ITEMS CLASE SUBCLASE

1
2 ACEITES
3 (AC)
4
5
6
7 AZUCARES -
8 DERIVADOS (AD)
9
10
11
12
13
BEBIDAS (BE)
14
15
16
CHANTILLYS
17
(CH)
18
19
20
21
CHOCOLATES -
22
DULCES (CD)
23
24
25
26
27
28
29
30
COLORANTES
31 (CO)
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41 CONSERVAS (CN)
42
43
 CONSERVAS (CN)

44
45
46
EMULSIFICANTES
47
(EM)
48
49
50 ESENCIAS (ES)
51
52
53
54 FRUTAS (SECAS)-
JUGOS
55 (FJ)
56
57
58
59
60
61 GELATINAS (GE)
62
63
64
65
66 HARINAS (HA)
P
67 R
68 O
D
69 U
70 C
T HUEVOS
71
O (HU)
72 S
73
74 A
75 L
I
76
M
77 E
78 N
T
79 A
80 R
I INSUMOS (IN)
81 O
82 S
83
(
85 P
86 A
)
87
88
89
90

JALEAS
(JA)
 91
92
JALEAS
93
(JA)
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103 LECHES -
104 DERIVADOS (LD)
105
106
107
108
109
MANJARES (MA)
110
111
MANTECA
112 (MT)
113
114
115 MANTEQUILLAS /
116 MARGARINA
117 (MM)
118
119
MERMELADA
120
(ME)
121
122
POLVO PARA
123
HORNEAR (PH)
124
125
126
127
128
129
PREMEZCLAS (PR)
130
131
132
133
134
135
136

YOGURTS
137
138
139
140 YOGURTS
141 (YO)
142
143
144
145
146
147
148
149
VARIOS (VA)
150
151
152
153
154 EMPAQUES
155 (EM)
ENVASES,
156 EMBALAJES
157 (EE)
BOLSAS DE
DESPACHO (BD)
158

159 P
160 R
O
161 D
162 U
163 C TORTAS (TO)
T
164 O
165 S
166 T
167 E
R
168 M BOCADITOS (BO)
I
 CANTIDAD(
DESCRIPCIÒN UNIDAD DE OBSERVACIÒN
MEDIDA)
AC. NORCHEF 18 LT.
ACEITE BALDE PALMEROLA 20 LT.
ACEITE BALDE TONDERO 20 LT.
ACEITE DE AJONJOLI 24 KG
AZUCAR BLANCA MANUELITA REF 50 KG
AZUCAR BLANCA REFINADA 50 KG
AZUCAR BLANCA REFINADA LAREDO 50 KG
AZUCAR CASA GRANDE REF. 50 KG
AZUCAR IMPALPABLE ESPOLVOREO 30 KG
CHANCACA 9 KG
MIEL 10 LT.
BEBIDA WATTS DURAZNO NF 12 LT.
BEBIDA WATTS MANGO NF 6 LT.
BEBIDA WATTS NARANJA NF 3 LT.
BEBIDA WATTS PIÑA NF 3 LT.
CHANTILLY CREMA VEGETAL 12 LT.
CHANTILLY GRAND AMERICA 1 KG
CHANTILLY GOLDEN CREAM 1 KG
CHOC. COVERLUX BLANCO GOTAS 1 KG
CACAO AMARGO 10 KG
CHOC. COVERLUX MOLDEO SEMIAMARGO 1 KG
CHOCOCHIP CARAVELLA FLAKES MARRON 48 KG
CHOCOLATE COBERTURA 50 KG
CHOCOLATE CON MANI 50 KG
GRAGEAS 24 KG
COLANTES FRESA LUCE 1 UND
COLORANTE AMA. LIMON LUCERITO 3 UND
COLORANTE PASTECOL AZUL ELECTRICO 1 KG.
COLORANTE PASTECOL CONCHA DE VINO 1 KG.
COLORANTE PASTECOL DORADO 1 KG.
COLORANTE PASTECOL FUCSIA 1 KG.
COLORANTE PASTECOL MARRON 1 KG.
COLORANTE PASTECOL NEGRO 1 KG.
COLORANTE PASTECOL PLATEADO 1 KG.
COLORANTE PASTECOL ROJO PASION 1 KG.
COLORANTE ROJO FRESA LUCERITO 3 UND
CONSERVA DE DURAZNO 18 KG
FRUTA EN MITADES DURAZNO KG ARICA SANTIS 18.3 KG
FRUTA EN RODAJAS DURAZNO A-1 1 UND
FRUTA EN RODAJAS PIÑAS COMPRAS 1 UND
FRUTIGEL CHOCOLATE 5 KG
FRUTIGEL DURAZNO 5 KG
FRUTIGEL FRESA 5 KG
FRUTIGEL GUANABANA 5 KG
FRUTIGEL MANZANA 5 KG
EMULSIFICANTE ESPONJADOR MIXO 1 KG
EMULSIFICANTE MIXO KG S/M 4 KG
EMULSIFICANTE MIXO KG S/M 4 KG
CANELA 8 KG
CLAVOS DE OLOR 3 KG
ESENCIA DE VAINILLA 4 LT.
CASTAÑAS 50 KG
CASTAÑAS ENTERA 50 KG
JUGO DE PIÑA O FRUTILLA 5 LT.
MANI 50 KG
MANZANAS 4 KG
MEMBRILLOS 8 KG
COLAPEZ EN POLVO 4 KG
GEL BASE 280 BLOOM GELNEX 1 KG.
GEL BASE 280 BLOOM ROUSSELOT 1 KG.
GEL FRESA 5 KG
GELATINA FRESA KG MELOSITA BOLSA X5 5 KG
GELATINA FRESA KG MELOSITA BOLSA X6 5 KG
GELATINA MANZ-LIMON KG GELHADA BOLSA 5 KG
HARINA KG INCA SACO 50 KG
HARINA ESPECIAL NICOLINI 50 KG
HARINA NICOLINI SEL. 50 KG
HUEVOS AL BANER 1 KG.
HUEVOS BALDES X 1 UND
HUEVOS BLANCOS 1 UND
HUEVOS COMERCIAL 1 KG.
HUEVOS JABAS 1 UND
HUEVOS ROSADOS 1 UND
HUEVOS SANOS 1 BALDE
ABRILLANTADOR SABOR DURAZNO 1 KG
ACIDO CITRICO CHINO 1 KG.
ACIDO CITRICO ELYASAN 25 KG
BETFERCREAME SUPREMO 16 KG
BICARBONATO 43 KG
CARRAGENINA CEAMLACTA 1 KG
GOMA XANTHAN F80 1 KG
JARABE PARA 3 LECHES 1 KG
LECITINA KG S/M POTE 1 KG
PECTINA CITRICA GENUPECTIN 1 KG
SORBATO DE POTASIO 1 KG
VAINILLA NEGRITA 1 LT.
JALEA ABRILLAN DE CHOCOLATE KG 1 KG
JALEA DAFAGEL FRESA X 1KG. 1 KG.
JALEA DAFAGEL FRESA X 1KG. 1 KG
JALEA DE GUANABANA KG 1 KG
JALEA DE MANZ. LIMON KG S/M BALDE X5 5 KG
JALEA DE MANZ. LIMON KG S/M X2 1 KG
JALEA DURAZNO X KG 5 KG
JALEA DURAZNO X KG 1 KG
JALEA GUANABANA X KG 5 KG
JALEA GUANABANA X KG 1 KG.
JALEA NEUTRA KG S/M BALDE 20 KG
BASE CONDENSADA 7.2 KG
CREMA DE LECHE 3 LT.
DULCE DE LECHE 3 KG
LECHE 1 LT. 1 LT.
LECHE COND GLORIA
LECHE EVAPORADA LAIVE BOLSA 528 GRAMOS
LECHE EVAPORADA LAIVE VITAMINIZADA 6 UND
LECHE LAIVE CHOCOLATADA 60 LT.
LECHE UHT ENTERA BOL. 1 UND
LECHE UHT NORTEÑA ENTERA BOL. 1 UND
MANJAR BLANCO KG DON ROLO BALDE 19 KG
MANJAR BLANQUITO BAZO VELARDE 19 KG
MANTECA FAMOSA COSTA 10KG. 10 KG
MANTECA FAMOSA COSTA X 10KG. 1 KG
MANTECA GORDITO 14 KG
MANTEQUILLA 50 KG
MANTEQUILLA MAR. REGIA BLOQUE X 10KG. 10 KG
MANTEQUILLA MAR. REGIA BLOQUE X 10KG. 10 KG
MARGARINA LAIVE POTE 5.4 KG
MARGARINA REGIA MULTIUSOS 10 KG
MERMELADA A-1 X 1 UND
SABOR FRESA TUTTI FRUTTI 1 KG.
SABOR PIÑA 1 KG.
POLVO DE HORNEAR 20 KG. 20 KG
POLVO DE HORNEAR KG S/M BOLSA BLANCO X5 5 KG
POLVO HORNEAR FLEISH. 1 KG
PRE EXP. MEZCLA BIZCOCHUELO 10 KG
PREM BIZ 3L KG INVENTIS 10 KG
PREM EXP. BIZCOCHUELO 10 KG
PREM EXP. CHOCOLATE 10 KG
PREM. EASY QUEQUE KG PURATOS 5 KG
PREM. EASY TORTA CHOCOLATE KG FLEISCHMANN BOLSA X5 5 KG
PREM. EASY TORTA CHOCOLATE BOLSA X5 5 KG
PREM. EASY TORTA CHOCOLATE BOLSA X5 5 KG
PREM. MUFFIN Y QUEQUE KG FLEISCHMANN 5 KG
PREMEZCLA MUFFIN 5 KG
YOGURT FRESA LT 6 UND
YOGURT FRESA PERSONAL 12 UND
YOGURT GLORIA LT. 1 UND
YOGURT LAIVE DURAZNO FAMILIAR 6 UND
YOGURT LAIVE FRESA FAMILIAR 6 UND
YOGURT LAIVE GUANABANA FAMILIAR 6 UND
YOGURT LAIVE LUCUMA FAMILIAR 6 UND
YOGURT LAIVE MORA FAMILIAR 6 UND
YOGURT LUCUMA LT 6 UND
YOGURT VAINILLA 6 X 1K 6 UND
YOGURT VAINILLA BOTELLA X1L 6 UND
YOGURTS VAINILLA CHOC LT GLORIA 6 UND
CAFÉ 13 KG
CARAMELINA CDL-010 1 KG.
GRANOS DE ANIS, TOSTADOS Y MOLIDOS 6 KG
RON CARTAVIO 6 LT.
SAL 28 KG
VERSATLE 12 UND
1 MLL CAJA RECTANGULAR ANVIC (ALTURA 20 CM) 1000 UND
1 MLL CAJAS RECTANGULARES C/TAPA ANVIC 1000 UND
CAJAS Y TAPAS TORTAS ANVIC CHICA 1000 UND
CAJAS Y TAPAS TORTAS ANVIC GRANDE 1000 UND
BOLSA 21*24 1000 UND

