Cria de peces

ornamentales
carpa dorada”
(Carassius
auratus)

Integrantes:
Noro, Guillermo
Federico
Ramirez, José
Mendoza, Marcelo
Zelada, Natalia

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 1. Indice

1. Indice................................................................................................................................ Pág. 1
2. Introducción ..................................................................................................................... Pág. 2
2.1. Un poco de historia................................................................................................... Pág. 2
3. Objetivos ......................................................................................................................... Pág. 3
4. Carassius ......................................................................................................................... Pág. 3
4.1. Especie, clasificación taxonómica.............................................................................Pág. 3
4.2. Características biológicas: Anatomía y morfología de la Carpa Dorada...................Pág. 3
4.3. Variedades de “Carpa Dorada” (Carassius auratus).................................................Pág. 4
4.4. Genética.................................................................................................................... Pág. 6
5. Medio ambiente necesario para su desarrollo como acuarismo.......................................Pág. 8
6. Alimentación .................................................................................................................... Pág. 9
6.1. Alimentos secos (pellets y flakes) ............................................................................Pág. 9
6.2. Alimento vivo ............................................................................................................ Pág. 9
6.3. Papillas ..................................................................................................................... Pág. 9
7. La reproducción de la carpa dorada (Carassius auratus) ................................................Pág. 10
7.1. Elección de los ejemplares para la cría.....................................................................Pág. 10
7.2. Pasos a seguir antes del cortejo...............................................................................Pág. 12
7.3. Época natural de reproducción.................................................................................Pág. 12
7.4. Preparación para la puesta.......................................................................................Pág. 12
7.5. Recolección tras apareamiento natural.....................................................................Pág. 13
7.6. Reproducción ........................................................................................................... Pág. 13
7.7. Incubación y nacimiento............................................................................................ Pág. 13
7.8. Selección de los alevines.......................................................................................... Pág. 14
8. Enfermedades................................................................................................................... Pág. 15
9. Productos y comercialización........................................................................................... Pág. 16
10. Conclusiones.................................................................................................................... Pág. 17
11. Bibliografía........................................................................................................................ Pág. 18
12. Anexo ............................................................................................................................... Pág.

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2. Introducción

Piscicultura ornamental, es una de las ramas de la piscicultura, se inició en Japón, tiene por
objetivo producir especies bellas y raras para adornar fuentes y estanques de parques públicos y
jardines particulares. Esta piscicultura se ha incrementado notablemente en los últimos años por el
interés que se ha desarrollado, el cultivo de peces de ornato, también llamado piscicultura ornamental
o acuariofilia, consiste en el mantenimiento y reproducción de peces en acuarios tanto domésticos
como públicos en los cuales se colocan especies de agua dulce o marina, ya sean de agua fría o
caliente. En algunos países como Japón, Estados Unidos, Inglaterra, Italia, Francia y Alemania, entre
otros, la piscicultura de ornato ha alcanzado gran desarrollo y se ha convertido en una actividad
comercial. En la republica argentina no hay datos precisos, pero también tuvo gran desarrollo en
diversas zonas, la crias de peces ornamentales, en provincias como Córdoba, Corrientes, Misiones,
Buenos Aires.
En Corrientes, existen dos establecimientos, uno del Sr. Jacobo y otro del Sr. Enio Arrigutti,
con una capacidad para abastecer gran parte del mercado nacional.
2.1 Un poco de historia
Fue en China y Japón donde la cría de carpas doradas era una práctica común. Los primeros
acuarios eran recipientes redondeados de porcelana o las fuentes de los jardines.
La cría empezó en la dinastía Tang (618-907), sin embargo, sólo a partir de la dinastía Song
(970-1278) es posible demostrar con seguridad la presencia de peces de colores, y en la época del
emperador Hong-wu (siglo XIV) es donde se empezó la producción industrial de peceras de
porcelana.
En el siglo XVII llegó a Europa de las manos de los navegantes portugueses que pretendían
comercializar con ellos. El transporte de estos peces se realizaba en grandes veleros donde se
utilizaban cubas para ser guardados, el agua no se cambiaba en todo el viaje, por lo que unido a las
altas temperaturas hacia que los supervivientes fueran muy pocos.
Con la apertura de los acuarios de Londres (1853), Paris (1861), Berlín (1869), y la llegada
del pez paraíso al acuario de Paris (1853), supuso el comienzo de la introducción de las especies
tropicales como peces ornamentales, esto provocó que se empezara a emplear sistemas de
calefacción como lámparas de petróleo y gas que mediante una llama situada bajo el fondo del
acuario recubierto de arcilla elevara la temperatura del agua.
El descubrimiento en el siglo XVIII del oxígeno cono elemento esencial para la vida supuso un
importante adelanto en la acuariofília, la muerte de los peces que tanto se daba en esta época, era
debida a un agotamiento en el oxígeno del agua. La introducción del oxígeno en un principio era
debido a grandes globos, sólo hasta después de la segunda guerra mundial, se empezó a fabricar los
primeros aireadores, y de esta época datan los primeros filtros. El plástico y otros nuevos materiales
permitieron posteriormente la fabricación de numerosos instrumentos de buen rendimiento y bajo
coste. Además, se intensificaron los intercambios de experiencias e información entre los
acuariólogos, que de este modo fueron perfeccionando las técnicas de cría de peces y plantas.

