Aplicación de la Contabilidad de gestión en el almacén “Kilo Textil” para

evitar pérdidas

Autores:

Jairo Andrés Amaya Chiquillo

Valeria Masiel Martínez Quiroz
Valentina Palacio Brito

Tutor
Lic. Rene Segundo Hernández Igirio

Universidad Popular Del Cesar

Facultad de ciencias administrativas, contables y económicas
Programa de Contaduría Pública
Valledupar/Cesar.
2019

CAPITULO I
Planteamiento del problema
La base de un negocios es la utilidad que este genera para logra llevar a
cabo los planes y metas para que esto sea posible debe existir un correcto
manejo de los recursos de este. Por esta razón al no tener un control en la
administración del efectivo se pueden presentar problemáticas que afectan a
este en cuanto a perdidas. En el almacén kilo textil dedicado a la venta telas
se presenta una problemática dado que todo el personal correspondiente al
almacén hace uso de la caja registradora y no se tiene un control adecuado
en el manejo de esta, presentándose casos en los que se cobra de mas o
menos productos de los cuales el cliente va adquirir y esto perjudica al
inventario al igual que a los ingresos del almacén.

Los cambios en el entorno económico, los cambios sociales, culturales,

tecnológicos, ambientales, entre otros, influyen en la contabilidad de gestión.
Algunos autores (Carmona,1993; Johnson & Kaplan, 1988; Kaplan, 1988; Lunkes,
Ripoll-Feliu & Silva da Rosa, 2012) han resaltado que en la última mitad del siglo
XIX y el primer cuarto del siglo XX, algunas empresas gozaban de cierta
estabilidad en sus actividades productivas y de gestión, y ponían poca atención a
las variables ambientales, por su presunta poca vulnerabilidad. Un cambio
importante se da desde mediados de los años setenta del siglo XX, cuando los
sistemas productivos empresariales empezaron a evolucionar. Los entornos
económicos han pasado a ser dinámicos, complejos, turbulentos y globalizados, y
han emergido fenómenos económicos, sociales y culturales, como las crisis
financieras pronunciadas, los avances tecnológicos, las culturas interconectadas,
etc. Los tiempos actuales se relacionan con contextos y realidades diferentes a los
del siglo XX; entre otros fenómenos, están la expansión de la tecnología de la
información, una competencia global, una reducción del ciclo de vida de los
productos, la emergencia de la sociedad del conocimiento, las innovaciones
tecnológicas y organizacionales.
La particularidad de la economía y gestión en China, ha tenido origen en la
transformación histórica, cultural y social, en la influencia de políticas
gubernamentales y las confluencias en las decisiones del comercio abierto.
Aspectos como la legislación del comercio intencional, el consumo de su
población, la forma de administrar el estado y la movilidad de las clases sociales
tendrán incidencia en el panorama económico y político y por efecto de causa en
la forma de registrar los recursos. La contabilidad en china, fruto de la estructura
política, cultural y económica
Las Normas de Contabilidad Chinas frente a la NIIF A pesar de la profunda
convergencia de las normas internacionales y chinas, los informes financieros de
una empresa china no pueden simplemente ser integradas con las cuentas
obtenidas a partir de normas internacionales. El problema de la diferencia de
normas de contabilidad es más patente cuando la compañía matriz extranjera
solicita información financiera de su filial china.  Ya que las dos compañías son
requeridas por ley a cumplir diferentes normas, la información procedente de la
filial china necesita ser “traducida” para que encaje con los libros y registros
contables de la empresa matriz extranjera, en un procedimiento conocido como
“asignación”. Las grandes multinacionales suelen tener un software especializado
para asistir al grupo empresarial con este proceso, pero este software suele ser
muy costoso, las PYMES deben a menudo hacer sus conversiones manualmente.
Según el investigador Salvador Ruiz de Chávez En México no existe un plan
contable oficial. Sin embargo el Instituto Mexicano de Contadores Públicos,
cuerpo que agrupa nacionalmente a estos profesionales, marca las pautas a
seguir respecto a principios de contabilidad, normas y procedimientos de auditoría.
Los criterios y las normas vigentes para las entidades que emitan información
financiera están contenidos en los siguientes boletines: Principios contables
básicos (Serie A); Principios relativos a estados financieros en general (Serie B);
Principios aplicables a partidas o conceptos específicos, y Problemas especiales