BOLSA 8*12*2 5 UND

PIONONO UND
QUEQUE UND
TIRAMIZU UND
SELVA NEGRA MEDIANA 1/2 UND
CREMA VOLTEADA UND
TORTA DE 3 LECHES ECONOMICA UND
TORTA DE CHOCOLATE UND
TORTA DE PIÑA UND
TORTA HELADA GRANDE UND

TURRONES UND
AMBIANTE TOPPING PURATOS
HUEVOS PICADOS
HUEVOS QUIÑADOS
T. SOFTR PANETN PREMIUM X 25KG.
TRES RICHES LA GENOVESA 12 X 1LT
CHAROLA REDONDA
ENVASE 8 ONZAS
ENVASE CIRCULAR
ENVASE CIRCULAR & 02
PAPEL TOALLA
PISO 22 TECNOPOR
PISO 31 TECNOPOR
PLANCHAS TECNOPOR 1/2 D 10 1.2*0.8
TAPA CIRCULAR
VASO 6
 CODIFICACIÒN

PAACANO018L
PAACAPA020L
PAACATO020L
PAACADJ024K Clase Subclase Descripcion

PAADABM050K 2 2 3
PAADABR050K
PAADARL050K
PAADACG050K
PAADAAIE030K Clase PRODUCTOS ALIMENTARI
PAADCHA009K ACEITES
PAADMIE010L AZUCARES - DERIVADOS
PABEBWD012L BEBIDAS
PABEBWM006L CHANTILLYS
PABEBWN003L CHOCOLATES - DULCES
PABEBWP003L COLORANTES
PACHCCV012L CONSERVAS
PACHCGA001K EMULSIFICANTES
PACHCGC001K ESENCIAS
PACDCCB001K FRUTAS (SECAS)-JUGOS
PACDCAA010K GELATINAS
PACDCCM001K HARINAS
Subclase
PACDCCF048K HUEVOS
PACDCHC050K INSUMOS
PACDCCM050K JALEAS
PACDGRA024K LECHES - DERIVADOS
PACOCFL001U MANJARES
PACOCAL003U MANTECA
PACOCPA001K MANTEQUILLAS - MARGAR
PACOCPC001K MERMELADA
PACOCPD001K POLVO PARA HORNEAR
PACOCPF001K PREMEZCLAS
PACOCPM001K YOGURTS
PACOCPN001K VARIOS
PACOCPP001K
PACOCPR001K
PACOCRF003U
PACNCDD018K
PACNFMD18.3K
PACNFRF001U Clase Subclase Descripcion

PACNFRP001U 2 2 3
PACNFRC005K
PACNFRD005K Clase ENVASES, EMBALAJES (EE
PACNFRF005K EMPAQUES
Subclase
 Subclase
PACNFRG005K BOLSAS DE DESPACHO
PACNFRM005K
PAEMEEM001K
PAEMEMM004K
PAEMEMM004K
PAESCAN008K
PAESCDO003K
PAESEDV004L
PAFJCAS050K
PAFJCAE050K
PAFJJDP005L
PAFJMAN050K
PAFJMNZ004K
PAFJMEM008K
PAGECEP004K
PAGEGBG001K
PAGEGBR001K
PAGEGEF005K
PAGEGFM005K
PAGEGFM005K
PAGEGML005K
PAHAHIS050K
PAHAHEN050K
PAHAHNS050K
PAHUHAB001K
PAHUHBX001U
PAHUHBL001U
PAHUHCO001K
PAHUHJA001U
PAHUHRO001U
PAHUHSA
PAINASD001K
PAINACC001K
PAINACE025K
PAINBES016K
PAINBIC043K
PAINCAC001K
PAINGXF001K
PAINJPL001K
PAINBCS001K
PAINPCG001K
PAINSDP001K
PAINVAN001L
PAJAJAC001K
PAJAJDF001K
PAJAJDF001K
PAJAJDG001K
PAJAJDM005K
PAJAJDM001K
PAJAJDU005K
PAJAJDU001K
PAJAJGU005K
PAJAJGU001K
PAJAJNE020K
PALDBAC7.2K
PALDCDL003L
PALDDDL003K
PALDLEC001L
PALDLCG0000
PALDLLB
PALDLEL006U
PALDLLC060L
PALDLUE001U
PALDLUN001U
PAMAMBD019K
PAMAMBB019K
PAMTMFC010K
PAMTMFC001K
PAMTMAG014K
PAMMMAN050K
PAMMMMR010K
PAMMMMR010K
PAMMMLP5.4K
PAMMMRM010K
PAMEMER001U
PAMESFT001K
PAMESAP001K
PAPHPDH020K
PAPHPDH005K
PAPHPHF001K
PAPRPMB010K
PAPRPBI010K
PAPRPEB010K
PAPRPEC010K
PAPRPEQ005K
PAPRPET005K
PAPRPET005K
PAPRPET005K
PAPRPMQ005K
PAPRPMU005K
PAYOYFL006U
PAYOYFP012U
PAYOYGL001U
PAYOYLD006U
PAYOYLF006U
PAYOYLG006U
PAYOYLL006U
PAYOYLM006U
PAYOYLL006U
PAYOYVA006U
PAYOYVB006U
PAYOYVC006U
PAVACAF013K
PAVACCD001K
PAVAGDA006K
PAVARON006L
PAVASAL028K
PAVAVER012U
EEEMCRA100U
EEEMCRT100U
EEEMCTC100U
EEEMCTG100U

EEBDBDU100U

EEBDBOU005U
PTTOPIO000U
PTTOQUE000U Clase PRODUCTOS TERMINADOS
PTTOTIR000U TORTAS (TO)
Subclase
PTTOSNM000U BOCADITOS (BO)
PTTOCRV000U
PTTOTLE000U
PTTOTDC000U Clase Subclase Descripcion
PTTOTDP000U 2 2 3
PTTOTHG000U

PTBOTUR000U
 Cantidad Observacion

3 1

PRODUCTOS ALIMENTARIOS PA
ACEITES AC
AZUCARES - DERIVADOS AD
BEBIDAS BE
CHANTILLYS CH
CHOCOLATES - DULCES CD
COLORANTES CO
CONSERVAS CN
EMULSIFICANTES EM
ESENCIAS ES
FRUTAS (SECAS)-JUGOS FJ
GELATINAS GE
HARINAS HA
HUEVOS HU
INSUMOS IN
JALEAS JA
LECHES - DERIVADOS LD
MANJARES MA
MANTECA MT
MANTEQUILLAS - MARGARINA MM
MERMELADA ME
POLVO PARA HORNEAR PH
PREMEZCLAS PR
YOGURTS YO
VARIOS VA

Cantidad Observacion

3 1

ENVASES, EMBALAJES (EE) EE

EMPAQUES EM
BOLSAS DE DESPACHO BD
 PT
TO
BO

Cantidad Observacion
3 1
PRODUCTO 01 TORTA DE CHOCOLATE MEDIANA;SE NECESITA:

UNIDAD DE
MATERIA PRIMA PESO
MEDIDA
HARINA SUELTA 540 GR
ACEITE 32.9 ML
AZUCAR RUBIA 80 GR
BICARBONATO 45 GR
CHOCOLATE EN POLVO 62.5 GR
ESENCIA DE VAINILLA 5 ML
HUEVOS 3 UN
LECHE TARRO 245 ML
SAL 12.5 GR

PRODUCTO 02 SELVA NEGRA MEDIANA SE NECESITA:

UNIDAD DE
MATERIA PRIMA PESO
MEDIDA
AZUCAR BLANCA 120 GR
AZUCAR RUBIA 160 GR
CHOCOLATE COBERTURA 120 GR
CREMA DE LECHE 100 GR
ESENCIA DE VAINILLA 4.2 GR
HARINA SUELTA 25 GR
HUEVOS 4 UN
MANTEQUILLA 10 GR

PRODUCTO 03 CREMA VOLTEADA SE NECESITA:

UNIDAD DE
MATERIA PRIMA PESO
MEDIDA
AZUCAR BLANCA 450 GR
ESENCIA DE VAINILLA 4.2 GR
HUEVOS 6 UN
LECHE FRESCA 600 ML
SAL 3 GR
PRODUCTO 04 TORTA HELADA NECESITA :

UNIDAD DE
MATERIA PRIMA PESO
MEDIDA

HARINA PREPARADA 180 GR

AZUCAR BLANCA 160 GR
PARA EL COLAPEZ EN POLVO 15 GR
BIZCOCHUELO COLAPEZ EN POLVO 20 GR
CONSERVA DE DURAZNO/PIÑA 820 GR
ESENCIA DE VAINILLA 13 GR
GELATINA 160 GR
GELATINA 160 GR
PARA GELATINA HUEVOS 3 UN
LECHE EN TARRO 800 GR
LECHE FRESCA 75 ML
PARA EL MOUSSE POLVO DE HORNEAR 15 GR
SAL 3 GR

PRODUCTO 05 TORTA DE 3 LECHES NECESITA:

UNIDAD DE
MATERIA PRIMA PESO
MEDIDA

HARINA PREPARADA 360 GR

AZUCAR RUBIA 320 GR
PARA BIZCOCHO
(QUEQUE) CHANTILLY 500 ML
CHOCOLATE 167 GR
CREMA DE LECHE 395 GR
ESENCIA DE VAINILLA 13 GR

BAÑO AL HUEVOS 6 UN
BIZCOCHO LECHE CONDENSADA 395 GR
LECHE FRESCA 150 ML

DECORACION Y LECHE FRESCA 385 ML

RELLENO MANJAR BLANCO 300 GR
POLVO DE HORNEAR 15 GR
PRODUCTO 06 TORTA DE PIÑA NECESITA:

UNIDAD DE
MATERIA PRIMA PESO
MEDIDA
AZUCAR BLANCA 240 GR
AZUCAR RUBIA 160 GR
HARINA SUELTA 720 GR
JUGO DE PIÑA O FRUTILLA 200 CC
MANTEQUILLA 200 GR
PORLVO DE HORNEAR 15 GR
RODAJAS DE PIÑA 6 RODAJAS

PRODUCTO 07 QUEQUE NECESITA:

UNIDAD DE
MATERIA PRIMA PESO
MEDIDA
ACEITE 100 CC
AZUCAR RUBIA 160 GR
HARINA SUELTA 360 GR
HUEVOS 2 UN
LECHE TARRO 180 ML
POLVO DE HORNEAR 15 GR
VAINILLA 13 GR

