(t/ha)***
Azuay 7,404 2,357 0.45
Bolívar 9,191 5,896 0.69
Cañar 5,375 4,113 0.77
Carchi 57 58 1.72
Chimborazo 632 477 0.76
Cotopaxi 13,716 4,569 0.44
El Oro 11,534 8,770 0.75
Esmeraldas 63,719 35,486 0.65
Guayas 89,331 51,375 0.62
Imbabura 35.41 50 1.46
Los Ríos 116,427 77,660 0.74
Manabí 114,553 57,753 0.74
Morona Santiago 648 630 1.31
Napo 4,873 3,096 0.96
Orellana 6,390 3,642 0.62
Pastaza 121 24 -
Pichincha 2,983 2,609 1.20
Santa Elena 400 538 1.34
Santo Domingo 32,672 35,887 1.34
de los Tsachilas
Sucumbíos 18,312 13,738 0.81
Zamora Chinchipe 420 334 1.30
Nacional 498,794 309,066 0.74
ÍNDICE

a de actualización: junio 2018


por la cual fue necesaria la actualización de la producción.

os objetivos del MAG.


se obtienen a partir de los operativos de rendimientos

Rendimiento Nacional Rendimiento


Fino de Aroma Nacional
(t/ha)*** (t/ha)
0.15 0.32
0.47 0.64
- 0.77
0.60 1.02
- 0.76
0.21 0.33
0.77 0.76
0.51 0.56
0.42 0.58
1.16 1.42
0.35 0.67
0.44 0.50
0.74 0.97
0.56 0.64
0.56 0.57
0.20 0.20
0.34 0.87
- 1.34
0.62 1.10

0.58 0.75
0.64 0.80
0.46 0.62
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Papa
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2018 |► Fecha de actualización:
|► Notas técnicas: * Datos corresponden a la Superficie Sembrada de la ESPAC 2017.
** Valores calculados considerando los datos de rendimientos objetivos del MAG.
*** Información no se levantó para esta provincia, motivo por el cual los valores de rendimiento son el promedio nacional.
**** Valores promedio. Rendimiento nacional ponderado por superficie.

Provincia Superficie (ha)* Producción (t)**

Pichincha 5,709 121,305


Carchi 5,948 112,057
Bolívar 3,506 62,858
Tungurahua 3,464 61,715
Imbabura 1,380 22,433
Sucumbios 13 186
Chimborazo 5,426 75,184
Cañar 1,241 16,749
Azuay 1,431 15,083
Cotopaxi 3,838 32,563
Loja *** 232 3,773
Nacional 32,188 523,906
ÍNDICE

el promedio nacional.

Rendimiento
(t/ha)****
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
16.28
###
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Maíz Duro
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2019 |► Fecha de actualización: marzo 2020
|► Notas técnicas: .
* La superficie es producto de la Estimación Satelital realizada por la CGINA para cada ciclo productivo.
** El valor corresponde a la producción bruta de maíz duro; si se desea obtener el volumen disponible para la industria (producción
neta) se debe descontar las pérdidas (desgranado, transporte, estiva, desestiba), autoconsumo y alimentación animal.
***Valores ponderados y estandarizados a 13% humedad y 1% impureza.

Provincia Superficie (ha)* Producción Bruta (t)**

El Oro 2,257 11,924


Guayas 41,364 272,539
Loja 35,854 273,779
Los Ríos 96,320 671,019
Manabí 94,203 545,703
Santa Elena 4,467 26,802
Nacional 274,465 1,801,766
ÍNDICE

20

.
e para la industria (producción
ntación animal.

Rendimiento
(t/ha)***
###
###
###
###
###
6.00
###
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Arroz
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2019 |► Fecha de actualización: 2020
|► Notas técnicas: *La superficie anual corresponde a la Estimación Satelital de Superficie a partir de Imágenes Satelitales.

** Valores ponderados por superficie y estandarizados a 20% humedad y 5% impureza

Provincia Superficie (ha)* Producción (t)

El Oro 1,760 10,307


Guayas 207,706 1,233,446
Loja 3,061 35,022
Los Ríos 69,649 342,802
Manabí 6,621 46,946
Nacional 288,797 1,668,523
ÍNDICE

Imágenes Satelitales.

Rendimiento
(t/ha)**
###
###
###
###
7.09
###
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Soya
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2019 |► Fecha de actualización: 2020
|► Notas técnicas:
* La superficie corresponde a la Estimación por Imágenes Satelitales.
** Valores promedio estandarizados a 12% humedad y 1% impureza. Valor nacional ponderado por superficie

Provincia Superficie (ha)* Producción (t)

Guayas 4,421 8,534


Los Ríos 12,608 23,920
Santa Elena 27 52
Nacional 17,056 32,506
ÍNDICE

or superficie

Rendimiento
(t/ha)**
###
1.90
1.91
###
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Café Arábigo Grano Oro
|► Fuente: MAG - CGINA; INEC - ESPAC
|► Fecha de la información: 2019 |► Fecha de actualización: 2020
|► Notas técnicas:
* Superficie cosechada reportada por INEC - ESPAC 2018
** Valores calculados considerando la superficie cosechada y los datos de rendimientos objetivos del
MAG.
*** Valores provinciales son promedios y el valor nacional es ponderado en función de la superficie.