de determinación de resultados.
Los conceptos básicos que generalmente se manejan en la enseñanza y la
práctica de la contabilidad de gestión son: Costo; elementos del costo; costos
históricos o reales, estimados y estándar; costos directo o marginal (costos fijos y
variables); costos de inversión; costo total (costo de producción, distribución,
administración y otros, impuesto sobre la renta y participación de los trabajadores
en las utilidades); costo incurrido; costo de sustitución o desplazamiento; costo
unitario; producción equivalente; diferencia entre costo y gasto, precio de venta,
costo ecológico y costos con base en actividades (ABC).
La contabilidad internacional en México se dio desde junio del 2004 en el CIINIF
tomo la responsabilidad de emitir la normativa contable en México y asumió el
compromiso de lograr la convergencia hacia las normas internacionales de
información financiera (NIIF), Donde se identifican 29 en las cuales el CINIF
debería modificar el modelo contable mexicano para llegar a la convergencia con
las NIIF.
Asimismo, para fines de 2008 la Comisión Nacional Bancaria y de Valores (CNBV)
y el CINIF anunciaron conjuntamente que a partir de 2012 sería obligatorio para
las emisoras que cotizaran la Bolsa Mexicana de Valores al adopción de NIIF,
excepto para aquellas en los sectores financiero, asegurador y afianzador.
En el caso de Venezuela, el desarrollo de la contabilidad de gestión, es disímil en
un mismo sector. Comencemos por esbozar la situación presentada en las
pequeñas y medianas empresas venezolanas( PYME) las cuales representan un
importante sector que genera empleo y producción en el país, dedicadas al
comercio y al servicio.
De acuerdo con investigaciones realizadas por Kaplan (1994), Enright (1994) y
Catacora (1996), gran parte de las PYME, no procesan internamente la
contabilidad financiera y menos aún, contabilidad de costes. Los registros se
proporcionan informalmente a través del servicio externo que ofrecen los
contadores o contables. El proceso de toma de decisiones se remite a la
determinación de la renta gravable para el pago de tributos al final del ejercicio
fiscal.
Kaplan, señala que esta situación se debe a las condiciones existentes en el país
antes de la apertura comercial, donde las empresas tenían un mercado cautivo
protegido por barreras arancelarias que les permitía transferir los costes de
ineficiencias a los productos y en consecuencia, no afectaba su capacidad
competitiva.
Por otra parte, las investigaciones de Mora, Katherine (1999), señalan que algunas
PYME, sí emplean sistemas de contabilidad de costes formales y utilizan esta
información para la fijación de precios, determinación de utilidades y valuación de
inventarios. Sin embargo, no genera información completa, suficiente ni detallada
para definir estrategias, puesto que los sistemas de costes que poseen, no se
adaptan a las necesidades propias de la organización y por lo general, el
seguimiento y control de costes se dirige a los costes directos.
Considerando estos resultados, podemos afirmar que la tendencia a la
determinación de los costes en las PYME, se efectúa bajo el sistema tradicional,
en función al volumen de producción y poco se usa como información en la toma
de decisiones.
Venezuela, decidió el 31 de Enero del año 2004, la adopción de las NIIF, bajo la
siguiente modalidad: a partir del año 2008 para grandes entidades distintas a
compañía de responsabilidad pública. Luego se decidió aplicar a partir del año
2011, las NIIF para PyMES. El proceso se lleva a cabo siguiendo un plan de
adopción que contempla los siguientes aspectos: Actualización del Gremio en
NIIF, efectos sobre la información financiera por la Adopción de NIIF, e 11
Incorporación de las Universidades al Proceso de Adopción, y para ello se están
realizando, charlas, conferencias, talleres, simposios, Diplomados, cursos,
Congresos, entre otras actividades.
Las Universidades Nacionales se han involucrado en un alto grado en la formación
y manejo de las NIIF. Las organizaciones del Estado Venezolano, han estado
apoyando el proceso de adopción, incluyendo los organismos del estado que
determinan niveles financieros de contratación y el sector tributario.
El modelo de Contabilidad de Gestión en Colombia, es aquella rama de la
contabilidad que busca controlar y racionalizar los recursos que son consumidos,
permitiendo que se planee y controlen los procesos de toma de decisión, así como
llegar a obtener los resultados que se esperan, para esto se encarga de medir,
analizar y preparar información, haciendo uso de medidas financieras y no