PRODUCTO 08 TIRAMIZU SE NECESITA:

UNIDAD DE
MATERIA PRIMA PESO
MEDIDA
HUEVOS 6 UN
AZUCAR RUBIA 100 GR
CAFÉ 175 ML
CHOCOLATE 200 GR
MANTECA 400 GR

PRODUCTO 09 TURRONES SE NECESITA:

 UNIDAD DE
MATERIA PRIMA PESO
MEDIDA
ajonjoli, tostado y molido 5 GR
azucar 30 GR
azucar RUBIA 320 GR
canela 1 UN
chancaca 500 GR
clavos de olor 5 UN
grageas 225 GR
granos de anis, tostadosy molidos 10 GR
harina preparada 810 GR
manteca 225 GR
manzanas 2 UN
membrillos 2 UN
sal 3 GR
huevos 5 UN

PRODUCTO 10 PIONONOS SE NECESITA:

UNIDAD DE
MATERIA PRIMA PESO
MEDIDA
AZUCAR BLANCA 50 GR
AZUCAR RUBIA 40 GR
CACAO AMARGO 100 GR
DULCE DE LECHE 500 GR
BAÑO DE
CHOCOLATE HARINA SUELTA 40 GR
HUEVOS 4 UN
LECHE FRESCA 15 ML
MANTECA 12.8 GR
MIEL 50 GR
NA;SE NECESITA:

NECESITA:

ECESITA:
SITA :

CESITA:
SITA:

A:

ITA:

SITA:
SITA:
 DATOS DE NUESTROS PROVEEDORES

Razon Social Ruc: Direccion

N°
AV. ARGENTINA NRO. 4793 URB.
Prov: PARQUE INDUSTRIAL PROV.
ALICORP 20100055237
01 CONST. DEL CALLAO - PROV.
CONST. DEL CALLAO

AV. RICARDO PALMA NRO. 278

Prov: INVERSIONES PUCARA
SAC 20481045500 INT. 5 URB. PALERMO LA
02
LIBERTAD - TRUJILLO - TRUJILLO

Av. Rpca de Argentina Nro. 1227

Prov: Calsa Peru S.A.C. 20504963927 Z.I. la Chalaca (entre el Ovalo
03
Centanario y el Obelisco) Callao

AV. RICARDO PALMA NRO. 241

Prov: COMPAÑIA LUMACZA INT. 3 URB. PALERMO (A 1 CDRA
20600258673
04 S.A.C. DEL CINE SAGITARIO) LA
LIBERTAD - TRUJILLO - TRUJILLO

AV. RICARDO PALMA NRO. 278

Prov: INVERSIONES PUCARA
S.A.C. 20481045500 INT. 5 URB. PALERMO LA
05
LIBERTAD - TRUJILLO - TRUJILLO

Prov: PURATOS NORTE

20277071143 AV. GULLMAN NRO. 294 PIURA -
06 E.I.R.L PIURA - PIURA

Prov: GRUPO LEVAPAN S.A. CAR.CARRETERA CENTRAL NRO.

20100183740
07 221 LIMA - LIMA - SANTA ANITA

Prov: SERVICIOS GENERALES 20477283048 Jr. Daniel Hoyle Nro. 357, La Intendencia
08 NICO & ANITA S.A.C. Et. 2- trujillo

Prov: INVERSIONES PUCARA AV. RICARDO PALMA NRO. 278

SAC 20481045500 INT. 5 URB. PALERMO LA
09
LIBERTAD - TRUJILLO - TRUJILLO

Prov: GRUPO LEVAPAN S.A. CAR.CARRETERA CENTRAL NRO.

20100183740
10 221 LIMA - LIMA - SANTA ANITA

Prov: DISTRIBUIDORA AV. RICARDO PALMA NRO. 203 URB.

20477176551 PALERMO LA LIBERTAD - TRUJILLO -
11 PANIPLASTIC S.A.C. TRUJILLO
 AV. RICARDO PALMA NRO. 278
Prov: INVERSIONES PUCARA
SAC 20481045500 INT. 5 URB. PALERMO LA
12
LIBERTAD - TRUJILLO - TRUJILLO

Prov: AGROPECUARIA YOIS  Jr. Carlos Chavez Aguilar Nro.

20440365095
13 S.R.L. 658,Primavera- Trujillo

Prov: BODEGA sin ruc- sin direccion-

14

Prov: DINORSA ASOCIADOS JR. PEDRO RUIZ GALLO NRO. 172 LIMA -
E.I.R.L. 20253667517 LIMA - BREÑA
15

OPERADOR
Prov: LOGISTICO CAL.MANUEL CEDEÑO NRO. 663
LINARES 20477533176 LA LIBERTAD - TRUJILLO - LA
16 S.A.C ESPERANZA

Prov: ROBERT MERCADO

sin ruc- sin direccion-
17

Prov: LINROS S.R.L. 20168406887

CAL.SAN JOSE NRO. 214 INT. 01 AREQUIPA
18 - AREQUIPA - AREQUIPA

AV. ARGENTINA NRO. 4793 URB.

Prov: PARQUE INDUSTRIAL PROV.
ALICORP 20100055237
19 CONST. DEL CALLAO - PROV.
CONST. DEL CALLAO

DATOS DE NUESTROS PROVEEDORES

N° Razon Social Ruc: Direccion

Prov: AGROPECUARIA  Jr. Carlos Chavez Aguilar Nro.

20440365095
01 YOIS S.R.L. 658,Primavera- Trujillo

Prov: YEMA DE ORO S.R.L. AV. AMERICA OESTE NRO. 486 URB.
02 20315049611 LOS CEDROS . LA LIBERTAD -
TRUJILLO

SERVICIOS
Prov: GENERALES JR. DANIEL HOYLE NRO. 357 URB. LA
NICO & 20477283048 INTENDENCIA ET. 2 LA LIBERTAD -
03 ANITA S.A.C. TRUJILLO 

AV. ARGENTINA NRO. 4793 URB.

Prov: PARQUE INDUSTRIAL PROV. CONST.
04
ALICORP 20100055237 DEL CALLAO - PROV. CONST. DEL
CALLAO
Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5
INVERSIONES
05 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

AV. ARGENTINA NRO. 4793 URB.

Prov: PARQUE INDUSTRIAL PROV. CONST.
06
ALICORP 20100055237 DEL CALLAO - PROV. CONST. DEL
CALLAO

Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5

INVERSIONES
07 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

Prov: DINORSA JR. PEDRO RUIZ GALLO NRO. 172

08 ASOCIADOS E.I.R.L. 20253667517 LIMA - LIMA - BREÑA

OPERADOR
Prov: LOGISTICO CAL.MANUEL CEDEÑO NRO. 663 LA
LINARES 20477533176 LIBERTAD - TRUJILLO - LA
09 S.A.C ESPERANZA

OPERADOR
Prov: LOGISTICO CAL.MANUEL CEDEÑO NRO. 663 LA
LINARES 20477533176 LIBERTAD - TRUJILLO - LA
10 S.A.C ESPERANZA

Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5

INVERSIONES
11 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

AV. ARGENTINA NRO. 4793 URB.

Prov: PARQUE INDUSTRIAL PROV. CONST.
12
ALICORP 20100055237 DEL CALLAO - PROV. CONST. DEL
CALLAO

DATOS DE NUESTROS PROVEEDORES

N° Razon Social Ruc: Direccion

Prov: DINORSA JR. PEDRO RUIZ GALLO NRO. 172 LIMA - LIMA -
01 ASOCIADOS E.I.R.L. 20253667517 BREÑA

OPERADOR
Prov: LOGISTICO CAL.MANUEL CEDEÑO NRO. 663 LA
LINARES 20477533176 LIBERTAD - TRUJILLO - LA
02 S.A.C ESPERANZA

Prov: ROBERT MERCADO

03 sin ruc- sin direccion-

SERVICIOS
Prov: GENERALES JR. DANIEL HOYLE NRO. 357 URB. LA
NICO & 20477283048 INTENDENCIA ET. 2 LA LIBERTAD -
04 ANITA S.A.C. TRUJILLO 
Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5
INVERSIONES
05 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

Prov: AGROPECUARIA  Jr. Carlos Chavez Aguilar Nro.

06 YOIS S.R.L. 20440365095
658,Primavera- Trujillo

Prov: YEMA DE ORO S.R.L. AV. AMERICA OESTE NRO. 486 URB.
07 20315049611 LOS CEDROS . LA LIBERTAD -
TRUJILLO

AV. ARGENTINA NRO. 4793 URB.

Prov: PARQUE INDUSTRIAL PROV. CONST.
08
ALICORP 20100055237 DEL CALLAO - PROV. CONST. DEL
CALLAO

Prov: BODEGA sin ruc- sin direccion-

09

DATOS DE NUESTROS PROVEEDORES

Razon Social Ruc: Direccion

N°

AV. ARGENTINA NRO. 4793 URB.

Prov: PARQUE INDUSTRIAL PROV. CONST.
01
ALICORP 20100055237 DEL CALLAO - PROV. CONST. DEL
CALLAO

Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5

INVERSIONES
02 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

SERVICIOS
Prov: GENERALES JR. DANIEL HOYLE NRO. 357 URB. LA
NICO & 20477283048 INTENDENCIA ET. 2 LA LIBERTAD -
03 ANITA S.A.C. TRUJILLO 

Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5

INVERSIONES
04 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

Prov: GRUPO LEVAPAN S.A. CAR.CARRETERA CENTRAL NRO.

20100183740
05 221 LIMA - LIMA - SANTA ANITA

Prov: DISTRIBUIDORA AV. RICARDO PALMA NRO. 203 URB.

20477176551 PALERMO LA LIBERTAD - TRUJILLO -
06 PANIPLASTIC S.A.C. TRUJILLO
 AV. ARGENTINA NRO. 4793 URB.
Prov: PARQUE INDUSTRIAL PROV. CONST.
07
ALICORP 20100055237 DEL CALLAO - PROV. CONST. DEL
CALLAO

Prov: AGROPECUARIA  Jr. Carlos Chavez Aguilar Nro.

