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Taller No. 2 Calidad
Taller No. 2 Calidad
FACULTAD TECNOLÓGICA
PROYECTO CURRICULAR INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN POR CICLOS
GESTION DE LA CALIDAD 377 - 261
PRESENTADO POR:
PRESENTADO A:
1. Código de Hammurabi
El Código establecía reglas de vida y de propiedad, extendiendo la ley a todos los súbditos del
imperio.
Su texto conteniendo 282 principios, fue reencontrado en Susa (1901-1902), por una delegación
francesa en Persia, bajo la dirección de Jacques de Morgan, bajo las ruinas de la acrópolis de
Susa, y trasladado al Museo del Louvre, París.
Consta de un monumento en forma de cono tallado en roca de diorito, en piedra negra de 2,25m de
altura, 1,60 m de circunferencia en la parte superior y 1,90m de base. La superficie está cubierta
por un denso texto que se dispone de 46 columnas de escritura cuneiforme acadia.
Sobre su autor
Hammurabi (1810 a.C. – 1750 a.C.), se destacó por dar forma al Imperio Babilónico, llevar a cabo
con éxito varias guerras de conquista, aunque con su muerte dicho imperio se disolvió. De la
primera dinastía, fue el sexto rey, ostentando el poder desde 1792 a.C hasta 1750 a.C. Fue muy
hábil para mantener el poder, no sólo por medio de las armas, sino también usando la religiosidad
y las leyes, lo que le llevó a redactar el código legal que lleva su nombre.
El código tenía como objetivo principal unificar el reino a través de un código de leyes comunes.
Para eso, Hammurabi mandó esparcir copias de este código en varias regiones del reino.
Las leyes presentan castigos para el no cumplimiento de las reglas establecidas en varias áreas
como, por ejemplo, relaciones familiares, comercio, construcción civil, agricultura, ganadería, etc.
Los castigos ocurrían de acuerdo con la posición que la persona ocupaba en la jerarquía social.
El código se basa en la antigua Ley de talión, «ojo por ojo, diente por diente». Luego, para cada
acto fuera de la ley habría un castigo, que creían ser proporcional al crimen cometido , por lo tanto,
las sanciones ocurrían de acuerdo con la posición que el criminal ocupaba en la jerarquía social,
resultando así en plumas bastante variadas. La pena de muerte es el castigo más común en las
leyes del código. No había la posibilidad de excusas o de desconocimiento de las leyes.
También se norma la economía y las relaciones laborales, aplicando diversas normas sobre lo que
se debe cobrar por cada producto o servicio, y lo que debe pagar un patrono a un empleado o
trabajador. También se fija el grado de responsabilidad de cada quien por el buen cumplimiento de
su trabajo; y la forma en que debe afrontar las faltas en este sentido.
2. Maestros de la calidad
Aportes.
Los tres procesos universales de la gestión para la calidad planteados por Jura, son la planificación
de la calidad, el control de la calidad, y la mejora de la calidad, que vemos representado en el
siguiente esquema:
Fuente: http://maestrosdelacalidadmc105611.blogspot.com/p/maestros-y-sus-aportes.html
Planear
Controlar
Mejorar
Aportes.
Fuente: http://maestrosdelacalidadac103611.blogspot.com/p/kaoru-ishikawa.html
Métodos de trabajo.
Mano de obra.
Materiales.
Maquinaria
Medición
Medio ambiente
Aportes.
Se le reconoce como el creador del Control Total de la Calidad y la definió como “Un sistema efectivo
para la integración de los esfuerzos de desarrollo, mantenimiento y mejoramiento que los diferentes
grupos de una organización realizan para poder proporcionar un producto o servicio en los niveles más
económicos para la satisfacción de las necesidades del usuario.”
Fuente: http://maestrosdelacalidadac103611.blogspot.com/p/armand-feigenbaum.html
Costos de prevención: son los de todas las actividades tendientes específicamente a evitar una
calidad deficiente de productos o servicios, ingenieros de calidad y empleados para la calidad.
Costos evitables: costos por fallas internas o costos por fallas externas.
Costos inevitables: Se llevan a cabo al medir las condiciones del producto en todas sus etapas
de producción. Se consideran algunos conceptos como: inspección de materias primas, reevaluación de
inventarios e inspección y pruebas del proceso y producto
I. Ser constantes en el propósito de mejorar el producto y el servicio con la finalidad de ser más
competitivos, mantener la empresa y crear puestos de trabajo.
