“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN

Y LA IMPUNIDAD”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE
PIURA

FACULTAD DE CIENCIAS
Escuela Profesional de Ciencias
Biológicas
INFORME DE LABORATORIO N°1
RECONOCIMIENTO DE LOS MATERIALES DE LABORATORIO

CURSO : Microbiología General

INTEGRANTES:

 Quevedo Alburqueque, Darwin.

 Rufino Sullón, José Marcos.
 Sigüenza Ulloa, Jhon Erick.
 Suarez Coronado, Tito Jorge.
 Vilela chuica, Álvaro Antonio.
 Yovera López, Edwin Rodrigo.

DOCENTE : Mcblg. Bermejo Benites, Jorge.

CICLO ACADÉMICO : 2019-II

 PIURA - PERÚ
2019
INTRODUCCION
Los microorganismos y su relación con el medio ambiente han sido parte importante de
la historia del hombre, ya que se encuentran presentes desde hace muchos años
proporcionado alimento y bebidas o enfermándolo como lo muestran los estudios de
ADN de Mycobacterium tuberculosis encontrado en momias egipcias de 3 000 años de
antigüedad lo que indica que las bacterias han estado presentes desde hace mucho
tiempo sin que el hombre tuviera noción de su existencia y no fue hasta el siglo XVII
que Anton Van Leeuwenhoek con la ayuda del microscopio; que había construido,
observó por vez primera microorganismos vivos de agua y materia orgánica.
( Hernández, A.2001)
La microbiología es el estudio de los microorganismos y sus actividades, su forma,
estructura, reproducción, fisiología, metabolismo e identificación, cómo están
distribuidos en la naturaleza, sus relaciones con otros seres, los efectos benéficos o
perjudiciales que ejercen sobre los humanos y las alteraciones físicas y químicas que
provocan en su medio. La microbiología empezó cuando el hombre aprendió a pulir
piezas de vidrio y a combinarlas para lograr ampliaciones lo bastante grandes para
poder ver los microbios .Anthony van Leeuwenhoek fue el primero en comunicar sus
observaciones con descripciones y dibujos precisos, Leeuwenhoek observó entre otras
cosas, bacterias y protozoarios en el agua de lluvia, en infusiones diversas y en su sarro
dental. Leeuwenhoek registró cuidadosamente sus observaciones en una serie de cartas
dirigidas a la British Royay Society, sus cartas fueron leídas con interés por científicos
británicos, pero es claro que la importancia y trascendencia de sus descubrimientos no
fue debidamente valorada.( Pérez, M. 2004)
El estudio microscópico de los microorganismos proporciona datos fundamentales para
su identificación, determinar su forma, tamaño, reacción a diferentes colorantes y
estructuras celulares; orienta al microbiólogo cuando trata de aislar microorganismos y
permite establecer características como la pureza, presencia de contaminantes, variedad
o edad de una población, entre otras cosas. Por ello, el microscopio es uno de los
instrumentos de mayor importancia en bacteriología, su descubrimiento y desarrollo
fueron los acontecimientos más importantes en el florecimiento de la microbiología.
(Tortora, G.2004)

El objetivo es reconocer y saber la utilidad de los materiales más comunes en el

laboratorio de microbiología.

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II. MATERIALES Y MÉTODOS
Para la práctica de laboratorio, el profesor explicó las medidas y normas relacionadas
con la bioseguridad que debemos tener en el laboratorio de microbiología. Después
comenzó a explicar cada uno de los equipos y materiales que se encuentran en el
laboratorio y cuáles eran sus respectivos usos.
Los equipos y materiales descritos fueron: Microscopio eléctrico, microscopio
compuesto, autoclave, incubadora, horno bacteriológico, baño maría, cuenta colonias,
refrigeradora, cámara de siembra, campana de sección, balanza digital, campana de
flujo de aire laminar; e instrumentos de vidrio como probetas, placas Petri, vasos de
precipitado, pipetas, gotero de vidrio, mechero de alcohol, tubos de ensayo y asas.