08 YOIS S.R.L. 20440365095
658,Primavera- Trujillo

Prov: YEMA DE ORO S.R.L. AV. AMERICA OESTE NRO. 486 URB.
09 20315049611 LOS CEDROS . LA LIBERTAD -
TRUJILLO

Prov: DINORSA JR. PEDRO RUIZ GALLO NRO. 172 LIMA - LIMA -
10 ASOCIADOS E.I.R.L. 20253667517 BREÑA

OPERADOR
Prov: LOGISTICO CAL.MANUEL CEDEÑO NRO. 663 LA
LINARES 20477533176 LIBERTAD - TRUJILLO - LA
11 S.A.C ESPERANZA

Prov: ROBERT MERCADO

12 sin ruc- sin direccion-

Prov: BODEGA sin ruc- sin direccion-

13

Prov: LEVAPAN DEL PERU NRO. 221 OTR. CARRETERA CENTRAL

14 S.A.C. 20331955249 LIMA - LIMA - SANTA ANITA

Prov: COMPAÑIA
20600258673 AV. RICARDO PALMA NRO. 241 INT. 3
15 LUMACZA S.A.C. URB. PALERMO. La libertad-trujillo

Prov: LEVAPAN DEL PERU NRO. 221 OTR. CARRETERA CENTRAL

16 S.A.C. 20331955249 LIMA - LIMA - SANTA ANITA

Prov: DISTRIBUIDORA AV. CESAR VALLEJO NRO. 138 URB.

17
PAYEST 20131507454 PALERMO LA LIBERTAD - TRUJILLO
SOC.RESP.LTDA.

DATOS DE NUESTROS PROVEEDORES

N° Razon Social Ruc: Direccion
AV. ARGENTINA NRO. 4793 URB.
Prov: PARQUE INDUSTRIAL PROV. CONST.
01
ALICORP 20100055237 DEL CALLAO - PROV. CONST. DEL
CALLAO
Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5
INVERSIONES
02 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

SERVICIOS
Prov: GENERALES JR. DANIEL HOYLE NRO. 357 URB. LA
NICO & 20477283048 INTENDENCIA ET. 2 LA LIBERTAD -
03 ANITA S.A.C. TRUJILLO 

Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5

INVERSIONES
04 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

Prov: GRUPO LEVAPAN S.A. CAR.CARRETERA CENTRAL NRO.

20100183740
05 221 LIMA - LIMA - SANTA ANITA

Prov: DISTRIBUIDORA AV. RICARDO PALMA NRO. 203 URB.

20477176551 PALERMO LA LIBERTAD - TRUJILLO -
06 PANIPLASTIC S.A.C. TRUJILLO

Prov: AGROPECUARIA  Jr. Carlos Chavez Aguilar Nro.

YOIS S.R.L. 20440365095
07 658,Primavera- Trujillo

Prov: YEMA DE ORO S.R.L. AV. AMERICA OESTE NRO. 486 URB.
08 20315049611 LOS CEDROS . LA LIBERTAD -
TRUJILLO

Prov: DINORSA JR. PEDRO RUIZ GALLO NRO. 172 LIMA - LIMA -
09 ASOCIADOS E.I.R.L. 20253667517 BREÑA

OPERADOR
Prov: LOGISTICO CAL.MANUEL CEDEÑO NRO. 663 LA
LINARES 20477533176 LIBERTAD - TRUJILLO - LA
10 S.A.C ESPERANZA

Prov: ROBERT MERCADO

11 sin ruc- sin direccion-

AV. ARGENTINA NRO. 4793 URB.

Prov: PARQUE INDUSTRIAL PROV. CONST.
12
ALICORP 20100055237 DEL CALLAO - PROV. CONST. DEL
CALLAO

Prov: LINROS S.R.L. 20168406887 

CAL.SAN JOSE NRO. 214 INT. 01
13 AREQUIPA - AREQUIPA - AREQUIPA

Prov: DINORSA JR. PEDRO RUIZ GALLO NRO. 172

14 ASOCIADOS E.I.R.L. 20253667517 LIMA - LIMA - BREÑA

OPERADOR
Prov: LOGISTICO CAL.MANUEL CEDEÑO NRO. 663 LA
LINARES 20477533176 LIBERTAD - TRUJILLO - LA
15 S.A.C ESPERANZA
Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5
INVERSIONES
16 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

Prov: INSUMOS 20559889190 CAL.UCEDA MEZA NRO. 653 URB. LAS

17 GLOBALES S.A.C. QUINTANAS LA LIBERTAD - TRUJILLO 

Prov: MASTER MARTINI Av. los Eucaliptos Nro. S/n Int. 27

18 PERU S.A.C. 20548559821 Sec. Santa Genoveva Parcela 10- LIMA

Prov: VIA FOODS

Alm. Marquez de la Bula Mza. 01 Lote.
19
INGREDIENTES 20549623981 07. chorillos- lima
S.A.C.

OPERADOR
Prov: LOGISTICO CAL.MANUEL CEDEÑO NRO. 663 LA
LINARES 20477533176 LIBERTAD - TRUJILLO - LA
20 S.A.C ESPERANZA

DATOS DE NUESTROS PROVEEDORES

N° Razon Social Ruc: Direccion

Prov: CAL.SAN JOSE NRO. 214 INT. 01

01
LINROS S.R.L. 20168406887 AREQUIPA - AREQUIPA 

SERVICIOS
Prov: GENERALES JR. DANIEL HOYLE NRO. 357 URB. LA
NICO & 20477283048 INTENDENCIA ET. 2 LA LIBERTAD -
02 ANITA S.A.C. TRUJILLO 

Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5

INVERSIONES
03 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

AV. ARGENTINA NRO. 4793 URB.

Prov: PARQUE INDUSTRIAL PROV. CONST.
04
ALICORP 20100055237 DEL CALLAO - PROV. CONST. DEL
CALLAO

Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5

INVERSIONES
05 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

Prov: INVERSIONES AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5

06 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

AV. ARGENTINA NRO. 4793 URB.

Prov: PARQUE INDUSTRIAL PROV. CONST.
07
ALICORP 20100055237 DEL CALLAO - PROV. CONST. DEL
CALLAO
Prov: GRUPO LEVAPAN S.A. CAR.CARRETERA CENTRAL NRO.
20100183740
08 221 LIMA - LIMA - SANTA ANITA

Prov: DISTRIBUIDORA AV. RICARDO PALMA NRO. 203 URB.

20477176551 PALERMO LA LIBERTAD - TRUJILLO -
09 PANIPLASTIC S.A.C. TRUJILLO

Prov: ERIKA MERCADO

10 SIN RUC SIN DIRECCION

DATOS DE NUESTROS PROVEEDORES

N° Razon Social Ruc: Direccion
AV. ARGENTINA NRO. 4793 URB.
Prov: PARQUE INDUSTRIAL PROV. CONST.
01
ALICORP 20100055237 DEL CALLAO - PROV. CONST. DEL
CALLAO

Prov: INVERSIONES AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5

02 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

Prov: DINORSA JR. PEDRO RUIZ GALLO NRO. 172 LIMA - LIMA -
03 ASOCIADOS E.I.R.L. 20253667517 BREÑA

OPERADOR
Prov: LOGISTICO CAL.MANUEL CEDEÑO NRO. 663 LA
LINARES 20477533176 LIBERTAD - TRUJILLO - LA
04 S.A.C ESPERANZA

Prov: ROBERT MERCADO

05 sin ruc- sin direccion-

Prov: AGROPECUARIA  Jr. Carlos Chavez Aguilar Nro.

20440365095
06 YOIS S.R.L. 658,Primavera- Trujillo

Prov: YEMA DE ORO S.R.L. AV. AMERICA OESTE NRO. 486 URB.
07 20315049611 LOS CEDROS . LA LIBERTAD -
TRUJILLO

AV. RICARDO PALMA NRO. 278

Prov: INVERSIONES PUCARA
SAC 20481045500 INT. 5 URB. PALERMO LA
08
LIBERTAD - TRUJILLO - TRUJILLO

SERVICIOS
Prov: GENERALES JR. DANIEL HOYLE NRO. 357 URB. LA
NICO & 20477283048 INTENDENCIA ET. 2 LA LIBERTAD -
09 ANITA S.A.C. TRUJILLO 
Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5
INVERSIONES
10 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

Prov: GRUPO LEVAPAN S.A. CAR.CARRETERA CENTRAL NRO.

20100183740
11 221 LIMA - LIMA - SANTA ANITA

Prov: DISTRIBUIDORA AV. RICARDO PALMA NRO. 203 URB.

20477176551 PALERMO LA LIBERTAD - TRUJILLO -
12 PANIPLASTIC S.A.C. TRUJILLO

AV. ARGENTINA NRO. 4793 URB.

Prov: PARQUE INDUSTRIAL PROV. CONST.
13
ALICORP 20100055237 DEL CALLAO - PROV. CONST. DEL
CALLAO

DATOS DE NUESTROS PROVEEDORES

N° Razon Social Ruc: Direccion

Prov: AGROPECUARIA  Jr. Carlos Chavez Aguilar Nro.

YOIS S.R.L. 20440365095
01 658,Primavera- Trujillo

Prov: YEMA DE ORO S.R.L. AV. AMERICA OESTE NRO. 486 URB.
02 20315049611 LOS CEDROS . LA LIBERTAD -
TRUJILLO

SERVICIOS
Prov: GENERALES JR. DANIEL HOYLE NRO. 357 URB. LA
NICO & 20477283048 INTENDENCIA ET. 2 LA LIBERTAD -
03 ANITA S.A.C. TRUJILLO 

Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5

INVERSIONES
04 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5

INVERSIONES
05 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

AV. RICARDO PALMA NRO. 241

Prov: COMPAÑIA
06 LUMACZA S.A.C. 20600258673  INT. 3 URB. PALERMO.
TRUJILLO

OPERADOR
Prov: LOGISTICO CAL.MANUEL CEDEÑO NRO. 663 LA
LINARES 20477533176 LIBERTAD - TRUJILLO - LA
07 S.A.C ESPERANZA

Prov: LEVAPAN DEL PERU NRO. 221 OTR. CARRETERA

S.A.C. 20331955249 CENTRAL LIMA - LIMA - SANTA
08
ANITA
Prov:
09
BODEGA SIN RUC SIN DIRECCION

DATOS DE NUESTROS PROVEEDORES

N° Razon Social Ruc: Direccion
AV. ARGENTINA NRO. 4793 URB.
Prov: PARQUE INDUSTRIAL PROV. CONST.
01
ALICORP 20100055237 DEL CALLAO - PROV. CONST. DEL
CALLAO

Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5

INVERSIONES
02 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

Prov:
03
BODEGA SIN RUC SIN DIRECCION

Prov:
04
MERCADO SIN RUC SIN DIRECCION

SERVICIOS
Prov: GENERALES JR. DANIEL HOYLE NRO. 357 URB. LA
NICO & 20477283048 INTENDENCIA ET. 2 LA LIBERTAD -
05 ANITA S.A.C. TRUJILLO 

Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5

INVERSIONES
06 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

Prov:
07
BODEGA SIN RUC SIN DIRECCION

Prov: BODEGA SIN RUC SIN DIRECCION

08

Prov:
09
MERCADO SIN RUC SIN DIRECCION

Prov:
10
MERCADO SIN RUC SIN DIRECCION

Prov:
11
MERCADO SIN RUC SIN DIRECCION
Prov:
12
MERCADO SIN RUC SIN DIRECCION

Prov: AGROPECUARIA  Jr. Carlos Chavez Aguilar Nro.