financieras (Duque-Roldán & Osorio-Agudelo, 2013b).
Con relación a los conceptos de gasto y costo. Mediante el Decreto 2649 de 1993
en su artículo 39, se entiende por costo, todas aquellas erogaciones y cargos
relacionados con la
compra de bienes y la prestación de servicios mediante el ente económico obtuvo
sus ingresos; luego el artículo 40, hace mención a los gastos siendo que
representan los flujos de salida de los recursos, representados en aumentos del
pasivo y disminuciones del activo, y que son incurridos para el normal
funcionamiento de la empresa, realizados en un periodo, diferentes a las utilidades
o excedentes, así como retiros de capital; finalmente el artículo 63, hace mención
a los inventarios, resaltando que son aquellos bienes, tenidos para la venta en el
curso normal del negocio, además indica el valor por el cual se debe registrar el
inventario, debe contener todas las erogaciones y los cargos sean directos o
indirectos que permitieron colocar dichos bienes en su condición de uso y venta
(República de Colombia, 1993a).
Los objetos de costos, son aquellas entidades de las cuales se requiere conocer
sus costos, puede ser un producto, un servicio, un cliente, una dependencia, un
departamento, entre otros (Duque Roldán, Gomez Montoya, & Osorio Agudelo,
2009).
Aquí en Colombia Con la ley 1314 de 2009 se concreta la adopción de normas
internacionales de contabilidad a la regulación colombiana. El gobierno
colombiano ha decidido utilizar las Normas Internacionales de Contabilidad
expedidas por el International Accounting Standards Board (IASB) para las
grandes y medianas y pequeñas empresas, solo quedaron excluidas las
microempresas que tiene un régimen de contabilidad simplificada se ha trabajado
en varias reformas, buscando mejorar y optimizar los procesos tributarios. Con
estos cambios, el país pretende abrirse a nuevos horizontes obteniendo nuevas
oportunidades en los mercados internacionales. Con la implementación de las NIIF
se genera un cambio para presentar informes financieros, mejorando su revisión y
abriendo nuevas oportunidades dentro del mercado internacional.
La contabilidad de gestión sirve para la ayuda en la toma de decisiones tanto
individualmente como grupalmente y/o empresarialmente, pero aquí en
VALLEDUPAR las decisiones que se toman la mayoría de veces se toman para
beneficio individual, quienes toman decisiones solo piensan en ellos, no para el
bien de las demás personas si no para el beneficio propio.
La base de un negocio es la utilidad que este genera para lograr llevar a cabo los
planes y metas, para que esto sea posible debe existir un correcto manejo de los
recursos de nuestro negocio, por esta razón al no tener un control en la
administración del efectivo se pueden presentar problemáticas que afectan a este,
en cuanto a pérdidas. En la microempresa “Kilo Textil” dedicada a la venta de telas
se presenta una problemática dado que todo el personal correspondiente a la
microempresa hace uso de la caja registradora y no se tiene un control adecuado
para el manejo de esta, presentadonse casos en los que se cobra de más o de
menos productos los cuales el cliente va a adquirir y esto perjudica el inventario, al
igual que los ingresos de la empresa
Debido al exceso de confianza del dueño/administrador hacia sus trabajadores en
cuanto a el uso de la caja registradora, ya que no ha optado por la opción de
designar a una persona capacitada y responsable para realizar esta labor, lo que
trae como consecuencia faltantes de dinero y de manera frecuente lo que afecta la
utilidades y trae pérdidas e incluso insatisfacción por parte de los clientes debido a
errores que se pueden cometer al momento de ellos realizar el pago, demoras,
entre otros.
En primer lugar, se consideraría capacitar los trabajadores en el buen uso de la
caja, para que no sigan cometiendo errores que han tenido con anterioridad, ya
que la persona responsable de llevar a cabo esta labor debe tener los
conocimientos suficientes para poder manejar la caja de manera adecuada, y
hacer buen uso de esta.
Para la prevención de faltas en la caja registradora a causa de los empleados, se
consideraría la idea de contar con un sistema de software para poder mantener
siempre un control de todo el dinero que ingresa y que sale de la caja y revisar
constantemente las transacciones de esta. También se debe tener en cuenta el
inventario bien gestionado, esto ayuda a saber que se vendió y su precio y así
comprobar que todo está marchando bien en la caja registradora.

