CUIDAMOS NUESTRA SALUD INTEGRAL

APELLIDOS Y NOMBRES: Alonzo Ccasa Atayupanqui

GRADO Y SECCIÓN: 2”H” FECHA 29/10/20
TITULO DE LA SESION JUEVES: La importancia de la alimentación y la
nutrición para una salud integral
• PROPÓSITOS DE LA SESIÓN
Comprender la diferencia entre nutrición y alimentación, y entre alimento y nutriente.
Reconocer que los alimentos se clasifican en energéticos, constructores o reguladores.
Analizar los resultados de su indagación experimental sobre la catalasa en la papa.
Elaborar sus conclusiones y explicar cómo las enzimas digestivas permiten la
digestión de los alimentos.

• COMPETENCIAS Y CAPACIDADES

COMPETENCIA
Explica el mundo físico basándose en
conocimientos sobre los seres vivos,
materia y energía, biodiversidad, Tierra
y universo.
Indaga mediante métodos científicos
para construir conocimientos
CAPACIDAD
Comprende y usa conocimientos sobre
los seres vivos, materia y energía,
biodiversidad, Tierra y universo.
Problematiza situaciones
Diseña estrategias para hacer
indagación
Genera y registra datos e información

• EVIDENCIA:

afiche sobre la acción de las enzimas en la digestión de los alimentos. Para

ello, define qué es una enzima y establece su importancia dentro del
proceso digestivo. También, vincula los resultados de su experimentación
con la enzima catalasa en la papa para establecer el mecanismo de acción
de las enzimas (degradación de moléculas).

• APRENDEMOS

OBSERVA ATENTAMENTE EL PROGRAMA DE TV PERU APRENDO EN

CASA Y TOMA APUNTES DE LOS ASPECTOS MAS IMPORTANTES,
SOBRETODO LOS RELACONADOS AL RETO.
SI TIENES INTERNET ILIMITADO PUEDES VER EL PROGRAMA EN EL
SIGUIENTE LINK

TAMBIEN PUEDES REVISAR LAS SIGUIENTE INFORMACION

• APLICAMOS LO QUE APRENDEMOS

ANALIZO LOS RESULTADOS DE MI

EXPERIMENTO
ELABORA RESPUESTAS A LAS SIGUIENTES PREGUNTAS CON AYUDA
DE INFORMACION CIENTIFICA Y CON LO OBSERVADO EN TU
EXPERIMENTO

PREGUNTAS RESPUESTAS
¿Qué sucedió con Lo que sucedió fue que la papa al tener
la superficie de la contacto las enzimas se presentaron
papa en contacto descomponiendo la parte inferior de la
con el agua papa ya introducida en la superficie del
oxigenada? vaso con agua oxigenada
 ¿Qué sustancia Las enzimas las cuales son sus
permitió la sustancias que descomponen esta al
efervescencia en la tener contacto con la papa esta se puso
superficie de la a descomponerla capa por capa
papa luego del
contacto con el
agua oxigenada?

REDACTO MIS CONCLUSIONES:

Teniendo en cuenta lo que observe en mi experimento y las respuestas
de mi análisis escribo las conclusiones de mi experimento

CONCLUSION 1: se puede concluir que las enzimas son sustancias que

descomponen de diferente manera y tiempo a diferentes tejidos e
células tanto eucariotas y procariotas
CONCLUSION 2: Como las enzimas son moléculas componedoras estas
son importantes para el sistema digestivo también la nutrición
Gracias a ellas podemos nutrirnos de los nutrientes sacados del
alimento ingerido

SI LO VEO CONVENIENTE, PUEDO AGREGAR MAS CONCLUSIONES

Reto
ELABORO U AFICHE INFORMATIVO SOBRE MI EXPERIMENTO
TENIENDO E CUNTA LAS SIGUIENTES INDICACIONES

• DEFINO QUE ES UNA ENZIMA

• EXPLICO COMO ACTUAN LAS ENZIMAS EN LA DIGESTION
• INDICO A IMPORTANCIA DE LAS ENZIMAS
• EXPLICO COMO HICE MI EXPERIMENTO PARA COMPROBAR LA
ACCION DE LA CATALASA EN EL AGUA OXIGENADA
• DIBUJO LO QUE OBSERVE
• INDICO LAS CONCLUSIONES DE MI EXPERIMENTO

COMPLETO MI AUTOEVALUACION
PREGUNTAS COMENTARIOS
QUE APRENDI
AL REALIZAR Aprendí sobre las enzimas que son
ESTE moléculas descomponedores que san
TRABAJO? presentes en nuestro cuerpo además de su
importancia
Y como se pudo demostrar en un
experimento

COMO HICE
ESTE Lo hice a través del la información y ayuda
TRABAJO? proporcionada de mi profesora
correspondiente al área de cyt

¿QUE
DIFICULTADES
TUVE?
Tuve dificultades al cómo realizar el
experimento
Tuve que revisar nuevamente las
indicaciones y pude realizarlo

QUE ACCIONES
DEBO
REALIZAR PARA Debo ser observador perseverante y no
SUPERAR MIS rendirse e el proceso
DIFICULTADES?