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 Los transportes aéreos supusieron un nuevo impulso para la acuariología, pues hicieron
posible la importación rápida y segura de especies exóticas, así como del instrumental técnico
necesario para su cría.
3. Objetivo:
Con el presente trabajo, nos hemos planteado como objetivo general, brindarle no solo al futuro
profesional sino también al veterinario una herramienta mas en el crecimiento económico y
profesional, con una información compacta y clara de las necesidades de cría, mantenimiento,
alimentación, y reproducción de Carassius, para que con estas pautas se pueda anexar a la
veterinaria un producto más como es el acuario, y pueda con éxito lograr incrementar su ingreso, así
como orientar al futuro acuarista, ya que es un hobbi atrapante, donde el cliente no solo compra una
pecera no vuelve más, sino que volverá por más peces, peceras y alimento, también con consultas
sobre reproducción, enfermedades y tratamientos.
.4. Carasius
4.1 Especie, clasificación taxonómica
- Reino: Animal (Animalia)
- Subreino: Metazoarios (Metazoa)
- Phyllum: Cordados (Chordata)
- Subphyllum: Vertebrados (Vertebrata; Craniata)
- División: Gnatostomados (Gnathostomata)
- Superclase: Peces (Pisces)
- Clase: Peces óseos (Oosteichthyes)
- Subclase: Actinopterigios (Actinopterygii; neopterygii)
- Cohorte: Euteleósteos (Euteleostei)
- Suborden o Sección: Ostariofisos(Ostariophysi)
- Orden: Ciprinoformes (Cypriniformes)
- Suborden: Ciprinoideos (Cyprinoidei),
- Familia: Ciprínidos (Cyprinidae),
- Género: Carasio (Carassius), JAROCKI 1822), NILSSON (1832).
- Especie: Carasio dorado/Carpín (Carassius auratus/Carassius vulgaris), GUNTHER
(1870).
- Subespecie: Carassius auratus/vulgaris auratus (L.), GUNTHER (1870).
4.2 Características biológicas: Anatomía y morfología de la Carpa Dorada.
Poseen un aparato (aparato de Weber), que comunica entre sí a la vejiga natatoria con el
oído interno.
Cabe mencionar la vejiga natatoria dividida, el cuerpo con escamas, que nunca llegan a la
cabeza, y la carencia de espinas en las aletas.
La Familia Cyprinidae (Ciprínidos), una de las más importantes y que mayor cantidad de
peces ha entregado a los acuarios, tiene las siguientes características más sobresalientes:

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 - No poseen dientes verdaderos, sino callosidades dentales en la garganta, que actúan contra
una placa palatal. Las aletas son angostas.
- En alimentación son omnívoros y en reproducción ovíparos.
- Los perfiles superior e inferior son convexos, con muy pocas excepciones.
- No poseen aleta adiposa; la aleta caudal es marginada y dotada de dos lóbulos iguales.
- La boca casi siempre es protráctil, como precisamente sucede con el género Carassius.
4.3 Variedades de “Carpa Dorada” (Carassius auratus)
Existen multitud de variedades y subvariedades, junto con los cruces que se pueden
encontrar en las tiendas y son de difícil clasificación, por lo que se detallan algunas de las variedades
más importantes y cotizadas (también muchas serán de difícil obtención en las tiendas de animales).
A fin de orientar las equivalencias al idioma inglés, se anotan los nombres en ambas lenguas:
 Pez dorado común / Common Goldfish: Puede llegar hasta los 20 cm. de largo si
se les brinda buenos cuidados y espacio. El agua puede estar entre 1 a 20 °C.
 Cola de cometa / Cometo goldfish: Similares características al anterior, salvo que
su tamaño final es menor. Puede vivir entre los 8 y 20 °C.