1.1 Formulación del problema

¿Cómo podemos aplicar la contabilidad de gestión en el almacén “Kilo Textil” para
evitar pérdidas y encontrar posibles soluciones a los problemas presentados?

1.2 SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA

¿Qué se puede hacer para tener un control en el uso de la caja registradora?
¿Cómo podríamos aplicar la contabilidad de gestión para facilitar la mejora
continua y dar soluciones al problema presentado?
¿Cuáles son las mejores prácticas aplicadas para prevenir perdidas?
2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
2.1 Objetivo general
Aplicar la contabilidad de gestión en el almacén “kilo textil” para evitar pérdidas.

2.2 objetivos específicos

Determinar un control en el uso de la caja registradora.
Identificar como podemos podemos aplicar la contabilidad de gestión a la
empresa.
Encontrar las mejores prácticas para prevenir perdidas.

3. JUSTIFICACIÓN
Este estudio, se justifica desde el punto de vista teórico debido a que sus
conclusiones permitirán responder si la teoría fundamenta a los resultados que
queremos obtener
Asimismo, hace aportes en el área metodológica, mediante la aplicación del
método científico en los instrumentos para la recolección de datos, que
determinan la validez y confiabilidad enmarcadas en la línea de investigación
sirviendo de documentación para investigadores del área que requieran
información actualizada del tema planteado .
Esta investigación tiene justificación práctica, debido a que se pretende
establecer la vigencia de la teoría conocida sobre las variables, de igual manera
ofrece un modelo teórico referencial que le aporta valor agregado al presente
estudio, además ofrece la aplicabilidad de los resultados en la solución de los
problemas a las organizaciones objetos de estudio que a su vez serán fuente de
información y conocimiento para la sociedad en general.
La justificación social, radica en el beneficio que originara a empresas que
presenten estas problemáticas que pueden guiarse de la presente investigación,
para su provecho

4. DELIMITACIÓN
Este investigación esta adscrita a la línea sobre desarrollo contable y
profesional, enmarcada en el área de registro y cobro basados en el correcto uso
de este. Tomando como soporte las bases teóricas de los autores: “ Salvador
Ruiz de Chávez, Peter F. Drucker. Este estudio será desarrollado en la empresa
“KILO TEXTIL” en el municipio de Valledupar cesar, desde agosto de 2019 a junio
de 2020