Rendimiento
Provincia Superficie (ha)* Producción (t)**
(t/ha)***
Azuay 125 41 0.33
Bolívar 483 87 0.18
Carchi 97 46 0.47
Chimborazo 23 7 0.31
Cotopaxi 61 7 0.11
El Oro 279 62 0.22
Imbabura 95 50 0.52
Loja 2,733 645 0.24
Manabí 12,035 2,766 0.23
Morona Santiago 622 762 1.22
Napo 504 57 0.11
Pastaza 0 0 0.07
Galápagos n/d n/d 0.98
Pichincha 187 123 0.66
Santo Domingo - - -
De Los Tsáchilas
Zamora 1,692 959 0.57
Chinchipe
Nacional 18,936 5,611 0.30
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Café Robusta Grano Oro
|► Fuente: MAG - CGINA; INEC - ESPAC
|► Fecha de la información: 2019 |► Fecha de actualización: 2020
|► Notas técnicas:
* Superficie cosechada reportada por INEC - ESPAC 2018
** Valores calculados considerando la superficie cosechada y los datos de rendimientos objetivos del MAG.
*** Valores provinciales son promedios y el valor nacional es ponderado en función de la superficie.

Provincia Superficie (ha)* Producción (t)**

Bolívar 539 194


Cotopaxi 318 45
Guayas 727 311
Los Ríos 758 95
Napo 648 506
Orellana 2,285 1,488
Pichincha 18 4
Santo Domingo De Los Tsáchila 497 693
Santa Elena 60 93
Sucumbíos 6,918 3,921
Nacional 12,768 7,350
ÍNDICE

ualización: 2020

bjetivos del MAG.


superficie.

Rendimiento (t/ha)***

0.36
0.14
0.43
0.13
0.78
0.65
0.22
1.39
1.56
0.57
0.58
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Cacao Almendra Seca
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2019 |► Fecha de actualización: 2020
|► Notas técnicas: La información de superficie esta sujeta a actualización una vez que se publique la información de ESPAC 2019.
*La información corresponde a superficie cosechada del INEC - ESPAC 2018.
** Valor calculado a partir de la superficie estimada del cultivo por variedad 2018 y los datos de rendimientos objetivos del MAG.
*** Valores provinciales se obtienen a partir de los op
objetivos realizados en campo.

Rendimiento
Provincia Superficie cosechada (ha)* Producción (t)** CCN51
(t/ha)***
Azuay 7,404 2,750 0.40
Bolívar 9,191 6,191 0.74
Cañar 5,375 4,929 0.92
Carchi 57 45 0.87
Chimborazo 632 507 0.80
Cotopaxi 13,716 9,369 0.78
El Oro 11,534 8,942 0.93
Esmeraldas 63,719 33,034 0.61
Guayas 89,331 62,770 0.78
Imbabura 35.41 34 0.98
Los Ríos 116,427 77,095 0.74
Manabí 114,553 58,426 0.67
Morona Santiago 648 291 0.56
Napo 4,873 2,335 0.47
Orellana 6,390 3,119 0.48
Pastaza 121 18
Pichincha 2,983 1,684 0.78
Santa Elena 400 284
Santo Domingo 32,672 27,165 0.88
de los Tsáchilas
Sucumbíos 18,312 14,048 0.77
Zamora Chinchipe 420 246 0.63
Nacional 498,794 313,284 0.75
ÍNDICE

a de actualización: 2020
mación de ESPAC 2019.

os objetivos del MAG.


se obtienen a partir de los operativos de rendimientos

Rendimiento Nacional Rendimiento


Fino de Aroma Nacional
(t/ha)*** (t/ha)
0.32 0.37
0.41 0.67
0.92
0.72 0.79
0.80
0.37 0.68
0.54 0.78
0.47 0.52
0.43 0.70
0.92 0.96
0.36 0.66
0.44 0.51
0.37 0.45
0.48 0.48
0.49 0.49
0.16 0.15
0.29 0.56
0.71 0.71
0.55 0.83

0.76 0.77
0.56 0.59
0.45 0.63
|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Papa
|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: 2019 |► Fecha de actualización: 2019
|► Notas técnicas: * Datos corresponden a la Superficie Sembrada de la ESPAC 2018.
** Valores calculados considerando los datos de rendimientos objetivos del MAG.
*** Información de rendimientos no se levantó para esta provincia, motivo por el cual los valores de rendimiento son el promedio
nacional.
**** Valores promedio a nivel provincial. El rendimiento nacional es un valor ponderado por superficie.

Provincia Superficie (ha)* Producción (t)**

Azuay 930 21,732


Bolívar 2,256 41,338
Cañar 543 14,719
Carchi 6,145 196,737
Chimborazo 3,501 85,763
Cotopaxi 3,302 36,969
Imbabura 1,166 20,515
Loja *** 230 5,427
Pichincha 1,602 40,633
Sucumbios 13 270
Tungurahua 2,418 53,550
Nacional 22,107 517,655
ÍNDICE

endimiento son el promedio


e.

Rendimiento
(t/ha)****
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
22.14
###
ÍNDICE

|► Nombre: Superficie, Producción y Rendimiento de Algodón en Rama


|► Fuente: MAG - CGINA
|► Fecha de la información: Año 2019 |► Fecha de actualización: 2020
|► Notas técnicas:
* Superficie productiva estimada considerando el levantamiento de información linea base MAG - FAO tanto del ciclo 1 como
del ciclo 2.
** Valores calculados considerando la superficie de linea base y los promedios lineales de rendimientos objetivos.
*** Valores provinciales son promedio lineales.

Provincia Superficie (ha)* Producción (t)** Rendimiento (t/ha)***

Guayas 62.55 95.08 1.52


Manabí 168.20 360.95 2.15
Nacional 230.75 456.03 1.98

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