 Cola de velo / Veiltail: Normalmente es naranja, pero también los hay dorados o
blanco plateados. Puede crecer hasta unos 12 cm. Su larga cola le impone el nombre. Requiere
agua muy limpia y 7 a 20 °C. Es la especie de la foto siguiente.

 Gorro rojo o Boina Roja/ Red cap: Es idéntico al cola de velo, salvo por el "gorro
rojo" que adorna su cabeza. Por lo general, el resto es blanco metalizado. Vemos su foto
adjunta:

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 Kaliko / Escamas perladas: Necesita agua algo más caliente que lo normal. Sus
escamas parecen pequeñas perlas que, al caerse, ya no se reproducen como tales. Así vemos
en la siguiente foto:

 Cola de abanico / Fantail goldfish: Su cuerpo tiene forma ovoidea y una cola
bifurcada gemela.
Nada lentamente y es más pequeño que el pez dorado común ya que alcanza a los 10,5 cm. Su
rango de temperatura es desde 8 °C a los 20 °C.
 Oranda: Es más frecuente encontrarlo de colores naranjas o rojos con posibles
manchas blancas. Los adultos presentan un capuchón rojo en su cabeza. Alcanza los 13 cm. y
soporta entre 8 y 20 °C.

 Cabeza de León / Lionhead goldfish: Típicamente es amarillo o dorado y se

caracteriza por no tener aleta dorsal. Llega a medir unos 13 cm., necesita agua muy limpia y
temperaturas entre 8 y 21 °C.

 Cabeza de León holandés: Idéntico al anterior, salvo por que presenta la “textura de
una frambuesa” en la cabeza.
 Shubunkin / Bristol Shubunkin: Su coloración va manchada del azul al naranja,
negro, violeta, amarillo, marrón, rojo, o alguna combinación entre ellos. De adultos, alcanzan
unos 13 cm. Necesita espacio. Deben mantenerse entre 0 y 20 °C.

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  Celestial / Celestial goldfish: Es dorado y no tiene aleta dorsal. Sus ojos están
sobre elevados. Es mejor mantenerlos junto a otros de su misma especie. Su longitud puede
ser de 13 cm. y viven entre los 8 y 21 °C.

 London Shubunkin: Es típicamente azul y llega a los 21 cm. Su rango de

temperaturas es de 0 a 20 °C. Necesita espacio.

 Telescópico / Moro / Moor: Es, por lo común, negro o negro dorado. Sus ojos saltan
de los lados de la cabeza. Necesita agua muy limpia y 8 a 20 °C. No le son de buena compañía
los nadadores activos.

4.4 Genética
Respecto a la genética del Carassius auratus, la mayoría de los cambios son recesivos
comparados con el tipo salvaje (Carassius vulgaris), por lo tanto la tendencia a invertir al tipo salvaje)
pero son dominantes entre individuos de la raza domesticada (Carassius vulgaris auratus), tal como la
mutación para las escalas mates.
Donde están ambos alelos dominantes (versiones de un gen, uno heredado de cada
progenitor) resulta una acción de codominancia, o sea, una condición intermedia entre los dos
resultados; por ejemplo, escalas nacreous pueden ocurrir cuando los genes para las escalas
reflexivas y mates están presentes.
El único carácter heredado de una manera simple de tipo Mendeliano es la condición del ojo
del globo (si es prominente o no, por ejemplo en los peces telescópicos o de ojos “saltones”); el resto
de caracteres son generalmente de tipo poligénico.