13 YOIS S.R.L. 20440365095
658,Primavera- Trujillo

Prov: YEMA DE ORO S.R.L. AV. AMERICA OESTE NRO. 486 URB.
14 20315049611 LOS CEDROS . LA LIBERTAD -
TRUJILLO

Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5

INVERSIONES
15 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

AV. ARGENTINA NRO. 4793 URB.

Prov: PARQUE INDUSTRIAL PROV. CONST.
16
ALICORP 20100055237 DEL CALLAO - PROV. CONST. DEL
CALLAO

Prov:
17
BODEGA SIN RUC SIN DIRECCION

DATOS DE NUESTROS PROVEEDORES

N° Razon Social Ruc: Direccion

Prov: AGROPECUARIA  Jr. Carlos Chavez Aguilar Nro.

YOIS S.R.L. 20440365095
01 658,Primavera- Trujillo

Prov: YEMA DE ORO S.R.L. AV. AMERICA OESTE NRO. 486 URB.
02 20315049611 LOS CEDROS . LA LIBERTAD -
TRUJILLO

AV. ARGENTINA NRO. 4793 URB.

Prov: PARQUE INDUSTRIAL PROV. CONST.
03
ALICORP 20100055237 DEL CALLAO - PROV. CONST. DEL
CALLAO

Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5

INVERSIONES
04 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

SERVICIOS
Prov: GENERALES JR. DANIEL HOYLE NRO. 357 URB. LA
NICO & 20477283048 INTENDENCIA ET. 2 LA LIBERTAD -
05 ANITA S.A.C. TRUJILLO 

Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5

INVERSIONES
06 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO
Prov: Cal. San Jose Nro. 214 Int. 01-
07
LINROS S.R.L.  20168406887 AREQUIPA

Prov: AV. RICARDO PALMA NRO. 278 INT. 5

INVERSIONES
08 PUCARA SAC 20481045500 URB. PALERMO LA LIBERTAD -
TRUJILLO - TRUJILLO

Prov: LEVAPAN DEL PERU NRO. 221 OTR. CARRETERA

S.A.C. 20331955249 CENTRAL LIMA - LIMA - SANTA
09
ANITA

Prov: DINORSA JR. PEDRO RUIZ GALLO NRO. 172 LIMA - LIMA -
10 ASOCIADOS E.I.R.L. 20253667517 BREÑA

OPERADOR
Prov: LOGISTICO CAL.MANUEL CEDEÑO NRO. 663 LA
LINARES 20477533176 LIBERTAD - TRUJILLO - LA
11 S.A.C ESPERANZA

Prov: ROBERT MERCADO

12 sin ruc- sin direccion-

Prov: CAL.SAN JOSE NRO. 214 INT. 01

13
LINROS S.R.L. 20168406887  AREQUIPA - AREQUIPA 
 PRODUCTO 01

Torta de Chocolate
S HARINA SUELTA DATOS DE NUESTROS CLIENTES
DOC_I
Razon Direccio Producto
Productos CHOCOLATE EN DENTI
Social n s
POLVO N° DAD

PUBLIC Torta de
HARINA Cli: 01 O DNI - Chocolat
GENER e
AZUCAR RUBIA AL

HARINA
ACEITE

Chocolate en polvo
HUEVOS

Chocolate en polvo

LECHE TARRO

Chocolate en polvo
BICARBONATO

Chocolate en polvo
SAL

Azucar
ESENCIA DE VAINILLA

Azucar

Azucar

Polvo de Hornear

Polvo de Hornear
 Aceite

Huevos

SAL

LECHE

LECHE

LECHE

BICARBONATO

ESENCIA DE
VAINILLA

PRODUCTO 02
SELVA NEGRA
S MEDIANA
Productos HUEVOS DATOS DE NUESTROS CLIENTES
Razon DOC_I Direccio Producto
Huevos DENTI
Social n s
AZUCAR BLANCA N° DAD

SELVA
PUBLIC NEGRA
Huevos Cli: 01 O DNI -
MEDIAN
GENER A
HARINA SUELTA AL

AZUCAR BLANCA
ESENCIA DE VAINILLA

HARINA
AZUCAR RUBIA
 HARINA
CREMA DE LECHE

ESENCIA DE
VAINILLA CHOCOLATE
COBERTURA

AZUCAR RUBIA
MANTEQUILLA

CREMA DE LECHE

CREMA DE LECHE

CHOCOLATE
BITTER

MANTEQUILLA

MANTEQUILLA

PRODUCTO 03

S CREMA VOLTEADA
Productos LECHE FRESCA DATOS DE NUESTROS CLIENTES
DOC_I
LECHE
Razon DENTI Direccio Producto
Social DAD n s
AZUCAR BLANCA N°

PUBLIC CREMA
LECHE Cli: 01 O DNI - VOLTEAD
GENER A
HUEVOS AL

LECHE
ESENCIA DE VAINILLA

AZUCAR
SAL
 AZUCAR

Huevos

Huevos

ESENCIA DE
VAINILLA

SAL

PRODUCTO 04
TORTA HELADA
S GRANDE DATOS DE NUESTROS CLIENTES
DOC_I
Razon Direccio Producto
Productos Social DENTI n s
HARINA PREPARADA N° DAD

PUBLIC TORTA
HARINA Cli: 01 O DNI - HELADA
GENER GRANDE
AZUCAR BLANCA AL

HARINA
POLVO DE HORNEAR PAR
A
EL
BIZ
AZUCAR COC
HU
ESENCIA DE VAINILLA ELO

AZUCAR
HUEVOS

Polvo de Hornear
LECHE FRESCA

Polvo de Hornear
SAL
 ESENCIA DE
VAINILLA
GELATINA
PA
AR
A
Huevos GEL
ATI
COLAPEZ EN POLVO NA

Huevos
CONSERVA DE
DURAZNO/PIÑA

LECHE
GELATINA
PAR
A
EL
LECHE MO
USS
LECHE EN TARRO E

LECHE
COLAPEZ EN POLVO

SAL

GELATINA

GELATINA

COLAPEZ

CONSERVA DE
DURAZNO/PIÑA

PRODUCTO 05
TORTA DE 3
S LECHES
Productos HARINA PREPARADA DATOS DE NUESTROS CLIENTES
DOC_I
HARINA
Razon DENTI Direccio Producto
Social n s
AZUCAR RUBIA N° DAD

PAR
A
BIZ
COC
HO
(QU
 PUBLIC TORTA
HARINA Cli: 01 O DNI - DE 3
PAR LECHES
A GENER
POLVO DE HORNEAR BIZ AL
COC
HO
AZUCAR (QU
EQ
UE)
HUEVOS

AZUCAR
LECHE FRESCA

Polvo de Hornear
ESENCIA DE VAINILLA

Polvo de Hornear
LECHE CONDENSADA
BA
ÑO
AL
Huevos BIZ
CO
LECHE FRESCA HO

Huevos
CREMA DE LECHE

LECHE
MANJAR BLANCO DEC
OR
ACI
ON
LECHE Y
REL
CHANTILLY LEN
O

LECHE
CHOCOLATE EN POLVO

ESENCIA DE
VAINILLA

LECHE
CONDENSADA

CREMA DE LECHE

CREMA DE LECHE
 MANJAR BLANCO
O DULCE DE
LECHE

CHANTILLY

CHANTILLY

CHANTILLY

CHOCOLATE
BITTER

PRODUCTO 06
S TORTA DE PIÑA
Productos DATOS DE NUESTROS CLIENTES
DOC_I
Razon Direccio Producto
CARAMELO DENTI
Social n s
AZUCAR RUBIA N° DAD

PUBLIC TORTA
AZUCAR Cli: 01 O DNI -
DE PIÑA
GENER
HARINA SUELTA AL

AZUCAR
MANTEQUILLA

HARINA
AZUCAR
M
AS
HARINA A
POLVO DE HORNEAR

MANTEQUILLA
RODAJAS DE PIÑA

MANTEQUILLA
 Polvo de Hornear

Polvo de Hornear

RODAJAS DE PIÑA

PRODUCTO 07
S QUEQUE
Productos HARINA SUELTA DATOS DE NUESTROS CLIENTES
DOC_I
Razon Direccio Producto
Social DENTI
HARINA
n s
LECHE TARRO N° DAD

PUBLIC
HARINA Cli: 01 O DNI - QUEQUE
GENER
HUEVOS AL

LECHE
ACEITE

LECHE
AZUCAR RUBIA

LECHE
POLVO DE HORNEAR

Huevos
VAINILLA

Huevos

Aceite

AZUCAR
 AZUCAR

Polvo de Hornear

Polvo de Hornear

VAINILLA

PRODUCTO 08
S TIRAMIZU
Productos HUEVOS DATOS DE NUESTROS CLIENTES
DOC_I
Razon Direccio Producto
Huevos DENTI
Social n s
AZUCAR RUBIA N° DAD

PUBLIC
Huevos Cli: 01 O DNI - TIRAMIZ
GENER U
CAFÉ AL

AZUCAR
CHOCOLATE EN POLVO

AZUCAR
MANTECA

MANTECA

BIZCOCHOS DE
SOLETILLA

CHOCOLATE

CHOCOLATE
 CAFÉ

PRODUCTO 09
S TURRONES
Productos harina preparada DATOS DE NUESTROS CLIENTES
DOC_I
Razon Direccio Producto
HARINA DENTI
Social n s
grageas N° DAD

PUBLIC
HARINA Cli: 01 O DNI - TURRON
GENER ES
chancaca AL

GRAGEAS
azucar RUBIA

CHANCACA
clavos de olor

AZUCAR
canela

AZUCAR
membrillos

CLAVOS DE OLOR
manzanas

CANELA
granos de anis,
tostadosy molidos

MEMBRILLOS
ajonjoli, tostado y
molido

MANZANAS
huevo
GRANOS DE ANIS
TOSTADOS Y
MOLIDOS
azucar
 AJONJOLI,
TOSTADO Y
MOLIDO
manteca

Huevos
sal

Huevos

MANTECA

MANTECA

SAL

PRODUCTO 10
S PINONOS
Productos HUEVOS DATOS DE NUESTROS CLIENTES
DOC_I
Huevos HARINA
Razon DENTI Direccio Producto
Social DAD n s
N°