III. RESULTADOS
 EQUIPOS DE LABORATORIO

Es un recipiente de presión
metálico de paredes gruesas con
cierre hermético que permite
trabajar a alta presión para
realizar una evaporización de
Autoclave vapor de agua
 Es un aparato que, mediante la
iluminación de la placa y una
lupa, nos permite observar con
mayor nitidez las colonias y por
tanto facilitar su recuento

Cuenta-colonias

Recinto que emplea un ventilador

para forzar el paso a través de un
filtro HELPA o ULPA y
proporciona aire limpio a la zona
de trabajo libre de partículas de
hasta ‘0.1 micras

Campana de flujo de laminar

Se utiliza especialmente para

examinar objetos transparentes, o
cortados en láminas tan finas que se
transparentan, además se emplean
para aumentar las imágenes de
objetos y organismos no visibles a
simple vista.

Microscopio compuesto
 Es un recipiente que contienen agua
y un sistema de regulación de la
temperatura, se utilizan para
atemperar medios de cultivos o
incluso para incubar cultivos de
microorganismos.

Baño de María

Es una cámara de temperatura

controlada para cultivo de
microrganismos.
Se utiliza para facilitar el desarrollo
de los organismos a su temperatura
óptima de crecimiento (generalmente
35-37°C).

Incubadora

Se utiliza para conservar tanto

materiales (medios de cultivo,
reactivos) como
microorganismos. Generalmente
están a una temperatura fija de
4°C.

Refrigerador
 MATERIALES DE VIDRIO

Probeta
Pipeta

Placas Petri Vaso de precipitado

Gotero de vidrio Tubo de ensayo

 Mechero de alcohol
Asas

IV. Discusión
Los microorganismos como otros seres vivos, son susceptibles a los cambios de
condiciones ambientales. Se han desarrollado y aplicado diversos procesos de
desinfección y esterilización para eliminar su presencia. La esterilización con calor
seco y húmedo son los procedimientos de mayor utilización. El calor seco
desnaturaliza las enzimas y destruye los organismos por oxidación por ejemplo al
ponerlos directamente a la flama de un mechero o en horno a 150-180 °C durante dos
horas. Estos métodos se aplican con asas de inoculación y con todo tipo de material de
vidrio y quirúrgico. Los procesos de calor húmedo se aplican para esterilizar medios
de cultivo, soluciones, el más recomendable es el autoclave. (Ramos M. & Perez
M.2004). En la práctica se observaron diferentes materiales de laboratorio que se
utilizan para diferentes fines, por ejemplo, la olla a presión o autoclave, se utiliza por
método de esterilización húmedo a 121°C entre 15 a 30 minutos a una presión de 15
libras, también se observaron hornos de esterilización con calor húmedo y seco
(pipetas, placa Petri, etc.).
 Las buenas prácticas de laboratorio (o GLP, good laboratory practices) son una
buena herramienta de apoyo para la ejecución del trabajo rutinario en el laboratorio.
Es imprescindible, además, familiarizarse con los insumos necesarios para el
desarrollo y cumplimiento de las Normas de Bioseguridad y para la implementación
de las buenas prácticas de trabajo. Se conoce como bioseguridad al conjunto de
medidas preventivas destinadas a reducir o eliminar los riesgos por agentes biológicos,
físicos o químicos a que se expone el personal, así como a proteger a la comunidad y
al medio ambiente. (Richmond, J.). De acuerdo con el autor, en la práctica se tomaron
en cuenta las diferentes normas de seguridad puesto que, los laboratorios de
Microbiología pueden presentar riesgos de enfermedades infecciosas, por ejemplo; No
comer, beber, fumar, manipular lentes de contacto, maquillarse o almacenar alimentos
para uso humano, dentro del laboratorio o también otra norma es que todos los
cultivos, muestras y otros materiales ya utilizados, que se consideren como desecho,
debe ser descontaminados antes de ser desechados fuera del laboratorio.
V. Conclusión
 Identificamos materiales de vidrio, plástico, metal y equipos.
 Reconocimos la importancia y utilidad de dichos materiales y diferentes equipos
para las posteriores prácticas.

VI. Referencias Bibliográficas

 Hernández, A.2001. Microbiología industrial. San José: EUNED.
 Pérez, M. 2004. Manual de prácticas de laboratorio de microbiología general.
Universidad Autónoma Metropolitana
 Ramos M. & Pérez M.2004. Manual de prácticas de laboratorio de
microbiología. Primera edición: universidad autónoma Metropolitana, México.
 Richmond, J. Seguridad en el laboratorio de Microbiología y Biomédica.
Primera Edición en español. CDC. Atlanta, Georgia.
 Tortora, G.2004 Microbiology, an introduction. 8 thed. San Francisco: Pearson-
Benjamin Cummings.
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