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 5. Medio ambiente necesario para su desarrollo como acuarismo
Siendo el carassius originario de regiones subtropicales es un gran consumidor de oxígeno.
Por lo tanto el acuario debe ser de grandes dimensiones, como ejemplo podemos decir que un
acuario ideal sería de una capacidad de 100 litros para mantener a 6 peces adultos (10 a 15 cm. de
largo corporal) en excelentes condiciones y si hablamos de peces aun no desarrollados (3 a 5 cm. de
largo corporal) el número podría ser 10 o 12 dependiendo todo del tipo de filtrado, aireación y
cuidados suministrados.
Es un pez bastante resistente a condiciones extremas y a medida que la variedad es más
alejada del pariente original Carassius carassius, con mayor grado de alejamiento anatómico-
morfológico respecto al patrón salvaje, su propensión a sufrir enfermedades es mayor y su capacidad
de sobrevivir en un medio natural como un río o estanque disminuye.
Así, debido a la “deformidad” de sus aletas hipertrofiadas por selección genética, su
capacidad de buscar el alimento y capturar presas es más difícil, y respecto a la selección de colores
llamativos como las escamas doradas, blancas y negras puede serle perjudicial a la hora de pasar
desapercibido frente a animales depredadores.
Respecto a los Carassius auratus con “ojos saltones” y con burbujas sobre los ojos, esta
selecciones artificiales realizadas por la mano del hombre les produce dificultades de visión y
tendencia a la pérdida de los ojos si se enfrentan a otros peces agresivos y mayor propensión a
contraer enfremedades fúngicas y bacterianas.
En cuanto a la composición del agua y temperatura se podría tomar como ideal la siguiente:
1 pH: 6,8 a 7,0
2 DH(dureza del agua): 10
3 Temperatura: 14 A 25 ºC

La plantación del acuario debe ser abundante pero resistente ya que este pez suele
mordisquear las plantas blandas para alimentarse.
6. Alimentación
Los goldfish pueden alimentarse con alimentos secos, aquellos que conocemos
comercialmente por el nombre de flakes y pellets, sin embargo si se desea que tengan una vida larga
y saludable así como un crecimiento rápido, será necesario el proporcionarles una dieta variada y rica
en proteínas, vitaminas y minerales. Esto garantizará además que el pez no se aburra de comer
siempre lo mismo.
Los goldfish con un crecimiento en la cabeza, tales como el oranda, el cabeza de león, el
pompón y el ranchu, necesitan más que los demás peces de una dieta rica y variada. Las grasas y
carbohidratos les proporcionan energía, la fibra es igual de importante para que el sistema digestivo
funcione sin contratiempos.
El goldfish es un pez Omnívoro, es decir, come frutas, verduras, cereales y carne. Entre los
alimentos frescos que se les puede dar están algunos como pepino, lechuga, espinaca, brocoli,

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colifror, lombriz de tierra, tubifex, larva de mosquito, moscas de fruta, cangrejo, camarón y ostión. Al
principio se muestran desconfiados y reacios a probar algo nuevo es cuestión de que se acostumbre.
La buena alimentación esta basada en la alternancia de alimentos secos y vivos.
La cantidad deberá ser la suficiente para satisfacer el apetito de los peces dentro de los 10
minutos. El alimento, no ingerido en ese lapso caerá y se depositara en el fondo, contribuyendo a la
posterior polución del acuario y desarrollo de colonias de hongos y bacterias.
6.1 Alimentos secos (pellets y flakes)

Hay muchas marcas de alimentos secos disponibles en el mercado, las cuales vienen en dos
presentaciones: en hojuelas escamas (flakes) o bien en pequeñas croquetas (pellets). Debido a que
los goldfish tienen necesidades nutricionales distintas a la de los peces tropicales.

Un punto muy importante a tomar en cuenta con los alimentos secos es que pueden provocar
una hinchazón en la vejiga del pez, lo cual desencadenará una serie de problemas de equilibrio. Para
evitar ello se recomienda el sumergir el alimento seco en una taza con agua por dos minutos, de tal
forma que se humedezca y el aire salga del alimento. Evita asimismo que el alimento se expanda
dentro del estómago del pez, provocando posibles obstrucciones y la consecuente inflamación de la
vejiga.

6.2 Alimento vivo

Debido a su alto valor nutritivo es muy recomendable el incluir alimento vivo en la dieta del
goldfish. Recordemos que es un pez omnívoro, y requiere de nutrientes de origen animal que
complementen su dieta. En cuanto a los alimentos vivos, tubifex, daphnia, larvas de mosquitos,
gusanos, y lombrices de tierra son bien aceptados por los carassius.

Por otro lado, también se les puede alimentar con alimento vivo seco. Existen diversas
marcas en el mercado en ofrecer este producto, siendo Tetra la más conocida.

