Objetivos:

Emplear la cristalización como método de purificación para la formación de un sólido

cristalino.
Separación de sustancias bajo la forma de cristales.
Determinar el punto de fusión de cada mezcla empleada en la práctica.
Calcular el rendimiento de la cristalización y recristalización.

Hipótesis:

Realizaremos la cristalización del ácido benzoico en presencia de otra sustancia que cumpla
con la función de impureza. Su efectividad se comprobará mediante el punto de fusión y tan
pronto se termine podrá compararse con el punto de fusión otorgado previamente en la
práctica. Si en la cristalización experimental nuestro punto de fusión se ve más cercano al ya
establecido teóricamente entonces esa será su pureza obtenida.

La impureza de algunas sustancias al prepararse en el laboratorio sucede con mucha

frecuencia y para ello acudimos a una técnica para la purificación completa del compuesto
solido que se llama: cristalización.

Se disolverá el compuesto en la cantidad mínima de disolvente previamente puesto al calor.

Luego, considerando las impurezas insolubles presentes se procederá a filtrar la disolución a
temperatura ambiente

La formación de cristales se espera luego de que la disolución caliente se enfrié y la forma de

los cristales dependerá de las condiciones como el disolvente que se use o la concentración
utilizada del compuesto usado.

Para obtener lo más puro del compuesto usaremos la recristalización .