TURQUIA

PRESIDENTE: Recep Tayyip Erdoğan

ECONOMIA: Los sectores servicios e industrial de la economía turca están modernizándose rápidamente, pero su
agricultura tradicional aún es responsable del 25% del empleo.1 El país se encuentra entre los principales
productores mundiales de textiles, vehículos de motor, barcos y otros vehículos de transporte, productos agrícolas,
electrónica y artefactos para el hogar. La economía dinámica de Turquía es una mezcla compleja de servicios,
industria moderna y agricultura. Posee un sector privado en estado de crecimiento rápido y estable y el Estado
juega un rol cada vez menos considerable en la industria, actividades bancarias, transporte y comunicaciones. La
industria más importante de Turquía y su principal producto de exportación son vehículos de motor y productos
eléctricos y electrónicos así como los textiles, alimentos y productos químicos.

FIESTAS Y COSTUMBRES: El calendario lunar determina las fiestas musulmanas, que varían cada año. La principal
festividad musulmana es la fiesta de tres días llamada eker Bayrami (‘Fiesta del azúcar’), al final del mes de ayuno
de Ramadán. Un dulce típico de este período es el rahat lokoum —trozos de gelatina coloreados y recubiertos de
azúcar en polvo— que se conocen en Occidente como ‘Delicias turcas’.

En la fiesta musulmana de cuatro días denominada Kurban Bayrami (‘fiesta del sacrificio’) se honra la obediencia de
Abraham de sacrificar a su único hijo, Isaac, por orden de Alá. Es el momento de la peregrinación a La Meca. En este
día, por lo general, se suele sacrificar un cordero como símbolo de que Abraham obedeció a Alá sacrificando un
cordero en lugar de su hijo como muestra de fidelidad.

Las fiestas laicas de Turquía se rigen según el calendario gregoriano (occidental). Otras fiestas oficiales son Año
Nuevo (1 de enero), el Día de la Soberanía Nacional (23 de abril, que también es el Día de los Niños), el Día de
Conmemoración de Atatürk y el Día de la Juventud (19 de mayo), el Día de la Victoria (30 de agosto) y el Día de la
República (29 de octubre). La víspera del Día de la República también es festivo en algunas zonas. La mayoría de la
gente toma sus vacaciones en agosto.

El Día de la Soberanía Nacional conmemora la inauguración de la Gran Asamblea Nacional el 23 de abril de 1923. En
honor del Día de los Niños, 400 estudiantes tienen la oportunidad de ocupar los escaños del parlamento nacional
en la capital durante un día. En el Día de Conmemoración de Atatürk y el Día de la Juventud se rememora el origen
del movimiento nacional para la independencia de 1919, liderado por Mustafá Kemal Atatürk. En el Día de la
Victoria se hacen desfiles militares, toca la banda militar más antigua del mundo —la Mehtar— y culmina con
fuegos artificiales. El Día de la República celebra el aniversario de la fundación de la república en 1923.
 Kurban Bayrami Eker Bayrami

MONEDA: Lira Turca

COMIDA: El desayuno suele ser ligero; consta de té, queso fresco, pan, mantequilla, mermelada o
miel y aceitunas. La comida principal del día se toma al final de la tarde y suele tener varios platos. La
cocina tradicional turca incluye el meze, una bandeja o tabla de entremeses, compuesta por hojas de
parra rellenas, ensalada, camarones y otros artículos diversos y shish kebablar (brochetas de
cordero). La carne es a menudo asada. El pescado es abundante en el Bósforo y en la costa, pero
suele ser caro. Las verduras por lo general se preparan con aceite de oliva y es común el arroz pilav.
Las sopas son una parte importante de la dieta. Los postres turcos incluyen el baklava (pastel bañado
en jarabe) y el muhallebi (budín de leche).
Meze Shish kebablar
LUGARES TURISTICOS:

1. LAGUNA AZUL DE ÖLÜDENIZ (FETHIYE)

Ölüdeniz (mar muerto, en turco) es una pequeña ciudad ubicada en el distrito de Fethiye,
provincia de Mugla. Su costa, bañada por el mar Egeo, es conocida por su Laguna Azul: una
reserva natural con playas de agua cristalina y tonos de azul turquesa que recuerdan a las
playas caribeñas.

2. PAMUKKALE (DENIZLI)

En la provincia de Denizli, se encuentra Pamukkale (castillo de algodón en turco), una

sorprendente formación geológica producto de movimientos tectónicos que ocasionaron la
aparición de numerosas fuentes de aguas termales. Junto con Hierápolis, la antigua ciudad
helenística que se construyó en lo alto de este “castillo”, Pamukkale, está declarado
Patrimonio de la Humanidad desde 1988.

3. LA PLAYA DE KAPUTAS (KAS Y KALKAN)

En el suroeste de Turquía, entre las ciudades de Kas y Kalkan, se encuentra la playa de

Kaputas: un imán para los visitantes de la región por la belleza de sus aguas.

4. ÉFESO (IZMIR, ESMIRNA)

Éfeso, nombre de una de las reinas de las amazonas, fue una importante ciudad portuaria,
centro religioso, cultural y comercial. Actualmente se encuentran ruinas grecorromanas de
la ciudad y restos paleocristianos y bizantinos. La ciudad fue famosa por el templo de
Artemisa, una de las Siete Maravillas del Mundo Antiguo, y encontramos en ella la
biblioteca de Celso, la puerta de Augusto o la tumba del apóstol Juan.

5. LA TORRE DE LA DONCELLA (ESTAMBUL)

Sobre una zona rocosa en medio del mar se construyó en el siglo XII esta torre conocida por
los turcos como Kiz Kulesi, Torre de la Doncella. Actualmente en su interior hay un
restaurante que ofrece unas magníficas vistas de la ciudad.
LAGUNA AZUL DE ÖLÜDENIZ PAMUKKALE
BANDERA