 6.3 Papillas

Es el alimento preferido por muchos dado el alto contenido de proteínas que aportan a la
dieta del goldfish. Esto se reflejará en el rápido crecimiento de los peces, así como en una mayor

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coloración de las escamas y aletas. Las papillas tienen como principal beneficio el ser de origen 100%
natural así como el evitar la inflamación de la vejiga, problema asociado frecuentemente con los
alimentos secos.

Su elaboración es sencilla, y se puede preparar en altos volúmenes, lo cual da la posibilidad

de congelarlo y proporcionarlo a los peces (cuadro Nº1)

Cuadro Nº 1 (Recetas de alimentos caseros)

Receta número 1. (Proteína vegetal) Es sencilla y fácil de preparar

Instrucciones: Se añaden los primeros 3

 680,39 gramos de arvejas (se les quita la
cás-cara).
 3 pimientos morrones rojos.
 2 a 3 hojas de espinaca, cortada en
pedacitos.
 453,59 gramos de germinados
 10-15 vitaminas (en píldoras).
 Grenetina (Gelatina en polvo sin sabor): 1
unidad
Receta número 2. (Básica)
ingredientes en la licuadora, con agua suficiente
para que se haga una pasta. Enseguida se pasa el
contenido a un sartén. Se añade el germinado y se
calienta hasta que suelte vapor. Aun caliente, se
añade la gelatina sin sabor y se menea para evitar
que se endurezca. Se añaden las vitaminas y se
vacía en una fina capa sobre el papel de cera, el
cual se puede colocar sobre una charola. Se deja
enfriar. Una vez que se endurece se corta en
pequeñas tiritas y se mete al congelador. Las hojas
de papilla se descongelan según sean requeridas.
Rinde para 7 litros de papilla.

Instrucciones: Dejar toda una noche en remojo

 Zanahoria cruda molida: 1 entera sin la parte de
arriba.
 Frijol blanco cocido: 3 cucharadas soperas.
 Chícharos cocidos: 10 unidades (se les quita la
cáscara).
 Espinaca cocida en su jugo: 250 gramos.
 Unas hojas de albahaca: 2 ramitas pequeñas sin
los tallos.
 Una lata de atún al natural o merluza: 1 unidad.
 Una cucharada de alimento seco ("pellets" o bien
"flakes")
 Se le pueden añadir unos camarones miniatura
(los cuales se cortan en pedacitos).
 Grenetina (Gelatina en polvo sin sabor): 1 unidad.
los frijoles blancos (porotos de soja), de esa forma
se hinchan. A la mañana siguiente los cocinar en
agua limpia, más o menos 15 minutos a fuego
medio. Lo mismo con los chícharos. La espinaca o
acelga la cocino 20 minutos como si fuera para
consumo humano. Cuando esos elementos ya
tomaron la temperatura ambiente cortar en
pedacitos con un cuchillo. Colar la acelga o la
espinaca
Los demás elementos también los cortar con el
cuchillo y colocar todo en la procesadora/licuadora.
El resultado debe ser una papilla homogénea. Si
quedó muy seca (el atún captura los líquidos de la
acelga o espinaca). Inmediatamente separo en
porciones y al congelador."

Nota: es importante NO EXCLUIR la grenetina, ya que de hacerlo la papilla se disolverá rápidamente,

causando suciedad en el agua.

7. La reproducción de la carpa dorada (Carassius auratus)

7.1Elección de los ejemplares para la cría:

Se recomienda que los reproductores tengan entre 2 y 4 años de edad, y reciban una buena
alimentación previamente, rica en proteínas.

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 El determinar el sexo de los peces cuando estos tienen menos de un año de edad no es tarea
fácil. Sin embargo hay ciertos factores que nos permiten distinguir el sexo del pez, estos factores se
acentúan cuando el pez alcanza la madurez sexual y esta listo para la reproducción.

Primero. Es cuando están listos para reproducirse que los machos son fácilmente
identificables. Desarrollan unos puntos blancos sobre las branquias y aletas pectorales conocidos con
el nombre de "tubérculos reproductores". Estos puntitos blancos tienen la apariencia de granos de sal.
A partir de los 8 meses de edad se pueden detectar en los machos que están en condiciones de
reproducirse.

Segundo. Otra forma de determinar el sexo del goldfish es por el cortejo. El macho se
muestra insistente, golpeando su cabeza ligera e insistentemente contra el abdomen de la hembra.
Este cortejo puede durar horas e incluso días, al final de los cuales la hembra puede quedar exhausta
y estresada. Los machos pueden ser tan insistentes que pueden llegar a matar a la hembra si esta no
consigue alejarse y descansar.