PUBLIC
Huevos AZUCAR Cli: 01 O DNI - PINONOS
GENER
AL

HARINA MIEL

HARINA MANTECA

AZUCAR CACAO AMARGO BA

Ñ
O
DE
AZUCAR LECHE CH
OC
OL
AT
E
 Ñ
O
DE
CH
OC
OL
AT
MIEL DULCE DE LECHE E

MANTECA AZUCAR

CACAO AMARGO

LECHE

LECHE

LECHE

DULCE DE LECHE
 PRODUCTO 01
TORTA DE CHOCOLATE MEDIANA

UNIDA
MATERIA PRIMA PESO D DE
MEDID
A
HARINA SUELTA 540 GR

ACEITE 32.9 ML

AZUCAR RUBIA 80 GR
BICARBONATO 45 GR
CHOCOLATE EN POLVO 62.5 GR
ESENCIA DE VAINILLA 5 ML
HUEVOS 3 UN
LECHE TARRO 245 ML
SAL 12.5 GR

PRODUCTO 02
SELVA NEGRA MEDIANA

UNIDA
D DE
MATERIA PRIMA PESO
MEDID
120 A
GR
AZUCAR BLANCA
AZUCAR RUBIA 160 GR
CHOCOLATE COBERTURA 120 GR
CREMA DE LECHE 100 GR
ESENCIA DE VAINILLA 4.2 GR
HARINA SUELTA 25 GR
HUEVOS 4 UN

MANTEQUILLA 10 GR

PRODUCTO 03
 CREMA VOLTEADA

UNIDA
D DE
MATERIA PRIMA PESO
MEDID
A

AZUCAR BLANCA 450 GR

ESENCIA DE VAINILLA 4.2 GR
HUEVOS 6 UN

LECHE FRESCA 600 ML

SAL 3 GR

PRODUCTO 04
TORTA HELADA GRANDE

UNIDA
D DE
MATERIA PRIMA PESO
MEDID
A

HARINA PREPARADA 180 GR

AZUCAR BLANCA 160 GR
COLAPEZ EN POLVO 15 GR
PARA EL
BIZCOCHUELO COLAPEZ EN POLVO 20 GR

CONSERVA DE DURAZNO/PIÑA 820 GR

ESENCIA DE VAINILLA 13 GR
GELATINA 160 GR
GELATINA 160 GR
PARA GELATINA HUEVOS 3 UN
LECHE EN TARRO 800 GR
LECHE FRESCA 75 ML
PARA EL MOUSSE POLVO DE HORNEAR 15 GR
SAL 3 GR

PRODUCTO 05
TORTA DE 3 LECHES
 UNIDA
MATERIA PRIMA PESO D DE
MEDID
A

HARINA PREPARADA 360 GR

AZUCAR RUBIA 320 GR
PARA BIZCOCHO
(QUEQUE) CHANTILLY 500 ML
CHOCOLATE EN POLVO 167 GR
CREMA DE LECHE 395 GR
ESENCIA DE VAINILLA 13 GR

BAÑO AL HUEVOS 6 UN
BIZCOCHO LECHE CONDENSADA 395 GR
LECHE FRESCA 150 ML

DECORACION Y LECHE FRESCA 385 ML

RELLENO MANJAR BLANCO 300 GR
POLVO DE HORNEAR 15 GR

PRODUCTO 06
TORTA DE PIÑA

UNIDA
MATERIA PRIMA PESO D DE
MEDID
A

AZUCAR BLANCA 240 GR

AZUCAR RUBIA 160 GR
HARINA SUELTA 720 GR
JUGO DE PIÑA O FRUTILLA 200 ML
MANTEQUILLA 200 GR
PORLVO DE HORNEAR 15 GR
RODAJAS DE PIÑA 6 RODAJAS

PRODUCTO 07
QUEQUE

UNIDA
D DE
MATERIA PRIMA PESO
MEDID
A
ACEITE 100 CC
AZUCAR RUBIA 160 GR
HARINA SUELTA 360 GR
HUEVOS 2 UN
LECHE TARRO 180 ML
POLVO DE HORNEAR 15 GR
VAINILLA 13 GR

PRODUCTO 08
TIRAMIZU

UNIDA
D DE
MATERIA PRIMA PESO
MEDID
A

HUEVOS 6 UN
AZUCAR RUBIA 100 GR
CAFÉ 175 ML
CHOCOLATE EN POLVO 200 GR
MANTECA 400 GR

PRODUCTO 09
TURRONES

UNIDA
D DE
MATERIA PRIMA PESO
MEDID
A

ajonjoli, tostado y molido 5 GR

azucar 30 GR
azucar RUBIA 320 GR
canela 1 UN
chancaca 500 GR
clavos de olor 5 UN
grageas 225 GR
granos de anis, tostadosy
molidos 10 GR
harina preparada 810 GR
manteca 225 GR
manzanas 2 UN
membrillos 2 UN
sal 3 GR
 huevos 5 UN

PRODUCTO 10
PIONONOS

UNIDA
D DE
MATERIA PRIMA PESO
MEDID
A

AZUCAR BLANCA 50 GR
AZUCAR RUBIA 40 GR
CACAO AMARGO 100 GR
DULCE DE LECHE 500 GR
BAÑO DE
CHOCOLATE HARINA SUELTA 40 GR
HUEVOS 4 UN
LECHE FRESCA 15 ML
MANTECA 12.8 GR
MIEL 50 GR
 PRODUCCION ANUAL DE CADA UNO DE LOS P
CÓDIGO PRODUCTO ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO

TORTA DE CHOCOLATE
71 54 42 82 71 54
SELVA NEGRA
MEDIANA 1/2
271 292 361 333 271 292
CREMA VOLTEADA 40 61 118 207 40 61
TORTA HELADA
GRANDE 487 535 464 431 487 535
TORTA DE 3 LECHES
ECONOMICA 75 73 95 174 75 73
TORTA DE PIÑA 209 150 251 308 209 150
QUEQUE 1881 2007 2541 2688 1881 2007
TIRAMIZU 45 42 45 29 45 42
TURRONES 49 51 69 84 49 51
PIONONO 132 119 177 202 132 119

CANTIDA
RELACION D TOTAL
MATERIA PRIMA E TOTAL DE UNIDAD DE DE
INSUMOS DE CADA CONSUMO DE INSUMOS Y UN DE MATERIA UN DE
PRODUCTO DE LOS 10 MEDIDA PRODUCTO MEDIDA PRIMA E MEDIDA
PRODUCTOS S INSUMO
1 ACEITE 132.9 ML 28098 UNI 3734224 ML

2 ajonjoli, tostado y molido 5 GR 759 UNI 3795 GR

3 AZUCAR BLANCA 1050 GR 16203 UNI 17013150 GR

4 AZUCAR RUBIA 1340 GR 39006 UNI 52268040 GR
5 BICARBONATO 45 GR 747 UNI 33615 GR
6 CACAO AMARGO 100 GR 1890 UNI 189000 GR
7 CAFÉ 175 GR 483 UNI 84525 GR
8 canela 1 GR 759 UNI 759 GR
9 chancaca 500 GR 759 UNI 379500 GR
10 CHANTILLY 500 GR 1251 UNI 625500 GR

11 CHOCOLATE COBERTURA 120 GR 3771 UNI 452520 GR

12 CHOCOLATE EN POLVO 429.5 GR 2481 UNI 1065590 GR

13 clavos de olor 5 GR 759 UNI 3795 GR
14 COLAPEZ EN POLVO 35 GR 5751 UNI 201285 GR
 CONSERVA DE
15 DURAZNO/PIÑA 820 GR 5751 UNI 4715820 GR
16 CREMA DE LECHE 495 ML 5022 UNI 2485890 ML

17 DULCE DE LECHE 500 GR 1890 UNI 945000 GR

18 ESENCIA DE VAINILLA 34.4 ML 12051 UNI 414554.4 ML
19 GELATINA 320 GR 5751 UNI 1840320 GR
20 grageas 225 GR 759 UNI 170775 GR
granos de anis, tostadosy
21 molidos 10 GR 759 UNI 7590 GR
22 HARINA PREPARADA 1350 GR 7761 UNI 1E+07 GR
23 HARINA SUELTA 1685 GR 36513 UNI 61524405 GR
24 HUEVOS 39 UN 43281 UNI 1687959 UN

25 JUGO DE PIÑA O FRUTILLA 200 ML 2754 UNI 550800 ML

26 LECHE CONDENSADA 395 ML 1251 UNI 494145 ML
27 LECHE EN TARRO 1225 ML 33849 UNI 41465025 ML

28 LECHE FRESCA 1225 ML 10170 UNI 12458250 ML

29 MANJAR BLANCO 300 GR 1251 UNI 375300 GR

30 MANTECA 637.8 GR 3132 UNI 1997590 GR
31 MANTEQUILLA 210 GR 6525 UNI 1370250 GR
32 manzanas 2 UN 759 UNI 1518 UN

33 membrillos 2 UN 759 UNI 1518 UN

34 MIEL 50 GR 1890 UNI 94500 GR
35 POLVO DE HORNEAR 60 GR 37107 UNI 2226420 GR
36 RODAJAS DE PIÑA 6 rodajas 2754 UNI 16524 rodajas
37 SAL 21.5 GR 8535 UNI 183502.5 GR
38 VAINILLA 13 ML 27351 UNI 355563 ML

TOTAL
CADA UNO DE LOS PRODUCTOS
SEPTIEM OCTUBR NOVIEM DICIEMB
JULIO AGOSTO
BRE E BRE RE TOTAL

42 82 71 54 42 82 747 1

361 333 271 292 361 333 3771 2

118 207 40 61 118 207 1278 3

464 431 487 535 464 431 5751 4

95 174 75 73 95 174 1251 5

251 308 209 150 251 308 2754 6
2541 2688 1881 2007 2541 2688 27351 7
45 29 45 42 45 29 483 8
69 84 49 51 69 84 759 9
177 202 132 119 177 202 1890 10

CANTIDA
D TOTAL
(RELACIO
N DE UNIDAD
M.P- DE
PRODUC MEDIDA
TO
3972.579 LITROS

3.795 KG

17013.15 KG
52268.04 KG
33.615 KG
189 KG
84.525 KG
0.759 KG
379.5 KG
625.5 KG

452.52 KG

1065.59 KG
3.795 KG
201.285 KG
4715.82 KG
2485.89 LITROS

945 KG
414.5544 LITROS
1840.32 KG
170.775 KG

7.59 KG
10477.35 KG
61524.41 KG
1687959 UNIDADES

550.8 LITROS
494.145 LITROS
41465 LITROS

12458.25 LITROS

375.3 KG
1997.59 KG
1370.25 KG
1518 UNIDADES

1518 UNIDADES
94.5 KG
2226.42 KG
16524 UNIDADES
183.5025 KG
355.563 LITRO

1927966
 TOTAL DE
MATERIA PRIMA E RELACION DE UN DE
CONSUMO DE UN DE
CODIGO INSUMOS DE CADA INSUMOS Y MEDID
LOS 10 MEDIDA
PRODUCTO PRODUCTOS A
PRODUCTOS