CAPÍTULO II
Marco Teórico

1. Antecedentes de la investigación

Los antecedentes son indagaciones realizadas con anterioridad que sustentan el

estudio sobre algún tema. Asimismo, brindan orientación al investigador acerca del
tratamiento que se ha hecho de las variables y algunos aportes tanto teóricos
como metodológicos que ofrecen un apoyo fundamental a esta investigación.
En primer termino (Livingstone, 1969) Nos indica que el análisis a través del
tiempo de la planificación y control en contabilidad motivo a dar importancia a los
costos resultados de cada actividad, realizar revisiones de las entradas y salidas
a través de coeficientes y producción lineal homogénea, para facilitar la toma de
decisiones. La contabilidad evolucionó (Villacis, 2018), (Ochoa, Medina, 2018)
(Horngren, 1982) distinguiendo la información financiera sobre el pasado
enfocándose en la toma de decisiones asertivas a través de la planificación,
control de operaciones y actividades.
Estudio que fortalece la inclusión de líneas de investigación señalan el trabajo
(Lunkes, Ripoll Feliu, & Silva da, 2013), en el cual se citan a autores como:
Kaplan, 1983; Johnson & Kaplan, 1987; Cooper, 1987; Hiromoto, 1988;
Bromwich,1990; Dent 1990; Young & Selto, 1991; Kaplan & Norton, 1992-2006;
Shank & Govindarajan, 1993;Simons, 1994, quienes a través de sus publicaciones
realizaron estudios para comprender la
importancia de la contabilidad de gestión, su trabajo aportó al conocimiento
científico comprensión de la trascendencia de cambios que involucran adopción de
normas y gestión.
El sistema control de gestión evolucionó, (Simons, 1994) los primeros estudios
suponían relación entre estrategia y aplicación realizadas por directivos en las
organizaciones, acerca de la información contable referente a procedimientos
habituales, estos resultados retrospectivos son base para reestructuración y
monitoreo dentro de la toma de decisiones. ( investigación en la Universidad de
Valencia, España bajo la tutoría del Dr. Vicente Ripoll Feliu en el grupo de
investigación IMACCev)
Los resultados arrojados por esta investigación son de gran aporte para el
presente estudio por cuanto aborda la importancia de la contabilidad de gestión
en base a las empresas pymes y permitió contrastar el sustento teórico que dio
fundamento a la misma. Además de la similitud con la población objeto de estudio
en el ámbito de la toma de decisiones mediante contabilidad de gestion, que
ofrece datos significativos en la aplicación de las técnicas de recolección de datos.
El sistema control de gestión evolucionó, (Simons, 1994) los primeros estudios
suponían relación entre estrategia y aplicación realizadas por directivos en las
organizaciones, acerca de la información contable referente a procedimientos
habituales, estos resultados retrospectivos son base para reestructuración y
monitoreo dentro de la toma de decisiones.
El entorno de sostenibilidad empresarial refiere según (Kaplan, 1984) cambia el
modelo tradicional sugiriendo aplicación de prácticas empresariales innovadoras,
tecnológicas con el objeto de responder a los cambios del entorno. (Otley, 2016)
Los procesos financieros respaldados en sucesos pasados permitieron evaluar
rendimiento, problemas y realizar predicciones. La práctica de contabilidad de
gestión desempeña un papel importante en su aplicación dentro del desarrollo
organizacional de una empresa. El desarrollo del mercado exhorta a la obtención
de información financiera con valor agregado permitiendo no sólo control, además
planeación, pronóstico, integración y gestión para el desempeño óptimo. (Azudin &
Mansor, 2017). Los sistemas de planificación adoptados persiguen estrategias que
contribuyan a la toma de decisiones.
La asociación de teorías contables (Ross L. Watts, 1979) permite promulgar
reportes sólidos que acompañan la información financiera basados en la
justificación de aplicaciones realizadas. La investigación (Escobar & Lobo, 2002)
en contabilidad adopta el enfoque positivista considerando información cualitativa
y cuantitativa respecto a las necesidades de información aplicadas a sus sistemas
debido a la complejidad de la gestión empresarial. Investigación en contabilidad de
gestión realizada por (Porpato, 2011) cita a Galbraith 1973, Wang Wee y Koh