La persecución tiene un solo objetivo: estimular a la hembra para que suelte los huevecillos
que el macho fertilizará posteriormente al rociar el esperma sobre ellos. Puede darse el caso de que
dos machos o más fecunden los huevecillos.

Tercero. Machos y hembras tienen un solo orificio, el cual cumple con la función de ano y con
la de aparato reproductor. La forma de dicho orificio es distinta en machos y hembras. En los machos
el orificio es cóncavo hacia adentro, mientras que en la hembra es cóncavo hacia afuera.

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 Cuarto. Las hembras adultas de aspecto saludable suelen ser más gordas y anchas que los
machos, mientras que estos últimos son más esbeltos en el área del abdomen. Se aprecia con mayor
facilidad en vista superior.

   

7.2. Pasos a seguir antes del cortejo

Se recomienda una alimentación rica en nutrientes para los padres. Padres fuertes y
saludables serán más fáciles de reproducir. Las hembras soltaran más huevecillos, los machos
producirán más esperma y las tasas de fertilización serán más elevadas. Asimismo los alevines
crecerán fuertes y saludables, lo cual incrementará sus probabilidades de sobrevivir.

7.3. Época natural de reproducción:

La época de reproducción comienza a principios de primavera y se prolonga hasta fines del

verano siendo lo ideal comenzar la reproducción a mediados de primavera.

7.4 Preparación para la puesta:

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 Los reproductores deben estar separados, por lo menos un mes antes del desove, esto se
hace para que la hembra produzca huevos maduros y es muy importante.
El estímulo que desencadena el celo es la fluctuación de la temperatura entre 15 y 25 ºC que
se produce en primavera.

7.5 Recolección tras apareamiento natural:

Otro aspecto importante que no debe olvidarse, es el de introducir plantas en el acuario.

Deben ser frondosas con el fin de proporcionar refugio a los huevecillos fecundados. Los protegerán
de los peces. También se utilizan filtros de esponja en lugar de plantas, lo cual da buenos resultados.

El goldfish se reproduce con relativa facilidad en los estanques, ya que su ciclo de

reproducción sigue las estaciones del año. En un acuario, donde la temperatura del agua permanece
estable a lo largo del año, el goldfish no entra en "celo", ya que las estaciones del año le pasan
desapercibidas. Es por ello que requiere de nuestra "ayuda". Para empezar, la temperatura del
acuario deberá de disminuirse de forma gradual y a lo largo de varios días cual si fuera el inicio del
otoño e invierno. Los padres deberán permanecer en un acuario a temperatura de 10 grados C por 7
semanas. Después de esto se deberá subir la temperatura gradualmente hasta los 15 grados,
simulando con ello el inicio de la primavera. Un par de semanas después se debe de subir la
temperatura de forma gradual hasta los 23 grados, cual si fuera el inicio del verano. Una vez hecho
esto los peces deberán empezar el cortejo. En raras ocasiones los peces de un acuario se
reproducen sin la intervención del dueño, es decir, sin que tengamos que regular la temperatura del
agua.

Es importante hacer los cambios de temperatura de forma gradual, es decir, no subiendo y/o
bajando más de 2 grados centígrados por día. Los cambios bruscos de temperatura son muy dañinos
para los peces, pudiendo ocasionarles un shock y hasta la muerte.

7.6 Reproducción

Cuando los peces se encuentren listos para la reproducción, se notará que empiezan a nadar
en grupos de 2 o 3. Es entonces cuando los machos empiezan a perseguir y acosar a las hembras,
separándolas del resto del grupo y conduciéndolas insistentemente hacia las plantas.

Es a base de este cortejo que la hembra expulsa los huevos. En seguida el macho suelta el
esperma, fertilizando un número de estos. Los huevos descienden y se adhieren a las plantas y
demás superficies adyacentes, donde permanecerán inmóviles hasta que maduren y nazcan los
alevines. Es en la madrugada cuando se da por lo general la reproducción, repitiéndose a lo largo del
día durante varios días más. Una hembra puede soltar fácilmente entre 5,000 y 10,000 huevecillos en

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una sola puesta, sin embargo un gran número de los huevos no serán fecundados, o bien serán
devorados por los padres de no ser separados a tiempo.

