CIENCIA Y TECNOLOGIA- SEMANA 27 (27/10/2020)

“APRENDEMOS SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS LOS ALIMENTOS

NUTRITIVOS Y NO NUTRITIVOS DE NUESTRA COMUNIDAD.”
PROPÓSITO: Describir las características de los alimentos nutritivos y no nutritivos.

PROBLEMA:
María y Paula siempre comen golosinas. Su mamá ya les ha dicho que no pueden hacer eso
porque las golosinas no son alimentos nutritivos. María y Paula están muy confundidas porque
ellas han aprendido que los alimentos son sustancias que ingerimos, entonces ¿Por qué su mamá
les dice que las golosinas no son alimentos nutritivos?
Entonces:
¿Por qué las golosinas no son alimentos nutritivos?
PLANTEAMOS HIPÓTESIS: es decir damos posibles respuestas.
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INVESTIGAMOS:
¿A QUÉ LLAMAMOS ALIMENTOS NUTRITIVOS Y NO NUTRITIVOS?

Los alimentos son sustancias que aportan materiales y energía y que son asimilados por el organismo.
Los alimentos son importantes para nuestro cuerpo porque fortalecen nuestros huesos y músculos, nos
ayudan a crecer, nos brindan energía para realizar múltiples actividades y nos mantienen saludables.
Estos alimentos que ofrecen muchos beneficios a nuestro cuerpo reciben el nombre de alimentos
nutritivos.
Los alimentos nutritivos brindan al cuerpo, sustancias llamadas nutrientes, los cuales son esenciales para
la vida. Entre estos nutrientes tenemos:
a) Proteínas, son nutrientes que te ayudan a crecer y a fortalecer tus huesos y músculos, y se
encuentran en las carnes, huevos, leche, yogur, queso y las legumbres, como los frejoles y las
lentejas.
b) Glúcidos, son nutrientes que nos dan energía para jugar, estudiar y correr; y se encuentran en el
pan, azúcar, fideos, papa, camote, entre otros.
c) Lípidos, son nutrientes que nos dan energía, pero además ayudan a que nuestro cuerpo
funcione bien. Estos nutrientes se encuentran en el aceite, mantequilla, palta, aceitunas, frutos
secos, como el maní, entre otros.
d) Vitaminas, son indispensables para el buen funcionamiento del cuerpo. Estos nutrientes se
encuentran mayormente en las frutas y verduras.
e) Minerales, son nutrientes que se encuentran disueltos en nuestro cuerpo y forman parte de
estructuras como los huesos o los dientes. Son muy importantes en la salud de nuestro cuerpo.
El que un alimento pueda ser considerado nutritivo, dependerá de que los nutrientes que brinde al cuerpo
sean necesarios para tener un buen rendimiento o que tanto nuestro cuerpo puede aprovechar estos
nutrientes, entre otros.
Pero también hay otros alimentos que no necesariamente son tan buenos para nuestro organismo. Si bien
es cierto que podrían darle a nuestro cuerpo de glúcidos, lípidos o minerales, la cantidad de esos
nutrientes que contienen estos alimentos, es demasiado alta. Tanto que podrían poner en riesgo la salud y
la vida de las personas que los consumen. Estos alimentos son llamados alimentos no nutritivos; y están
conformados por los dulces o golosinas, pasteles, hamburguesas, galletas, gaseosas, papas fritas,
bocaditos, entre otros. Por ejemplo, en el caso de las golosinas, estas tienen una cantidad abundante de
azúcar, no cuentan con vitaminas o minerales, tienen sustancias artificiales que son dañinas para la salud.
Los alimentos no nutritivos también son conocidos también como “comida chatarra”. Si una persona
consume todos los días estos alimentos, podría sufrir de enfermedades como la obesidad, mal
funcionamiento del corazón, estreñimiento, mala circulación de la sangre, incluso hasta nuestro cerebro se
vería afectado.

ALIMENTOS NUTRITIVOS ALIMENTOS NO NUTRITIVOS

ANALIZAMOS Y RESPONDEMOS:

 ¿Por qué los alimentos nutritivos benefician a nuestro cuerpo?

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 ¿Qué diferencia hay entre un alimento nutritivo y uno no nutritivo?

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 ¿Qué le pasaría a mi cuerpo si consumo todos los días alimentos no nutritivos?

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COMPARA LA RESPUESTA QUE DISTE A LA PREGUNTA: ¿por qué las

golosinas no son alimentos nutritivos?, con los datos que han obtenido de la
información brindada en la lectura.

ESCRIBE LA RESPUESTA FINAL A LA PREGUNTA:

 ¿Por qué las golosinas no son alimentos nutritivos?
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- Averigua, dibuja y describe qué alimentos nutritivos hay en tu comunidad.

- Averigua, dibuja y describe qué alimentos no nutritivos hay en tu comunidad