II. Adoptar la nueva filosofía para afrontar el desafío de una nueva economía y liderar el cambio.
IV. Acabar con la práctica de comprar en base solamente al precio. Minimizar el coste total en el
largo plazo y reducir a un proveedor por elemento estableciendo una relación de lealtad y
confianza.
V. Mejorar constantemente y siempre el sistema. Esto mejorará la calidad y reducirá los costes.
VI. Instituir el entrenamiento de habilidades
VII. Adoptar e instituir el liderazgo para la dirección de personas, reconociendo sus diferencias,
habilidades, capacidades y aspiraciones. El propósito del liderazgo es ayudar al equipo a mejorar
su trabajo.
VIII. Eliminar el miedo, de forma que todos puedan trabajar con eficacia.
IX. Eliminar las barreras entre departamentos asegurando una cooperación win-win. Las personas
de todos los departamentos deben trabajar como un equipo y compartir información para
anticipar problemas que pudieran afectar al uso del producto o servicio.
X. Eliminar los eslóganes y exhortaciones a la calidad. Esto solo puede dañar las relaciones ya que
la mayoría de las causas de baja calidad son del sistema y los empleados poco pueden hacer.
XI. Eliminar los objetivos numéricos, las cuotas y la dirección por objetivos. Sustituyen el liderazgo.
XII. Eliminar las causas que impiden al personal sentirse orgullosos de su trabajo. Esto es eliminar la
revisión anual de méritos o cualquier tipo de clasificación que solo creará competitividad y
conflicto.
XIV. Poner a todo el mundo a conseguir la transformación ya que ésta es el trabajo de todos.
PLANEAR: Se desarrolla de manera objetiva y profunda un plan. ¿Qué hacer? ¿Cómo hacerlo?
HACER: Hacer lo planificado. Se comprueba en pequeña escala o sobre la base de ensayo tal
como ha sido planeado.
Aportes.
Aportes.
Aportes.
Diseño Robusto: Cada vez que se diseña un producto, se hace pensando en que va a cumplir con las
necesidades de los clientes, pero siempre dentro de un cierto estándar, a esto se le llama “calidad
aceptable”, y así cuando el cliente no tiene otra opción más que comprar, pues a la empresa le sale más
barato reponer algunos artículos defectuosos, que no producirlos.
Función de pérdida: la calidad se debe definir en forma monetaria mediante la función de pérdida, en la
que cuanto mayor sea la variación de una especificación respecto al valor nominal, mayor será la
pérdida monetaria transferida al consumidor.
Mejora continua: la mejora continua del proceso productivo y la reducción de la variabilidad son
indispensables para subsistir en la actualidad.
Diseño del producto: Se genera la calidad y se determina el costo final del producto.
Optimización del diseño del producto: Se puede diseñar un producto con base en la parte no lineal de
su respuesta, a fin de disminuir su variabilidad.
Optimización del diseño del proceso: Se reducir la variabilidad por medio del diseño de experimentos,
al seleccionar los niveles óptimos de las variables involucradas en la manufactura del producto.
Aportes.
Su aporte se relaciona con el aprendizaje organizacional, a través del cual se pueden fusionar los
beneficios de la calidad con los del pensamiento sistémico, mejorando no sólo la calidad y productividad,
sino también la capacidad de adaptación de la organización a un entorno constantemente
cambiante, permitiéndole rediseñar su propio futuro
Fuente: http://maestrosdelacalidadac103611.blogspot.com/p/peter-m-senge.html
Dominio Personal: Con esta disciplina se busca que el personal logre dominarse así mismo, a
tener paciencia y ver la realidad como tal, de manera positiva y objetiva, adaptando conductas positivas
que le ayuden a crecer y a obtener los resultados esperados.
Modelos mentales: Esta disciplina se enfoca en desarrollar conciencia de las actitudes y
percepciones que influyen en el pensamiento y la interacción.
Construcción de una visión compartida: Esta disciplina colectiva enseña a nutrir un sentido de
compromiso grupal, desarrollando imágenes compartidas del futuro que se desea crear y de los
principios y lineamientos con los cuales se espera lograrlo.
Aportes.
Este sistema se trata de momentos en que los empleados de una organización tienen con sus clientes
queduran aproximadamente 15 segundos, y son utilizados para entregar un servicio. La empresa confía
en que elempleado logrará causarle una buena impresión al cliente, y toda la empresa se pone en riesgo,
y depende de lashabilidades que tenga el empleado, para con el cliente.