1998, Davila 2000, Kattan, Pile y Tayles 2007 evidencia que el desempeño
organizacional a través de la adopción de procesos permite responder a entornos
complejos y reducir contingencias contribuyendo a la transformación orientada al
rendimiento de recursos y capacidades.
De lo anteriormente expuesto, se puede señalar que, los antecedentes que
soportan la variable contabilidad de gestion representan una considerable
plataforma para lograr extender y describir aspectos relacionados con la variable y
con el objeto de estudio, por ende aportes relevantes en cuanto a las bases
teóricas y la identificación de indicadores relacionados a los temas objeto de
estudio.
2. BASES TEÓRICAS
En este estudio, se indican las diferentes teorías que estudian las diversas
variables que dan respuestas a través de los aspectos teóricos con el fin de lograr
la consecución de los objetivos planteados. Demostrando de esta manera el nivel
de conocimientos en dicho campo y los aspectos pertinentes y relevantes sobre el
tema de interés, lo cual soportará el desarrollo del estudio y la discusión de los
resultados, permitiendo describir y relacionar ampliamente los diferentes marcos
referenciales implícitos en los supuestos teóricos.
2.1 Procedimientos para el control del efectivo
Los métodos de control de efectivo pueden diferir de una organización a otra,
pero deben seguirse sin excepción de forma diaria. Algunos de los procedimientos
son:
Auditoría diaria de efectivo. Esta debe hacerse antes de la apertura del negocio
cada día y después de que se hagan los depósitos bancarios. Esto incluye tener
conocimiento de los saldos de efectivo en los bancos, así como del efectivo
disponible en el negocio.
Distribución de caja. Si en el local hay más de una caja registradora, deberá haber
también más de un cajón de efectivo. Cuando empiece la jornada se debe
entregar al empleado responsable de la caja, su cantidad inicial, y este debe
verificarla por el empleado. Esto quiere decir que si se inicia con una caja inicial
de 100 euros, el empleado deberá verificar que su cajón contiene esa cantidad.
Los empleados deben estar conscientes de que si son responsables de la caja,
deberán responder por cualquier diferencia, positiva o negativa.
Realizar comprobaciones tipo Z. La mayoría de las cajas registradoras modernas
así como los sistemas de TPV permiten realizar una comprobación de caja
llamada informe Z. Esta debe hacer al final de cada turno por el administrador o
propietario del bar y no por los empleados. Una vez que se saca la lectura del
control Z se debe retirar el cajón de efectivo y colocar un nuevo, mientras se revisa
si el control se adecúa al dinero que está en caja. Si se sospecha que se está
robando dinero se pueden realizar comprobaciones en cualquier momento de la
operación del bar.
Asegura el dinero. Esto se sii se han hecho ingresos grandes de efectivo durante
la jornada, deberán sacarse de la caja y guardarse a buen recaudo. Deberá
comprobarse bien que la caja de seguridad esté bien cerrada, así como también
deberá permanecer bajo llave la oficina o habitación donde esté dicha caja de
seguridad. De no seguir estas reglas, la probabilidad de que te roben es mayor.
Si sospechas que algún empleado está robando puedes realizar este tipo de
control de improviso.
Conciliación de Caja. Lo mejor es hacer esta conciliación al iniciar la labor, en
lugar de al finalizar. Se debe hacer en un lugar seguro, contando todo el dinero a
la vez que se completa un formulario en el que detalles, cuántas monedas hay,
cuántas billetes. También debes registrar la cantidad de caja inicial, las ventas
hechas con tarjeta de crédito y así saber cuántas ventas deben haberse pagado
en efectivo.
De igual forma, si se ha tomado dinero de la caja para realizar un pago, deberá
registrarse. Al final, separa la caja inicial para el nuevo turno y prepara el
formulario de depósito para el banco.
Si esta conciliación da como resultado una cifra positiva, señalará que no se han
registrado ventas que debían haber sido registradas. Si por el contrario la cantidad
es negativa, podría indicar que se ha dado mal un cambio o que alguien ha cogido
dinero de la caja registradora.
2.2 Aprovechamiento de la contabilidad de gestión.