7.7 Incubación y nacimiento:

Los huevos fertilizados tienen una apariencia que puede ser de un tono claro a un amarillo
opaco. Los huevos no fertilizados por lo general adquieren una coloración de un blanco opaco a las
24 horas de haber sido expulsados por la hembra; eventualmente se cubren de hongos, por lo que
deberán ser extraídos del acuario.

Huevos no fertilizados

A los 2-3 días de ser fertilizados, se pueden apreciar los ojos y el corazón latente dentro del
huevecillo. Para el quinto día se empieza a mover, y se aprecia con mayor claridad la pigmentación
del embrión. Entre el quinto y el séptimo día el huevo se abre y el embrión sale. Puede movilizarse
mas no nadar con facilidad, por lo que pasará la mayor parte del tiempo en reposo. Pasarán dos días
al término de la reabsorción de su vesícula vitelina, la boca y el ano de la larva están formadas y la
vejiga natatoria está inflada, el alevín debe empezar a nutrirse

Durante los siguientes días el desarrollo será notable, tal y como lo demuestra la fotografía de
abajo. Nótese que el cuerpo luce translúcido ante la falta de escamas.

Alevín de

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 Un mes después de nacido el alevín, empieza a adquirir la apariencia del goldfish. El cuerpo
se cubre de escamas, y las aletas empiezan a desarrollarse. Los cambios de coloración dan inicio, y
continuaran durante los primeros 3 años de vida del pez.

7.8 Selección de los alevines:

La mayoría de los carassius nacidos serán de colas simples o bien serán recesivos en su
color o forma y tamaño. Tan solo el 20 % del desove se parecerá o superará a los padres.
Esto es algo muy normal y forma parte de la cría del carassius.

8. Enfermedades

Los carassius son en general peces resistentes a las enfermedades y en ocasión de adquirir
alguna de ellas, las más comunes, rápidamente responden a las medicaciones adecuadas, ya que
sus reservas orgánicas son siempre abundantes.
Las enfermedades más comunes entre los acuarios ornamentales son las debidas a fongosis
y al llamado “punto blanco”.
La observación sobre el cuerpo y/o aletas de los peces de pequeños puntos blanquecinos,
algo prominentes, caracteriza la presencia de un parasito denominado “ Ichthyophthirius
multifilliis”, que en sus primeros momentos de parasitación casi no es advertida, pero que al
eclosionar los puntos blancos, que son pequeños quistes subdérmicos albergando miles de pequeños
parásitos, hacen que se produzca una invasión masiva del acuario y por consiguiente la súper
infestación de sus habitantes. Alevinos y juveniles, son menos resistentes que los adultos y si no se
advierte a tiempo la parasitación puede llegar a tener consecuencias fatales para algunos o para
todos los ejemplares.

Ejemplar con punto blanco

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 Las medicaciones a base de azul de metileno, verde de malaquita, sales de quinina, etc., son
sumamente eficaces, sobre todo durante los primeros estadios, cuando se observan los puntos
blancos sobre el pez.
Ninguna medicación es eficaz sobre el punto blanco, pero si actúa rápidamente al hacer
eclosión el quiste y liberar los microscópicos parásitos. Estos en libertad en el medio acuoso con
medicamentos rápidamente sucumben alejando la posibilidad de nuevas reinfestaciones.
En cuanto a las fungosis externas, provocadas por hongos de la familia Saprolegnias y
Achlya, cubren todo el tegumento de los peces con una película opaca y algodonosa, que determina
en muchos casos la muerte del pez, al invadir los tejidos subyacentes y recubrir la mucosa bucal y
branquias.
Al igual que las enfermedades parasitarias, las fungosis deben ser tratadas en sus primeras
manifestaciones, cuando el pez aun tiene reservas biológicas con las cuales defenderse y luchar
contra la enfermedad. Otras enfermedades, no tan frecuentes en carassius, casi siempre son
producto de la introducción en el acuario de peces extraños o nuevos, alimentos no convenientes, etc.