ENVIE MI FICHA DE
ACTIVIDAD Y MI
AFICHE EN EL Resolví las ficha y realice mi ficha en el
PLAZO INDICADO? tiempo establecido
VIERNES 30 HASTA
LAS 8PM

TENGO MI CUADERNO O Tengo mi portafolio de evidencias al dia

PORTAFOLIO ORDENA Y
COMPLETO DESDE LA
SEMANA 2 HASTA LA
SEMANA 30?

COMPLETO LA LISTA DE COTEJOS PAR

AUTOEVALUAR LOS NIVELES DE LOGRO
DE LAS COMPETECNIAS EXPLICA E
INDAGA
CRITERIOS DE EVALUACION SI NO
¿EXPLICO LA DIFERENCIA ENTRE
ALIMENTACION Y NUTRICIÓN RELACIONADA
CON EL PROCESO DIGESTIVO DE LOS SERES
X
HUMANOS?
¿EVALUO LOS PROBLEMAS ALIMENTICIOS Y
ME SENSIBILIZO CON ELLOS, POR EJEMPLO,
X
¿HE ESCUCHA Y LEIDO SOBRE LA
IMPORTANCIA DE LA BUENA ALIMENTACION Y
PUEDO EXPLICAR PORQUE NO DEBEMOS
COMER ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS Y
TAMBIEN A PARITR DE LO APRENDIO TENGO
EL PROPOSITO DE NO VOLVER A CONSUMIR
ALIMENTOS QUE ME HACEN DAÑO COMO LO
ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS?
¿HE REGISTRADO LOS DATOS DE MI
EXPERIMENTO ESCRIBIENDO TODO LO QUE
X
OBSERVO ANTES DURANTE Y DEPUES DE
HABER ECHADO EL AGUA OXIGENADA A LA
PAPA Y EL AGUA POTABLE AL OTRO FRASCO
DE PAPA?
REALIZÉ MEDICIONES Y COMPARACIONES
SOBRE QUE SUCEDE CON LA PAPA AL
X
PONERSE EN CONTACTO CON EL AGUA
 OXIGENADA?
ANALIZÉ LOS DATOS OBTENIDOS Y LOS HE
INTERPRETADO CON BASE EN
X
CONOCIMIENTOS CIENTIFICOS?
¿FORMULÉ CONCLUSIONES APOYANDOME EN
LOS RESULTADOS DE MI INDAGACION?
X
¿ELABORÉ MI AFICHE CON ESMERO Y
TENIENDO EN CUENTA LAS INDICACIONES
X
BRINDADAS?

Fecha de entrega de la ficha de actividad y el afiche hasta mañana

viernes 29 de octubre 8:00pm como hora máxima

enzimas:
Las enzimas son moléculas siguiendo con lo
catalizadoras de reacción
Químicas en es decir que aceleran el
proceso de descomposición y también
puede pasar todo lo contrario

las enzimas estan presentes en nuestro cuerpo

como se puede onservar e el cuadro donde estan en le estomago y los otros organos del cuerpo DONDE
LAS ENXIMAS DSCOMPONEN LA COMIDA PARA DESPUES TRANSFORMARLA EN NUTRIENTES

IMPORTANCIA
La impotancia delas enzimas es que gracias a ellas se pueden descomponer lo alimentos y ellas
ayudana a celerar el procesod e descomposicionde los alimentos

EXPERIMENTO
Lo que hice primero fue realizar los pasos y organizar la informacion para poder
realizarlo la organice establecieno los pasos el proposito despues de lo primero
despues revise la informacion del experimento, aliste los materiales como el agua ,2
vasos la papa y agua oxigenada
despues de realizarlo me dispuse a organizarlos y pude gracias a ello sacar las
conclusiones
Imagenes

ANTES DE LA EXPERIMENTACION

como también en otros órganos de nues cu

alimento

como as eces que anteriormente fue

PAPA POSTERIORMENTE INTRODUCIDA AL AGUA

PAPA POSTERIRMENTE INTRODUCIDA AL AGUA OXIGENADA

CONCLUSIONES:

SE PUEDE CONCLUIR QUE LAS ENZIMA SON IMPORTANTES PARA NUESTRO

CUERPO Y PARA QUE PODAMOS CUIDARLOS ES A TRAVES DE LA
ALIMENTACION DEBEMOS TENER LA ALIMENTACION ADECUADA LAS .
ENZIMAS COMO SE DIJO PUEDE ACEELRAR EL PROCESO DE
DESCOMPOSICION DE LOS ALIMENTOS PARA DESPUES TRASFORMARLOSA
NUTRIENTES ES UN PARTE IMPORTANTE EN LA NUTRICION DEL CUERPO
HUMANO