La Contabilidad de Gestión capta, mide y valora la circulación interna de la
empresa, racionalizando y controlando los recursos de la misma para suministrar a
los directivos de esta la información necesaria y suficiente que permite a éstos
adoptar decisiones en el ámbito interno y a corto plazo en función de la
organización, de acuerdo a las metas propuestas.
La Contabilidad dedicada a la información con fines internos, ha sido uno de los
instrumentos más utilizados como sistema informativo para la dirección, ya que
permite conocer el resultado de la empresa y de cada una de sus áreas,
contribuyendo decisivamente al proceso de toma de decisiones. Es de gran
importancia para las organizaciones ya que pretende servir de orientación o punto
de partida para todo tipo de decisiones internas a diferentes niveles dentro del
horizonte temporal del corto plazo.
La Gerencia utiliza la contabilidad de Gestión para planear comprendiendo las
transacciones comerciales y hechos económicos esperados y su repercusión en la
Empresa, evalúa haciendo juicio sobre las contradicciones de diferentes hechos
pasados y/o futuros, además de controlar velando por integridad de la información
financiera que ataña las actividades de la organización y asegurar la Contabilidad,
Estableciendo un sistema informativo que contemple las responsabilidades de la
organización y analice la efectividad de desempeño de la gerencia.
Para la toma de decisiones la dirección se nutre fundamentalmente de la
contabilidad que brinda información acerca del marco interno de la empresa por
ser esta portadora de datos relevantes que permiten conocer el resultado de la
Empresa y sus áreas, contabilidad que debe adecuarse a la utilización correcta de
los recursos de la misma, evitar los despilfarros. Teniendo dentro de sus planes la
mejora continua, así como el desarrollo de nuevos sistemas de costos, ejerciendo
un papel decisivo en la información.
A diseñar nuevos sistemas de costos se hace imprescindible tomar en cuenta los
diferentes propósitos de la Contabilidad de Gestión como puntal para el desarrollo
de la organización.
A medida que las organizaciones se desarrollan, debido a la información que
rinden a la Gerencia, evoluciona junto a ella la Contabilidad de Gestión variando
en relación al entorno económico y social, atendiendo a la competencia y la
aparición de nuevas tecnologías que influyen en esta evolución.
Teniendo en cuenta que lna evolución de la Contabilidad de Gestión ha estado
relacionada con el desarrollo de la gestión empresarial y con las obligaciones de
las organizaciones en cada etapa del desarrollo económico, se resume como sus
principales propósitos los siguientes:
La Evaluación de inventarios y determinación de utilidades.
La Planeación y control de las operaciones empresariales.
La Toma de decisiones.
La Evaluación de los inventarios y de las utilidades, se refiere al proceso de
acumulación de los costos de los productos y servicios de una organización, lo
que puede ser utilizado como una guía para la fijación de los precios de venta,
satisfaciendo las necesidades de los informes externos, al presentar el costo de
los inventarios y las utilidades del período.
La planeación y el control son dos elementos estrechamente vinculados. La
planeación consiste en el establecimiento de los objetivos y de las vías para
alcanzarlos y el control es la ejecución de la decisión planteada y la evaluación del
desempeño según los resultados obtenidos. Relacionado con estos aspectos,
revisten gran importancia, los presupuestos y los informes de ejecución,
herramientas básicas para ayudar a la gerencia en todo el proceso de planeación
y control, mediante el análisis de los resultados.
La Contabilidad de Gestión además de los objetivos anteriormente expuestos
persigue:
1- Informar a las personas involucradas en la organización, brindándole
información requerida, haciendo uso de sistema de información ideales para una
buena gestión.
2- Indica la forma adecuada y precisa de hacer uso de los recursos con eficiencia
y eficacia.
3- Incentiva a los involucrados en alcanzar los objetivos a usar los sistemas
ligados al control de la gestión.
Para el proceso de toma de decisiones y en el control de la Gestión es importante