ACEITE 132.9 ML 28098 UNI

ajonjoli, tostado y molido 5 GR 759 UNI

AZUCAR BLANCA 1050 GR 16203 UNI

AZUCAR RUBIA 1340 GR 39006 UNI
BICARBONATO 45 GR 747 UNI
CACAO AMARGO 100 GR 1890 UNI
CAFÉ 175 GR 483 UNI
canela 1 GR 759 UNI
chancaca 500 GR 759 UNI
CHANTILLY 500 ML 1251 UNI

CHOCOLATE COBERTURA 120 GR 3771 UNI

CHOCOLATE EN POLVO 429.5 GR 2481 UNI

clavos de olor 5 GR 759 UNI
COLAPEZ EN POLVO 35 GR 5751 UNI
CONSERVA DE
DURAZNO/PIÑA 820 GR 5751 UNI
CREMA DE LECHE 495 ML 5022 UNI

DULCE DE LECHE 500 GR 1890 UNI

ESENCIA DE VAINILLA 34.4 ML 12051 UNI
GELATINA 320 GR 5751 UNI
grageas 225 GR 759 UNI
granos de anis, tostadosy
molidos 10 GR 759 UNI
HARINA PREPARADA 1350 GR 7761 UNI
HARINA SUELTA 1685 GR 36513 UNI
HUEVOS 39 UN 43281 UNI
JUGO DE PIÑA O FRUTILLA 200 ML 2754 UNI
LECHE CONDENSADA 395 ML 1251 UNI
LECHE EN TARRO 1225 ML 33849 UNI

LECHE FRESCA 1225 ML 10170 UNI

MANJAR BLANCO 300 GR 1251 UNI

MANTECA 637.8 GR 3132 UNI
MANTEQUILLA 210 GR 6525 UNI
manzanas 2 UN 759 UNI

membrillos 2 UN 759 UNI

MIEL 50 GR 1890 UNI
POLVO DE HORNEAR 60 GR 37107 UNI
RODAJAS DE PIÑA 6 rodajas 2754 UNI
SAL 21.5 GR 8535 UNI
VAINILLA 13 ML 27351 UNI

TOTAL
 CLASIFIC

CANTIDAD CANTIDAD
TOTAL DE UN DE TOTAL
UNIDAD DE
MATERIA MEDID (RELACION DE CODIGO
MEDIDA
PRIMA E A M.P-
INSUMO PRODUCTO

3734224.2 ML 3972.57893617 LITROS

3795 GR 3.795 KG

17013150 GR 17013.15 KG
52268040 GR 52268.04 KG
33615 GR 33.615 KG
189000 GR 189 KG
84525 GR 84.525 KG
759 GR 0.759 KG
379500 GR 379.5 KG
625500 ML 625.5 LITROS

452520 GR 452.52 KG

1065589.5 GR 1065.5895 KG
3795 GR 3.795 KG
201285 GR 201.285 KG

4715820 GR 4715.82 KG
2485890 ML 2485.89 LITROS

945000 GR 945 KG
414554.4 ML 414.5544 LITROS
1840320 GR 1840.32 KG
170775 GR 170.775 KG

7590 GR 7.59 KG
10477350 GR 10477.35 KG
61524405 GR 61524.405 KG
1687959 UN 1687959 PLANCHAS
 550800 ML 550.8 LITROS
494145 ML 109.81 BOLSA
41465025 ML 41465.025 LITROS

12458250 ML 12458.25 LITROS

375300 GR 375.3 KG
1997589.6 GR 1997.5896 KG
1370250 GR 1370.25 KG
1518 UN 1518 UNIDADES

1518 UN 1518 UNIDADES

94500 GR 94.5 KG
2226420 GR 2226.42 KG
16524 rodajas 16524 UNIDADES
183502.5 GR 183.5025 KG
355563 ML 355.563 LITRO

1927581.36694
 CLASIFICACION ABC

DESCRIPCION DEL PRECIO PRODUCCION

CANTIDAD/ANUAL
PRODUCTO UNITARIO INICIAL

ACEITE 3972.57893617 LITROS 3.64 14460.1873277

ajonjoli, tostado y molido 3.795 KG 6.4 24.288

AZUCAR BLANCA 17013.15 KG 1.53 26030.1195

AZUCAR RUBIA 52268.04 KG 1.47 76834.0188
BICARBONATO 33.615 KG 5.6 188.244
CACAO AMARGO 189 KG 16.8 3175.2
CAFÉ 84.525 KG 13.3 1124.1825
canela 0.759 KG 35 26.565
chancaca 379.5 KG 10 3795
CHANTILLY 625.5 LITROS 8.47 5297.985

CHOCOLATE COBERTURA 452.52 KG 9.32 4217.4864

CHOCOLATE EN POLVO 1065.5895 KG 10.17 10837.045215

clavos de olor 3.795 KG 56.7 215.1765
COLAPEZ EN POLVO 201.285 KG 48.6 9782.451

CONSERVA DE DURAZNO/PI 4715.82 KG 4.3 20278.026

CREMA DE LECHE 2485.89 LITROS 6.5 16158.285

DULCE DE LECHE 945 KG 32.9 31090.5

ESENCIA DE VAINILLA 414.5544 LITROS 8.6 3565.16784
GELATINA 1840.32 KG 4.92 9054.3744
grageas 170.775 KG 9.4 1605.285

granos de anis, tostadosy mo 7.59 KG 22.8 173.052

HARINA PREPARADA 10477.35 KG 4.92 51548.562
HARINA SUELTA 61524.405 KG 1.6 98439.048
HUEVOS 56265.3 PLANCHAS 0.22361111111 12581.54625
JUGO DE PIÑA O FRUTILLA 550.8 LITROS 2.33 1283.364
LECHE CONDENSADA 109.81 BOLSA 19.75 2168.7475
LECHE EN TARRO 103.66 UNIDADES 3.1 321.35394375

LECHE FRESCA 12458.25 LITROS 1.86 23172.345

MANJAR BLANCO 375.3 KG 4.01 1506.53321053

MANTECA 1997.5896 KG 3.87 7739.23285029
MANTEQUILLA 1370.25 KG 4.153 5690.64825
manzanas 1518 UNIDADES 0.386 585.514285714

membrillos 1518 UNIDADES 3.2 4857.6

MIEL 94.5 KG 19.9 1880.55
POLVO DE HORNEAR 2226.42 KG 5.593 12452.36706
RODAJAS DE PIÑA 16524 UNIDADES 0.508 8394.192
SAL 183.5025 KG 1.1 201.85275
VAINILLA 355.563 LITRO 5.72 2033.82036
 CLASIFICACION ABC DE CANTIDAD ANUAL

DESCRIPCION DEL VALOR

CODIGO CANTIDAD/ANUAL
PRODUCTO UNITARIO

ACEITE 3972.57893617 LITROS 1.56%

ajonjoli, tostado y molido 3.795 KG 0.0015%

AZUCAR BLANCA 17013.15 KG 6.68%

AZUCAR RUBIA 52268.04 KG 20.54%
BICARBONATO 33.615 KG 0.013%
CACAO AMARGO 189 KG 0.074%
CAFÉ 84.525 KG 0.033%
canela 0.759 KG 0.0003%
chancaca 379.5 KG 0.149%
CHANTILLY 625.5 LITROS 0.25%

CHOCOLATE COBERTURA 452.52 KG 0.18%

CHOCOLATE EN POLVO 1065.5895 KG 0.42%

clavos de olor 3.795 KG 0.0015%
COLAPEZ EN POLVO 201.285 KG 0.08%

CONSERVA DE DURAZNO/PI 4715.82 KG 1.85%

CREMA DE LECHE 2485.89 LITROS 0.98%

DULCE DE LECHE 945 KG 0.37%

ESENCIA DE VAINILLA 414.5544 LITROS 0.16%
GELATINA 1840.32 KG 0.72%
grageas 170.775 KG 0.067%

granos de anis, tostadosy mo 7.59 KG 0.0030%

HARINA PREPARADA 10477.35 KG 4.12%
HARINA SUELTA 61524.405 KG 24.17%
HUEVOS 56265.3 PLANCHAS 22.11%

JUGO DE PIÑA O FRUTILLA 550.8 LITROS 0.22%

LECHE CONDENSADA 109.81 BOLSA 0.043%
LECHE EN TARRO 103.66 UNIDADES 0.041%

LECHE FRESCA 12458.25 LITROS 4.89%

MANJAR BLANCO 375.3 KG 0.147%

MANTECA 1997.5896 KG 0.78%
MANTEQUILLA 1370.25 KG 0.54%
manzanas 1518 UNIDADES 0.60%

membrillos 1518 UNIDADES 0.60%

MIEL 94.5 KG 0.037%
POLVO DE HORNEAR 2226.42 KG 0.87%
RODAJAS DE PIÑA 16524 UNIDADES 6.49%
SAL 183.5025 KG 0.072%
VAINILLA 355.563 LITRO 0.140%
TOTAL 254526.304499 100.00%
 CLASIFICACION ABC DE CANTIDAD ANUAL

VALOR
DESCRIPCION DEL PRODUCTO
UNITARIO

HARINA SUELTA 24.17%

HUEVOS 22.11%

AZUCAR RUBIA 20.54%

AZUCAR BLANCA 6.68%

RODAJAS DE PIÑA 6.49%
LECHE FRESCA 4.89%
HARINA PREPARADA 4.12%
CONSERVA DE DURAZNO/PIÑA 1.85%
ACEITE 1.56%
CREMA DE LECHE 0.98%
POLVO DE HORNEAR 0.87%

MANTECA 0.78%

GELATINA 0.72%
manzanas 0.60%
membrillos 0.60%
MANTEQUILLA 0.54%

CHOCOLATE EN POLVO 0.42%

DULCE DE LECHE 0.37%
CHANTILLY 0.25%
JUGO DE PIÑA O FRUTILLA 0.22%
CHOCOLATE COBERTURA 0.18%
ESENCIA DE VAINILLA 0.16%
chancaca 0.149%
MANJAR BLANCO 0.147%
VAINILLA 0.140%

COLAPEZ EN POLVO 0.08%

CACAO AMARGO 0.074%
SAL 0.072%

grageas 0.067%

LECHE CONDENSADA 0.043%

LECHE EN TARRO 0.041%
MIEL 0.037%
CAFÉ 0.033%
BICARBONATO 0.013%
granos de anis, tostadosy molido 0.0030%
clavos de olor 0.0015%
ajonjoli, tostado y molido 0.0015%
canela 0.0003%
100.00%
NTIDAD ANUAL