Cuadro Nº2 Problemas sanitarios que afectan a los carasius

ACCIDENTES Salta fuera del acuario Electrocutado Atacado por otro pez

Ojos de burbuja
Raspones Quemaduras
lesionado

Piedra atorada en la boca Aleta rota o doblada Pérdida de un ojo

Capuchón mordido / mutilado

PARÁSITOS Costia Piojo (Argulus)

Lernea (Gusano con
forma de ancla)

Flukes Hexamita Punto blanco (Ich)

Chilodonella Epistylis Velvet (Oodinium)

Trichodina Ergasilus Gusanos intestinales

Gusanos blancos en el acuario

BACTERIAS Edwardsiella (Septicemia) Aeromonas salmonicida Aeromonas hydrophila

Streptococcus sp Pseudomonas Flexibacter columnaris

Mycobacterium

HONGOS Branchiomyces Saprolegnia

PATÓGENOS
Virus IHN Virus Lymphocystis
VIRALES

9. Productos y comercialización:
La finalidad de la piscicultura de especies ornamentales es la venta de ejemplares para
poblar acuarios y estanques con un fin recreativo.
Existe una cadena de comercialización desde que se procuren los ejemplares aptos y en
condiciones para ser vendidos hasta que llegan a la pecera de un hogar o un estanque.

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 Criadero: ES el primer eslabón de esta larga cadena, aquí se reproducen y seleccionan los
peces, para ser vendidos a Pet shop y veterinarias, también venden reproductores; la venta se
realiza teniendo en cuenta categorías que nos indican el tamaño propias de cada criador, los peces
se acondicionan en bolsas plásticas con 1/3 de agua y 2/3 de oxigeno las se colocan en
conservadoras de terlgopor, pudiendo así enviarse a distintos destinos, por vía terrestre o aérea, el
tiempo máximo que pueden permanecer en las bolsas es 48 hs.
Petshop o veterinaria: Es el sitio donde los peces se exponen y venden, se ubican por
especie y tamaño.
Teniendo en cuenta lo antes mencionado el producto final es el pez vivo, donde no hay un
tamaño especifico para ser comercializado, lo que tiene a su vez relación con el precio ya que u
carasius auratus mas pequeño vendido tiene un costo de $2.5 mientras que un reproductor mas de
$250 y hasta miles de u$s llega a pagar un coleccionista encuentra lo que busca.

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10. Conclusiones
En base a lo expuesto en el presente trabajo, creemos que se logro con el objetivo
deseado, si bien no le damos la receta exitosa de cómo vender o criar, le brindamos una
orientación, no solo para montar uno acuarios de exhibición, sino también le sirve al profesional
para orientar al cliente sobre sus cuidados, por que no olvidemos que no vendemos un producto,
es un ser vivo que come, se reproduce, se enferma, y aunque no ladra, llega a ser considerado
una mascota y por que no un integrante más de la familia.
Si bien tratamos una especie en particular como es el goldfish (Carassius auratus), es
porque es una especie rustica que se adapta fácilmente, y sirve para explicar como se cría un pez
y puede ser aplicado con algunas modificaciones para otras especies ya sea de agua fría o
tropicales, por esto recomendamos seguir investigando sobre otras especies.

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11. Bibliografía
‐Libros:
 Bianchi, F., Bruno, S., Franz, K., Rossi, A. 1979. guia de peces y plantas de acuario.
7ma edicion. Barcelona. España
 Dauner, Enrique. 1992. El acuario de agua dulce. Editorial Vecchi. Barcelona. España.
 Martty, Hugo. 1991. El acuario de agua fría. Editorial Albatros. Bs. As. Argentina.
-Revistas:
 Coronel, lucio. El mundo de los peces. Agosto de 2000. Año 1. Nº 3
Paginas de Internet:
 http://www.alquimistadeacuarios.com/articulos/Carassius.pdf

 http://www.aquanovel.com/enfermedades.htm

 http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/090/html/sec_7.html

 http://atlas.drpez.org

 http://www.elacuarista.com/atlas/marcos/S-00.htm

 http://www.elgoldfish.com

 http://www.expek.com.ar/enfermedades.htm

 http://www.fao.org/docrep/005/AC868S/AC868S11.htm

 http://www.geocities.com/jgonz.geo/index.html

Las citas de Internet deben tener en lo posible el autor del artículo y/o el nombre de la página del cual
obtuviste la información. A su vez debes citar la fecha en ingresaste a dicha página.
Entre las páginas 17, 18, 19 y 20 hay unos cuadros que no los pude ver por estar fuera de formato
verifica que es lo que pasó.
Las correcciones que te hice están en amarillo.
La carátula está muy buena.
Una vez corregidas estas cosas podes imprimir la monografía.

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