el papel que juega la Contabilidad de Gestión en la organización, respondiendo
esta a las necesidades establecidas por la dirección empresarial.
2.3 Prácticas utilizadas para la prevención de pérdidas
Planificar. Es lo primero que debes hacer para evitar tener pérdidas en los
negocios. Enfócate en el servicio o producto que vas a ofrecer; de tal manera,
podrás analizar a la competencia y aplicar estrategias de mercado. Así estarás
definiendo los objetivos de tu empresa tanto a largo como a corto plazo.
Organizar. Al tener claro cuáles son los objetivos que quieres alcanzar en tu
negocio, debes definir los recursos que vas a utilizar para obtener el máximo
provecho de ellos. Por ejemplo, en lo que refiere al recurso humano, es muy
importante que establezcas funciones. Si dentro del personal existen familiares,
ten presente que pueden haber problemas por liderazgo o cumplimiento de roles.
También, en ocasiones las pérdidas en los negocios se deben al ausentismo
laboral: sin personal no hay trabajo.
Administrar. El ahorro es fundamental. A veces, es bueno invertir como en
ocasiones ahorrar; por lo que es importante conocer cómo fluye el mercado en el
lugar o sector donde tienes tu negocio. A medida que avanza una empresa,
surgen ideas proyectadas hacia el crecimiento de la producción o el mejoramiento
del servicio. No despilfarres los ingresos que obtengas en gastos innecesarios,
considera invertir siempre y cuando exista alguna rentabilidad. Además, no olvides
mantener la calidad de lo que ofreces. Muchas veces se empieza bien en relación
a las ventas, pero estas decaen cuando la calidad de lo que se vende desmejora,
la pérdida de clientes también es una consecuencia directa de ello.
Toma de decisiones. Saber tomar decisiones también es importante. Hoy en día,
muchos negocios son estables porque hacen buenas elecciones sobre el manejo
del capital, funcionamiento de los recursos, o algunas innovaciones. Tener
pérdidas en los negocios como podrás darte cuenta puede ser debido a muchos
factores tanto económicos como administrativos.
Piensa en el cliente. Es importante ofrecer un buen servicio, así garantizar clientes
fijos para el negocio. Muchas pérdidas en los negocios se deben a malos
comentarios, y quejas realizadas por clientes. La atención al cliente no es juego, y
puede afectar drásticamente.
Control y resguardo. Finalmente, considera la seguridad de tu negocio ¿existen
pérdidas inexplicables? No, sin duda algo sucede. Analiza a todo tu equipo de
trabajo, tal vez alguien está fallando en el cumplimiento de funciones. Si tu
negocio no implica la atención al público, aun así considera tener cámaras de
seguridad para vigilar todo lo que se hace y, por supuesto, custodiar todos tus
bienes.
Recuerda que en lo que respecta a la seguridad no todo es hurto o robo. La
importancia de que vigiles tu negocio yace en la posibilidad de saber todo lo que
sucede: cumplimiento de horarios, desarrollo de actividades, cumplimiento de
órdenes, las cuales si no se llevan a cabo tendrán como consecuencia algún
atraso, y finalmente pérdidas en tu negocio ¿es lo que quieres? Pues asegúrate
de tener presente estos consejos.

OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES

OBJETIVO GENERAL: Aplicar la contabilidad de gestión en el almacén “kilo
textil” para evitar pérdidas.

Objetivos Variables Dimensiones Indicadores

Determinar un control Procedimientos 1-Auditoría diaria de

en el uso de la caja para el control efectivo
registradora. del efectivo 2-Distribución de
caja
3-Realizar
comprobaciones
tipo z
4-Asegura el dinero
5-Conciliación de
MANEJO CAJA caja
Identificar como REGISTRADORA Aprovechamient 1-Capta, mide y
podemos aplicar la Y APLICACIÓN DE o de la valora la circulación
contabilidad de gestión LA contabilidad de interna de la
CONTABILIDAD
a la empresa. gestión. empresa
DE GESTIÓN
2- Actúa como
sistema informativo
para la dirección
3- Evaluación de
inventarios y
determinación de
utilidades
4- La Planeación y
control de las
operaciones
empresariales
5- La toma de
 decisiones
Encontrar las mejores Prácticas 1-Planificar
prácticas para prevenir utilizadas para 2-Organizar
perdidas. la prevención de 3- Administrar
pérdidas 4- Toma de
decisiones
5- Pensar en el
cliente
6- Control y
resguardo