VARIACIÓN CLASE

24.17%

46.28%

66.81%
A
73.50%
79.99%
84.88%
89.00%
90.85%
92.41%
93.39% B
94.27%

95.05%
95.77%
96.37%

96.97%
97.50%

97.92%
98.29%
98.54%
98.76%

98.93%
99.10%
99.25%
99.39%

99.53%
C
99.61%
 C
99.69%

99.76%

99.83%
99.87%
99.91%
99.95%

99.98%
99.99%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
 MATERIA PRIMA E UN DE CANTIDAD
TOTAL DE UN DE TOTAL DE UN DE
INSUMOS DE CADA MEDID
PRODUCTO CONSUMO DE MEDIDA RELACION DE A MATERIA MEDIDA
LOS 10 INSUMOS Y PRIMA E
PRODUCTOS PRODUCTOS INSUMO
1 ACEITE 132.9 ML 28098 UNI 3734224.2 ML

2 ajonjoli, tostado y molido 5 GR 759 UNI 3795 GR

3 AZUCAR BLANCA 1050 GR 16203 UNI 17013150 GR

4 AZUCAR RUBIA 1340 GR 39006 UNI 52268040 GR
5 BICARBONATO 45 GR 747 UNI 33615 GR
6 CACAO AMARGO 100 GR 1890 UNI 189000 GR
7 CAFÉ 175 GR 483 UNI 84525 GR
8 canela 1 GR 759 UNI 759 GR
9 chancaca 500 GR 759 UNI 379500 GR
10 CHANTILLY 500 ML 1251 UNI 625500 ML

11 CHOCOLATE COBERTURA 120 GR 3771 UNI 452520 GR

12 CHOCOLATE EN POLVO 429.5 GR 2481 UNI 1065589.5 GR

13 clavos de olor 5 GR 759 UNI 3795 GR
14 COLAPEZ EN POLVO 35 GR 5751 UNI 201285 GR
CONSERVA DE
15 DURAZNO/PIÑA 820 GR 5751 UNI 4715820 GR
16 CREMA DE LECHE 495 ML 5022 UNI 2485890 ML

17 DULCE DE LECHE 500 GR 1890 UNI 945000 GR

18 ESENCIA DE VAINILLA 34.4 ML 12051 UNI 414554.4 ML
19 GELATINA 320 GR 5751 UNI 1840320 GR
20 grageas 225 GR 759 UNI 170775 GR
granos de anis, tostadosy
21 molidos 10 GR 759 UNI 7590 GR
22 HARINA PREPARADA 1350 GR 7761 UNI 10477350 GR
23 HARINA SUELTA 1685 GR 36513 UNI 61524405 GR
24 HUEVOS 39 UN 43281 UNI 1687959 UN
25 JUGO DE PIÑA O FRUTILLA 200 ML 2754 UNI 550800 ML
26 LECHE CONDENSADA 395 ML 1251 UNI 494145 ML
27 LECHE EN TARRO 1225 ML 33849 UNI 41465025 ML

28 LECHE FRESCA 1225 ML 10170 UNI 12458250 ML

MANJAR BLANCO 300 GR 1251 UNI 375300 GR

MANTECA 637.8 GR 3132 UNI 1997589.6 GR
MANTEQUILLA 210 GR 6525 UNI 1370250 GR
manzanas 2 UN 759 UNI 1518 UN

membrillos 2 UN 759 UNI 1518 UN

MIEL 50 GR 1890 UNI 94500 GR
POLVO DE HORNEAR 60 GR 37107 UNI 2226420 GR
RODAJAS DE PIÑA 6 rodajas 2754 UNI 16524 rodajas
SAL 21.5 GR 8535 UNI 183502.5 GR
VAINILLA 13 ML 27351 UNI 355563 ML

TOTAL
 CLASIFICACION ABC

CANTIDAD
TOTAL UNIDAD DE DESCRIPCION DEL
CODIGO CANTIDAD/ANUAL
(RELACION DE MEDIDA PRODUCTO
M.P-
PRODUCTO
3972.57893617 LITROS ACEITE 3972.57893617

3.795 KG ajonjoli, tostado y molido 3.795

17013.15 KG AZUCAR BLANCA 17013.15

52268.04 KG AZUCAR RUBIA 52268.04
33.615 KG BICARBONATO 33.615
189 KG CACAO AMARGO 189
84.525 KG CAFÉ 84.525
0.759 KG canela 0.759
379.5 KG chancaca 379.5
625.5 LITROS CHANTILLY 625.5

452.52 KG CHOCOLATE COBERTURA 452.52

1065.5895 KG CHOCOLATE EN POLVO 1065.5895

3.795 KG clavos de olor 3.795
201.285 KG COLAPEZ EN POLVO 201.285

4715.82 KG CONSERVA DE DURAZNO/PI 4715.82

2485.89 LITROS CREMA DE LECHE 2485.89

945 KG DULCE DE LECHE 945

414.5544 LITROS ESENCIA DE VAINILLA 414.5544
1840.32 KG GELATINA 1840.32
170.775 KG grageas 170.775

7.59 KG granos de anis, tostadosy mo 7.59

10477.35 KG HARINA PREPARADA 10477.35
61524.405 KG HARINA SUELTA 61524.405
1687959 UNIDADES HUEVOS 1687959
 550.8 LITROS JUGO DE PIÑA O FRUTILLA 550.8
109.81 BOLSA LECHE CONDENSADA 109.81
41465.025 LITROS LECHE EN TARRO 103.6625625

12458.25 LITROS LECHE FRESCA 12458.25

375.3 KG MANJAR BLANCO 375.3

1997.5896 KG MANTECA 1997.5896
1370.25 KG MANTEQUILLA 1370.25
1518 UNIDADES manzanas 1518

1518 UNIDADES membrillos 1518

94.5 KG MIEL 94.5
2226.42 KG POLVO DE HORNEAR 2226.42
16524 UNIDADES RODAJAS DE PIÑA 16524
183.5025 KG SAL 183.5025
355.563 LITRO VAINILLA 355.563
TOTAL
1927581.36694
CLASIFICACION ABC

PRECIO PRODUCCION VALOR

CANTIDAD/ANUAL
UNITARIO INICIAL UNITARIO

LITROS 3.64 14460.1873277 1.73%

KG 6.4 24.288 0.0029%

KG 1.53 26030.1195 3.11%

KG 1.47 76834.0188 9.17%
KG 5.6 188.244 0.0225%
KG 16.8 3175.2 0.38%
KG 13.3 1124.1825 0.13%
KG 35 26.565 0.0032%
KG 10 3795 0.45%
LITROS 8.47 5297.985 0.63%

KG 9.32 4217.4864 0.50%

KG 10.17 10837.045215 1.29%

KG 56.7 215.1765 0.03%
KG 48.6 9782.451 1.17%

KG 4.3 20278.026 2.42%

LITROS 6.5 16158.285 1.93%

KG 32.9 31090.5 3.71%

LITROS 8.6 3565.16784 0.43%
KG 4.92 9054.3744 1.08%
KG 9.4 1605.285 0.19%

KG 22.8 173.052 0.0207%

KG 4.92 51548.562 6.15%
KG 1.6 98439.048 11.75%
UNIDADES 0.22361111111 377446.3875 45.06%
 LITROS 2.33 1283.364 0.15%
BOLSA 19.75 2168.7475 0.26%
UNIDADES 3.1 321.35394375 0.04%

LITROS 1.86 23172.345 2.77%

KG 4.01 1506.53321053 0.18%

KG 3.87 7739.23285029 0.92%
KG 4.153 5690.64825 0.68%
UNIDADES 0.386 585.514285714 0.07%

UNIDADES 3.2 4857.6 0.58%

KG 19.9 1880.55 0.22%
KG 5.593 12452.36706 1.49%
UNIDADES 0.508 8394.192 1.00%
KG 1.1 201.85275 0.0241%
LITRO 5.72 2033.82036 0.24%
L 837654.758193
 DESCRIPCION DEL PRECIO
VARIACIÓN CLASE
PRODUCTO UNITARIO

HUEVOS 45% 45.06%

HARINA SUELTA 12% 56.81%

AZUCAR RUBIA
HARINA PREPARADA
9%
6%
65.98%
72.14%
A
DULCE DE LECHE 4% 75.85%
AZUCAR BLANCA 3.1% 78.96%
LECHE FRESCA 2.8% 81.72%
CONSERVA DE DURAZNO/P 2.4% 84.14%
CREMA DE LECHE 1.9% 86.07%
ACEITE 1.7% 87.80%

POLVO DE HORNEAR 1.49% 89.29%

CHOCOLATE EN POLVO
COLAPEZ EN POLVO
1.3%
1.2%
90.58%
91.75%
B
GELATINA 1.1% 92.83%

RODAJAS DE PIÑA 1.00% 93.83%

MANTECA 0.9% 94.75%

MANTEQUILLA 0.7% 95.43%

CHANTILLY 0.63% 96.07%
membrillos 0.58% 96.65%
CHOCOLATE COBERTURA 0.5% 97.15%

chancaca 0.45% 97.60%

ESENCIA DE VAINILLA 0.43% 98.03%
CACAO AMARGO 0.38% 98.41%
LECHE CONDENSADA 0.26% 98.67%

C
VAINILLA 0.24% 98.91%
MIEL 0.22% 99.13%
grageas 0.19% 99.33%
C
MANJAR BLANCO 0.18% 99.51%

JUGO DE PIÑA O FRUTILLA 0.15% 99.66%

CAFÉ 0.13% 99.79%
manzanas 0.07% 99.86%
LECHE EN TARRO 0.04% 99.90%

clavos de olor 0.03% 99.93%

SAL 0.0241% 99.95%
BICARBONATO 0.0225% 99.97%
granos de anis, tostadosy m 0.0207% 99.99%
canela 0.0032% 100.00%
ajonjoli, tostado y molido 0.0029% 100.00%
TOTAL 100%
MATERIA PRIMA PRECIO CANTIDAD
ajonjoli 6.4 24
BICARBONATO 5.6 43
CACAO AMARGO 24 10
CAFÉ 13 13
canela 35 8
chancaca 10 9
clavos de olor 85 3
COLAPEZ EN POLVO 95 4
CONSERVA DE DURAZNO/ 6.7 18
CREMA DE LECHE 10.5 3
DULCE DE LECHE 41.5 3
ESENCIA DE VAINILLA 8.6 4
grageas 14 24
granos de anis, tostadosy molidos 27.6 6
JUGO DE PIÑA O FRUTILLA 2.44 5
manzanas 2.7 4
membrillos 3.2 8
MIEL 25 10
SAL 1.2 28
KG
KG 140 1 SACO DE 25 KG
KG
KG
KG
KG
KG
KG
KG
LITROS
KG
LITROS
KG 84 Las cajas contienen 6 kg
KG
LITROS
KG 6 UNIDADES
KG
LITROS
KG