La estrategia de la calidad de Carlzon, se trata de documentar de todos los pasos que el cliente
debe. Seguir para recibir el servicio, se le llama “el ciclo del servicio”.
Una persona sin información no es capaz de asumir responsabilidades, una persona con información
tal vez no sea de gran ayuda, pero sirve para asumir responsabilidades. No importa que tan grande o
importante sea la empresa, todo dependerá de la forma en que elempleado que se encuentra frente al
cliente actúe, ya sea libre, o con carisma, o todo lo contrario.
APODERAMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN:
LA PIRÁMIDE INVERTIDA.
Según Carlzon, es necesario que todos los empleados sientan que son muy importantes dentro de
la empresa, así que se considera a la motivación una pieza fundamental para lograr la calidad a través
de la gente. Si damos libertades a otras personas para tomar decisiones, saldrán a flote recursos en las
personas que nunca hubiéramos conocido.
A los clientes debemos de tratarlos de una forma distinta, porque a nadie le gusta ser tratado como
uno más, sino como alguien distinto, un cliente único diferente a todos los demás, por ese el empleado
que se encuentre en algún mostrador, deberá de olvidarse de las políticas de que todos los clientes son
iguales, porqueel mejor que nadie sabrá que cada uno es distinto y tienen distintas necesidades.
Fuente: http://maestrosquality.blogspot.com/p/blog-page_6358.html
Aportes.
Desde que la metodología Six Sigma se difundió a finales de la década de los 90´s el termino se ha
vuelto una forma de referirse a procesos que buscan niveles casi perfectos de calidad mediante el uso de
datos en forma disciplinada para eliminar defectos en los procesos. La representación estadística del Six
Sigma permite describir de manera cuantitativa la manera en que se desempeña un proceso.
Para lograr Six Sigma un proceso no debe producir más de 3.4 defectos por millón de oportunidades,
prácticamente ningún producto fuera de especificación. En este método se denomina oportunidad la
cantidad total de situaciones en las que pudiera haber un defecto.
Fuente: http://maestrosquality.blogspot.com/p/blog-page_1817.html
Nacionalidad: Japón
Aportes.
En el lugar de trabajo KAIZEN significa mejoramiento continuo que involucra a todos, gerentes y
trabajadores por igual Kaizen significa “el mejoramiento en marcha que involucra a todos”.
El Kaizen persigue la mejora continua, enfocando su forma de pensar orientada al proceso, en tanto que
en Occidente se da preponderancia a la innovación orientada a los resultados
El Kaizen pone un gran énfasis en los procesos, Kaizen ha generado una forma de pensamiento
orientado al proceso y un sistema administrativo que apoya y reconoce los esfuerzos de la gente
orientada al proceso para el mejoramiento.
El mensaje de la estrategia Kaizen es que no debe pasar un día sin que se haya hecho alguna clase de
mejoramiento en algún lugar de la empresa.
El CTC dentro del sistema Kaizen reúne seis características, siendo éstas las siguientes:
Aportes.
Just in time (justo a tiempo): Sistema de gestión de producción que permite entregar al cliente el
producto con la calidad exigida, en la cantidad precisa y en el momento exacto. Se orienta a mejorar los
resultados de la empresa con la participación de los empleados a través de la eliminación de todas las
tareas o actividades que no agreguen valor. Este método da lugar a la siguiente serie de actividades
asociadas:
Formación de las personas.
Racionalización de los puestos y flujos de producción
Fabricación en flujo.
Relación de asociación con proveedores y clientes.
Eliminación de defectos.
Minimización de averías.
Empleo de técnicas de cambio rápido para reducir los tiempos de cambio SMED (Single-minute
Exchange Dye.
Ventajas que se pueden obtener del uso de los sistemas J.I.T. tipo arrastre/Kanban son las siguientes:
Reducción de la cantidad de productos en curso.
Reducción de los niveles de existencias.
Reducción de los plazos de fabricación.
Reducción gradual de la cantidad de productos en curso.
Identificación de las zonas que crean cuellos de botella.
Identificación de los problemas de calidad.
Gestión más simple.
Taichi se concentra en el área de manufactura. Utiliza el término “muda” que quiere decir “sin valor
agregado”.
Fuentes de información
Profe en Historia - Portal de Historia de la Humanidad (2019). "Código de Hammurabi". Recuperado de:
https://profeenhistoria.com/codigo-de-hammurabi/